ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ)

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮರೆತಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ರಹಸ್ಯವೇನು?

ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ತನ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ರಹಸ್ಯವು `pH` ಎಂಬ ಎರಡು ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಒಂದು ವಸ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವೋ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರೀಯವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಕ್ಷಾರೀಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತನ್ನ `pH` ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 'ಡಾಸ್'

ಸರಿ, ಹಾಗಾದರೆ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಸಿಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಪರಿಹಾರ.

ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಎದೆಯುರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಠರದುರಿತದಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ (1/4) ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ 6 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ.

ಕೀಟಗಳು ಕಚ್ಚಿದಾಗ

ನೀವು ಇರುವೆ ಅಥವಾ ಸೊಳ್ಳೆಯಿಂದ ಕಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಕೆಂಪು, ಊದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಆ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು. ಇದು ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಹಲ್ಲು ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಹೊಂದಿರುವ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಬಾಯಿ ತೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ

ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟ ಕೊಳೆತ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಳಾದ ಹಾಲಿನ ವಾಸನೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅದನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ನೀವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ

ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿಷಯ. ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ (ಕೀಮೋಥೆರಪಿ) ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕೀಮೋ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಂಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ನಿರ್ಧಾರ, ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಕಿಮೊಥೆರಪಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ

ಕೆಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗಿಗಳ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ರಕ್ತದಿಂದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನೀಡುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ pH ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಬಳಸಬೇಡಿ! ('ಮಾಡಬಾರದ')

ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಡಿ.

ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೀಟ ಕಡಿತದಂತಹ ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಕೆಲವರು ಶಾಂಪೂ ಬದಲಿಗೆ ಕೂದಲಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಣಗಬಹುದು, ಸಿಕ್ಕು ಬೀಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುರಿಯಬಹುದು. ನಮ್ಮ ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರೀಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೀಡಾ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.

ಕೆಲವು ಓಟಗಾರರು ಓಟದ ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು 'ಸೋಡಾ ಲೋಡಿಂಗ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸ್ವಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.