In Sri Lanka, libenter cibos marinos consumimus. Una cum cammaris, lolligonibus, et cancris, "matti" etiam inter nonnullos nostrum ferculum populare est. Hae sunt species conchae cum carne deliciosa intra testam caeruleo-nigram. Sed scivistine utilitates necnon pericula inesse his mytilibus consumendis? Nolite solliciti esse, hodie de iis quae scire debetis antequam mytilos consumatis loquemur.
Primum, videamus, quid sunt hi mytili?
Mytili sunt genus mollusci bivalvis. Mytilus caeruleus est genus mytili quod edimus frequentissimum. Haec animalia in uno loco congregantur et organismos minutas (plankton) qui in aqua marina fluitant exfiltrant. Eos quasi machinam aquam filtrantem puta.
Quia aqua hoc modo filtratur, interdum bacteria noxia et venena in aqua etiam in corporibus eorum accumulari possunt. Haec est causa principalis cur paulo cauti esse debeamus cum mytilos edimus. Quamquam pleraeque harum substantiarum noxiarum, cum rite coquuntur, destruuntur, nonnullae venenae manere possunt.
Hodie etiam mytili in agris coluntur, id est, funibus e mari suspensis. Cum non in fundo marino sint, relative mundi sunt. Attamen, si venena in aqua sunt, tamen in corpus absorberi possunt. Ergo, quamquam mytili saluti prosunt, quidam homines periculo maiori obnoxii sunt ex eis consumendis.
Quam nutrientes sunt mytili?
Mytili revera cibus valde nutriens est. Videamus quid in circiter 85 grammis (3 unciis) mytilorum coctorum contineatur.
| Sectio nutrimentorum | Magnitudo |
|---|---|
| Caloriis | 146 |
| Proteinum | Viginti grammata |
| Adeps | Quattuor grammata |
| Carbohydrata | Sex grammata |
| Vitaminum C | Magnam quantitatem continet |
| Ferrum | Circa tertiam partem requisiti quotidiani |
| Vitaminum A et Calcium | Quantitatem significantem continet |
Quae sunt commoda valetudinis ex edendo mytilis?
Ob hanc compositionem nutrimentalem, plura commoda ex edendo mytili corporibus nostris proveniunt.
Thesaurus proteinorum optimae qualitatis
Mytili fons proteinorum altissimus sunt. Omnia aminoacida essentialia, quae corpus nostrum requirit, continent . Simpliciter dictum, haec aminoacida unitates fundamentales proteinorum sunt. Proteinum in hoc facile a corpore nostro digeritur. Hoc proteinum multum adiuvat ad musculos corporis roborandos, systema immune roborandum, ossa roboranda et vulnera celeriter sananda . Si 85 grammata mytilorum comedas, homo mediocris 40% proteinorum per diem necessarium accipiet.
Adiuvat ad anaemiam prohibendam
Anaemia ferri carens, vel ut nos anaemiam vocamus, morbus pervulgatus est in patria nostra. Haec causa est corporis lassitudinem et debilitatem. Hic morbus praesertim inter mulieres nostras, praesertim gravidas, frequens est. Mytili sunt cibus ferro dives. Etiam divites sunt vitamina B12, quae necessaria est ad cellulas rubras sanguinis faciendas.
Ergo, iis qui ferri carentia laborant, perutile esse potest cibum sicut mytilos diætæ suæ addere, medici consilio sequentes.
Bonum pro salute cordis
Acida pinguia omega-3 necessaria sunt ad salutem cordis. Adiuvant ad pulsum cordis regulandum, pressionem sanguinis demittendam, et vasa sanguinea sana conservanda. Mytili et cibaria marina praecipue divites sunt in omega-3, EPA et DHA.
Conarisne pondus amittere?
Si pondus amittere conaris, mytili optima electio sunt. Paucae calories habent, sed nutrimentis abundant. Sed memento, eos in multo oleo frigere utilitates eorum negaturum esse. Elicere, vaporare, et coquere eos cum condimentis paucarum caloriarum optimae rationes sunt.
Sed cave! Pericula edendi mytili
Una cum commodis, nonnulla pericula inest consuetudini mytilorum. His rebus conscius esse interest.
| Periculum | Descriptio et quid agendum sit |
|---|---|
| Venenatio Conchyliorum | Mytili interdum venenati esse possunt ob condiciones ut "aestus rubri" in mari. Consumptio eorum morbos graves, ut stomachum perturbatum et postea musculorum massae iacturam, causare potest. Hoc minus probabile est cum mytilibus e foro emptis. Si eos ipse ceperis, magistratus sanitarios locales consule. Si dubitas, statim ad valetudinarium emergentiae (ETU) perge. Si opus est, Centrum Nationale Informationis Veneni apud Nosocomium Nationale Colombo petens consilium. |
| Contentum mercurii | Pleraque cibaria marina aliquid hydrargyri continent. Sed organismi minores, ut mytili, minores gradus habent. Consumere circiter 340 grammata (12 uncias) per hebdomadam tutum est plerisque hominibus. Interest mulieribus gravidis cum medico suo de hoc loqui et consilium eius sequi. |
| Allergiae | Allergiae ciborum marinorum valde communes sunt, et etiam vitae periculosae esse possunt. Si allergiam habes ad alia cibaria marina, ut ad squillas vel cancros, omnino vitanda est edere mytilos. |
| Pericula cruditatis edendi | Mytili crudi quibusdam hominibus periculosissimi sunt. Praesertim ii qui cancro, morbo hepatis, diabete mellito, systemate immunitatis debilitato, et morbis systematis digestivi laborant, mytilos tantum postquam perfecte cocti sunt consumere debent. |
Nuntius Domum Portandus
- Mytili sunt cibus valde nutriens, dives proteino, ferro, et Omega-3.
- Cruda haec consumere potest infectiones bacteriales et veneficium ducere. Vitanda sunt cruda.
- Si allergiam ciborum marinorum habes, omnino vitanda est edere mytilos.
- Magni momenti est matribus gravidis, iis quae systemate immunitatis debilitato laborant, et iis quae morbis chronicis affectae sunt, medicum consulere antequam mytilos edant.
- Si veneficium suspicaris, statim ad Sectionem Emergentiae (SEE) nosocomii perge.
Mytili, concha, commoda valetudinis, allergia, cibaria marina, nutritio
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum