Кант диабети менен ооруйсузбу? Анда кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөө үчүн диета канчалык маанилүү экенин билесиз. "Вегетариандык" диета жөнүндө уккандырсыз. Көптөр муну жөн гана эт жана балык жебөө деп ойлошот. Бирок бул чындыгында кант диабети менен ооруган адамга кандай таасир этет? Бул чындап эле ден соолукка пайдалуубу? Келгиле, бул тууралуу жөнөкөй жана түшүнүктүү жол менен сүйлөшөлү.
Алгач, ден-соолукка пайдалуу вегетариандык диета деген эмне экенин карап көрөлү?
"Вегетариандык" - вегетариандык диетанын бир бөлүгү. Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул жаныбарлардан алынган азыктарды жебөө дегенди билдирет. Бул эт, балык жана канаттуулардын этин гана эмес, жумуртка, сүт жана сыр сыяктуу сүт азыктарын да билдирет. Айрым катуу вегетариандар бал да жешпейт.
Бирок бул жердеги маанилүү нерсе, "вегетариандык" деп белгиленген азыктардын баары эле жакшы эмес. Ойлонуп көрүңүз, дүкөндөгү айрым печеньелер, чипсылар жана ак нан вегетариандык болушу мүмкүн. Бирок алардын курамында тазаланган ун, шекер жана крахмал бар, бул алардын курамында азык заттар жана клетчатка өтө аз экенин билдирет. Чындыгында, бул азыктар 2-типтеги диабетке да алып келиши мүмкүн.
Ошентип, вегетариандык диетадан чындап пайда алуу үчүн, биз мүмкүн болушунча табигый, бүтүн жана аз иштетилген азыктарды тандашыбыз керек.
Келгиле, диетаңызга кошуу үчүн эң жакшы нерселерди карап көрөлү.
| Тамак-аштын түрү | Мисалдар жана жөнөкөй сүрөттөмө |
|---|---|
| Мөмө-жемиштер жана жашылчалар | Жаңы мөмө-жемиштер, жашыл жашылчалар (шпинат, капуста сыяктуу) жана башка бардык жашылчалар. |
| Буурчак өсүмдүктөрү | Жасмык, нокот, жашыл буурчак жана буурчак сыяктуу азыктар. Булар белокко абдан бай. |
| Бүтүн дан азыктары | Күрөң күрүч, кебек, сулу, гречка, бүт дан нан. |
| Жаңгактар жана уруктар | Кешью жаңгактары, жер жаңгак, бадам, зыгыр уруктары жана чиа уруктары сыяктуу нерселер. |
| Соя азыктары | Тофу жана темпе сыяктуу нерселер белок үчүн жакшы варианттар болуп саналат. |
| Кошумча азык заттары бар азыктар | Кошумча витаминдер жана минералдар кошулган байытылган сүтсүз сүттөр жана аз канттуу дан өсүмдүктөрү. |
Кант диабети менен ооруган адам үчүн мындай диетанын кандай пайдасы бар?
Жаныбарлардан алынган азыктарда кездешкен каныккан майлар денебиздеги сезгенүүнү жана жүрөк ооруларынын коркунучун жогорулатат. Бул ошондой эле инсулинге туруктуулук жана 2-типтеги диабет коркунучун жогорулатат.
Бирок, ден-соолукка пайдалуу вегетариандык диета өсүмдүктөрдөн алынган каныкпаган майларга бай. Өсүмдүк негизиндеги азыктар клетчаткага, антиоксиданттарга, минералдарга жана полифенолдорго да бай. Бул азык заттар сизди диабеттен коргойт жана кандагы глюкозанын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берет.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, дагы башка пайдалары төмөнкүлөр:
- Кант диабетинен улам пайда болгон нейропатияны көзөмөлдөөгө жардам берет.
- Кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүү.
- Дене салмагын азайтууга жардам берет.
- Бул сизге A1c деңгээлин (акыркы 2-3 айдагы кандагы канттын орточо деңгээли) көзөмөлдөөгө жардам берет.
- Инсулинге сезгичтикти жакшыртуу.
- Кан басымын төмөндөтүү.
- Зат алмашуу синдромун көзөмөлдөөгө жардам берет.
- Ичегибиздеги пайдалуу бактериялардын өсүшүнө жардам берет.
Абдан маанилүү: Эгер сиз диетаңызды өзгөртүп, арыктасаңыз, сизге керектүү инсулиндин же диабетке каршы дары-дармектердин көлөмү өзгөрүшү мүмкүн. Ошондуктан, ар бир 5 кг арыктаган сайын, дарыгериңизге кайрылып, ага кабарлаңыз. Ал сизге дары-дармектердин дозасын азайтуу керекпи же жокпу, чечим кабыл алат.
Бул 1-типтеги диабет менен ооруган адамдар үчүн да пайдалуубу?
Бул биз так түшүнүшүбүз керек болгон нерсе. Ден соолукка пайдалуу вегетариандык диета диабетти толугу менен айыктыра албайт. Бирок, ал кандагы канттын деңгээлин туруктуу кармоого жардам берет. Эгер сиз арыктасаңыз, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн. Бул сизден кабыл алган инсулиндин көлөмүн өзгөртүүнү талап кылышы мүмкүн. Ошондуктан, эгер сиз диетаңызга же дене салмагыңызга кандайдыр бир өзгөртүүлөрдү киргизсеңиз, баарын дарыгериңиз менен талкуулап, анын кеңешин аткаруу эң коопсуз.
Кандайдыр бир коркунучтар барбы? Ал эми азыктык жетишсиздик жөнүндө эмне айтууга болот?
Эгер сизде 1 же 2-типтеги диабет болсо, жакшы пландаштырылган вегетариандык диетаны кармануу коопсуз. Бирок, жаныбарлардан алынган диеталарга салыштырмалуу өсүмдүк негизиндеги диеталарда кээ бир азык заттар жетишсиз болушу мүмкүн. Бирок кабатыр болбоңуз, эгер сиз туура пландаштырсаңыз, денеңизге керектүү нерселердин баарын ала аласыз. Сиз жасашыңыз керек болгон үч нерсе бар:
1. Тамактанууңузду туура пландаштырыңыз.
2. Денеңиз үчүн керектүү өлчөмдөгү калорияларды жана белокторду алуу.
3. Ар кандай тамак-аштарды жеш (бир эле нерсени эмес).
Кээде дарыгериңиз сизге витамин кошулмасын ичүүнү да сунушташы мүмкүн. Келгиле, өсүмдүк негизиндеги азыктардан негизги азык заттарды кантип алууну карап көрөлү.
| Маанилүү азык зат | Вегетариандык диетадан чыгуунун жолдору |
|---|---|
| Белок | Чоң кишиге күнүнө болжол менен 46-56 грамм белок керек. Бул максатка күн бою жасмык, нокот, жашыл буурчак, соя азыктарын (тофу) жана ар кандай жаңгактарды жеп жетишсеңиз болот. Ар бир негизги тамакка белокко бай бир нерсе кошуңуз. |
| Кальций жана D витамини | Байытылган соя сүтүн, бадам сүтүн ж.б. колдонуңуз. Эртең менен сулу боткосун жасаганда суунун ордуна ушул типтеги сүттү колдонсоңуз болот. Бадамда кальций да бар. |
| В12 витамини | Бул витаминге вегетариандар өзгөчө көңүл бурушу керек. Өсүмдүк негизиндеги азыктарда В12 табигый түрдө аз. Байытылган дан өсүмдүктөрү, азыктык ачыткы жана темпе - бул В12нин булактары. Бирок, эгер сизде кандайдыр бир кооптонуулар болсо, жетиштүү өлчөмдө алып жатканыңызды текшерүү үчүн дарыгериңиз менен сүйлөшкөнүңүз оң. |
Макул, мен муну сынап көргүм келет. Эми эмне кылам?
Эгер сиз вегетариандык диетага өтүүнү ойлонуп жатсаңыз, анда биринчи кезекте дарыгериңиз менен сүйлөшүшүңүз керек. Кант диабети менен ооруган адамдар менен иштөө тажрыйбасы бар диетологду тапсаңыз, андан да жакшы.
Бул диетаны кармана баштагандан кийин, жылына жок дегенде бир жолу кан анализин тапшырып туруу жакшы. Дарыгериңиз диетаңыздын туура экендигин текшерүү үчүн В12 витамининин, темирдин, D витамининин жана кальцийдин деңгээлин текшере алат. Эгерде кандайдыр бир азыктык жетишсиздиктер болсо, ал сизге кандай витаминдер же башка кошумчалар керектиги боюнча кеңеш бере алат.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Ден соолукка пайдалуу, жакшы пландаштырылган вегетариандык диета диабетти көзөмөлдөөгө жардам берет. Бирок, кайра иштетилген вегетариандык азыктар пайдалуу эмес.
- Бул диабетти толук айыктыруучу каражат эмес, бирок кандагы канттын деңгээлин жана салмакты көзөмөлдөөгө чоң жардам берет.
- Айрыкча, эгер сиз кант диабетине каршы дары ичип жатсаңыз, тамактануу рационуңузга кандайдыр бир чоң өзгөртүүлөрдү киргизүүдөн мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
- Эгер сиз вегетариандык диетаны кармансаңыз, белок, В12 витамини, кальций жана D витамини сыяктуу азык заттарга өзгөчө көңүл буруңуз.
- Ден соолугуңузду көзөмөлдөө үчүн дарыгериңиз менен үзгүлтүксүз байланышта болуңуз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз