Ma kî ji wafleke germ û xweş ji bo taştê an çaya piştî nîvro hez nake? Hin kes şerbetê lê zêde dikin, hinên din jî bi qeşayê dixwin. Lê ji dema ku bijîşk ji we re gotiye ku hûn diyabetê hene, divê hûn bi xemgînî li vê xwarina xweş binêrin. Dibe ku hûn bifikirin, "Ez ê careke din vê nexwim." Lê gelo bi rastî jî wisa ye? Ma wafl ji bo kesên bi diyabetê re bi tevahî qedexe ne? Mizgîniya baş ev e, na! Hûn dikarin, lê bi çend guhertinên piçûk û bi awayekî saxlem. Werin em îro li ser vê yekê biaxivin.
Çima waflên asayî yên ku em li firoşgehê dixwin ji bo şekir baş nînin?
Pêşî em fêm bikin ka çima waflên asayî ji bo kesên bi diyabetê re zirardar in. Ji bo vê çend sedem hene.
Wafl bi gelemperî ji malzemeyên wekî ard, şekir, rûn, şîr û hêkan têne çêkirin. Werin em yek bi yek li van binêrin.
- Arda pir-armanc: Ev pirsgirêka sereke ye. Arda pir-armanc karbohîdratek sade ye. Bi kurtasî, dema ku hûn xwarinek bi wê hatiye çêkirin dixwin, ew pir zû tê helandin û şekir li xwîna we zêde dike. Ev tiştê ku em jê re dibêjin "Barê Glîsemîk ê Bilind". Ji bo kesekî bi diyabetê ne baş e ku asta şekirê xwîna wî ji nişka ve û bi lez bilind bibe.
- Şekir: Ji ber vê yekê ne hewce ye ku tiştek li ser vê yekê were gotin. Şekirê ku li hevîrê waflê tê zêdekirin, û her weha tiştên wekî şerbeta gûzê û şerbeta çîkolatayê yên li ser, tişt in ku dikarin asta şekirê xwîna we bilind bikin. Ma hûn dizanin ku kevçîyek şerbeta gûzê ji kevçîyek şekirê spî yê asayî hinekî bêtir karbohîdrat tê de hene?
- Rûn û Hêk: Pirsgirêka van rûnên têrbûyî, an jî "Rûnê Têrbûyî" ye. Dema ku hûn pir ji vê celeb rûnê dixwin, ew dikare di damarên xwîna me de kom bibe û hêdî hêdî wan bigire. Kesek bi diyabetê jixwe di xetereyek mezintir a pêşxistina nexweşiya dil de ye. Ji ber vê yekê, hûn naxwazin bi xwarina van xwarinan vê xetereyê zêde bikin, rast e?
Li xwarinekê wekî "mirîşk û wafl" bifikirin ku hin xwaringeh pêşkêş dikin. Dema ku hûn tiştên wekî penêr û bacon lê zêde dikin, ew xwarin gelek kalorî û rûnên ne tendurist, û her weha wergirtina kaloriya we ya rojane zêde dike. Ji ber vê yekê, divê hûn dema ku li derve dixwin pir baldar bin.
Ji ber vê yekê em çawa van waflan saxlem dikin?
Baş e, wê demê, xem meke. Hûn dikarin li malê waflan çêbikin, ew qas xweş û saxlem in ku ew xweş in. Tekane tiştê ku divê hûn bikin ev e ku li şûna yên ne saxlem ên ku me berê behsa wan kir, cîgirên saxlem bikar bînin.
Li tabloya jêrîn binêre. Ew ê ji we re bibe alîkar ku hûn vê yekê bi hêsanî fêm bikin.
| Ji bo tenduristiyê çi zirarê ye | Alternatîfên saxlem |
|---|---|
| Arvanê hemû-armanc | Arda genimê tevahî bikar bînin. Ji ber ku dewlemendê fîberê ye, şekir hêdî hêdî dikeve nav xwînê. Her wiha hûn dikarin tiştên wekî arda sorgum û arda nokê tevlihev bikin. |
| Şekirê spî | Mîqdara şekir pir kêm bikin. Ger pêwîst be, hûn dikarin piçek şîrînkerek xwezayî wekî Stevia bikar bînin. Lê di derbarê vê yekê de jî ji bijîşkê xwe bipirsin. |
| Runê nîvişk | Rûnê nebatî yê bi kalîte baş an jî hinekî rûnê gûzê yê helandî bikar bînin. |
| Hêk | Hûn dikarin li şûna hêkan hêkek ji ketenê çêbikin. 3 kevçîyên xwarinê yên tovê ketenê yê hûrkirî bi 1 kevçîyê xwarinê avê re tevlihev bikin û demekê bihêlin heta ku qalindahiyek wek jelê çêbibe. Ev dikare li şûna hêkan were bikar anîn. |
| Şerbet, Dondurma, Çîkolata | Di şûna wê de, bi fêkiyên teze (fêkiyên tirş, mûz, şînberî), mastê bê şekir, hinekî toza darçînê, tovên çîa, an jî gwîzek wekî behîvên hûrkirî an gwîzên hindî xemilînin. |
Mezinahî jî pir girîng e!
Ji bîr meke, xwarina zêde ne baş e, her çend bi awayekî saxlem hatibe çêkirin jî. Kontrolkirina porsiyonan pir girîng e. Xwarina wafleke biçûk di carekê de bes e.
Tu nikarî her roj waflan bixwî. Lê carinan, gava tu bixwazî, ne pirsgirêk e ku wan bi vî rengî çêbikî. Ew mîna diyariyekê ye ku tu didî xwe.
Bê guman bi doktor re bipeyivin.
Di vê gotarê de, me hin şîretên giştî dane. Lêbelê, rewşa diyabetesa we, dermanên ku hûn digirin, giraniya laşê we û tenduristiya we ya giştî ji yên din cuda ne.
Ji ber vê yekê, tenê bijîşk an pisporê xwarinê dikare bi rastî ji we re bêje ka kîjan xwarin ji bo we çêtirîn in û divê hûn çi mîqdar bixwin. Berî ku hûn guhertinek wusa di parêza xwe de bikin, pê ewle bin ku hûn bi bijîşkê xwe re şêwir bikin. Wê hingê hûn dikarin bêyî tirs û fikar ji xwarina xwe kêfê bistînin.
Peyama Birinê Malê
- Tew heke nexweşiya şekir li ba te hebe jî, ne hewce ye ku tu bi tevahî dev ji xwarina waffle berdî. Ger ew bi rêkûpêk werin amadekirin, tu dikarî wan carinan bixwî.
- Dema çêkirina waflan, li şûna ardê nanê normal, ardê genim ê tevahî yê dewlemend bi fîber bikar bînin.
- Li şûna şerbetên şekir û dondurmayê, pêvekên saxlem ên wek fêkiyên teze, mast û toza darçînê hilbijêrin.
- Ger hûn li xwaringehekê xwarinê dixwin, li ser malzemeyan û mîqdarê du caran bifikirin. Çêtir e ku hûn li malê xwe çêkin.
- Berî ku hûn guhertinek di parêzê de bikin, ewletir û guncawtirîn tişt ew e ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin û erêkirina wî bistînin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike