Dema ku hûn diçin firoşgehekê an jî kek dixwin, divê we behîv dîtibin, ne wisa? Ev tovên piçûk û qehweyî pir xweş in. Lê hûn dizanin ku di hundirê van tovên piçûk ên behîvê de ji bo tenduristiya we çiqas tiştên hêja veşartî ne? Ev ne tenê tiştek e ku tama wê xweş e, lê ew xwarinek super e ku gelek feydeyan dide laşê me. Werin em îro li ser van behîvan biaxivin.
Badem bi rastî çi ye?
Bi kurtasî, behîv tovek e ku li ser dara behîvê şîn dibe. Di hundirê qalikê hişk ê vê fêkiyê de ev dendika behîvê ya xweş heye. Her çend em ji van re "gûz" dibêjin jî, ji hêla zanistî ve, ew di rastiyê de cureyek tov in.
Bi hezaran sal in ku mirov li seranserê cîhanê badem dixwin. Îro, %80ê hilberîna bademê ya cîhanê ji eyaleta Kalîforniyayê ya Dewletên Yekbûyî tê. Niha, badem bi hêsanî li her supermarketek li welatê me tê dîtin.
Eger hûn dixwazin tiştekî saxlem li parêza xwe ya rojane zêde bikin, xwarina çend behîvan di rojê de dikare ji bo laşê we cûdahiyek mezin çêbike.
Nirxa xurekî ya vê tovê piçûk ecêb e!
Mîna gûzên din, behîv jî xwarineke xurdemen e. Werin em lê binêrin ka tam di nav wan de çi heye.
Tenê bifikire, ev ew xurek in ku di yek ons badem de hene, ku ev nêzîkî 23 badem e.
| Beşa Xurekê | Mezinayî |
|---|---|
| Kalorî | Nêzîkî 152 |
| Proteîn | 6 gram |
| Rûn | 15 gram |
| Karbohîdrat | 6 gram |
| Fîbera Xwarinê | 3 gram |
| Îekir | 1 gram |
Wekî din, behîv xwarinek dewlemend bi vîtamîn û mîneralan e, nemaze:
- Vîtamîna E
- Vîtamîna B2
- Magnezyûm
- Fosfor
- Potasyûm
Pir girîng: Dema xwarina bademê pir girîng e ku meriv li mîqdara wê baldar be. Ji ber ku ew xweş in, dibe ku hûn bixwazin di carekê de gelek bixwin. Ger hûn wiya bikin, dibe ku hûn ji ya ku hûn hewce ne bêtir kalorî û rûn li laşê xwe zêde bikin. Ji ber vê yekê, rêya herî saxlem ew e ku hûn rojane nêzîkî 23 badem (1/4 kasa) bixwin.
Xwarina gûzan ji bo laşê me çi feydeyên wê hene?
Nirxa xurekî ya bilind a behîvan bi gelek awayan sûdê dide laşê me. Ger hûn ji bo dil, hestî, an jî birêvebirina giraniya xwe hewceyê alîkariyê bin, behîv bijarteyek pir baş e.
| Sûd | Ev çawa dibe? |
|---|---|
| Kolesterolê kontrol dike | Behîv dibin alîkar ku asta kolesterolê xirab (LDL - Lîpoproteîna Densiya Kêm) kêm bibe û asta kolesterolê baş (HDL - Lîpoproteîna Densiya Bilind) zêde bike. Behîv di heman demê de xwedî taybetmendiyên dijî-iltihabê ne ku dibin alîkar ku li dijî nexweşiyên dil biparêzin. |
| Alîkariya parastina giraniya saxlem dike | Her çend behîv hinekî kaloriyên wan zêde bin jî, heke bi mîqdarek maqûl bên xwarin, ew dikarin metirsiya zêdebûna kîloyan û qelewbûnê kêm bikin. Ji ber ku proteîn û fîberên di nav behîvan de dihêle hûn hest bi têrbûnê bikin, tewra piştî xwarina hindik jî, ew dibe alîkar ku hûn xwarina pir caran kontrol bikin. |
| Tansiyona bilind kêm dike | Madeyên xurek ên wekî vîtamîna E, potasyûm û kalsiyûmê di nav behîvan de dibin alîkar ku tansiyona xwînê kêm bimîne, ku ev yek ji bo parastina li dijî nexweşiyên dil girîng e. |
| Hestiyan xurt dike | Behîv ji hêla kalsiyûm û fosforê ve dewlemend in, du mîneralên ku ji bo tenduristiya hestiyên me girîng in. |
| Asta şekirê xwînê kontrol dike | Behîv xwedî şiyana kontrolkirina bilindbûna ji nişka ve ya asta şekirê xwînê piştî xwarinê ne. Ev ji bo kesên bi diyabetê pir girîng e. Lêbelê, heke diyabet we hebe, divê hûn berî ku hûn parêza xwe biguherînin bi bijîşkê xwe re bipeyivin . |
| Tenduristiya digestive baştir dike | Lêkolînên dawî nîşan didin ku behîv alîkariya parastina tenduristiya rêça me ya gastrointestinal û sîstema parastinê ya me dikin. Xwarineke saxlem tê wateya sîstemeke parastinê ya bihêz û laşekî saxlem. |
Rêbazên hêsan ji bo zêdekirina behîvan li parêza we
Behîv ji bo her xwarinê zêdehiyek pir baş in. Ji bilî xwarina wan, hûn dikarin bi van awayan jî kêfa wan bistînin:
- Hinek behîvên hûrkirî li taştê, şorbeya ceh, an jî li ser saladê zêde bikin.
- Hûn dikarin van li ser birincê şîr ê ku em çêdikin, an jî li ser nanê tirî deynin.
- Wekî beşek ji tevliheviyek rêçê ya ku bi gûzên din re tê çêkirin.
- Li şûna cureyên din ên rûnê, rûnê behîvê li ser nan bi kar bînin.
- Dema ku hûn kek û biskuwîtan çêdikin, li şûna ardê asayî ardê behîvê bikar bînin.
- Ji bo tam û tevnûrek çêtir, hinek behîv bipijînin.
Hişyarî: Behîvên ku li firotgehan têne firotin, ku bi xwê, şekir û çêjên cûrbecûr têne çêkirin, dibe ku rûnên ne tendurist tê de hebin. Her wiha nirxa wan a xurekî kêm e. Ji ber vê yekê, bi qasî ku pêkan behîvên xwezayî (behîvên xav) bixwin.
Werin em hinekî li ser Rûnê Behîvê fêr bibin.
Rûnê behîvê, ku ji dendikên behîvê tê derxistin, jî pir sûdmend e. Ew rûnekî nebatî ye ku dewlemend bi rûnên yeknetewandî yên ji bo dil û vîtamîna E ye. Rûnê behîvê di hilberên bedewiyê û her weha di çêkirina xwarinê de jî tê bikar anîn.
Feydeyên tenduristiyê yên rûnê bademê
Vexwarina rûnê behîvê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî peyda dike.
- Kontrolkirina şekirê xwînê: Lêkolînan nîşan dane ku rûnên dewlemend bi rûnên yek-têrnebûyî û pir-têrnebûyî, mîna rûnê behîvê, dikarin di kontrolkirina asta şekirê xwînê de li kesên bi Diyabetesa Tîpa 2 re bibin alîkar.
- Dewlemend bi antîoksîdan: Antîoksîdanên wekî vîtamîna E ya di rûnê bademê de şaneyên me ji radîkalên azad ên ku zirarê didin wan diparêzin. Dema ku ev radîkalên azad di laş de kom dibin, rewşek bi navê stresa oksîdatîf dikare çêbibe. Ew sedemek ji gelek nexweşiyên kronîk ên wekî penceşêr, nexweşiya dil û artrozê ye.
Ma rûnê behîvê ji bo çerm baş e?
Belê, bê guman. Taybetmendiyên şilkirina rûnê behîvê dikarin bibin alîkar ku çerm nerm bibe û xurandinê sivik bike. Lêkolîn nîşan didin ku sepandina kremên ku rûnê behîvê tê de heye dikare nîşanên nexweşiyên wekî ekzema û dermatît kêm bike. Ev rûn di heman demê de dibe alîkar ku rengek û rengê çerm baştir bibe.
Ma rûnê behîvê ji bo porê baş e?
Her çend lêkolînên bêtir li ser vê yekê hewce ne jî, tê bawerkirin ku rûnê behîvê dibe alîkar ku por û serê wê şil bibe. Rûnê behîvê dikare hişkbûn û qijbûna porê kêm bike, û ji serê wê yê hişk û xurîn rehetiyê peyda bike.
Peyama Birinê Malê
- Behîv ne tenê xwarineke xweş e, lê di heman demê de xwarineke super e ku tijî xurdemenî ye.
- Rojane xwarina nêzîkî 20-23 behîvan (yek ons) ji bo tenduristiya we pir baş e. Xwarina ji vê zêdetir dikare kalorîyên nehewce li laşê we zêde bike.
- Behîv dibin alîkar ku kolesterolê xirab kêm bibe, kîloyan kontrol bike û dil saxlem bihêle.
- Rûnê behîvê ji bo çerm û porê pir sûdmend e.
- Heger alerjiya te ji gwîzan hebe, berî ku tu badem an rûnê bademê bikar bînî, ji kerema xwe bi bijîşkê xwe re bipeyivin .
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike