Eger nexweşiya şekir li te hebe, divê tu ji piraniya mirovan hinekî bêtir li ser tiştên ku dixwî û vedixwî bifikirî, rast e? Dibe ku te dîtibe ku dema tu hin xwarinan dixwî, asta şekirê xwîna te ji nişkê ve zêde dibe. Ev bi rastî ji bo gelek kesan pirsgirêkek e. Ji ber vê yekê, îro, em li ser karbohîdrat û fîberê biaxivin, du xurekên ku rasterast bandorê li asta şekirê xwînê ya kesekî bi şekir dikin, lê di heman demê de ji bo laşê me jî girîng in.
Têkiliya di navbera karbohîdrat û diyabetê de çi ye?
Bi kurtasî, karbohîdrat sotemeniya sereke ne ku enerjiyê didin laşê me. Ew di gelek xwarinên ku em her roj dixwin de têne dîtin.
Tenê bifikirin, her tiştê ku em dixwin, tevî birinc, nan, nîsk, xwarinên ard ên wekî makarona, kartol, kartolên şîrîn û kasava, û her weha şîrînî, fêkî, şîr û mast, bi rêjeyek mezin an kêmtir karbohîdratan dihewîne.
Li vir e sedema ku divê kesek bi diyabetê bi taybetî li ser karbohîdratan baldar be: Karbohîdrat dikarin asta şekirê xwînê pir zûtir ji proteîn an rûnê ku dikeve laş bilind bikin.
Eger hûn di carekê de ji ya ku însulîna laşê we dikare birêve bibe bêtir karbohîdratan bixwin, şekirê zêde di xwîna we de kom dibe. Encam şekirê xwînê bilind dibe. Bi heman awayî, heke hûn ji ya ku laşê we hewce dike kêmtir karbohîdratan bixwin, şekirê xwîna we dikare bi awayekî xeternak kêm bibe. Ji ber vê yekê girîng e ku ev hevsengiya were parastin.
Ma "Hejmartina Karbohîdratan" dê bibe alîkar?
Belê, bê guman. Yek ji baştirîn rêyan ji bo parastina vê hevsengiyê ew e ku meriv "hejmartina karbohîdratan" bike. Ev tê vê wateyê ku hûn mîqdara karbohîdratan bi gram di her xwarin an vexwarina ku hûn dixwin de hesab bikin û wê bi rengek wekhev li ser xwarinên xwe yên di tevahiya rojê de parve bikin.
Ev rêbaz rê li ber laşê we digire ku di carekê de mîqdarek mezin ji karbohîdratan vexwe, ku ev yek dibe alîkar ku asta şekirê xwîna we bêyî bilindbûn û daketinên ji nişka ve sabît bimîne.
Niha gelek pakêtên xwarinê yên li sûkê bi zelalî hejmara gramên `Karbohîdratan` li ser etîketa `Agahiyên Xurekê` nîşan didin. Hûn dikarin vê agahiyê bikar bînin da ku parêza xwe ya rojane plan bikin. Mînakî, hûn ê bibînin ku rêjeya karbohîdratan di çîkolata an vexwarina fêkiyan de ji fêkiyek teze pir zêdetir e.
Ev rêbaza hejmartina karbohîdratan bi taybetî ji bo van bikêr e:
- Ji bo kesên ku rojê çend caran derziyên însulînê digirin
- Ji bo kesên ku pompa însulînê bikar tînin
- Ji bo kesên ku li cûrbecûr û nermbûnê di parêza xwe de digerin
Lê ev rêbaz ji bo her kesî ne mecbûrî ye. Wekî alternatîfek ji bo vê , 'lîsteyên danûstandina xwarinê yên diyabetê' hene.Rêbazên din jî hene, wek: Baş e ku hûn bi bijîşkê xwe re li ser vê yekê bipeyivin û biryar bidin ka kîjan rêbaz ji bo we çêtirîn û herî hêsan e.
Qehremanê ku em ji bîr dikin - Fîber!
Dema ku em behsa karbohîdratan dikin, yekî din heye ku bê guman divê em behsa wê bikin. Ew jî fîber e, an jî wekî ku em hemî dizanin , fîber . Fîber jî cureyekî karbohîdratê ye, lê ji hêla laş ve bi hêsanî nayê helandin. Ji ber vê yekê feydeyên vê yekê ji bo kesekî bi diyabetê çi ne?
1. Kontrolkirina şekirê xwînê: Dema ku hûn xwarinên dewlemend bi fîberê dixwin, şekirê di nav wan xwarinan de rêjeya ku ew di nav xwînê de têne mijandin hêdî dike. Ji ber vê yekê, asta şekirê xwînê ji nişkê ve zêde nabe.
2. Kolesterolê kêm dike: Fîber dibe alîkar ku asta kolesterolê LDL (Low-Density Lipoprotein) kêm bike, ku ji bo laş zirardar e. Ev ji bo kêmkirina rîska nexweşiya dil a ku bi diyabetê re tê pir girîng e.
3. Kontrolkirina giraniyê: Xwarina xwarinên dewlemend bi fîberê dibe alîkar ku hûn xwe têr hîs bikin, ku ev jî dibe alîkar ku hûn pir caran bixwin. Ev dibe alîkar ku hûn giraniya xwe kontrol bikin.
Piraniya caran, em mîqdara fîberê ku em her roj hewce dikin ji xwarinê nagirin. Ji ber vê yekê em ê li ser vê yekê binêrin ka em çawa dikarin vê xureka hêja li parêza xwe zêde bikin.
Kîjan xwarin bi fîberê dewlemend in?
Fîber bi piranî di xwarinên nebatî de tê dîtin. Hewl bidin ku van di parêza xwe ya rojane de bihewînin.
| Kategoriya xwarinê | Mînak |
|---|---|
| Fêkî û sebzeyên teze | Guava, porteqal, sêv, sebzeyên pelên kesk (gotu kola, mukunuwenna), fasûlî, gêzer, bamya |
| Gûzên hişkkirî yên pijandî | Nok, nok, fasûliyên kesk, nîsk |
| Genimên bi bran | Birincê qehweyî (birincê sor), genimê hindî, ceh, ceh, nanê sîr û biskuwît |
| Cureyên gwîz û tov | Gûzên hindî, fistiq, behîv, tovên kungûyê, tovên keten |
Eger hûn di wergirtina têra xwe fîberê ji parêza xwe de zehmetiyê dikişînin, hûn dikarin li gorî rênimayên bijîşkê xwe, lêzêdekirina fîberê jî bigirin. Bo nimûne, li sûkê berhemên wekî psyllium û methylcellulose hene.
Lê tiştekî ji bîr meke! Divê hûn hêdî hêdî fîberê li parêza xwe zêde bikin. Ger hûn ji nişkê ve dest bi xwarina gelek xwarinên dewlemend bi fîber bikin, dibe ku hûn nerehetiyên wekî werimandin, êşa mîdeyê û gazê biceribînin. Ji ber vê yekê van xwarinan hêdî hêdî di nav hefteyek an du hefteyan de zêde bikin. Her weha, dema ku hûn bêtir fîber dixwin, bê guman divê hûn mîqdara ava ku hûn rojane vedixwin zêde bikin .
Peyama Birinê Malê
- Ger nexweşiya şekir hebe, pir girîng e ku hûn bala xwe bidin mîqdara karbohîdratên di parêza xwe de, ji ber ku ew rasterast bandorê li asta şekirê xwîna we dike.
- Jimartina karbohîdratan rêbazek pir bikêr e ji bo parastina asta şekirê xwînê ya stabîl, nemaze ji bo kesên ku însulînê bikar tînin.
- Fîber dostekî pir baş e ku dibe alîkar ji bo kontrolkirina şekir. Ew ne tenê şekirê xwînê kontrol dike, lê di heman demê de dibe alîkar ku kolesterolê xirab kêm bike.
- Bi zêdekirina xwarinên nebatî yên wekî fêkî, sebze, genimên tevahî û gwîzan di parêza xwe de, rêjeya fîbera xwe ya rojane bi dest bixin.
- Berî ku hûn di parêza xwe de guhertinek bikin, bi taybetî berî ku hûn rêbazên wekî jimartina karbohîdratan qebûl bikin, her gav bi bijîşkê xwe şêwir bikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike