Ostreae sunt ferculum quod nonnulli, quasi ferculum sapore marino plenum, delectantur, aliis autem, sunt tantum globus salsatus et glutinosus. Immo, quisque suam de hoc opinionem habet. Quidam dicunt hoc ferculum esse sapore peculiari et recenti. In Sri Lanka, saepe has ostreas crudas cum paucis guttis citri edimus cum ad deversorium imus, nonne? Hodie igitur disseramus utrum has ostreas edere vere prosit valetudini, an de hoc solliciti esse debeamus.
Quae sunt commoda nutritionis ostrearum?
Multi homines ostrea cruda, cum modico suco citri, edere amant. Hoc modo eas edere non multum interest in valore earum nutrimentorum. Dicitur etiam eas crudas edere nutrientius esse quam eas coquere.
Finge, si circiter sex ostreae mediocres comedas, hoc est quod corpus tuum accipiet.
| Sectio nutrimentorum | Quantitas contenta ( pondere ) |
|---|---|
| Caloriis | Circiter quinquaginta |
| Proteinum | Sex grammata |
| Adeps | Unum gramma |
| Carbohydrata | Quinque grammata |
| Fibra | 0 grammata |
Praeterea, ostreae sunt cibus vitaminibus et mineralibus dives. Praesertim vitamina B12 .Ostreae vitamina B12 ditissimae sunt. Investigationes invenerunt hanc vitaminam B12 magni momenti esse ad salutem cerebri. Alia quoque nutrimenta pretiosa continet.
Quae sunt commoda valetudinis ex edendo ostrea?
Ostrea a multis hominibus cibum salubre habentur, quia paucis kaloriis et multis micronutrimentis abundant. Multa commoda ostrearum edendarum cum pretiosis vitaminis et mineralibus quas continent coniunguntur.
Valde bonum pro salute cerebri
Ut antea diximus, ostreae bona fons vitaminae B12 sunt . Quam ob rem ostreae edere cerebrum sanum servare potest. Carentia vitaminae B12 cum morbis ut dementia, praesertim morbo Alzheimeriano, coniuncta est. Non solum id, sed carentia vitaminae B12 etiam ad problemata mentis ut tristitiam et cogitationes suicidales ducere potest.
Ossa roborat
Ostreae bona fons vitaminae D, cupri, zinci, et manganesii sunt. Haec nutrimenta, cum calcio coniuncta, putantur adiuvare ad minuendam vel prohibendam iacturam ossium propter osteoporosis , morbum qui mulieres senescentes afficit.
Maxime autem, dicitur efficacius esse haec mineralia ex cibo obtinere quam ut supplementa sumere.
Carentiam selenii impedit
Ostreae naturaliter selenio abundant. Selenium est minerale quod corpora nostra parvis quantitatibus ad functionem suam egent. Nimium autem eius toxicum esse potest. Praeterea, carentia selenii cum morbis ut morbi cordis, sterilitate, et declinatione cognitiva coniuncta est.
Pericula et nefas ostrearum edendarum
Quamquam ostreae cibus nutriens sunt, non tamen carent periculis. Una res gravis est de qua praecipue solliciti esse debemus. Hoc est periculum intoxicationis alimentariae ab ostreis effectae.
Periculum intoxicationis alimentariae
Cum ostreae saepe crudae edantur, magnum periculum infectionum bacterialium est. Unum genus bacteriorum periculosum quod in ostreis inveniri potest est Vibrio vulnificus . Infectiones ab hoc bacterio causatae interdum lethales esse possunt.
Infeliciter, nulla facilis via est ad cognoscendum utrum concha in patina tua infecta sit necne.
Symptomata gravia intra horas viginti quattuor ad quadraginta octo ab infectione huius bacterii apparere incipiunt. Haec symptomata includunt:
- Febris
- Tremor propter frigus
- Nausea
- Vomitus
- Diarrhoea (dolor stomachi)
- Impetus
Inter eos qui graviores complicationes ex hac infectione bacteriali evolvendas summo periculo sunt, numerantur aegroti cancro laborantes, diabetici, et ii qui morbo hepatico laborant. Hoc periculum praesertim altum est in iis qui morbo hepatico alcoholico laborant.
Sed memento, etiam qui hoc morbo non laborat, hanc infectionem contrahere potest. Ergo, si quodlibet horum symptomatum post ostrea cruda consumpta tibi occurrit, medicum statim sine mora consule. Si symptomata gravia sunt, exempli gratia, si sensum perdis, ad Sectionem Emergentiae (SEE) proximi nosocomii statim perge.
Nuntius Domum Portandus
- Ostreae sunt cibus paucarum caloriarum, dives nutrimentis pretiosis ut vitamina B12, zinco, cupro et selenio.
- Attamen, ostrea cruda consumere periculum gravis intoxicationis alimentariae secum fert, praesertim a bacteria quae Vibrio vulnificus appellatur, quae infectiones mortiferas causare potest.
- Tutissimum est hominibus cancro, diabete, aut morbo hepatis affectis ostrea cruda omnino evitare.
- Si symptomata ut febris, vomitus, aut diarrhoea post ostrea cruda consumpta emerseris, medicum statim consule.
- Non potes dicere utrum concha infecta sit eam intuendo, ergo bis cogita de periculo.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum