Ошондой эле, айрым тамактарды жегенде кызыктай көйгөйлөргө туш болосузбу? Келгиле, "(Гистаминге чыдамсыздык)" жөнүндө сүйлөшөлү!

Эмне үчүн айрым тамактарды жегенден кийин ашказаныңыз ооруп, териңиз кызарып, кычышып же мурундан суу агып кетерин ойлонуп көрдүңүз беле? Кээде: "Оо, эмнеге бул менде гана болот?" деп ойлошуңуз мүмкүн. Чындыгында мунун себеби бар болушу мүмкүн. Бүгүн биз ушундай оорулардын бири жөнүндө сөз кылабыз. Ал "(Гистаминге чыдамсыздык)" деп аталат.

"(Гистаминге чыдамсыздык)" деген эмне? Келгиле, аны жөнөкөй түшүнүп алалы!

Макул, алгач «(Гистамин)» деген эмне экенин карап көрөлү. «(Гистамин)» – бул биздин денебизде табигый жол менен пайда болгон химиялык зат. Ошондой эле биз жеген кээ бир азыктарда «(Гистамин)» да бар. Ал биздин денебизде абдан маанилүү ролду ойнойт. Мисалы, ал иммундук системабызга жардам берет, инфекциялар менен күрөшөт жана тамак сиңирүү системабыздын иштешине жардам берет.

Эми "(Гистаминге чыдамсыздык)" деген эмне? Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул организм тамак-аштан алынган "(Гистаминди)" туура сиңире албаганда же денедеги "(Гистаминдин)" көлөмүн көзөмөлдөй албаганда пайда болгон абал. Бул учурда денедеги "(Гистаминдин)" деңгээли жогорулап, ар кандай симптомдорду пайда кылат.

Бирок маселе мына ушунда. Дүйнө жүзү боюнча алдыңкы медициналык уюмдар, мисалы, Американын Аллергия жана Иммунология Академиясы, гистаминге чыдамсыздыкты расмий түрдө оору катары тааный элек. Бул талаш-тартыштуу тема. Айрым эксперттер муну организмдеги гистаминди бөлүүгө жардам берген диамин оксидазасы (DAO) деп аталган ферменттин активдүүлүгүнүн төмөндөшүнөн улам келип чыгышы мүмкүн дешет. Бирок жаңы изилдөөлөр көрсөткөндөй, мындай симптомдору бар көптөгөн адамдарда чындыгында гистаминге чыдамсыздык эмес, тескерисинче, башка ден соолук көйгөйлөрү болушу мүмкүн. Андыктан, эгерде сизде бул боюнча кандайдыр бир күмөн саноолор болсо, дарыгерге кайрылганыңыз оң.

"(Гистаминге чыдамсыздык)" тамак-аш аллергиясыбы? Же "(Гистаминге)" реакциябы?

Жок, "(Гистаминге чыдамсыздык)" тамак-аш аллергиясы эмес. Бирок, кээ бир адамдар симптомдору бир аз окшош болгондуктан, аны чаташтырышы мүмкүн. Бул "(Псевдоаллергия)" деп да аталат. Башкача айтканда, ал аллергияга окшош көрүнгөнү менен, себеби башкача. Аллергияда биздин иммундук системабыз бир нерсеге (мисалы, тамак-ашка) реакция кылат. Бирок "(Гистаминге чыдамсыздык)"да мындай болбойт.

Бул "(Гистаминдик мас болуу)" же "(Гистаминдик уулануу)" менен бирдейби? Андай эмес. "(Гистаминдик мас болуу)" көбүнчө көп сандагы адамдар бузулган балык сыяктуу курамында "(Гистаминдик)" көп тамак-ашты жеп, күтүүсүздөн тамак-ашка аллергия пайда болгондо пайда болот. Бул жакшы документтештирилген. Бирок, "(Гистаминдик чыдамсыздык)" учурунда симптомдор денеде акырындык менен топтолуучу "(Гистаминдик)" заттан улам пайда болот.

"(Гистаминге чыдамсыздыктын)" белгилери кандай?

Бул эң маанилүү нерсе. "(Гистаминге чыдамсыздык)" белгилериАл ар бир адамда ар кандай болушу мүмкүн. Айрым адамдар бир гана симптомду сезиши мүмкүн, ал эми башкалары бир эле учурда бир нечесин сезиши мүмкүн. Келгиле, бул симптомдор эмне экенин карап көрөлү:

• Ич өткөк: тез-тез ич өткөк.
• Көөп кетүү: Ашказанда толуп кетүү сезими.
• Жүрөк айлануу же кусуу: Тамак жей албоо же кускусу келүү.
• Баш оору: Кээде катуу баш оору, мисалы, шакый пайда болушу мүмкүн.
• Мурундан суу агуу же бүтүү: Суук тийгендей.
• Дем алуунун кыйындашы (дем кысылуу): Дем алуунун кыйындашы.
• Кычышуу: Тери кычышып, кээде экземага алып келет.
• Бүдүр же алкым бездери: Териде кызыл, көтөрүлгөн бүдүр .
• Беттин кызарышы: беттин күтүүсүз кызарышы.
• Кан басымынын төмөндөшү: Бул баш айланууга жана алсыздыкка алып келиши мүмкүн.
• Жүрөктүн кагышынын тездеши (аритмия): жүрөктүн кагышынын тездеши же бузулушу.
• Аялдар этек кир учурунда катуу ооруну сезишет (оор этек кир).
• Эриндериңиздин, тилиңиздин же тамагыңыздын шишиши: Бул бир аз кооптуураак симптом.

Көрдүңүзбү, туурабы? Бул белгилер көп учурда башка оорулардын белгилерине окшош. Ошондуктан эмне туура эмес экенин так билүү үчүн дарыгерге кайрылуу маанилүү.

Эмне үчүн бул "(Гистаминге чыдамсыздык)" пайда болот?

Мунун себеби жөнүндө ар кандай теориялар бар. Негизги теориялардын бири - гистаминди бөлүүгө жардам берүүчү диамин оксидаза (DAO) деп аталган ферменттин денебиздеги көлөмү азаят же анын активдүүлүгү төмөндөйт. Элестетсеңиз, денебиз гистаминди тамак-аштан алат жана аны дененин ичинде да өндүрөт. Гистаминдин көлөмү көбөйгөндө, аны көзөмөлдөө үчүн DAO ферменти иштеши керек. Ошентип, эгер DAO ферменти туура иштебесе, денеде гистамин топтолуп, жогоруда айтылган симптомдор пайда боло баштайт.

Бирок, бул "(DAO)" ферментинин деңгээли эмне үчүн төмөндөй турганы же анын активдүүлүгү эмне үчүн төмөндөй турганы илимий жактан далилдене элек. Ошондуктан, адистер муну дагы эле изилдеп жатышат. Буга генетикалык факторлор, айрым дары-дармектер же башка ичеги оорулары таасир этиши мүмкүн деп эсептелет.

Кайсы азыктар гистаминди көбөйтөт?

Айрым азыктарда табигый түрдө гистамин көп болот. Айрыкча, сактоо үчүн бышкан жана ачытылган азыктарда гистамин көп болот.Ошондой эле, кээ бир азыктарды жегенде денебиздеги "(Маст клеткалары)" деп аталган клеткалардан "(Гистаминдин)" бөлүнүп чыгышын көбөйтөт. Булар "(Гистаминди бошотуучулар)" деп аталат. Бул эки азыктын тең түрү денедеги "(Гистаминдин)" деңгээлин жогорулатышы мүмкүн.

Келгиле, бир нече мисалдарды карап көрөлү:

• Алкоголь: айрыкча шарап, сыра, шампан.
• Иштетилген эт: Колбаса, ветчина, бекон сыяктуу нерселер.
• Сырлар: Айрыкча эски, катуу сырлар.
• Капуста: Ачытылган капуста.
• Жашылчалар: помидор, баклажан, шпинат сыяктуу кээ бир жашылчалар.
• Тропикалык жемиштер: ананас, банан, папайя жана апельсин сыяктуу цитрус жемиштери.
• Балыктар жана моллюскалар: Айрыкча скумбрия, сельд, сардина жана скумбрия сыяктуу балыктар. Консерваланган жана консерваланган балыктарда да гистамин көп.
• Кулпунай.
• Жаңгактар ​​жана жер жаңгактар.
• Солодка.
• Шоколад.
• Чочко эти.
• Жумуртканын агы.
• Тамак-аш кошулмалары: тамак-ашка кошулган кээ бир боёктор жана консерванттар.

Элестетсеңиз, сиз кечеге барып, сыр менен шарап ичтиңиз. Эгер ашказаныңыз ооруп же бир аз кечирээк кычышып баштаса, бул сиз өтө көп "(Гистамин)" жегениңизден болушу мүмкүн.

Бул тизмеден чочубаңыз. Ар бир эле адамдын бул азыктардын баарына аллергиясы болбойт. Ар бир адамда аллергия пайда кылган азыктардын түрлөрү ар кандай болушу мүмкүн.

Сизде "(Гистаминге чыдамсыздык)" бар экенин кантип билсе болот?

Бул эң кыйын бөлүгү. Анткени, мурда айтылгандай, көпчүлүк дарыгерлер "(Гистаминге чыдамсыздык)" деген диагнозду расмий диагноз катары кабыл алышпайт. Ошондой эле, аны аныктоо үчүн азырынча атайын тест жок.

Бирок, сиз дарыгерге көрүнгөнүңүздө, алар сиздин симптомдоруңузду кунт коюп угуп, башка себептерди жокко чыгарышат. Алар сизди аллергологго же гастроэнтерологго да жөнөтүшү мүмкүн.

Адатта, дарыгер төмөнкүдөй иш-аракеттерди жасай алат:

• Тамак-аш күндөлүгүн жүргүзүү: Бул жерде сиз күн сайын жеген жана ичкен нерселериңиздин баарын, сезген бардык симптомдорду жана алардын канча убакыттан бери башталганын жазып турасыз. Бул сизге да, дарыгериңизге да схемаларды аныктоого жардам берет. Көйгөй бир тамактан эмес, бир нече тамак-аштын чогуу колдонулушунан келип чыгышы мүмкүн.
• Аллергиялык тери анализдери же кан анализдери: Булар сизде чындыгында тамак-аш аллергиясы бар-жогун аныктоо же аны жокко чыгаруу үчүн жасалат.
• Тамак-ашка байланыштуу сыноо: Бул дарыгердин көзөмөлү астында сизге шектүү тамак-ашты аз өлчөмдө берип, кандайдыр бир симптомдорду байкап турууну камтыйт. Бул көбүнчө ооруканада жасалат.

"(Гистаминге чыдамсыздыкты)" кантип дарылоо керек?

Тамак-ашка болгон чыдамсыздык, адатта, сизге ыңгайсыздык жараткан азыктарды аныктоо жана алардан баш тартуу менен дарыланат.

Муну жасоонун бир жолу "Элиминациялык диета" деп аталат. Башкача айтканда, сиз бир нече жума бою "(Гистамин)" көп деп шектелген бардык азыктарды жегенди токтотосуз. Эгерде ошол убакыттын ичинде эч кандай симптомдорду байкабасаңыз, анда ал азыктарды бир нече күн сайын рационуңузга бир-бирден кошуп турасыз. Андан кийин кайсы азыктар симптомдорду пайда кыларын көрө аласыз. Булар сиздин симптомдоруңузду пайда кылган азыктар. Андан кийин ал азыктардан баш тарта аласыз.

"(Гистаминге чыдамсыздык)" үчүн кандайдыр бир дары барбы?

Ооба, бул симптомдорду азайтууга жардам бере турган кээ бир дары-дармектер бар. Бирок , бул дары-дармектер гана жетишсиз; аларды ден-соолукка пайдалуу тамактануу менен бирге кабыл алуу керек. Дарыгер төмөнкүдөй дары-дармектерди жазып бериши мүмкүн:

• «(H1 жана H2 антигистаминдери)»: Булар организмдеги «(Гистаминге)» жооп берген «(рецепторлорду)» бөгөттөө менен иштейт. Андан кийин, «(Гистамин)» болсо да, ал иштей албайт. Адатта аллергия үчүн берилүүчү «(Цетиризин)», «(Лоратадин)», «(Фексофенадин)» сыяктуу дары-дармектер «(H1 антигистаминдери)» болуп саналат. Ашказан көйгөйлөрү үчүн берилүүчү «(Ранитидин)», «(Фамотидин)» сыяктуу дары-дармектер «(H2 антигистаминдери)» категориясына кирет.
• «(Маст клеткаларынын стабилизаторлору)»: «(Кромолин натрий)» сыяктуу дары-дармектер «(Маст клеткаларынан)» «(Гистаминдин)» бөлүнүп чыгышын токтотот. Айрым табигый заттар, мисалы, «(Флавоноиддер)», «(Лютеолин)» жана «(Кверцетин)», дагы ушул касиетке ээ экени аныкталган.

Качан тез жардам бөлүмүнө барышым керек? (Тез жардам бөлүмүнө качан барышым керек?)

Кээде бул симптомдор абдан оор болушу мүмкүн. Мындай учурларда , өмүргө коркунуч туудурган "анафилаксия" деп аталган катуу аллергиялык реакция пайда болушу мүмкүн . Эгерде сизде төмөнкү симптомдордун бири байкалса, дароо жакынкы оорукананын тез жардам бөлүмүнө кайрылыңыз же 1990 номерине чалыңыз:

• Эриндердин, тилдин же тамактын күтүүсүз шишип кетиши.
• Дем алуу өтө кыйындап жатат.
• Кан басымынын кескин төмөндөшү (бул өтө алсыздыкка, баш айланууга, эсин жоготууга жана башаламандыкка алып келиши мүмкүн).

Айрым дары-дармектер денедеги гистаминдин деңгээлин жогорулата алабы?

Ооба, кээ бир дары-дармектер кабыл алынганда организмдеги "(Гистамин)" деңгээлин жогорулатышы мүмкүн. Мисалы, медициналык текшерүүлөрдө колдонулган кээ бир ооруну басаңдатуучу "(Опиоиддер/Баңгизаттар)" жана кээ бир "(Контрасттуу заттар)" (айрыкча "(Рентген)", "(КТ) ж.б." алдында берилгендер) буга кирет.

"(Гистаминге чыдамсыздык)" менен ооруган адам кандай келечекти күтө алат?

Буга кабатыр болбоңуз. Тамак-ашка сезгичтиги бар көптөгөн адамдар тамактануу рационуна өзгөртүүлөрдү киргизүү менен абалын башкара алышат. Оор учурларда, аларга рецепт боюнча берилүүчү дары-дармектерди ичүү керек болушу мүмкүн.

Эң жакшы жери, кээде бул чыдамсыздык убактылуу болушу мүмкүн. Убакыттын өтүшү менен сиз мурда сизге жагымсыз болгон тамактарды аз өлчөмдө кайрадан жей башташыңыз мүмкүн.

Дарыгерге качан көрүнүшүм керек?

Эгерде сизде түшүндүрө албаган симптомдор болсо же кандайдыр бир тамак-ашка болгон чыдамсыздык же сезгичтик бар деп ойлосоңуз, үй-бүлөлүк дарыгериңизге кайрылыңыз. Ал аллергиябы, чыдамсыздыкпы же башка нерсеби, аныктай алат.

Дарыгерге кандай суроолорду беришиңиз керек?

Дарыгерге көрүнгөндө, төмөнкү суроолорду берүү пайдалуу болушу мүмкүн:

• "Доктор, бул аллергиябы же чыдамсыздыкпы?"
• "Кайсы азыктарга аллергиям бар экенин кантип так билем?"
• "Эгер мага ушундай реакция болсо, эмне кылышым керек?"

Кээде денебиз бир аз табышмактуу болот. Бизди эмне тынчсыздандырып жатканын билгибиз келет. Баарыбыз денебизде эмне болуп жатканын билгибиз келет жана туура дарылоону тапкыбыз келет. "(Гистаминге чыдамсыздык)" сыяктуу симптомдорду пайда кылган башка көптөгөн оорулар бар. Бирок көп учурда мунун башка себеби бар. Дарыгериңиз сизди башка ооруларга текшерип, симптомдоруңуздун себебин табууга жардам бере алат. Ошондой эле, симптомдоруңузду жана алардын качан пайда болгонун күндөлүккө жазып туруу пайдалуу болушу мүмкүн. Дарыгериңиз менен биргеликте, сиз жеңилдик табууга жардам берүүчү кеңештерди ойлоп таба аласыз.

Акырында, эстен чыгарбоо керек болгон нерселер (Үйгө алып кетүү билдирүүсү)

• Гистаминге чыдамсыздык - бул организм гистаминди туура сиңире албаганда пайда болгон талаш-тартыштуу абал. Бул расмий түрдө таанылган оору эмес.
• Белгилери ар кандай болушу мүмкүн жана ашказандын оорушу, тери көйгөйлөрү жана баш ооруну камтышы мүмкүн.
• Бул тамак-аш аллергиясы эмес.
• Ачытылган жана консерваланган азыктарда "(Гистамин)" көп. Аны шоколаддан, помидордон жана кээ бир жемиштерден да тапса болот.
• Атайын тест жок. Тамак-аш күндөлүгүн жазып, дарыгериңиз менен кеңешүү маанилүү.
• Негизги дарылоо - зыяндуу азыктарды аныктоо жана алардан алыс болуу. Айрым дары-дармектер да жардам бериши мүмкүн.
• Эгерде сизде мындай белгилер байкалса, сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылып, кеңеш алыңыз. Өзүңүзгө диагноз койбоңуз жана тамактануу рационуңузду өз алдынча көзөмөлдөөгө аракет кылыңыз. Бул белгилер дагы бир олуттуу оорунун белгилери болушу мүмкүн.

Сизге бекем ден соолук каалайм!

Гистамин , Гистаминге чыдамсыздык, Тамак-ашка чыдамсыздык, DAO ферменти, Тамак-аш сиңирүү, Гистамин, Гистаминге чыдамсыздык, Тамак-ашка чыдамсыздык, DAO ферменти, Тамак-аш сиңирүү