យើងទាំងអស់គ្នាញ៉ាំអាហារ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា តើអាហារដែលយើងញ៉ាំ ជាពិសេសអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ត្រូវបានបំបែកជាបំណែកតូចៗយ៉ាងដូចម្តេច ដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់យើងអាចស្រូបយកវាបាន? ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីសារធាតុរាវដ៏សំខាន់មួយដែលរាងកាយរបស់យើងផលិត ដែលជួយក្នុងរឿងនេះ។ យើងហៅវាថា "ទឹកប្រមាត់"។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺវាហៅថា "(ទឹកប្រមាត់)"។
តើទឹកប្រមាត់ជាអ្វី? តើវាពិតជាមានមុខងារអ្វី?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ ទឹកប្រមាត់គឺជាសារធាតុរាវក្រាស់ ស្អិត និងលឿងបៃតងដែលផលិតដោយថ្លើមរបស់យើង។ វាមានពណ៌លឿងស្លេក។ មុខងារចម្បងរបស់វាគឺជួយក្នុងការរំលាយអាហារដែលយើងបរិភោគ។ ជាពិសេស ទឹកប្រមាត់មានសមត្ថភាពអស្ចារ្យ ក្នុងការបំបែកខ្លាញ់ ក្នុងអាហារដែលយើងបរិភោគ។
ស្រមៃថាយើងញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ឧទាហរណ៍ បាយឆា ឬអាហារចៀន។ បន្ទាប់មកអរម៉ូនមួយចំនួននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងផ្ញើសញ្ញាទៅកាន់ ថង់ទឹកប្រមាត់ របស់យើង ដោយនិយាយថា "យល់ព្រម ឥឡូវនេះ ចូរបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ខ្លះចេញ"។ ថង់ទឹកប្រមាត់គឺជាសរីរាង្គតូចមួយដែលមានរាងដូចថង់នៅក្រោមថ្លើម ជាកន្លែងដែលទឹកប្រមាត់ត្រូវបានរក្សាទុក។
ដូច្នេះ នៅពេលដែលសញ្ញានេះមកដល់ ថង់ទឹកប្រមាត់នឹងកន្ត្រាក់ ហើយបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ ចូលទៅក្នុងផ្នែកដំបូងនៃពោះវៀនតូចរបស់យើង គឺពោះវៀនតូចទីពីរ ។ អំបិលទឹកប្រមាត់ នៅក្នុងទឹកប្រមាត់ (ទាំងនេះគឺជារបស់សំខាន់បំផុតនៅក្នុងទឹកប្រមាត់) បំបែកដំណក់ប្រេងធំៗនៅក្នុងអាហារទៅជាបំណែកតូចៗ។ យើងហៅវាថា emulsification ។ វាដូចជាការប្រើសាប៊ូដើម្បីលាយទឹក និងប្រេងចូលគ្នា។
ស្រមៃមើលថាមានដុំខ្លាញ់ធំមួយ វាពិបាករំលាយណាស់។ អំបិលទឹកប្រមាត់មកបំបែកដុំខ្លាញ់នោះទៅជាដំណក់ទឹកតូចៗ។ បន្ទាប់មក អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ ផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងអាចរំលាយបំណែកខ្លាញ់តូចៗទាំងនេះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់មកអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមរបស់យើង ហើយរាងកាយប្រើប្រាស់ដើម្បីទទួលបានថាមពលដែលវាត្រូវការ។
បន្ថែមពីលើការជួយរំលាយជាតិខ្លាញ់ ទឹកប្រមាត់មានមុខងារសំខាន់មួយទៀត។ នោះគឺ វាជួយយកផលិតផលកាកសំណល់ដែលមិនចង់បានចេញពីរាងកាយរបស់យើង ដូចជាប៊ីលីរុយប៊ីនជាដើម។ ប៊ីលីរុយប៊ីនគឺជាផលិតផលរងនៃការបំបែកកោសិកាឈាមក្រហមធម្មតារបស់យើង។ ទឹកប្រមាត់ដើរតួជាសារធាតុដែលផ្ទុកប៊ីលីរុយប៊ីននេះពីថ្លើមឆ្លងកាត់ពោះវៀន និងចេញពីរាងកាយជាមួយលាមក។
តើទឹកប្រមាត់ផលិតនៅឯណា? តើវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅឯណា?
ទឹកប្រមាត់ត្រូវបានផលិតដោយថ្លើមរបស់យើង ។ ថ្លើមផលិតទឹកប្រមាត់ចន្លោះពី ៨០០ ទៅ ១០០០ មីលីលីត្រ (ដែលស្មើនឹងចន្លោះពី ២៧ ទៅ ៣៤ អោនស៍រាវ) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស្រមៃមើលថាតើវាមានចំនួនប៉ុន្មាន!
