តើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងការសាកល្បងវិធីផ្សេងៗគ្នាដើម្បីសម្រកទម្ងន់មែនទេ? ការរាប់កាឡូរី និងការវាស់ស្ទង់អាហាររបស់អ្នកអាចជាកិច្ចការដ៏ធុញទ្រាន់មួយ មែនទេ? ប៉ុន្តែតើអ្នកគិតយ៉ាងណាចំពោះវិធីសម្រកទម្ងន់ដោយមិនចាំបាច់រាប់កាឡូរី និងដោយការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវ? របបអាហារ Sugar Busters! គឺជាវិធីសាស្ត្រមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្ត្រទាំងនោះ។ ការផ្តោតសំខាន់នៃរបបអាហារនេះគឺលើការគ្រប់គ្រងបរិមាណជាតិស្ករ និងម្សៅចម្រាញ់ដែលយើងបរិភោគ។
តើគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ Sugar Busters! ជាអ្វី?
ផែនការរបបអាហារនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ វានិយាយថាអ្នកអាចសម្រកទម្ងន់បានដោយធ្វើតាមរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប្រភេទផ្លែឈើ បន្លែ ប្រូតេអ៊ីន និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតគឺការលះបង់ជាតិស្ករចម្រាញ់ និងម្សៅសទាំងស្រុង។
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ របបអាហារនេះគឺផ្អែកលើអាហារដែលមាន សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិច (GI) ទាប ។ ឥឡូវនេះ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិច (GI) ជាអ្វី។ វាជារង្វាស់មួយអំពីល្បឿនដែលអាហារដែលយើងបរិភោគធ្វើឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់យើងកើនឡើងយ៉ាងលឿន និងច្រើនប៉ុណ្ណា។
- អាហារដែលមាន GI ខ្ពស់៖ អាហារទាំងនេះត្រូវបានរំលាយយ៉ាងលឿន ហើយបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងភ្លាមៗ។
- អាហារដែលមាន GI ទាប៖ អាហារទាំងនេះត្រូវបានរំលាយយឺតៗ ដែលជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។
សូមគិតអំពីវា របស់របរដូចជានំប៉័ងស អង្ករសំរូប ដំឡូងបារាំង និងស្ករមានតម្លៃ GI ខ្ពស់ណាស់។ ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់សុទ្ធតែអាក្រក់នោះទេ។ សៀវភៅនេះបង្រៀនអ្នកពីរបៀបញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាត "ល្អ" ជាពិសេសគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាអង្ករសំរូប និងស្រូវសាលី។
គោលដៅចម្បងនៃវិធីសាស្ត្រនេះគឺដើម្បីគ្រប់គ្រងទម្ងន់រាងកាយដោយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
តើរបស់អ្វីខ្លះដែលយើងអាចបរិភោគបាន និងមិនអាចបរិភោគបាន?
របបអាហារនេះមិនហាមឃាត់ទាំងស្រុងនូវក្រុមអាហារសំខាន់ៗណាមួយឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចខ្ពស់ (GI) ត្រូវតែត្រូវបាន លុបចោល ។ ចូរយើងមើលថាតើទាំងនេះជាអ្វី។
| អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត | អាហារហាមឃាត់ |
|---|---|
| ផ្លែឈើ និងបន្លែ៖ប្រភេទជាច្រើនគឺសមរម្យ។ (ឧ. ផ្លែប៉ោម ក្រូច ផ្លែប៊ឺរី បន្លែបៃតង) | ផ្លែឈើ និងបន្លែមួយចំនួន៖ មានជាតិស្ករខ្ពស់ដូចជាដំឡូងបារាំង ប៊ីត ពោត ឪឡឹក និងម្នាស់។ |
| គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ អង្ករសំរូប នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល អូតមីល និងបបរ buckwheat។ | គ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់៖ នំប៉័ងស អង្ករសំរូប អាហារដែលផលិតពីម្សៅស (នំខេក នំប៊ីសស្គី នំប៉័ង)។ |
| ប្រូតេអ៊ីន៖ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឈីស ទឹកដោះគោជូរ ស៊ុត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រី និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់គោ និងសាច់ជ្រូក។ | ស្ករ និងបង្អែម៖ ស្ករស, សូដា, ស្ករគ្រាប់, សូកូឡា, អាហារផ្អែម។ |
| សារធាតុផ្អែម៖ សារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដូចជា Equal, Sweet'N Low ត្រូវបានអនុញ្ញាតជំនួសស្ករ។ ការ៉េមដែលគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានណែនាំ។ | អាហារកែច្នៃ៖ ជៀសវាងអាហារវេចខ្ចប់ ព្រោះវាអាចមានផ្ទុកជាតិស្ករលាក់កំបាំង។ |
| គ្រឿងស្រវឹង៖ អនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងបរិមាណមានកំណត់ ជាពិសេសស្រាក្រហម។ | ស្រាបៀរ៖ មិនណែនាំឲ្យទទួលទានស្រាបៀរទេ ព្រោះវាមាន GI ខ្ពស់។ |
តើការធ្វើបែបនេះតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងប៉ុណ្ណា?
