Gelo te qet qedehek şîr vexwariye, perçeyek penêr li ser pîzzayekê, û ji nişkê ve lêvên te werimîne, laşê te dest bi êşê kiriye, û te di nefesgirtinê de zehmetî kişandiye? An jî te dîtiye ku pitika te jî heman tiştî dike? Ev dikare ezmûnek pir tirsnak be. Piraniya caran, ev ji ber reaksiyona laşê te ya li hember kazeînê , proteînek ku di şîr de tê dîtin, çêdibe. Werin em îro bi gotinên hêsan li ser vê yekê biaxivin.
Çima ev alerjiya kazeînê çêdibe?
Bi kurtasî, alerjiya kazeînê wê demê çêdibe ku pergala parastinê ya laşê me, pergala parastinê, xeletiyek piçûk dike. Ev pergal difikire ku proteîna di şîr de bi navê kazeîn dijminek pir xeternak e ji bo laş. Ji ber vê yekê, ji bo şerkirina li dijî vî "dijminî", laşê me cureyek taybetî ya antîkorê bi navê IgE çêdike.
Bifikirin, dema hûn tiştekî ku şîr tê de heye dixwin, proteînên kazeînê dikevin laş. Gava ku ew dikevin laş, ew bi antîkorên IgE yên berê çêbûyî re dibin yek, û gelek kîmyasalên mîna hîstamîn di hundurê laş de têne berdan. Dema ku ew kîmyasal têne berdan, nîşanên alerjiyê di nav çend deqeyan de xuya dibin.
Ji bilî kazeînê, şîr proteînek din jî dihewîne ku jê re whey tê gotin. Hin kes dikarin ji herduyan re alerjîk bin.
Ma alerjiya kazeînê û bêtoleransa laktozê yek tişt in?
Belê, ev e cihê ku gelek kes tevlihev dibin. Ev du rewşên bi temamî ji hev cuda ne.
- Alerjiya kazeînê: Ev pirsgirêkek pergala parastinê ye. Laş proteînên şîr wekî dijmin dibîne. Ev dikare jiyanê tehdît bike.
- Bêtehamuliya Laktozê: Ev pirsgirêkek helandinê ye. Ya ku li vir diqewime ev e ku laş enzîma pêwîst ji bo helandina laktozê, cureyek şekir e ku di şîr de tê dîtin, tune ye. Ev dibe sedema werimandin , êşa mîdeyê û îshal. Ev nerehetiyek e, lê ne jiyanê tehdît dike.
Alerjiya şîr bi gelemperî di zarokatiyê de, ango di dema pitikbûnê de çêdibe. Lêbelê, piraniya zarokan dema ku mezin dibin ji vê rewşê derbas dibin. Lêbelê, dibe ku hin kes ev alerjî heta mezinbûnê jî bidomînin.
Nîşaneyên alerjiyê çi ne?
Ev nîşan dikarin di nav çend deqeyan heta du saetan de piştî xwarina xwarinek ku tê de kaseîn heye xuya bibin:
- Werimîna lêv, dev, ziman, rû, an qirikê.
- Pizika çerm (urtîkarya), pizikeke sor û xurînbar a mîna pizikê.
- Girtina poz, pişikandin, herikîna poz, xurîna çavan.
- Zehmetiyên nefesgirtinê yên wekî kuxik an jî xurandina bêhnê.
Reaksiyona herî xeternak: Anafîlaksî
Ev tiştê herî giran û xeternak e ku dikare bi alerjiya şîr re çêbibe. Anafîlaksî reaksiyonek alerjîk a pir giran e ku dikare ji nişkê ve çêbibe û heta dikare jiyanê jî bixe xeterê.
Girîng: Heke di nav çend deqeyan de piştî vexwarina şîr an berhemeke şîr, werimîna di devê we de, êşa singê, birînên giran, an jî zehmetiya nefesgirtinê ya giran hîs bikin, ev dibe ku rewşek anafîlaksî be. Tavilê biçin Beşa Lezgîn a nexweşxaneyê (ETU).
Kesên ku hem astim û hem jî alerjiya xwarinê hene, heke reaksiyonek anafîlaktîk bibînin, di xetereya tevliheviyan de ne, ji ber vê yekê divê ew pir baldar bin.
Çawa tê dermankirin û birêvebirin?
Eger bijîşkek diyar bike ku alerjiya we ji kazeînê heye, ew ê hin şîretên girîng bide we.
1. Derziyek Epinephrine Bi Xwe Re Bigirin: Ger hûn ji tiştekî ku kazeîn tê de heye re reaksiyonek giran nîşan bidin, bijîşkê we dê ji we re bêje ku hûn derziyek Epinephrine bi xwe re bigirin. Bijîşkê we dê rave bike ka meriv çawa vê yekê bikar tîne. Ev heman kîmyasal e ku jê re adrenalîn tê gotin ku dema em ditirsin an dilgiran in di laş de tê hilberandin.
2. Dermanên dijî-hîstamîn: Hûn dikarin dermanek dijî-hîstamîn li ber destê xwe bigirin da ku ji nîşanên alerjiyê yên sivik re bibe alîkar (mînak, xurînek piçûk, pizrikek piçûk li ser çerm). Lê ji bîr mekin, di rewşa reaksiyonek giran de, ango anafîlaksiyê, ev derman têrê nakin. Di wê demê de, derzîkirina epinephrine hewce ye.
Di rewşa reaksiyoneke giran de çi bikin
- Eger guman dikî ku nîşanên anafîlaksî li te hene, dudilî neke ku tavilê oto-înjektora epinephrine bikar bînî. Êşê nade, lê dikare jiyana te xilas bike.
- Piştî wergirtina vakslêdanê, tavilê biçin odeya acîl (ETU) ya nexweşxaneyekê. Ji ber ku carinan pêla duyemîn a reaksiyonan dikare çend demjimêran piştî ku reaksiyona yekem kêm dibe çêbibe. Ji ber vê yekê, ewle ye ku hûn bi qasî 4-8 demjimêran di bin çavdêriya bijîşkî de bimînin.
Hûn çawa dikarin alerjiyê biparêzin?
Baştirîn dermankirin dûrketina ji alerjenê ye. Ev tê wateya şopandina parêzek bê kazeîn . Divê hûn ji hemû xwarinên ku şîr û berhemên şîr tê de hene dûr bisekinin.
Ev ne ewqas hêsan e ku meriv penêr li ser sendwîça xwe nexîne. Bifikirin, heke hûn penêr bi heman makîneya ku goştê delî dibire bibirrin, piçek penêr dikare li goşt were zêdekirin. Heta piçek kazeîn jî dikare di hin kesan de bibe sedema reaksiyonek giran.
Bi taybetî li ser malzeme û xwarinên di tabloya jêrîn de baldar bin. Etîketên xwarinên pakêtkirî yên ku hûn ji firotgehê dikirin bi baldarî bixwînin.
| Melzeme/Xwarinên Ku Divê Ji Wan Dûr Bikevin | Terîf |
|---|---|
| Casein û derivatên wê | Dibe ku etîket navên wekî Kalsiyûm kazeîn, Kazeîn hîdrolîzat, Magnezyûm kazeîn, Potasyûm kazeîn, Rennet kazeîn, Sodyûm kazeîn binivîse. |
| Berhemên şîr | Penîr, mast, şîr, pudîng, şîrê toz. |
| Rûn û berhemên têkildar bi rûn | Rûn, tama rûnê, rûnê rûnê. |
| Proteînên şîrê yên din | Laktalbumîn, Laktoglobulîn, Whey, Hîdrolîzata whey. |
| Margarîn | Dibe ku hin margarîn şîr tê de hebe. Etîketê kontrol bike. |
| Krema bê şîr | Her çend ew wekî "nondairy" were nîşankirin jî, ew pir caran casein tê de heye. |
Meriv çawa bê şîr kalsiyûmê digire?
Xem meke ku şîr têra xwe nexwî û kêmasiya kalsiyûmê çêbibe. Gelek rêbazên din hene ku meriv kalsiyûmê bistîne, hem ji bo kesên ku şîr venaxwin û hem jî ji bo kesên ku şîr vedixwin.
- Tu dikarî vexwarinên fêkiyan ên dewlemendkirî bi kalsiyûm, genim, şîrê soya, şîrê behîv û şîrê birinc bi kar bînî.
- Sebzeyên wekî îspenax, kale û brokolî jî çavkaniyên baş ên kalsiyûmê ne.
Peyama Birinê Malê
- Alerjiya kazeînê reaksiyoneke giran a pergala parastinê ye, ne nexweşiyeke helandinê ye mîna bêtehamuliya laktozê.
- Nîşaneyan nas bike, bi taybetî ji nîşanên anafîlaksî, wek dijwarîya nefesgirtinê û werimîna rû, pir haydar be.
- Dema kirîna xwarinên pakêtkirî, her tim lîsteya pêkhateyan û hişyariyên alerjenê yên wekî "Şîr tê de heye" bixwînin.
- Eger alerjiya we ji kazeînê re hatibe teşhîskirin, ji bo reaksiyonek giran bi bijîşkê xwe re li ser planeke awarte bipeyivin. Girîng e ku derzîyek epinephrine li ber dest be.
- Her çend dibe ku rakirina bi tevahî ya şîr û berhemên şîr ji parêza we dijwar be jî, hûn dîsa jî dikarin bi plansazkirina karanîna xwarinên alternatîf xwarinek xweş û xurekdar çêbikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike