ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕಲ್ಪಗಳು: ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರೋಣವೇ? (ಕುಟುಂಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕಲ್ಪಗಳು)

ಇದು ಮತ್ತೆ ವರ್ಷದ ಆ ಸಮಯ... "ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ" ಮತ್ತು "ನಾನು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ನಾವು ನಮಗೆ ನಾವೇ ಭರವಸೆ ನೀಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಈ ಭರವಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಜನವರಿಯ ವೇಳೆಗೆ ಆ ಭರವಸೆಗಳು ಮರೆತುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಸರಿ? ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಬಾರಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದರೆ ಏನು? ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಏನು? ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ . ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿ ಯೋಚಿಸಿ...

• ಈ ಬಾರಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?
• ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ?
• ಕೆಲಸ, ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ತರಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನವಾದರೂ ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು ನಾವು ಮೀಸಲಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ?

ಈ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳೇ ಕ್ರಮೇಣ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಕೆಳಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಇತರ ಜನರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕುಳಿತು ಊಟ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಂತೆ, ಆದರೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ. ಮೊದಲು ಒಂದು ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಇಲ್ಲಿನ ಗುರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು . ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕಲ್ಪ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಿಗುವ ಅಚ್ಚರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇದು ಕೇವಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧಕರು ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಯ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾದ ಡಾ. ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಗಿಲ್ಮನ್ ಅವರ ಅಧ್ಯಯನವು, ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡದವರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು 9 ರಿಂದ 14 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ 16,000 ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳು ... ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

• ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಇದು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇವು ನಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಈ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಅವರ ಇಡೀ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕು.

ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಪೋಷಕರಾಗಲು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಕೊಲಂಬಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ವ್ಯಸನ ಕೇಂದ್ರ (CASA) ನಡೆಸಿದ ವರ್ಷಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ.

"ಹದಿಹರೆಯದವರು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೋಜನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ, ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಥವಾ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ."

ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನೆಂದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ದಿನದ ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಊಟದ ಮೇಜು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು "ನಮ್ಮನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ" ಎಂದು ಆಳವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದಾದರೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬಂಧವು ತಪ್ಪು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕುಟುಂಬ ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸರಿ, ಈಗ ಇದು ಎಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಟಿವಿ ಮತ್ತು ಫೋನ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ: ಇದು ಪರಸ್ಪರ ಕೇಳುವ ಸಮಯ. ಟಿವಿಯ ಶಬ್ದ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
• ಮೇಜನ್ನು ಜಗಳವಾಡುವ ಸ್ಥಳವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೈಯಲು ಅಥವಾ ವಾರವಿಡೀ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮೇಜಿಗೆ ಬರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಸಂವಹನ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ: ಇದು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸುವ ಸಮಯ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತನಾಡಲಿ: ಅವರ ದಿನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿ. ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು, ಅವರ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.
• ಬೆಳಕು, ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿ: ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದರಿಂದಲೂ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಶಾಂತತೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಲೇಬೇಕಾದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುವ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.