ចំណុចល្អបំផុតអំពីរឿងនេះគឺថា អ្នកមិនចាំបាច់រាប់កាឡូរី ឬវាស់អាហាររបស់អ្នកទេ។ ប៉ុន្តែ អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នអំពីទំហំចំណែក។
នៅដំណាក់កាលដំបូង វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការរក្សាសៀវភៅមួយក្បាលលើប្រធានបទនេះរហូតដល់អ្នកចាំបានច្បាស់ពីអ្វីដែលល្អ និងអ្វីដែលអាក្រក់ដែលត្រូវញ៉ាំ។
រៀបចំអាហារ និងទិញទំនិញ
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ ពីព្រោះអាហារវេចខ្ចប់ជាច្រើន (អាហារកែច្នៃ) ដែលអ្នកទិញពីហាងអាចមានផ្ទុកជាតិស្ករលាក់កំបាំងដែលយើងមិនដឹង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការអានស្លាកនៅពេលទិញផលិតផល។
លំហាត់ប្រាណ
ការហាត់ប្រាណពិតជាត្រូវបានណែនាំរួមជាមួយនឹងរបបអាហារនេះ។ អ្នកអាចធ្វើលំហាត់ប្រាណណាក៏បានដែលអ្នកចូលចិត្ត។ សូម្បីតែការដើររយៈពេល 30 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
តើវាស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សដែលមានតម្រូវការអាហារពិសេសដែរឬទេ?
តើវាសមរម្យសម្រាប់អ្នកបួសទេ?
និយាយឱ្យត្រង់ទៅ នេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកបួសទេ ព្រោះផែនការរបបអាហារនេះលើកទឹកចិត្តឱ្យទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសត្វក្នុងកម្រិតខ្លះ។
សម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប?
ប្រសិនបើអ្នកតែងតែធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ នេះប្រហែលជាមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកទេ។ ដោយសារតែអាហារភាគច្រើនដែលមានស្លាកថា 'ជាតិខ្លាញ់ទាប' នៅលើទីផ្សារមានជាតិស្ករខ្ពស់។ របបអាហារ Sugar Busters! ណែនាំឱ្យទទួលបានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកពីខ្លាញ់ 30%-40%។ ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាខ្លាញ់អាក្រក់ទេ ប៉ុន្តែខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងសាច់គ្មានខ្លាញ់។
សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិប្រៃទាប?
មែនហើយ វិធីសាស្ត្រនេះអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារដែលគ្រប់គ្រងជាតិប្រៃ។ វិធីសាស្ត្រនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការជៀសវាងអាហារកែច្នៃ ដែលកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិប្រៃដោយធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមាតិកាសូដ្យូមនៅលើស្លាកអាហារ។
គំនិតវេជ្ជសាស្រ្ត៖ តើវាពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពមែនទេ?
នេះជាសំណួរសំខាន់បំផុត។ ចូរយើងមើលថាតើសហគមន៍វេជ្ជសាស្ត្រមានមតិយ៉ាងណាចំពោះរឿងនេះ។
ការសម្រកទម្ងន់គឺជារឿងប្រាកដណាស់ នៅពេលដែលអ្នកលុបបំបាត់អាហារដូចជាដំឡូងបារាំង ពោត អង្ករសំរូប នំប៉័ងស ប៊ីត ស្រាបៀរ និងស្ករចម្រាញ់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកនឹងឃើញលទ្ធផលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបានញ៉ាំអាហារទាំងនេះច្រើននៅក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក។
វិធីសាស្ត្រ Sugar Busters! ដំណើរការដោយកាត់បន្ថយកាឡូរីពីជាតិស្ករបន្ថែម និងអាហារកែច្នៃ ព្រមទាំងបន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិសរសៃដែលជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ បន្លែសម្បូរជាតិសរសៃ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងផ្លែឈើ គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផែនការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់បំផុតដែលត្រូវចងចាំគឺថា បើទោះបីជាមានរឿងរ៉ាវជោគជ័យរបស់អ្នកដែលបានធ្វើតាមរបបអាហារនេះក៏ដោយ ក៏មិនទាន់មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីលទ្ធផលរបស់វានៅឡើយទេ។
វិធីសាស្ត្រនេះអាចស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬ ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ។ ហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះគឺថាវាផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលមានតម្លៃ GI ទាប ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ដំបូន្មានសំខាន់បំផុត៖ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺណាមួយ (ជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង) ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលចាប់ផ្តើមផែនការរបបអាហារណាមួយដូចនេះ។
សារយកទៅផ្ទះ
- Sugar Busters! គឺជាផែនការរបបអាហារដែលជួយអ្នកឱ្យសម្រកទម្ងន់ដោយមិនចាំបាច់រាប់កាឡូរី តាមរយៈអាហារដែលគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម (GI ទាប)។
- ក្នុងករណីនេះ អ្នកគួរតែជៀសវាងអាហារដែលមានតម្លៃ GI ខ្ពស់ ដូចជាស្ករចម្រាញ់ ម្សៅស អង្ករស និងដំឡូង។
- ការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែសម្បូរជាតិសរសៃ ផ្លែឈើ ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ គឺជាការលើកទឹកចិត្ត។
- ទោះបីជានេះជាវិធីសាស្ត្រដែលអាចបត់បែនបានក៏ដោយ វាតម្រូវឱ្យមានការប្តេជ្ញាចិត្តខ្លះ ព្រោះអ្នកត្រូវជៀសវាងអាហារកែច្នៃ។
- នេះអាចពិបាកធ្វើតាមបន្តិចសម្រាប់អ្នកដែលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅញឹកញាប់។
- សំខាន់បំផុត៖ ត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជានិច្ច មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារថ្មីណាមួយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្សេងទៀត។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។