អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ

តើអ្នកពេលខ្លះមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង គ្មានជីវិតទេ? ឬក៏អ្នកតែងតែរមួលសាច់ដុំ? ទោះបីជាយើងស្តីបន្ទោសជីវិតដ៏មមាញឹករបស់យើងចំពោះរឿងទាំងនេះក៏ដោយ ក៏មូលហេតុអាចជាអ្វីមួយដែលអ្នកមិនគិតដល់។ នោះគឺជាការថយចុះនៃកម្រិតប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីប៉ូតាស្យូមជាអ្វី របៀបដែលវាសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង និងផលប៉ះពាល់នៃកង្វះប៉ូតាស្យូម។

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ តើ​ប៉ូតាស្យូម​ជា​អ្វី?

ប៉ូតាស្យូម គឺជា សារធាតុរ៉ែ ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ជីវិតរបស់យើង។ ឲ្យច្បាស់លាស់ បេះដូង តម្រងនោម និងសរីរាង្គដទៃទៀតរបស់យើងត្រូវការប៉ូតាស្យូមនេះដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ តម្រងនោមរបស់យើងទទួលខុសត្រូវជាចម្បងក្នុងការរក្សាកម្រិតប៉ូតាស្យូមឱ្យមានតុល្យភាពនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។

ប៉ូតាស្យូមគឺជា អេឡិចត្រូលីត ។ អេឡិចត្រូលីតជួយគ្រប់គ្រងរឿងជាច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង រួមទាំងកម្រិតសារធាតុរាវ មុខងារសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ និងតុល្យភាពអាស៊ីត-បាស (pH) របស់រាងកាយ។

ខាងក្រោមនេះជារឿងសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលប៉ូតាស្យូមធ្វើសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង៖

• ចង្វាក់បេះដូងរបស់អ្នកត្រូវបានរក្សាក្នុងលំនាំធម្មតា ។
• វាជួយដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងកោសិកា និងយកកាកសំណល់ចេញពីកោសិកា។
• អំបិល (សូដ្យូម) នៅក្នុងអាហារដែលយើងញ៉ាំ គ្រប់គ្រងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទៅលើសម្ពាធឈាមរបស់យើង ។

តើប៉ូតាស្យូមមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះរាងកាយរបស់យើង?

អ្នកដែលញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាពជាធម្មតាទទួលបានបរិមាណប៉ូតាស្យូមដែលត្រូវការដោយធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញជឿថាកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាបអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន។ ដូច្នេះ ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរប៉ូតាស្យូមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទាំងនេះ។

• ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល៖ មានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធខ្លាំងណាស់រវាងជំងឺទាំងពីរនេះ។ ប្រសិនបើកម្រិតប៉ូតាស្យូមរបស់អ្នកទាប ជាពិសេសនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់ ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមរបស់អ្នកនឹងខ្ពស់ជាង។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប៉ូតាស្យូមកាន់តែច្រើន និងគ្រប់គ្រងអំបិល អ្នកអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

• គ្រួសក្នុងតម្រងនោម៖ នៅពេលដែលកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាប កាល់ស្យូមអាចត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីឆ្អឹង ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតកាល់ស្យូមនៅក្នុងទឹកនោម។ នេះបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោមដែលឈឺចាប់។ ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ។

• ឆ្អឹងខ្សោយ៖ ផ្លែឈើ និងបន្លែសម្បូរប៉ូតាស្យូមអាចបង្កើនដង់ស៊ីតេរ៉ែឆ្អឹង និងបង្កើនសុខភាពឆ្អឹង។

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2៖ កម្រិតប៉ូតាស្យូមទាបអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលបង្ហាញថា នេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ប៉ុន្តែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។

• ភាពគ្មានកូន៖ អេឡិចត្រូលីតដូចជាប៉ូតាស្យូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការមានកូន។ ចំពោះបុរស អតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតអាចកាត់បន្ថយចលនារបស់មេជីវិតឈ្មោល និងនាំឱ្យមានបញ្ហាការមានកូនផ្សេងៗទៀត។ ចំពោះស្ត្រី វាអាចប៉ះពាល់ដល់សារធាតុរាវជុំវិញស៊ុត ដែលរារាំងពួកវាពីការវិវត្តត្រឹមត្រូវ និងការបង្កកំណើត។

ដើម្បី​ការពារ ឬ​ព្យាបាល​ស្ថានភាព​ទាំងនេះ ជួនកាល​គ្រូពេទ្យ​ណែនាំ​ឲ្យ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ល្អ ឬ​អាហារ​បំប៉ន​ប៉ូតាស្យូម​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​កម្រិត​ប៉ូតាស្យូម​ទាប។

តើ​កង្វះ​ប៉ូតាស្យូម (Hypokalemia) ជា​អ្វី?

កម្រិតប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាមរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អគួរតែមានចន្លោះពី 3.6 ទៅ 5.2 មីលីម៉ូលក្នុងមួយលីត្រ (3.6 ទៅ 5.2 មីលីម៉ូល/លីត្រ)។ កង្វះប៉ូតាស្យូម ឬត្រូវបានគេស្គាល់តាមវេជ្ជសាស្ត្រថា អ៊ីប៉ូកាល់ម៉ាលីមៀ ទំនងជាកើតឡើងចំពោះមនុស្សដែល៖

• អ្នកដែលប្រើថ្នាំមួយចំនួន ជាពិសេសថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។
• អ្នកដែលធ្វើការក្នុងការងារដែលប្រើប្រាស់កម្លាំងពលកម្មច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យបែកញើសច្រើនពេក។
• អត្តពលិកហាត់ប្រាណក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។
• អ្នកដែលមានជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកអាហារនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដូចជាជំងឺ Crohn's។
• មនុស្សដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ។
• អ្នកដែលជក់បារី ប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង ឬគ្រឿងញៀន។
• មនុស្សដែលមានក្អួត ឬរាគច្រើនពេក។

រោគសញ្ញានៃប៉ូតាស្យូមទាបរួមមាន៖

• ភាពទន់ខ្សោយ ភាពគ្មានជីវិត
• មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងខ្លាំង (អស់កម្លាំង)
• រមួលសាច់ដុំ
• ទល់លាមក

តើយើងត្រូវការប៉ូតាស្យូមប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

ដោយសារកង្វះប៉ូតាស្យូមមិនមែនជារឿងចម្លែកទេ ដូច្នេះមិនមានកម្រិតប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (RDA) សម្រាប់វាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានបរិមាណប៉ូតាស្យូមដែលបានណែនាំដើម្បីរក្សាសុខភាពល្អ។ បរិមាណនេះអាចទទួលបានពីអាហារ ឬបើចាំបាច់ ពីអាហារបំប៉ន។

ប្រសិនបើអ្នកលេបថ្នាំបំប៉នប៉ូតាស្យូម ត្រូវប្រាកដថាផឹកវាជាមួយទឹកមួយកែវ ឬទឹកផ្លែឈើ។ ម្យ៉ាងទៀត មិនមានដែនកំណត់ច្បាស់លាស់លើបរិមាណប៉ូតាស្យូមអតិបរមាដែលអ្នកអាចទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរចងចាំថា ការលេបថ្នាំប៉ូតាស្យូមក្នុងកម្រិតខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់បាន។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់?

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានប៉ូតាស្យូមដែលអ្នកត្រូវការពីអាហារជាជាងអាហារបំប៉ន។ ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម។

• ចេក
• ផ្លែបឺរ
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា សណ្តែកដី អាល់ម៉ុន ផ្លែប៉េកាន និងគ្រាប់វ៉ាល់ណាត់
• ផ្លែឈើ​ក្រូចឆ្មារ​ដូចជា​ក្រូចឆ្មារ និង​ក្រូច
• បន្លែបៃតងដូចជាស្ពៃខ្មៅ និងស្ពៃក្តោប
• ទឹកដោះគោ
• ដំឡូង

ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា វិធីចម្អិនអាហារមួយចំនួន ដូចជាការស្ងោរ អាចកាត់បន្ថយបរិមាណប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងអាហារបាន។

តើវាមានគ្រោះថ្នាក់ទេក្នុងការលេបថ្នាំបំប៉នប៉ូតាស្យូម?

អ្នកត្រូវការអាហារបំប៉នប៉ូតាស្យូម លុះត្រាតែអ្នកមិនទទួលបានប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហាររបស់អ្នក ឬប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពដែលបណ្តាលឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបាត់បង់ប៉ូតាស្យូមច្រើនពេក។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកអាចទទួលបានបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការពីអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។

ប៉ូតាស្យូមអាចមានគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើលេបក្នុងកម្រិតខ្ពស់។ ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានរួមមាន៖

• ឈឺពោះ
• ប្រតិកម្មអាលែហ្សី
• ភាពទន់ខ្សោយសាច់ដុំ ឬមុខងារមិនប្រក្រតី
• ចង្វាក់បេះដូងមិនប្រក្រតី

អ្នកគួរតែជៀសវាងការប្រើថ្នាំបំប៉នប៉ូតាស្យូម ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពដូចជា ជំងឺតម្រងនោម ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង ជំងឺ Addison ឬដំបៅក្រពះ ។ ដូចគ្នានេះដែរ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំសម្ពាធឈាមមួយចំនួនដូចជា ថ្នាំទប់ស្កាត់ (ACE) ឬថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដែលសន្សំសំចៃប៉ូតាស្យូម អ្នកគួរតែជៀសវាងការប្រើថ្នាំទាំងនេះទាំងស្រុង។ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើកម្រិតប៉ូតាស្យូមកើនឡើង? (ជំងឺលើសប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាម)

យើងហៅស្ថានភាពនេះថា លើសប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាម ។ នេះក៏ជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់មួយដែរ ដោយសារកម្រិតប៉ូតាស្យូមធ្លាក់ចុះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាណាមួយដូចខាងក្រោម វាអាចជាសញ្ញានៃការប្រើថ្នាំប៉ូតាស្យូមលើសកម្រិត។ ក្នុងករណីបែបនេះ សូមទៅផ្នែកសង្គ្រោះបន្ទាន់ (ETU) នៃមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់។

រោគសញ្ញាដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាបន្ទាន់៖

• ភាពទន់ខ្សោយសាច់ដុំ ឬខ្វិន
• ចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់
• ភាពច្របូកច្របល់
• អារម្មណ៍ញាក់សាច់
• សន្លប់

ហានិភ័យនៃកម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ខ្លាំងកើនឡើងជាមួយ៖

• ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ
• សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាខ្សោយបេះដូង
• ចំពោះអ្នកដែលប្រើថ្នាំដែលបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពប៉ូតាស្យូម ដូចជាថ្នាំបន្ថយសម្ពាធឈាមមួយចំនួន

ក្នុងករណីបែបនេះ ការព្យាបាលដែលផ្តល់ជូននៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យរួមមាន ការលាងឈាមតម្រងនោម ថ្នាំដើម្បីយកប៉ូតាស្យូមចេញពីរាងកាយ និងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។