បន្ទាប់ពីទឹកប្រមាត់ត្រូវបានផលិតដោយថ្លើម វាធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ បំពង់ទឹកប្រមាត់ ហើយ ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ថង់ទឹកប្រមាត់គឺដូចជាធុងតូចមួយនៅជិតថ្លើម ដែលរក្សាទុកទឹកប្រមាត់រហូតដល់វាត្រូវការ។ ជាធម្មតា ថង់ទឹកប្រមាត់អាចផ្ទុកសារធាតុរាវបានចន្លោះពី 30 ទៅ 80 មីលីលីត្រ (នោះគឺចន្លោះពី 1 ទៅ 2.7 អោនស៍សារធាតុរាវ)។
តើទឹកប្រមាត់មានផ្ទុកអ្វីខ្លះ?
ទឹកប្រមាត់ផ្សំឡើងពីសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នា។ សមាសធាតុសំខាន់ៗមានដូចជា៖
- កូឡេស្តេរ៉ុល
- អំបិលទឹកប្រមាត់ ឬអាស៊ីតទឹកប្រមាត់៖ ទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលជួយបំបែកខ្លាញ់ជាចម្បង។
- ទឹក
- ផូស្វ័រលីពីត៖ ទាំងនេះគឺជាប្រភេទខ្លាញ់ស្មុគស្មាញដែលមានផ្ទុកផូស្វ័រ។
- ប៊ីលីរុយប៊ីន៖ សារធាតុពណ៌មួយដែលផលិតដោយការបំបែកកោសិកាឈាមក្រហម។
- អំបិលរាងកាយ៖ ឧទាហរណ៍ ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម។
- ស្ពាន់ និងលោហធាតុផ្សេងៗទៀត។
ការមានសារធាតុទាំងអស់នេះក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មុខងាររបស់ប្រចៀវ។
តើជំងឺទូទៅអ្វីខ្លះដែលអាចកើតឡើងទាក់ទងនឹងទឹកប្រមាត់?
ពេលខ្លះ ប្រសិនបើមានការស្ទះក្នុងការផលិត ឬលំហូរនៃទឹកប្រមាត់ បញ្ហាថង់ទឹកប្រមាត់អាចកើតឡើង។ ខាងក្រោមនេះគឺជាលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនដូចជា៖
- គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់៖ ទាំងនេះគឺជារចនាសម្ព័ន្ធរឹងដូចថ្ម ដែលបង្កើតឡើងនៅខាងក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ ពួកវាភាគច្រើនត្រូវបានផ្សំឡើងដោយកូឡេស្តេរ៉ុល ប៊ីលីរុយប៊ីន ឬទាំងពីរ។
- ជំងឺរលាកថង់ទឹកប្រមាត់៖ នេះគឺជាការរលាកថង់ទឹកប្រមាត់។ ជារឿយៗវាកើតឡើងនៅពេលដែលគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ស្ទះបំពង់ទឹកប្រមាត់។
- ជំងឺរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់៖ នេះគឺជាការឆ្លងមេរោគដែលកើតឡើងនៅខាងក្នុងបំពង់ទឹកប្រមាត់ ។ នេះអាចកើតឡើងនៅពេលដែលគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ជាប់នៅក្នុងបំពង់ទឹកប្រមាត់ ហើយស្ទះ។
- ជំងឺ Choledocholithiasis៖ នេះគឺជាការបង្កើតគ្រួសក្នុងបំពង់ទឹកប្រមាត់រួម ដែល ជាបំពង់ទឹកប្រមាត់សំខាន់ដែលដឹកទឹកប្រមាត់ពីថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់ទៅកាន់ពោះវៀនតូច។
- ការស្ទះបំពង់ទឹកប្រមាត់៖ បំពង់ទឹកប្រមាត់អាចស្ទះដោយសារគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ជាលិកាស្លាកស្នាម ដុំសាច់ ឬមូលហេតុផ្សេងៗទៀត។ នេះរារាំងទឹកប្រមាត់មិនឱ្យហូរបានត្រឹមត្រូវ ដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។
តើអ្វីទៅជារោគសញ្ញានៃបញ្ហាទឹកប្រមាត់?
បញ្ហាថង់ទឹកប្រមាត់អាចបង្កឲ្យមានរោគសញ្ញាជាច្រើនប្រភេទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខាងក្រោមនេះគឺជារោគសញ្ញាទូទៅបំផុតមួយចំនួន៖
- ការឈឺចាប់នៅផ្នែកខាងស្តាំខាងលើ ឬកណ្តាលក្រពះរបស់អ្នក (ពោះ)៖ នេះជារឿយៗជាសញ្ញាដំបូងនៃបញ្ហាថង់ទឹកប្រមាត់។ ការឈឺចាប់អាចមុតស្រួច ឬស្រួច។ វាអាចកើតឡើង ហើយបាត់ទៅវិញ។ ការឈឺចាប់នេះអាចធ្ងន់ធ្ងរជាពិសេសបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ការឈឺចាប់ក៏អាចរាលដាលដល់ខ្នង ឬស្មាស្តាំរបស់អ្នកផងដែរ។
- ចង្អោរ និងក្អួត៖ ទាំងនេះក៏ជារោគសញ្ញា ទូទៅ នៃបញ្ហាថង់ទឹកប្រមាត់ផងដែរ។ វាអាចអមជាមួយការឈឺក្រពះ។
- ជំងឺរំលាយអាហារមិនបានល្អ៖អ្នកអាចនឹងមានអារម្មណ៍ឈឺទ្រូង មានអារម្មណ៍ឆ្អែតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ និងមិនស្រួលខ្លួននៅផ្នែកខាងលើនៃពោះ។
- គ្រុនក្តៅ និងញាក់៖ ទាំងនេះអាចជាសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគ។ ការឆ្លងមេរោគអាចកើតឡើងជាមួយនឹងស្ថានភាពដូចជាជំងឺរលាកថង់ទឹកប្រមាត់។
- ជំងឺខាន់លឿង៖ នេះជាពេលដែលស្បែក និងផ្នែកពណ៌សនៃភ្នែករបស់អ្នកប្រែជាពណ៌លឿង។ រឿងនេះកើតឡើងនៅពេលដែលកម្រិតប៊ីលីរុយប៊ីននៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកកើនឡើង។ នេះមានន័យថាបំពង់ទឹកប្រមាត់អាចត្រូវបានស្ទះ។
- ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌លាមក៖ នៅពេលដែលបំពង់ទឹកប្រមាត់ត្រូវបានស្ទះ លាមករបស់អ្នកអាចប្រែជាពណ៌ស្រាល ឬពណ៌ដីឥដ្ឋ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវចងចាំថា រោគសញ្ញាទាំងនេះក៏អាចបណ្តាលមកពីស្ថានភាពវេជ្ជសាស្ត្រផ្សេងទៀតផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដូចនេះ ជាពិសេសប្រសិនបើវាធ្ងន់ធ្ងរ ឬរ៉ាំរ៉ៃ ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យ ដើម្បីទទួលបានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ និងពិភាក្សាអំពីការព្យាបាល។
តើការធ្វើតេស្តអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីកំណត់សុខភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើង?
គ្រូពេទ្យអាចប្រើការធ្វើតេស្តឈាមដូចនេះ ដើម្បីពិនិត្យមើលរឿងមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងទឹកប្រមាត់របស់អ្នក៖
- ការធ្វើតេស្តមុខងារថ្លើម៖ ការធ្វើតេស្ត ទាំងនេះពិនិត្យកម្រិតអង់ស៊ីមថ្លើម ប្រូតេអ៊ីន និងប៊ីលីរុយប៊ីននៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ កម្រិតមិនប្រក្រតីអាចបង្ហាញពីបញ្ហាជាមួយនឹងថ្លើម ថង់ទឹកប្រមាត់ ឬបំពង់ទឹកប្រមាត់របស់អ្នក។
- តេស្តប៊ីលីរុយប៊ីន៖ នេះវាស់កម្រិតប៊ីលីរុយប៊ីននៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជាពិសេស។ កម្រិតប៊ីលីរុយប៊ីនកើនឡើងអាចជាសញ្ញានៃការស្ទះបំពង់ទឹកប្រមាត់ ឬបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។
បន្ថែមពីលើនេះ បើចាំបាច់ ការធ្វើអ្វីមួយដូចជា "ការស្កេនអ៊ុលត្រាសោន" និង "ការស្កេន CT" ក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ។
តើមានវិធីព្យាបាលអ្វីខ្លះសម្រាប់បញ្ហាទឹកប្រមាត់?
ការព្យាបាលជំងឺទាក់ទងនឹងទឹកប្រមាត់មានភាពខុសគ្នាអាស្រ័យលើបញ្ហា។ ការព្យាបាលទូទៅមួយចំនួនរួមមាន៖
- ថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក៖ ប្រសិនបើអ្នកមានការហើមដោយសារតែការឆ្លងមេរោគ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដើម្បីព្យាបាលវា។
- ការវះកាត់យកថង់ទឹកប្រមាត់ចេញ៖ នេះគឺជាការព្យាបាលទូទៅបំផុតសម្រាប់គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ និងជំងឺរលាកថង់ទឹកប្រមាត់។ វាពាក់ព័ន្ធនឹងការវះកាត់ដើម្បីយកថង់ទឹកប្រមាត់ចេញ ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានធ្វើឡើងជា នីតិវិធីវះកាត់តាមប្រហោងពោះ។ នេះមានន័យថា ឧបករណ៍ត្រូវបានបញ្ចូលតាមរយៈស្នាមវះតូចៗជាច្រើន ជាជាងស្នាមវះធំ។
- ការថតរូបភាពបំពង់ទឹកប្រមាត់លំពែងដោយប្រើកែវយឹត (ERCP)៖ នេះគឺជានីតិវិធីមួយដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងព្យាបាលបញ្ហាថ្លើម ថង់ទឹកប្រមាត់ បំពង់ទឹកប្រមាត់ និងលំពែង។ ឧទាហរណ៍ នីតិវិធីនេះអាចយកគ្រួសចេញពីបំពង់ទឹកប្រមាត់ដោយមិនចាំបាច់វះកាត់ ដោយប្រើកាមេរ៉ាពិសេស (កែវយឹត)។
- ការវះកាត់៖ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ការវះកាត់អាចចាំបាច់ដើម្បីដោះស្រាយមូលហេតុនៃការស្ទះ ឬហើម។
តើយើងអាចធ្វើអ្វីបានខ្លះ ដើម្បីរក្សាទឹកប្រមាត់របស់យើងឲ្យមានសុខភាពល្អ?
ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីជួយរក្សាទឹកប្រមាត់របស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ៖
- រក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នក៖ ភាពធាត់ជ្រុលគឺជាកត្តាហានិភ័យមួយសម្រាប់ជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ ការសម្រកទម្ងន់បន្តិចម្តងៗអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហានាពេលអនាគត។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា ការសម្រកទម្ងន់លឿនពេកក្នុងពេលតែមួយក៏ជាកត្តាហានិភ័យមួយសម្រាប់ជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ផងដែរ។
- របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប៖ ការញ៉ាំរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាប ជាពិសេសជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត អាចជួយការពារគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ នេះមានប្រយោជន៍សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលក៏ដោយ។
- ជាតិសរសៃអាហារ៖ ការបន្ថែមជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយជំរុញការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
នៅពេលអ្នកធ្វើការពេញមួយថ្ងៃ អ្នកប្រហែលជាមិនគិតច្រើនអំពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នករំលាយជាតិខ្លាញ់ដែលអ្នកមាននៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកទេ។ រាងកាយរបស់យើងថែរក្សារឿងជាច្រើនសម្រាប់យើង។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលបញ្ហារំលាយអាហារកើតឡើង ជាពិសេសបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងទឹកប្រមាត់ វាអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាព និងជីវិតរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ដូចជាការឈឺចាប់នៅផ្នែកខាងស្តាំខាងលើនៃពោះ ចង្អោរ និងក្អួត អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ ទោះបីជារោគសញ្ញាទាំងនេះក៏អាចបណ្តាលមកពីស្ថានភាពផ្សេងទៀតក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរក្សាសុខភាពទឹកប្រមាត់ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។
ជាចុងក្រោយ អ្វីដែលត្រូវចងចាំ (សារយកទៅផ្ទះ)
ទឹកប្រមាត់គឺជាសរីរាង្គស្ងាត់មួយ ប៉ុន្តែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ បើគ្មានវាទេ យើងនឹងមិនអាចរំលាយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បានត្រឹមត្រូវ ឬកម្ចាត់ចោលនូវកាកសំណល់មួយចំនួនដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងបានទេ។
- ថែរក្សារបបអាហាររបស់អ្នក៖ ញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃ។
- រក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ៖ ការធាត់លើសទម្ងន់អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាដូចជាគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។
- កុំមើលរំលងរោគសញ្ញាមិនធម្មតា៖ ប្រសិនបើអ្នកមានអាការៈឈឺពោះ ឬមានខាន់លឿង សូមទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។
ចូរចងចាំថា ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។ ថង់ទឹកប្រមាត់ដែលមានសុខភាពល្អក៏សំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រឿងនោះដែរ!
ទឹកប្រមាត់ , ការរំលាយអាហារ, ថង់ទឹកប្រមាត់, ថ្លើម, គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់, ខាន់លឿង
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។