Inspice cibos quos in taberna emis... gelatinas pulchre coloratas, potiones non alcoholicas, cremorem in crustulis, nonnulla genera iogurti... Numquamne miratus es quomodo hi pulchri colores ad eas perveniant? Multi horum pigmentis artificialibus , vel ut nos eos vocamus, 'coloribus cibariis', tinguntur. Hodie igitur de uno ex his pigmentis artificialibus perquam popularibus, "Flavo 5", loquemur. Aliud nomen est tartrazinum. Hoc est pigmentum aquae solubile quod colorem flavum pallidum pulchrum, similem colori citri, dat.
Quae res hoc pigmentum flavum 5 continent?
Flavum quintum pigmentum inter artifices valde populare est. Quia eo uti et cum aliis pigmentis miscere possunt ad creandos multos colores quos volunt. Ergo, magna probabilitas est ut in cibis quos quotidie edimus inscii nostri contineatur. Finge, in omnibus rebus esse potest, a cerealiis quas ad ientaculum consumis ad liquamen quod cenae tuae imponis.
Hic sunt cibi et alia producta quae fortasse flavum 5 contineant.
| Cibus et potus | Alia producta |
|---|---|
| Genera Cerealium | Labia |
| Potiones non alcoholicae (Sodae) | Collutorium |
| Gelatinae | Dentifricium |
| Crusta Crustacea (Glacies) | Detergentia lavatoria |
| Quaedam aromata | Shampoos |
| Salsae | Pilulae vitaminicae |
| Iogurtum | Genera Picturarum |
| Potiones fructuum (succi) | Genera saponis |
Non solum hoc, sed hic color etiam in cibo adhibetur qui animalibus tuis domesticis, ut felibus, canibus et avibus, datur.
Quomodo haec disputatio de salute orta est?
Haec fabula non est nova. Ab annis 1920, controversia orta est de eo num tinctura tartrazina ullos effectus adversos in valetudinem puerorum habeat. Quidam dixerunt eam hyperactivitatem in pueris causare, id est, puerum inquietum et brevem attentionem habens.
Sed scientifica attentio ad hoc circa annum 1973 dirigi coepit. Nonnulla studia suggesserunt additiva cibaria , ut tartrazinum, difficultates discendi in pueris causare posse.
Attamen, studia subsequentia has assertiones definitive probare non potuerunt . Magnum studium anno 2004 factum est, sed nulla certa evidentia inventa est quae nexum directum inter hoc pigmentum et hyperactivitatem in pueris suggereret .
Etiam postea, anno 2017, magnae organizationes, sicut Ordo Mundi Sanitarius (OMS), convenerunt ut experimenta facerent ad eius salutem confirmandam et concluserunt ingestionem occasionalem huius pigmenti nullum magnum periculum sanitatis adultis vel pueris afferre .
Quae pericula valetudini a Flavo Quinto effecta sunt?
Bene, ergo hoc bene est? Non sane. Interdum, effectus secundarii leves esse possunt. Videamus quid sint.
Effectus in systema respiratorium
Nonnulla producta tartrazinum continentia particulas respirabiles continere inventa sunt, quae satis parvae sunt ut in tractum respiratorium nostrum ingrediantur. Hoc significat nos pigmentum pulverulentum inhalare posse. Nondum constat utrum inhalatione toxicum sit. Ergo, propter inopiam solidarum probationum, auctoritates salutis publicae id periculum "possibile" aestimant.
Effectus in cutem
Quidam homines sensibilitatem cutis et irritationem ex tartrazino experiri possunt, sed non multae sunt datae quae hoc confirment. Una investigatio invenit circiter unum ex duodecim pueris inter annos unum et sex leviter eczemae exacerbationem propter pigmentum habuisse.
Praeterea, studia demonstraverunt periculum morborum sicut urticaria acuta , quae est subita eruptio cutis vel urticaria, evolvendi valde humile esse .
Aestimatur minus quam 0.1% incolarum sensibilitatem vel intolerantiam habere pigmento Flavo 5. Hoc est, minus quam unum ex 1000 hominibus.
Si quis hac sensibilitate praeditus aliquid Flavum 5 continentem ingerit, symptomata ut eruptiones cutis, pruritum , tussim, et vomitum experiri potest.
Quae sunt regulae de hoc pigmento?
In Civitatibus Foederatis Americae, Canada, et multis terris Europaeis, licet res flavum 5 continentes vendere. Attamen hae res inscriptionem admonitionis habere debent . Inscriptione dicendum est, "Hoc productum reactiones allergicas, ut asthma bronchialem, causare potest."
Maxime autem quod hic meminisse debemus est eos qui aspirino allergici sunt, tartrazino allergicos esse propensiores esse .
Quomodo absorptionem horum limitare possumus?
Multae res in culina tua hunc pigmentum continere possunt. In quantitatibus normalibus, verisimile est te aut familiam tuam graviter nocere non. Sed si ab eo abstinere vis, diligenter legere debes inscriptiones in ciborum, potionum, medicamentorum, et cosmeticorum quae ex taberna emis.
Interdum titulus "Flavum 5" omnino non dicit. Potius, unum ex nominibus infra scriptum esse potest.
| Alia nomina in inscriptionibus pro Flavo 5 (Tartrazino) adhibita | |
|---|---|
| Tartrazinum | E 102 / E102 |
| Acidum flavum 23 | Tinctura Lacus Flavus |
| Hydrazinum Flavum | sal trisodium |
| Tartrapheninum | CI 19140 (in cosmeticis) |
Si quid tibi curae est de quomodo Flavum 5 valetudinem tuam afficere possit, praesertim si antea ciborum allergias habuisti, optimum est cum medico tuo de hac re loqui . Ille vel illa te monere poterit.
Nuntius Domum Portandus
- Flavum 5, sive Tartrazinum, est pigmentum artificiale valde commune, quod adhibitur ad colorem flavum cibis, potionibus, medicamentis et cosmeticis dandum.
- Multis hominibus, hoc nullas difficultates valetudinis affert.
- Perpaucus hominum (minus quam 0.1%) symptomata allergica, ut eruptiones cutis, urticariam, et tussim, experiri potest.
- Si allergiam ad aspirin habes, praecipue cave cum productis Flavum 5 continentibus.
- Si quid de hoc dubitas, inscriptionem diligenter lege cum cibum, medicamenta, vel cosmetica emis.
- Si quaslibet curas vel dubitationes de valetudine habes, numquam dubita quin a medico familiari tuo consilium petas.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum