Gîlaza Surinamê, ku li Srî Lankayê jî tê çandin, feydeyên tenduristiyê yên ecêb hene.

Gelo we qet fêkiyek sor a xweşik dîtiye ku dişibihe kûzek piçûk? Dibe ku ev dar ji ber bedewiya wê di baxçeyê we de şîn dibe. Em jê re dibêjin gîlasê Sûrînamê. Hin kes jê re dibêjin gîlasê Brezîlyayî an gîlasê Florîdayê jî. Ev ne tenê fêkiyek xweşik e, lê fêkiyek super e ku gelek feydeyên tenduristiyê yên ecêb hene. Ji ber vê yekê em îro hinekî bêtir bi berfirehî li ser biaxivin.

Ev gîlasê Surînamê çi ye?

Bi kurtasî, gîlasa Sûrînamê (navê zanistî: *Eugenia uniflora*) fêkiyek e ku li welatên tropîkal şîn dibe. Ew ji heman malbata nebatan e ku guava, jambu û mangoyên me jê re tê gotin, ku jê re myrtaceae tê gotin. Ew xwecihê welatên Amerîkaya Başûr ên wekî Sûrînam, Brezîlya û Guyana ye.

Li welatê me, ev pir caran ji bo xemilandina baxçeyan û wekî çîçek têne çandin. Ev dar dikare bigihîje bilindahiya nêzîkî 25 lingan. Bi kulîlkên spî şîn dibe û fêkiyên sor ên geş dide.

Ev fêkî pir piçûk in, bi qasî 2-4 santîmetre fireh in. Her fêkîyek 7 an 8 xêzên vertîkal hene. Ew dişibin kundirên piçûk . Fêkî di destpêkê de kesk e, paşê dibe porteqalî. Dema ku bi tevahî gihîştî ye, dibe sorê tarî an jî sorê binefşî-tarî. Di hundir de goştê porteqalî-sor heye. Her fêkîyek dikare yek heta sê tov tê de hebin.

Nirxa xurekî ya vê fêkiya biçûk çi ye?

Gîlazên Sûrînamê fêkiyek e ku tijî vîtamîn û mîneralan e. Werin em li kasayek (nêzîkî 173 gram) gîlasên Sûrînamê binêrin ka bi gelemperî çi heye.

Feydeyên tenduristiyê yên gêlasên Surinam ji bo laşê me

Gîlazê Sûrînamê di dermanê gelêrî de ji bo cûrbecûr pirsgirêkên tenduristiyê, di nav de iltîhaba singê, tansiyona bilind, êşa mîdeyê û bronşît, tê bikar anîn.

Niha em bibînin ka avantajên sereke yên ku heta niha hatine keşifkirin çi ne.

Taybetmendiyên antîbakteriyal, antîvîrusal û dijî-fungal

Lêkolîneran kifş kirine ku ekstraktek ji pel û fêkiyên dara kiraz a Surinamê xwedî taybetmendiyên dijî-fungî ye. Ceribandinên laboratîfê nîşan dane ku ev ekstrakt dikare li dijî fungusek bi navê Candida bixebite. Her çend ev fungus bi gelemperî di laşê me de dijî jî, dema ku pergala parastinê qels dibe, ew dikare bibe sedema enfeksiyonan.

Herwiha, di lêkolînên laboratîfê de hatiye nîşandan ku ev ekstrakt li dijî bakteriyan wekî `(Streptococcus)`, `(Listeria)` û `(Staphylococcus aureus)` bi bandor e. `Strep` bakteriyek e ku dibe sedema enfeksiyonên qirik û çerm. `Staph` bakteriyek e ku bi giranî dibe sedema enfeksiyonên çerm.

Dewlemend bi antîoksîdan

Bi kurtasî, antîoksîdan "parêzvan" in ku şaneyên laşê me ji zirarê diparêzin. Ev zirar ji ber perçeyên nearam ên bi navê "radîkalên azad" çêdibe. Gêlasên Surinamê fêkiyek e ku tijî van antîoksîdan e.

Bi taybetî, rengê fêkiyê her ku tarîtir be, taybetmendiyên wê yên antîoksîdan jî ewqas bilindtir in.Ev fêkiya binefşî ya tarî ya kêm û nadir xwedî rêjeya herî zêde ya antîoksîdan e. Her wiha, qalikê fêkiyê ji navika fêkiyê bêtir ji van pêkhateyan dihewîne. Karotenoîdên `(Lîkopen)`, `(Gamma-karoten)` û `(Beta-krîptoksantîn)` di vê fêkiyê de wekî antîoksîdanên bihêz tevdigerin.

Alîkarî ji bo çermê saxlem

Gêlasên Sûrînamê dewlemendê vîtamîna C ne. Vîtamîna C her wiha antîoksîdanek bihêz e. Vîtamîna C ji bo hilberîna kolajenê jî girîng e, ku proteînek e ku ji bo çermê saxlem û başbûna birînan girîng e. Bi navînî, jin rojane hewceyê 75 mîlîgram vîtamîna C û mêr jî hewceyê 90 mîlîgram in.

Alîkariya dîtina baş dike

Ev fêkî dewlemend bi vîtamîna A ye. Vîtamîna A ji bo dîtin û sîstema me ya parastinê pir girîng e. Yek ji nîşanên sereke yên kêmasiya vîtamîna A kêmbûna dîtinê di ronahiya kêm de ye. Ev yek wekî 'xerophthalmia' tê binavkirin. Ger ev rewş neyê dermankirin, ew dikare bibe sedema korbûnê jî.

Ma dibe ku taybetmendiyên dijî-penceşêrê hebin?

Ev tiştek e ku divê pir bi baldarî were fêmkirin. Lêkolînên destpêkê yên laboratîfê nîşan dane ku ekstraktên ji pel û berûyên gîlasê yên Surinamê dibe ku hin şiyana hêdîkirina mezinbûna şaneyên penceşêrê û zêdekirina mirina şaneyên penceşêrê hebe. Lêbelê, ev hîn di qonaxên pir destpêkê yên lêkolînê de ne . Ji ber vê yekê, ne gengaz e ku meriv bibêje ku ev dermanek ji bo penceşêrê ye. Ji bo ku bi teqezî were zanîn, gelek lêkolînên din hewce ne.

Dema ku hûn gîlasên Suriname dixwin, ji van tiştan haydar bin

Berî xwarina vê fêkiyê, çend tişt hene ku divê hûn bizanibin.

• Tenê fêkiyên gihîştî hildin: Divê hûn fêkiyan tenê wê demê hildin ku ew têra xwe gihîştî be ku dema hûn bi sivikî bi destê xwe lê bidin, bi hêsanî ji darê veqete. Ger ew neqete, têra xwe gihîştî nîne. Xwarina fêkiyên xav tama wê pir ne xweş e.
• Tovên nexwin: Tovên gîlasê Sûrînamê ji bo xwarinê ne guncaw in. Xwarina wan dikare bibe sedema nexweşiya mîdeyê. Ji ber vê yekê, dema ku hûn fêkî dixwin, pê ewle bin ku hûn tovên wan derxînin.
• Bêhna Daran: Dibe ku hin kes ji ber bêhna tûj a birîna darên gîlas ên Sûrînamê êşa poz û qirikê bikişînin.

Tama wê çawa ye? Hûn wê çawa ji bo xwarinê amade dikin?

Du cureyên sereke yên gîlasên Sûrînamê hene. Cureyê sorê tarî yê herî berbelav û cureyê binefşî-sorê tarî yê pir kêm. Cureyê tarî hinekî kêmtir şîrîn e.

Hin kes dibêjin tama wê ya avî pir xweş e. Hinên din jî dibêjin hinekî wext digire heta ku meriv hîn bibe.

Heke hûn fêkiyên teze dixwin, vê biceribînin. Fêkiyan bi kêrê rasterast bibirrin, bikin du perçe û tovên wan derxin. Piştre, bi qasî 2-3 saetan di sarincê de bihêlin. Ev ê tama rezînî kêm bike. Heke hûn berî sarincê hinek şekir lê birijînin, ew ê şîrîniyê zêde bike û wê şirîntir bike.

Hûn dikarin vê fêkiyê bi çend awayan li parêza xwe zêde bikin:

• Ji bo salatan
• Ji bo pudînga kustardê
• Ji bo qeşayê
• Ji bo qedehên fêkiyan `(Qedehên fêkiyan)`
• Ji bo pîtan
• Sosan çêkin

Ew ji gîlasên Sûrînameyî tiştên wek tirşî, reçel û jelî jî çêdikin.