Skip to main content

តើប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី? ចូរយើងស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ថាវាជាអ្វី។

តើប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី? ចូរយើងស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ថាវាជាអ្វី។

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី? ពេលខ្លះគ្រូពេទ្យប្រាប់យើង យើងឃើញវានៅក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមទូរទស្សន៍ ហើយវាថែមទាំងនៅលើអាហារដែលយើងទិញទៀតផង... ប៉ុន្តែតើអ្នកយល់ច្បាស់ពីអ្វីដែលប្រូតេអ៊ីននេះធ្វើចំពោះរាងកាយរបស់យើង ហើយហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ម៉្លេះ? កុំបារម្ភ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីប្រូតេអ៊ីននេះតាមរបៀបសាមញ្ញមួយដែលអ្នកអាចយល់បាន។ ដូចជាអ្នកនិយាយជាមួយមិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធ ឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកដែរ ដោយមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។

តើប្រូតេអ៊ីនជាអ្វីឲ្យប្រាកដ?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ ប្រូតេអ៊ីន​គឺជា ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដ៏សំខាន់​មួយ​ដែល​ជួយ​កសាង ថែរក្សា និង​ជួសជុល​រាងកាយ​របស់យើង។ ស្រមៃ​ថា​យើង​កំពុង​សាងសង់​ផ្ទះ​ដ៏​ស្រស់ស្អាត​មួយ។ ផ្ទះ​នោះ​ត្រូវការ​ឥដ្ឋ មែនទេ? ត្រូវហើយ ប្រូតេអ៊ីន​គឺ​ដូចជា​ឥដ្ឋ​ដែល​ជួយ​សាងសង់​រាងកាយ​របស់យើង។ យើង​ហៅ​ឥដ្ឋ​ទាំងនេះ​ថា​អាស៊ីត​អាមីណូ។ អាស៊ីត​អាមីណូ​ទាំងនេះ​ផ្សំ​គ្នា​បង្កើត​ជា​ប្រូតេអ៊ីន។

"វាមិនមែនដូចជាក្រដាសជូតមាត់ដែលអ្នកប្រើសម្រាប់ហៀរសំបោរទេ! យើងកំពុងនិយាយអំពីផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃរាងកាយរបស់អ្នកដែលផ្សំឡើងពីជាលិកា"។

សាច់ដុំ របស់អ្នក សរីរាង្គខាងក្នុង របស់អ្នកដូចជាបេះដូង សួត និងតម្រងនោម និង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ របស់អ្នក (ប្រព័ន្ធដែលការពារអ្នកពីជំងឺ) ភាគច្រើនត្រូវបានផ្សំឡើងដោយប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះ តើអ្នកយល់ទេថាប្រូតេអ៊ីនមានតម្លៃយ៉ាងណាចំពោះរាងកាយរបស់យើង?

តើប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះរាងកាយរបស់យើង?

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រូតេអ៊ីនចំពោះរាងកាយរបស់យើងគឺគ្មានទីបញ្ចប់ទេ។ ចូរយើងពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗមួយចំនួន។

១. ចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការជួសជុលរាងកាយ!

  • សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍកុមារភាព៖ ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារតូចដើម្បីលូតលាស់ធំ ខ្ពស់ និងមានសុខភាពល្អ។ វាដូចជាទឹកសម្រាប់រុក្ខជាតិដែរ។
  • នៅវ័យក្មេង៖ ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ពីព្រោះរាងកាយរបស់កុមារតូចៗកំពុងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
  • កសាង និងពង្រឹងសាច់ដុំ៖ មិនថាអ្នកហាត់ប្រាណឬអត់នោះទេ ប្រូតេអ៊ីនជួយសាច់ដុំរបស់អ្នកឱ្យលូតលាស់ និងរក្សាវាឱ្យរឹងមាំ។
  • ព្យាបាលរបួស៖ ស្រមៃថាអ្នកកាត់ដៃ ឬជើងរបស់អ្នកដោយសាររបួសរមួល។ ប្រូតេអ៊ីនជួយបង្កើតកោសិកាឡើងវិញនៅក្នុងរបួសទាំងនោះ និងព្យាបាលវាឱ្យជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
  • អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅដោះកូន៖ ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់ទារកក្នុងផ្ទៃ និងសម្រាប់សុខភាពម្តាយ។ រឿងដដែលនេះក៏ជាការពិតក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនផងដែរ។

2. ជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ (ភាពស៊ាំ)!

នៅពេលដែលមេរោគបង្កជំងឺ (ដូចជាបាក់តេរី និងវីរុស) ចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង រាងកាយរបស់យើងមានកងទ័ពដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកវា។ ទាហានសំខាន់បំផុតនៅក្នុងកងទ័ពនេះត្រូវបានគេហៅថា អង្គបដិប្រាណ ។ អង្គបដិប្រាណទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងពីប្រូតេអ៊ីន។

"ស្រមៃថាអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ។ អ្វីដែលជួយអ្នកឱ្យជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សគឺអង្គបដិប្រាណដែលផលិតចេញពីប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះ ហើយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ"។

នោះមានន័យថា នៅពេលដែលយើងទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងកាន់តែរឹងមាំ យើងមិនសូវឈឺទេ ហើយប្រសិនបើយើងឈឺ យើងក៏ត្រូវបានជួយឱ្យជាសះស្បើយលឿនជាងមុន។

៣. វាក៏រួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងដំណើរការសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយផងដែរ!

តើមានរឿងមើលមិនឃើញប៉ុន្មានកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង? ការរំលាយអាហារដែលយើងញ៉ាំ ការបង្កើតថាមពល ការផលិតអរម៉ូនប្រភេទផ្សេងៗ... អង់ស៊ីម ជួយក្នុងរឿងជាច្រើនទាំងនេះ។ អង់ស៊ីមជាច្រើនក៏ជាប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ ជាងនេះទៅទៀត អរម៉ូនមួយចំនួន ដូចជាអាំងស៊ុយលីន ដែលគ្រប់គ្រងមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ក៏ត្រូវបានផលិតឡើងពីប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។

និយាយឱ្យសាមញ្ញ ទាំងនេះគឺជា "ចៅហ្វាយតូចៗ" ដែលគ្រប់គ្រងមុខងាររបស់រាងកាយ។

៤. វាក៏ជួយផ្តល់កម្លាំងដល់អ្នកផងដែរ!

តាមពិតទៅ រាងកាយរបស់យើងទទួលបានថាមពលជាចម្បងពីកាបូអ៊ីដ្រាត (ម្សៅ) និងខ្លាញ់ (ប្រេង)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើទាំងពីរនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ រាងកាយរបស់យើងក៏អាចប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបង្កើតថាមពលផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះមិនមែនជាមុខងារចម្បងរបស់ប្រូតេអ៊ីននោះទេ។

៥. វាក៏ជួយក្នុងការយួរ និងទុកដាក់របស់របរនៅជុំវិញខ្លួនផងដែរ!

តើអ្នកដឹងទេថាហេតុអ្វីបានជាឈាមរបស់អ្នកមានពណ៌ក្រហម? មូលហេតុគឺដោយសារតែអេម៉ូក្លូប៊ីន។ អេម៉ូក្លូប៊ីននេះក៏ជាប្រូតេអ៊ីនមួយប្រភេទផងដែរ។ វាជាប្រូតេអ៊ីនដែលដឹកអុកស៊ីសែនពីសួតទៅកាន់កោសិកាផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។ ប្រូតេអ៊ីនក៏ជួយក្នុងការរក្សាទុក និងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។

៦. អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែម...

  • ជួយ រក្សាតុល្យភាពសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួន
  • អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីរក្សាសក់របស់អ្នកឱ្យស្រស់ស្អាត ស្បែករបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងក្រចករបស់អ្នកឱ្យរឹងមាំ

ឥឡូវនេះអ្នកប្រហែលជាយល់ហើយថាប្រូតេអ៊ីនមានតម្លៃយ៉ាងណាចំពោះរាងកាយរបស់យើង!

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន?

មិនអីទេ ឥឡូវនេះយើងដឹងហើយថាប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ប៉ុណ្ណា។ ដូច្នេះតើយើងអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃនេះពីអាហារអ្វីខ្លះ?

យើងអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនពីអាហារពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖

  • ប្រូតេអ៊ីនសត្វ៖ ទាំងនេះបានមកពីសត្វ។
  • ត្រី (ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ)
  • សាច់ (សាច់មាន់, សាច់គោ, សាច់ចៀម, សាច់ជ្រូក)
  • ស៊ុត (ជាពិសេសស៊ុតពណ៌ស)
  • ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោស្រស់ ឈីស ប៉ានៀ)
  • ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ៖ ទាំងនេះបានមកពីដើមឈើ និងរុក្ខជាតិ។
  • សណ្តែក (ជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហាររបស់យើង!)
  • សណ្តែកបាយ, សណ្តែកបៃតង, សណ្តែកសៀង, សណ្តែកសៀង
  • សណ្តែក (សណ្តែកឆៅ សណ្តែកស្ងួត)
  • គ្រាប់ (សណ្តែកដី គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន)
  • គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ quinoa)
  • បន្លែ និង​បន្លែ​បៃតង​មួយ​ចំនួន​ក៏​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្លះ​ដែរ (ឧទាហរណ៍ ស្ពៃខ្មៅ ប្រូខូលី)។

ចំណុចសំខាន់គឺថា ប្រូតេអ៊ីនសត្វជាធម្មតាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងហៅពួកវាថា "ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ"។ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិជួនកាលអាចខ្វះមួយឬពីរ ("ប្រូតេអ៊ីនមិនពេញលេញ")។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ! នៅពេលអ្នកបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិប្រភេទផ្សេងៗគ្នាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ (ឧទាហរណ៍ ការញ៉ាំសណ្តែកជាមួយបាយ) អ្នកនឹងទទួលបានអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។

ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែម អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនប្រភេទទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ជាជាងការញ៉ាំអាហារប្រភេទដូចគ្នា

តើយើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

នេះ​ជា​សំណួរ​ដែល​មនុស្ស​ជាច្រើន​សួរ។ ប៉ុន្តែ​វា​ពិបាក​នឹង​ផ្តល់​ចម្លើយ​តែមួយ​ដូចជា "នេះ​ជា​ចំនួន​ក្រាម​ដែល​មនុស្ស​គ្រប់គ្នា​គួរ​ទទួលទាន"។ ពីព្រោះ​បរិមាណ​ប្រូតេអ៊ីន​ដែល​អ្នក​ត្រូវការ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​អាស្រ័យ​លើ​កត្តា​ជាច្រើន៖

  • អាយុរបស់អ្នក៖ កុមារតូចៗ កុមារដែលកំពុងលូតលាស់ និងមនុស្សពេញវ័យវ័យក្មេង ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងមនុស្សពេញវ័យ។
  • ភេទ និងទំហំរាងកាយរបស់អ្នក៖ ជាទូទៅ បុរស និងអ្នកដែលមានរាងកាយធំជាងអាចត្រូវការច្រើនជាងនេះបន្តិច។
  • អ្នកសកម្មប៉ុណ្ណា៖ ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណញឹកញាប់ ឬលេងកីឡា អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមដើម្បីជួសជុល និងលូតលាស់សាច់ដុំរបស់អ្នក។
  • សុខភាពរបស់អ្នក៖ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ កំពុងបំបៅដោះកូន កំពុងជាសះស្បើយពីជំងឺ ឬមានបញ្ហាសុខភាពជាក់លាក់ដូចជាជំងឺតម្រងនោម តម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកអាចប្រែប្រួល។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនប្រភេទ (បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ អាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន) តាមរបៀបដែលមានតុល្យភាព ជាធម្មតាអ្នកនឹងទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកត្រូវការ។

>

ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីរឿងនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសួរគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះបញ្ជី ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានដែលសមស្របសម្រាប់អ្នក។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់?

ប្រសិនបើរាងកាយរបស់យើងមិនទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការទេ បញ្ហាផ្សេងៗអាចកើតឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែរោគសញ្ញាទាំងនេះមានវត្តមាន វាជាការល្អបំផុតដែលមិនត្រូវសន្មតថាវាបណ្តាលមកពីកង្វះប្រូតេអ៊ីននោះទេ។ អាចមានហេតុផលផ្សេងទៀតផងដែរ។

  • មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងគ្មានជីវិតគ្រប់ពេល។
  • ការព្យាបាលរបួសយឺត។
  • ឈឺញឹកញាប់ (ដោយសារតែភាពស៊ាំទាប)។
  • ជ្រុះសក់ ស្បែកស្ងួត ក្រចកផុយ។
  • ភាពទន់ខ្សោយនៃសាច់ដុំ ការថយចុះនៃម៉ាសសាច់ដុំតាមពេលវេលា។
  • ការលូតលាស់របស់កុមារមានភាពក្រិន កម្ពស់របស់ពួកគេថយចុះ ហើយរាងកាយរបស់ពួកគេក៏មិនមានការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវដែរ។ នេះជាអ្វីដែលប៉ះពាល់ដល់កុមារតូចៗយ៉ាងខ្លាំង។
  • ការញ៉ាំច្រើនពេក ជាពិសេសបង្អែម (អាចបណ្តាលមកពីតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់រាងកាយ)។

ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យ និងស្វែងរកដំបូន្មាន។

តើវាមានបញ្ហាទេប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក?

ជាធម្មតា បរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលយើងទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃពីរបបអាហារមានតុល្យភាពកម្រនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយណាស់។ រាងកាយរបស់យើងមានភាពវៃឆ្លាតណាស់ ដោយទទួលយកបរិមាណដែលវាត្រូវការ ហើយកម្ចាត់ចោលនូវអ្វីដែលនៅសល់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក (ជាពិសេសពីអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន) ក្នុងរយៈពេលយូរ អាចបង្កបញ្ហាដល់មនុស្សមួយចំនួន៖

  • ភាពតានតឹងហួសហេតុលើតម្រងនោម៖ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោមរួចហើយ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកអាចដាក់បន្ទុកបន្ថែមលើតម្រងនោម។
  • ការខ្សោះជាតិទឹក៖ ដោយសារតែទឹកត្រូវបានត្រូវការដើម្បីរំលាយប្រូតេអ៊ីនលើស ការមិនផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹក។
  • អតុល្យភាពសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន៖ នៅពេលអ្នកទទួលទានរបស់មួយច្រើនពេក វាអាចធ្វើឱ្យបាត់បង់តុល្យភាពនៃរបស់ផ្សេងទៀត។

«ដូច្នេះ ចូរចងចាំថា «កាន់តែច្រើនកាន់តែល្អ» មិនអនុវត្តចំពោះអ្វីៗទាំងអស់នោះទេ។ តុល្យភាពគឺជាគន្លឹះ»។

>

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបំប៉នប្រូតេអ៊ីន វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអំពីវា ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើអ្នកត្រូវការវាឬអត់ និងកម្រិតណាដែលសមស្រប។

ចូរយើងពិនិត្យមើលឧទាហរណ៍មួយចំនួនពីជីវិតប្រចាំថ្ងៃ?

ដើម្បីពន្យល់បន្ថែមអំពីរឿងរ៉ាវប្រូតេអ៊ីននេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលឧទាហរណ៍មួយចំនួនពីជីវិតរបស់អ្នកនៅជុំវិញយើង។

  • បងស្រី នីម៉ាលី៖ ស្រមៃថាបងស្រី នីម៉ាលី កំពុងត្រៀមខ្លួនសម្រាលកូន។ ទាំងនាង និងទារកក្នុងពោះរបស់នាង ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ប្រូតេអ៊ីននេះជួយរាងកាយរបស់ទារកឱ្យលូតលាស់ រក្សារាងកាយរបស់បងស្រី នីម៉ាលី ឱ្យរឹងមាំ និងជួយនាងឱ្យជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីសម្រាលកូន។ ស៊ុតមួយគ្រាប់ ត្រីមួយដុំ និងសម្លរសណ្តែកដែលនាងញ៉ាំ សុទ្ធតែជួយបំពេញតម្រូវការនោះ។
  • សាម៉ាន់ ម៉ាលី៖ សាម៉ាន់ ម៉ាលី ជាសមាជិកក្រុមកីឡាគ្រីឃីតរបស់សាលា។ គាត់ទៅហ្វឹកហាត់រៀងរាល់ល្ងាច រត់ និងលោត។ ដូច្នេះសាច់ដុំរបស់គាត់ហត់នឿយបន្តិច។ ប្រូតេអ៊ីនជួយច្រើនក្នុងការជួសជុលសាច់ដុំទាំងនោះ និងធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែរឹងមាំ។ សណ្តែកពីរបីផ្លែដែលគាត់ញ៉ាំ ទឹកដោះគោមួយកែវ និងសាច់មាន់មួយដុំរួមចំណែកដល់រឿងនេះ។
  • ពូ ពីយ៉ាដាសា៖ ពូ ពីយ៉ាដាសា ត្រូវវះកាត់តូចតាចមួយ។ ឥឡូវនេះគាត់នៅផ្ទះហើយកំពុងសម្រាក។ រាងកាយរបស់គាត់ខ្សោយបន្តិច។ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន (ដូចជាស៊ុប ត្រីឆ្អិនទន់ ស៊ុត) គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់គាត់ក្នុងការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស បង្កើតកម្លាំង និងព្យាបាលរបួសរបស់គាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ឃើញទេ? ប្រូតេអ៊ីនគឺដូចជាមិត្តម្នាក់ដែលជួយយើងស្ទើរតែគ្រប់ពេលនៃជីវិតរបស់យើង។

រឿងសំខាន់បំផុតដែលយើងត្រូវចងចាំ (សារយកទៅផ្ទះ)

ជាការប្រសើរណាស់ ថ្ងៃនេះយើងបាននិយាយច្រើនអំពីប្រូតេអ៊ីន មែនទេ? វាប្រហែលជាពិបាកចងចាំអ្វីៗទាំងអស់។ ប៉ុន្តែនេះជាចំណុចមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំ៖

  • ប្រូតេអ៊ីន គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាង ជួសជុល និងការពាររាងកាយរបស់យើងពីជំងឺ។
  • យើងអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនពីអាហារជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ស៊ុត ត្រី សាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ សណ្តែកបារាំង សណ្តែកបាយ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ទាំងប្រូតេអ៊ីនសត្វ និងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិសុទ្ធតែសំខាន់។
  • បរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវការគឺខុសគ្នា។ វាអាស្រ័យលើរឿងដូចជាអាយុ កម្រិតសកម្មភាព និងស្ថានភាពសុខភាព។
  • អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព។ កុំញ៉ាំអាហារប្រភេទដូចគ្នា ត្រូវញ៉ាំអាហារចម្រុះប្រភេទ។
  • ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ ឬការសង្ស័យអំពីតម្រូវការប្រូតេអ៊ីន ឬរបបអាហាររបស់អ្នក សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសួរគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។

ដូច្នេះ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានរកឃើញចម្លើយចំពោះសំណួរជាច្រើនរបស់អ្នកអំពីប្រូតេអ៊ីននៅថ្ងៃនេះ។ ដើម្បីរក្សាសុខភាព និងសុភមង្គល វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងអំពីអ្វីដែលយើងញ៉ាំ និងផឹក។ សូមជូនពរឱ្យមានថ្ងៃល្អ!


ប្រូតេអ៊ីន , អាហារូបត្ថម្ភ, សុខភាព, សាច់ដុំ, ការលូតលាស់, ភាពស៊ាំ, អាហារ, អាស៊ីតអាមីណូ, ស្រីលង្កា

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 4 + 8 =
តើប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី? ចូរយើងស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ថាវាជាអ្វី។

តើប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី? ចូរយើងស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ថាវាជាអ្វី។

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាប្រូតេអ៊ីនជាអ្វី? ពេលខ្លះគ្រូពេទ្យប្រាប់យើង យើងឃើញវានៅក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមទូរទស្សន៍ ហើយវាថែមទាំងនៅលើអាហារដែលយើងទិញទៀតផង... ប៉ុន្តែតើអ្នកយល់ច្បាស់ពីអ្វីដែលប្រូតេអ៊ីននេះធ្វើចំពោះរាងកាយរបស់យើង ហើយហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ម៉្លេះ? កុំបារម្ភ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីប្រូតេអ៊ីននេះតាមរបៀបសាមញ្ញមួយដែលអ្នកអាចយល់បាន។ ដូចជាអ្នកនិយាយជាមួយមិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធ ឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកដែរ ដោយមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។

តើប្រូតេអ៊ីនជាអ្វីឲ្យប្រាកដ?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ ប្រូតេអ៊ីន​គឺជា ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដ៏សំខាន់​មួយ​ដែល​ជួយ​កសាង ថែរក្សា និង​ជួសជុល​រាងកាយ​របស់យើង។ ស្រមៃ​ថា​យើង​កំពុង​សាងសង់​ផ្ទះ​ដ៏​ស្រស់ស្អាត​មួយ។ ផ្ទះ​នោះ​ត្រូវការ​ឥដ្ឋ មែនទេ? ត្រូវហើយ ប្រូតេអ៊ីន​គឺ​ដូចជា​ឥដ្ឋ​ដែល​ជួយ​សាងសង់​រាងកាយ​របស់យើង។ យើង​ហៅ​ឥដ្ឋ​ទាំងនេះ​ថា​អាស៊ីត​អាមីណូ។ អាស៊ីត​អាមីណូ​ទាំងនេះ​ផ្សំ​គ្នា​បង្កើត​ជា​ប្រូតេអ៊ីន។

"វាមិនមែនដូចជាក្រដាសជូតមាត់ដែលអ្នកប្រើសម្រាប់ហៀរសំបោរទេ! យើងកំពុងនិយាយអំពីផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃរាងកាយរបស់អ្នកដែលផ្សំឡើងពីជាលិកា"។

សាច់ដុំ របស់អ្នក សរីរាង្គខាងក្នុង របស់អ្នកដូចជាបេះដូង សួត និងតម្រងនោម និង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ របស់អ្នក (ប្រព័ន្ធដែលការពារអ្នកពីជំងឺ) ភាគច្រើនត្រូវបានផ្សំឡើងដោយប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះ តើអ្នកយល់ទេថាប្រូតេអ៊ីនមានតម្លៃយ៉ាងណាចំពោះរាងកាយរបស់យើង?

តើប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះរាងកាយរបស់យើង?

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រូតេអ៊ីនចំពោះរាងកាយរបស់យើងគឺគ្មានទីបញ្ចប់ទេ។ ចូរយើងពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗមួយចំនួន។

១. ចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការជួសជុលរាងកាយ!

  • សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍកុមារភាព៖ ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារតូចដើម្បីលូតលាស់ធំ ខ្ពស់ និងមានសុខភាពល្អ។ វាដូចជាទឹកសម្រាប់រុក្ខជាតិដែរ។
  • នៅវ័យក្មេង៖ ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ពីព្រោះរាងកាយរបស់កុមារតូចៗកំពុងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
  • កសាង និងពង្រឹងសាច់ដុំ៖ មិនថាអ្នកហាត់ប្រាណឬអត់នោះទេ ប្រូតេអ៊ីនជួយសាច់ដុំរបស់អ្នកឱ្យលូតលាស់ និងរក្សាវាឱ្យរឹងមាំ។
  • ព្យាបាលរបួស៖ ស្រមៃថាអ្នកកាត់ដៃ ឬជើងរបស់អ្នកដោយសាររបួសរមួល។ ប្រូតេអ៊ីនជួយបង្កើតកោសិកាឡើងវិញនៅក្នុងរបួសទាំងនោះ និងព្យាបាលវាឱ្យជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
  • អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅដោះកូន៖ ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់ទារកក្នុងផ្ទៃ និងសម្រាប់សុខភាពម្តាយ។ រឿងដដែលនេះក៏ជាការពិតក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនផងដែរ។

2. ជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ (ភាពស៊ាំ)!

នៅពេលដែលមេរោគបង្កជំងឺ (ដូចជាបាក់តេរី និងវីរុស) ចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង រាងកាយរបស់យើងមានកងទ័ពដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកវា។ ទាហានសំខាន់បំផុតនៅក្នុងកងទ័ពនេះត្រូវបានគេហៅថា អង្គបដិប្រាណ ។ អង្គបដិប្រាណទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងពីប្រូតេអ៊ីន។

"ស្រមៃថាអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ។ អ្វីដែលជួយអ្នកឱ្យជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សគឺអង្គបដិប្រាណដែលផលិតចេញពីប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះ ហើយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ"។

នោះមានន័យថា នៅពេលដែលយើងទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងកាន់តែរឹងមាំ យើងមិនសូវឈឺទេ ហើយប្រសិនបើយើងឈឺ យើងក៏ត្រូវបានជួយឱ្យជាសះស្បើយលឿនជាងមុន។

៣. វាក៏រួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងដំណើរការសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយផងដែរ!

តើមានរឿងមើលមិនឃើញប៉ុន្មានកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង? ការរំលាយអាហារដែលយើងញ៉ាំ ការបង្កើតថាមពល ការផលិតអរម៉ូនប្រភេទផ្សេងៗ... អង់ស៊ីម ជួយក្នុងរឿងជាច្រើនទាំងនេះ។ អង់ស៊ីមជាច្រើនក៏ជាប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ ជាងនេះទៅទៀត អរម៉ូនមួយចំនួន ដូចជាអាំងស៊ុយលីន ដែលគ្រប់គ្រងមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ក៏ត្រូវបានផលិតឡើងពីប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។

និយាយឱ្យសាមញ្ញ ទាំងនេះគឺជា "ចៅហ្វាយតូចៗ" ដែលគ្រប់គ្រងមុខងាររបស់រាងកាយ។

៤. វាក៏ជួយផ្តល់កម្លាំងដល់អ្នកផងដែរ!

តាមពិតទៅ រាងកាយរបស់យើងទទួលបានថាមពលជាចម្បងពីកាបូអ៊ីដ្រាត (ម្សៅ) និងខ្លាញ់ (ប្រេង)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើទាំងពីរនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ រាងកាយរបស់យើងក៏អាចប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបង្កើតថាមពលផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះមិនមែនជាមុខងារចម្បងរបស់ប្រូតេអ៊ីននោះទេ។

៥. វាក៏ជួយក្នុងការយួរ និងទុកដាក់របស់របរនៅជុំវិញខ្លួនផងដែរ!

តើអ្នកដឹងទេថាហេតុអ្វីបានជាឈាមរបស់អ្នកមានពណ៌ក្រហម? មូលហេតុគឺដោយសារតែអេម៉ូក្លូប៊ីន។ អេម៉ូក្លូប៊ីននេះក៏ជាប្រូតេអ៊ីនមួយប្រភេទផងដែរ។ វាជាប្រូតេអ៊ីនដែលដឹកអុកស៊ីសែនពីសួតទៅកាន់កោសិកាផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។ ប្រូតេអ៊ីនក៏ជួយក្នុងការរក្សាទុក និងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។

៦. អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែម...

  • ជួយ រក្សាតុល្យភាពសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួន
  • អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីរក្សាសក់របស់អ្នកឱ្យស្រស់ស្អាត ស្បែករបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងក្រចករបស់អ្នកឱ្យរឹងមាំ

ឥឡូវនេះអ្នកប្រហែលជាយល់ហើយថាប្រូតេអ៊ីនមានតម្លៃយ៉ាងណាចំពោះរាងកាយរបស់យើង!

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន?

មិនអីទេ ឥឡូវនេះយើងដឹងហើយថាប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ប៉ុណ្ណា។ ដូច្នេះតើយើងអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃនេះពីអាហារអ្វីខ្លះ?

យើងអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនពីអាហារពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖

  • ប្រូតេអ៊ីនសត្វ៖ ទាំងនេះបានមកពីសត្វ។
  • ត្រី (ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ)
  • សាច់ (សាច់មាន់, សាច់គោ, សាច់ចៀម, សាច់ជ្រូក)
  • ស៊ុត (ជាពិសេសស៊ុតពណ៌ស)
  • ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោស្រស់ ឈីស ប៉ានៀ)
  • ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ៖ ទាំងនេះបានមកពីដើមឈើ និងរុក្ខជាតិ។
  • សណ្តែក (ជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហាររបស់យើង!)
  • សណ្តែកបាយ, សណ្តែកបៃតង, សណ្តែកសៀង, សណ្តែកសៀង
  • សណ្តែក (សណ្តែកឆៅ សណ្តែកស្ងួត)
  • គ្រាប់ (សណ្តែកដី គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន)
  • គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ quinoa)
  • បន្លែ និង​បន្លែ​បៃតង​មួយ​ចំនួន​ក៏​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្លះ​ដែរ (ឧទាហរណ៍ ស្ពៃខ្មៅ ប្រូខូលី)។

ចំណុចសំខាន់គឺថា ប្រូតេអ៊ីនសត្វជាធម្មតាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងហៅពួកវាថា "ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ"។ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិជួនកាលអាចខ្វះមួយឬពីរ ("ប្រូតេអ៊ីនមិនពេញលេញ")។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ! នៅពេលអ្នកបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិប្រភេទផ្សេងៗគ្នាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ (ឧទាហរណ៍ ការញ៉ាំសណ្តែកជាមួយបាយ) អ្នកនឹងទទួលបានអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។

ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែម អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនប្រភេទទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ជាជាងការញ៉ាំអាហារប្រភេទដូចគ្នា

តើយើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

នេះ​ជា​សំណួរ​ដែល​មនុស្ស​ជាច្រើន​សួរ។ ប៉ុន្តែ​វា​ពិបាក​នឹង​ផ្តល់​ចម្លើយ​តែមួយ​ដូចជា "នេះ​ជា​ចំនួន​ក្រាម​ដែល​មនុស្ស​គ្រប់គ្នា​គួរ​ទទួលទាន"។ ពីព្រោះ​បរិមាណ​ប្រូតេអ៊ីន​ដែល​អ្នក​ត្រូវការ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​អាស្រ័យ​លើ​កត្តា​ជាច្រើន៖

  • អាយុរបស់អ្នក៖ កុមារតូចៗ កុមារដែលកំពុងលូតលាស់ និងមនុស្សពេញវ័យវ័យក្មេង ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងមនុស្សពេញវ័យ។
  • ភេទ និងទំហំរាងកាយរបស់អ្នក៖ ជាទូទៅ បុរស និងអ្នកដែលមានរាងកាយធំជាងអាចត្រូវការច្រើនជាងនេះបន្តិច។
  • អ្នកសកម្មប៉ុណ្ណា៖ ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណញឹកញាប់ ឬលេងកីឡា អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមដើម្បីជួសជុល និងលូតលាស់សាច់ដុំរបស់អ្នក។
  • សុខភាពរបស់អ្នក៖ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ កំពុងបំបៅដោះកូន កំពុងជាសះស្បើយពីជំងឺ ឬមានបញ្ហាសុខភាពជាក់លាក់ដូចជាជំងឺតម្រងនោម តម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកអាចប្រែប្រួល។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនប្រភេទ (បន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ អាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន) តាមរបៀបដែលមានតុល្យភាព ជាធម្មតាអ្នកនឹងទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកត្រូវការ។

>

ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីរឿងនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសួរគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះបញ្ជី ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានដែលសមស្របសម្រាប់អ្នក។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់?

ប្រសិនបើរាងកាយរបស់យើងមិនទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការទេ បញ្ហាផ្សេងៗអាចកើតឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែរោគសញ្ញាទាំងនេះមានវត្តមាន វាជាការល្អបំផុតដែលមិនត្រូវសន្មតថាវាបណ្តាលមកពីកង្វះប្រូតេអ៊ីននោះទេ។ អាចមានហេតុផលផ្សេងទៀតផងដែរ។

  • មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងគ្មានជីវិតគ្រប់ពេល។
  • ការព្យាបាលរបួសយឺត។
  • ឈឺញឹកញាប់ (ដោយសារតែភាពស៊ាំទាប)។
  • ជ្រុះសក់ ស្បែកស្ងួត ក្រចកផុយ។
  • ភាពទន់ខ្សោយនៃសាច់ដុំ ការថយចុះនៃម៉ាសសាច់ដុំតាមពេលវេលា។
  • ការលូតលាស់របស់កុមារមានភាពក្រិន កម្ពស់របស់ពួកគេថយចុះ ហើយរាងកាយរបស់ពួកគេក៏មិនមានការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវដែរ។ នេះជាអ្វីដែលប៉ះពាល់ដល់កុមារតូចៗយ៉ាងខ្លាំង។
  • ការញ៉ាំច្រើនពេក ជាពិសេសបង្អែម (អាចបណ្តាលមកពីតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់រាងកាយ)។

ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យ និងស្វែងរកដំបូន្មាន។

តើវាមានបញ្ហាទេប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក?

ជាធម្មតា បរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលយើងទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃពីរបបអាហារមានតុល្យភាពកម្រនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយណាស់។ រាងកាយរបស់យើងមានភាពវៃឆ្លាតណាស់ ដោយទទួលយកបរិមាណដែលវាត្រូវការ ហើយកម្ចាត់ចោលនូវអ្វីដែលនៅសល់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក (ជាពិសេសពីអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន) ក្នុងរយៈពេលយូរ អាចបង្កបញ្ហាដល់មនុស្សមួយចំនួន៖

  • ភាពតានតឹងហួសហេតុលើតម្រងនោម៖ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោមរួចហើយ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកអាចដាក់បន្ទុកបន្ថែមលើតម្រងនោម។
  • ការខ្សោះជាតិទឹក៖ ដោយសារតែទឹកត្រូវបានត្រូវការដើម្បីរំលាយប្រូតេអ៊ីនលើស ការមិនផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹក។
  • អតុល្យភាពសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន៖ នៅពេលអ្នកទទួលទានរបស់មួយច្រើនពេក វាអាចធ្វើឱ្យបាត់បង់តុល្យភាពនៃរបស់ផ្សេងទៀត។

«ដូច្នេះ ចូរចងចាំថា «កាន់តែច្រើនកាន់តែល្អ» មិនអនុវត្តចំពោះអ្វីៗទាំងអស់នោះទេ។ តុល្យភាពគឺជាគន្លឹះ»។

>

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបំប៉នប្រូតេអ៊ីន វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអំពីវា ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើអ្នកត្រូវការវាឬអត់ និងកម្រិតណាដែលសមស្រប។

ចូរយើងពិនិត្យមើលឧទាហរណ៍មួយចំនួនពីជីវិតប្រចាំថ្ងៃ?

ដើម្បីពន្យល់បន្ថែមអំពីរឿងរ៉ាវប្រូតេអ៊ីននេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលឧទាហរណ៍មួយចំនួនពីជីវិតរបស់អ្នកនៅជុំវិញយើង។

  • បងស្រី នីម៉ាលី៖ ស្រមៃថាបងស្រី នីម៉ាលី កំពុងត្រៀមខ្លួនសម្រាលកូន។ ទាំងនាង និងទារកក្នុងពោះរបស់នាង ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ប្រូតេអ៊ីននេះជួយរាងកាយរបស់ទារកឱ្យលូតលាស់ រក្សារាងកាយរបស់បងស្រី នីម៉ាលី ឱ្យរឹងមាំ និងជួយនាងឱ្យជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីសម្រាលកូន។ ស៊ុតមួយគ្រាប់ ត្រីមួយដុំ និងសម្លរសណ្តែកដែលនាងញ៉ាំ សុទ្ធតែជួយបំពេញតម្រូវការនោះ។
  • សាម៉ាន់ ម៉ាលី៖ សាម៉ាន់ ម៉ាលី ជាសមាជិកក្រុមកីឡាគ្រីឃីតរបស់សាលា។ គាត់ទៅហ្វឹកហាត់រៀងរាល់ល្ងាច រត់ និងលោត។ ដូច្នេះសាច់ដុំរបស់គាត់ហត់នឿយបន្តិច។ ប្រូតេអ៊ីនជួយច្រើនក្នុងការជួសជុលសាច់ដុំទាំងនោះ និងធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែរឹងមាំ។ សណ្តែកពីរបីផ្លែដែលគាត់ញ៉ាំ ទឹកដោះគោមួយកែវ និងសាច់មាន់មួយដុំរួមចំណែកដល់រឿងនេះ។
  • ពូ ពីយ៉ាដាសា៖ ពូ ពីយ៉ាដាសា ត្រូវវះកាត់តូចតាចមួយ។ ឥឡូវនេះគាត់នៅផ្ទះហើយកំពុងសម្រាក។ រាងកាយរបស់គាត់ខ្សោយបន្តិច។ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន (ដូចជាស៊ុប ត្រីឆ្អិនទន់ ស៊ុត) គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់គាត់ក្នុងការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស បង្កើតកម្លាំង និងព្យាបាលរបួសរបស់គាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ឃើញទេ? ប្រូតេអ៊ីនគឺដូចជាមិត្តម្នាក់ដែលជួយយើងស្ទើរតែគ្រប់ពេលនៃជីវិតរបស់យើង។

រឿងសំខាន់បំផុតដែលយើងត្រូវចងចាំ (សារយកទៅផ្ទះ)

ជាការប្រសើរណាស់ ថ្ងៃនេះយើងបាននិយាយច្រើនអំពីប្រូតេអ៊ីន មែនទេ? វាប្រហែលជាពិបាកចងចាំអ្វីៗទាំងអស់។ ប៉ុន្តែនេះជាចំណុចមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំ៖

  • ប្រូតេអ៊ីន គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាង ជួសជុល និងការពាររាងកាយរបស់យើងពីជំងឺ។
  • យើងអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនពីអាហារជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ស៊ុត ត្រី សាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ សណ្តែកបារាំង សណ្តែកបាយ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ទាំងប្រូតេអ៊ីនសត្វ និងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិសុទ្ធតែសំខាន់។
  • បរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវការគឺខុសគ្នា។ វាអាស្រ័យលើរឿងដូចជាអាយុ កម្រិតសកម្មភាព និងស្ថានភាពសុខភាព។
  • អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព។ កុំញ៉ាំអាហារប្រភេទដូចគ្នា ត្រូវញ៉ាំអាហារចម្រុះប្រភេទ។
  • ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ ឬការសង្ស័យអំពីតម្រូវការប្រូតេអ៊ីន ឬរបបអាហាររបស់អ្នក សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសួរគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។

ដូច្នេះ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានរកឃើញចម្លើយចំពោះសំណួរជាច្រើនរបស់អ្នកអំពីប្រូតេអ៊ីននៅថ្ងៃនេះ។ ដើម្បីរក្សាសុខភាព និងសុភមង្គល វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងអំពីអ្វីដែលយើងញ៉ាំ និងផឹក។ សូមជូនពរឱ្យមានថ្ងៃល្អ!


ប្រូតេអ៊ីន , អាហារូបត្ថម្ភ, សុខភាព, សាច់ដុំ, ការលូតលាស់, ភាពស៊ាំ, អាហារ, អាស៊ីតអាមីណូ, ស្រីលង្កា

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 4 + 8 =