Hutt Dir jeemools en Ausschlag, geschwollen Lëpsen oder Otemnout gehat, nodeems Dir eppes wéi e Stéck Cashewnëss oder Erdnuss an de Mond geholl hutt? Wann jo, hutt Dir vläicht eng üblech Nëssallergie. Och wann dëst e bëssen lästeg ass, gëtt et kee Grond fir Panik ze hunn oder all Är Liiblingsiessen opzeginn. Loosst eis méi doriwwer léieren a schwätzen, wéi mir domat ëmgoe kënnen.
Wat ass eng Nëssallergie?
Einfach ausgedréckt, ass dëst eng ongewollt Reaktioun vum Immunsystem vun eisem Kierper. Wann eppes, wat normalerweis harmlos ass, wéi Cashewnëss, an eise Kierper kënnt, hält eist Immunsystem et fir en geféierlechen Ugräifer. Et fänkt dann un, géint en ze kämpfen. Dëse Kampf féiert zu allergesche Reaktiounen, wéi Jucken a Schwellungen.
Dës Nëssallergien kënnen an zwou Haaptkategorien agedeelt ginn.
1. Bamnëss: Dozou gehéieren déi bekannt Nëss wéi Cashewnëss, Mandelen a Walnëss.
2. Äerdnëss: Vill Leit mengen, datt Äerdnëss eng Zort Nëss sinn, déi op engem Bam wiisst, awer dat ass tatsächlech falsch. Äerdnëss sinn eng Leguminos, eng Planz, déi zu der Leguminosfamill gehéiert, wéi Bounen, Ierbsen a Lënsen . Si wuessen ënnerierdesch.
Déi wichteg Saach ass, datt eng Persoun nëmmen op Nëss allergesch ka sinn, während eng aner Persoun nëmmen op Erdnëss allergesch ka sinn. An e puer Leit kënnen op béid allergesch sinn. Dofir ass et wichteg genee ze wëssen, op wat Dir allergesch sidd. Dee beschte Wee fir dat ze maachen ass Ären Dokter ze konsultéieren a Berodung ze kréien.
Wat sinn d'Symptomer vun enger Allergie?
D'Symptomer vun enger Nëssallergie kënne vu Persoun zu Persoun variéieren. Wärend verschidde Leit ganz liicht Symptomer erliewen, kënnen anerer e liewensgeféierleche Noutfall erliewen. Loosst eis op dës Symptomer oppassen.
| Symptomniveau | Siichtbar Symptomer |
|---|---|
| Kleng a mëttelméisseg Eegeschafte |
|
| Schwéier Symptomer (Anaphylaxie) - direkt Behandlung néideg! |
Wat maache bei enger schwéierer Allergie (Anaphylaxie)?
Dëst ass en medizineschen Noutfall . Wann Dir ee vun de schwéiere Symptomer aus der Tabell uewen erlieft, zéckt net.
- Gitt direkt an d'Noutfalldéngscht (ETU) vum nächste Spidol.
- Fir Leit mat schwéieren Allergien kann en Dokter en Noutfallmedikament verschriwwen hunn, wéi zum Beispill en EpiPen . Wann dat de Fall ass, gitt sécher datt Dir wësst, wéi Dir et benotzt.
- Probéiert ni, dës schwéier Symptomer doheem ze behandelen.
Lecker, sécher Saachen amplaz vun Nëss ze iessen!
Okay, elo schwätze mer iwwer e puer lecker, nahrhaft an sécher Alternativen, déi Dir amplaz vun Nëss iesse kënnt, awer trotzdem e bëssen vun deem Knusprechkeet a Goût vun den Nëss kritt.
| Ersatz | Wichteg Saachen ze wëssen |
|---|---|
| Sonneblummenkären | Dës sinn eng gutt Optioun fir an Är Moolzechten ze bäifügen. Sonneblummenkärbotter kann och op Brout gestreet ginn. |
| Soja Nëss | Dëst sinn geréischtert Sojabounen. Si si knusprech wéi Nëss. Et gëtt och Sojabotter um Maart. Awer verschidde Leit kënnen allergesch op Soja sinn, also probéiert et als éischt e bëssen. |
| