Dema ku zarokê we bi Nexweşiya Spektrumê ya Otîzmê (ASD) tê teşhîskirin, ez dizanim ku hûn dibe ku her tiştî bikin da ku nîşanên nexweşiyê sivik bikin. Di demên weha de, hûn li ser înternetê û ji hevalan gelek tiştan dibihîzin. Yek ji tiştên ku di trendê de ye parêza "Bê Gluten/Bê Kazeîn" an GFCF ye. Hin dêûbav dibêjin ku wan piştî guheztina vê parêzê di axaftin û tevgerên zarokê xwe de ferqek mezin dîtine. Ji ber vê yekê îro, em hinekî kûrtir bikevin nav tiştê ku ew bi rastî ye, bingeha wê ya zanistî çi ye, û tiştê ku hûn hewce ne ku berî ku hûn tiştek wusa bi zarokê xwe re dest pê bikin bizanibin.
Parêza GFCF çi ye?
Bi kurtasî, GFCF kurtenavê "Gluten-Free/Casein-Free" ye. Ev rêbazeke dermankirinê ya alternatîf e ku ji bo zarokên bi otîzmê tê bikar anîn. Dema ku ev parêz tê şopandin, hemî xwarinên ku gluten û hemî xwarinên ku kaseîn tê de hene bi tevahî ji parêza zarok têne derxistin.
- Gluten proteînek e ku di dexl, ceh û çavdar de tê dîtin.
- Kazeîn ( CAS ein) proteînek e ku di şîr û berhemên şîr de tê dîtin.
Hin dê û bav bawer dikin ku zarokên wan alerjî an hesasiyetek bilind ji gluten û kazeînê re hene. Hin kes heta testên alerjiyê jî dikin da ku vê yekê piştrast bikin. Lê ecêb e, her çend ew test piştrast bikin ku alerjî tune ye jî, hin dê û bav biryar didin ku vê parêza GFCF bidin zarokê xwe. Ew dibêjin ku ew di encamê de başbûnek eşkere di axaftin û tevgerên zarokê xwe de dibînin.
Nêrîna te li ser çawaniya xebata vê parêzê çi ye?
Teoriya li pişt parêza GFCF ew e ku laşê zarokên bi otîzmê proteîn û peptîdên ku di xwarinên ku gluten û kazeîn tê de hene de têne dîtin, ji yên mirovên asayî cuda dihelînin.
Li gorî vê teoriyê, xeyal bikin ku hin ji kîmyewiyên ku ji hêla vê helandina cûda ve têne hilberandin, mîna kîmyewiyên mîna opiyoîdên derewîn tevdigerin ku bandorê li mêjiyê me dikin. Baweriya wê heye ku bersiva mêjî ji van kîmyewiyan re nîşanên otîzmê yên zarok (zehmetiyên axaftinê, pirsgirêkên têkiliyên civakî, tevgerên ecêb) zêde dike.
Ji ber vê yekê, hêviya vê parêzê ew e ku rê li ber ketina gluten û kazeînê bo nav laş bigire, hilberîna wan kîmyewiyên zirardar rawestîne, û nîşanên zarok kêm bike.
Dibe ku hin bingehên zanistî ji bo vê ramanê hebin. Lêkolîneran dîtine ku hin zarokên bi otîzmê di şilavên laşê xwe de astên peptîdan ên neasayî hene. Lê mesele ev e: Lêkolînên bijîşkî yên têra xwe bihêz nehatine kirin da ku îspat bikin ku parêza GFCF dermankirinek bi bandor e ji bo otîzmê. Bi rastî, hejmarek lêkolînên vê dawiyê gihîştine wê encamê ku delîlên zanistî yên têra xwe tune ne ku bibêjin ka parêz sûdmend e an na.
Kîjan xwarin gluten û casein dihewînin?
Eger hûn vê parêzê bişopînin, divê hûn ji xwarinên ku van madeyan dihewînin haydar bin, ji ber ku ew dikarin bêyî ku hûn bizanibin li xwarina zarokê we werin zêdekirin.
| Pêkhate | Xwarinên sereke yên ku divê ji wan dûr bikevin (mînakên hevpar li Srî Lankayê) |
|---|---|
| Gluten (Di genim, ceh û çavdar de heye) |
|
| Kaseîn (Di şîr û berhemên şîr de heye) |
|
Zehmetiyên gengaz ên bi vê parêzê re
Gluten û kazeîn dikarin di xwarinan de ji ya ku em difikirin bêtir veşartî bin. Ji ber vê yekê girîng e ku etîketên xurekê werin xwendin. Û dema ku hûn vê parêzê dişopînin , divê hûn pir baldar bin ka zarokê we hevsengiya rast a xurekê digire an na.
- Dema ku hûn xwarinên ku gluten (dan) tê de hene ji xwarinê derdixin: Dibe ku mîqdara fîber, vîtamîn û mîneralên ku zarokê we werdigire kêm bibe.
- Dema ku xwarinên ku kazeîn tê de hene (berhemên şîr) ji xwarinê têne derxistin: Dibe ku kêmasiya kalsiyûm û vîtamîna D, ku ji bo pêşveçûna hestî û diranên zarok girîng in, çêbibe.
Ji ber vê yekê, qet bêyî ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin dest bi parêzek hişk nekin. Divê hûn bi bijîşkê xwe an jî pisporê diyetisyenê lîsanskirî re bipeyivin da ku hûn bi rastî plan bikin ka hûn çawa bi rêya xwarin an pêvekên din xurekê ku zarokê we hewce dike peyda bikin.
Serişteyên pratîkî dema ku hûn parêzek GFCF dişopînin
Ne hêsan e ku zarokek bi vî rengî parêzê re were hînkirin. Ew gelek pabendbûn û plansaziyê hewce dike.
- Li gluten/kazeînê veşartî haydar bin: Gluten dikare di xwarinên sorkirî, hin sosan, masiyên konservekirî û heta di hin derman û kozmetîkan de jî were dîtin. Her çend ew wekî "Bê şîr" an "Bê laktozê" hatine nîşankirin jî, carinan ew dikarin kazeînê tê de hebin. Ji ber vê yekê etîketan bi baldarî bixwînin.
- Xwarin li malê amade bikin: Amadekirina xwarinê li malê bi qasî ku pêkan be rêya herî ewledar e. Hûn dikarin xwarinên GFCF yên zêde çêkin û wan bi beş di sarincokê de hilînin.
- Xwarinên alternatîf bibînin: Îro, supermarketên mezin û firotgehên serhêl beşên taybetî ji bo xwarinên "Bê Gluten" hene. Hûn dikarin bi tiştên wekî arda birinc, arda nîsk, arda kasava, şîrê gûzê hindî û şîrê soya xwarinên xweş çêbikin.
- Dema ku hûn li derve dixwin baldar bin: Ger hûn diçin xwaringehekê, ji rêveber an garson li ser malzemeyên xwarinê bipirsin. Xwaringehên vejeteryan/vegan pir caran ji bo kesên xwedî pêdiviyên xwarinê yên taybetî xizmetê pêşkêş dikin, ji ber vê yekê dibe ku wergirtina alîkariyê ji wan hêsantir be.
Di dawiyê de, otîzm rewşek tevlihev e. Parêza GFCF tenê yek ji vebijarkan e ku hatiye pêşniyar kirin. Her çend dêûbavan ragihandine ku ew ji bo hin zarokan hin rihetiyê peyda dike jî, ew ji bo her kesî çareseriyek zanistî ya 100% îsbatkirî nine. Ji ber vê yekê, berî ku hûn biryarek mezin a wekî vê bidin, her gav bi bijîşkê zarokê xwe re bipeyivin û piştrast bikin ku hûn hem erênî û hem jî neyînîyan fam dikin.
Peyama Birinê Malê
- Ti delîlên zanistî yên bihêz nînin ku nîşan bidin parêza GFCF bi otîzmê re dibe alîkar. Ew hîn jî tenê teorîyek e.
- Ev parêzek pir hişk e, şopandina wê dijwar e.
- Tu carî bêyî şîreta bijîşk an parêzvanekî qeydkirî dest bi vê parêzê ji bo zarokê xwe nekin.
- Eger hûn vê parêzê bişopînin, pê ewle bin ku zarokê we têra xwe kalsiyûm, vîtamîna D, fîber û xurekên din ên girîng werdigire.
- Pir girîng e ku etîketên xwarinê bi baldarî werin xwendin û ji gluten/kaseînê veşartî haydar bin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike