Dir hutt sécherlech den Numm "Alkaline Diet" am Internet gesinn, besonnesch op soziale Medien wéi Facebook an Instagram, richteg? Souguer weltberühmte Schauspiller a Schauspillerinne soen, datt si sech un dës Diät halen. Dëst bedeit, datt dës Diät, déi d'Säuregkeet am Kierper reduzéiert an en alkalesch mécht, Krankheeten wéi Kriibs an Arthritis heelt, an Iech och hëlleft, einfach Gewiicht ze verléieren. Also, wat ass d'Wourecht an dëser Geschicht? Als Dokter wäert ech Iech dat einfach erklären.
Wat ass déi alkalesch Diät?
Einfach ausgedréckt, ass d'Grondidee vun dëser Diät, Liewensmëttel ze vermeiden, déi Säure an eisem Kierper produzéieren, a méi Prioritéit op Liewensmëttel ze ginn, déi Alkali produzéieren. D'Logik hannert dëser Iddi ass, datt d'Liewensmëttel, déi mir iessen, de pH-Wäert vun eisem Kierper, besonnesch vum Blutt, verännere kënnen.
Mee mir mussen eis un eppes ganz Wichteges erënneren: Et gëtt keng wëssenschaftlech Beweiser fir d'Behauptung, datt Liewensmëttel de pH-Wäert vun eisem Blutt ännere kënnen.
Also, wat ass dëse pH-Wäert?
Dir erënnert Iech vläicht un Är Wëssenschaftsstonnen an der Schoul. De pH-Wäert ass e Mooss dofir, wéi sauer oder basisch eng Substanz ass. E gëtt op enger Skala vun 0 bis 14 gemooss.
Eis Kierpersystemer, besonnesch d'Nieren an d'Lunge, schaffen haart fir de pH-Wäert vun eisem Blutt an engem ganz delikate Beräich ze halen (pH 7,35-7,45). Dëse Wäert kann net einfach duerch dat wat mir iessen oder drénken geännert ginn. Wann dat de Fall ass, ass dat en Zeeche vun engem eeschte medizinesche Problem.
| pH-Wäert | Natur |
|---|---|
| pH-Wäert 0-6 | Säureg |
| pH-Wäert 7 | Neutral |
| pH-Wäert 8-14 | Alkalesch/Basis |
Wat fir Liewensmëttel kënnen an dës Diät net giess ginn?
Dës Diät deelt Liewensmëttel an zwou Kategorien op: alkalesch Liewensmëttel (Saachen, déi Dir sollt iessen) a sauer Liewensmëttel (Saachen, déi Dir net sollt iessen).
| Alkalesch Liewensmëttel - wat soll een iessen | Säurege Liewensmëttel - Saachen déi Dir net sollt iessen |
|---|---|
|
|
Wat sinn déi tatsächlech Virdeeler vun dëser Diät?
Och wann et Froen iwwer déi wëssenschaftlech Basis vun dëser Ernährung gëtt, huet se och eng positiv Säit, wa mir eis d'Liewensmëttel ukucken, déi se eis riet.
- Konzentréiert Iech op frësch Liewensmëttel: An dëser Ernährung musst Dir komplett veraarbechte Liewensmëttel vermeiden, déi vill Zocker, Fett a Konservéierungsmëttel enthalen. Amplaz konzentréiert Dir Iech op natierlech Liewensmëttel wéi frësch Geméis an Uebst. Et ass also ganz gutt fir de Kierper.
- Nährstoffgehalt: Geméis an Uebst si Liewensmëttel, déi räich u Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien sinn. Dofir kann e méi Konsum dovun Är allgemeng Gesondheet verbesseren.
- Dir kënnt Gewiicht verléieren: Wann Dir ophält kalorienräich, zuckerräich a fetteg Liewensmëttel ze iessen an op kalorienarm Liewensmëttel wéi Geméis an Uebst wiesselt, ass et wahrscheinlech, datt Dir op natierlech Weis Gewiicht verléiert.
Also... wat sinn d'Nodeeler a Risiken dovun?
Dëst ass den Deel, op deen mir am meeschte Opmierksamkeet musse schenken.
Dat gréisst Problem mat dëser Diät ass hir Grondtheorie, nämlech datt Liewensmëttel de pH-Wäert vum Blutt vum Kierper änneren a Krankheeten heelen kënnen.Dëst ass eng komplett falsch an wëssenschaftlech onbegrënnt Meenung.
- Schwéier Restriktiounen: Stellt Iech vir, wa mir ophale missten, vill vun de Saachen ze iessen, déi mir am Alldag iessen, wéi Fleesch, Fësch, Eeër, Mëllech, Brout a Räis, wéi schwéier wier et dann, dës Ernährung weiderzeféieren? Dofir sinn vill Leit net fäeg, se laangfristeg ze halen.
- Nährstoffmangel: Wann Dir wichteg Liewensmëttelgruppen (Fleesch, Mëllechprodukter, Kären) op dës Manéier komplett eliminéiert, kënnt Dir eescht Mangel u wichtegen Nährstoffer wéi Protein, Kalzium, Eisen a Vitamin B12 entwéckelen. Dëst kann Äert Risiko erhéijen, aner Krankheeten z'entwéckelen.
- "Jo-Jo"-Effekt: Och wann Dir mat dëser Diät Gewiicht verléiert, kënnt Dir se net weiderféieren, dofir kënnt Dir, wann Dir zréck op Är al Iessgewunnechten gitt, erëm Gewiicht zouhuelen, vläicht souguer méi. Dëst nennt een Jo-Jo-Effekt.
- Keen Hiwäis op Bewegung: Gudde Liewensmëttel a reegelméisseg Bewegung si wesentlech fir eng gutt Gesondheet. Dësen Diätplang erzielt awer näischt iwwer Bewegung.
Wien soll dës Diät besonnesch vermeiden?
Besonnesch Leit mat chronesche Krankheeten wéi Diabetis, Nierenerkrankungen a Kriibs, schwanger Fraen, Stillmammen a wuessend Kanner sollten esou streng Diäten komplett vermeiden, well d'Gesondheetsrisiken, déi duerch Nährstoffmangel verursaacht ginn, ganz héich sinn.
Botschaft fir doheem
- Et gëtt keng wëssenschaftlech Basis fir d'Behauptung, datt eng alkalesch Ernährung Krankheeten heele kann, andeems se de pH-Wäert vum Blutt vum Kierper ännert.
- Och wann d'Geméis an d'Uebst, déi fir dës Ernährung recommandéiert sinn, gesond sinn, kann d'Verbuet vu wichtege Liewensmëttelgruppen wéi Fleesch, Mëllechprodukter a Kären zu eeschte Mängel am Nährstoffberäich féieren.
- Dëst ass eng ganz strikt Diät, déi et fir vill Leit schwéier mécht, se laangfristeg anzehalen.
- Vergiesst net, mat Ärem Dokter ze schwätzen, ier Dir gréisser Ännerungen an Ärer Ernährung maacht, besonnesch wann Dir chronesch Krankheeten hutt.
- Dee beschten a séchersten Wee ass eng ausgeglach Ernärung ze iessen, déi all Ernärungsgruppen enthält, a regelméisseg Sport ze maachen, ouni sech op eng Zort ze beschränken.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar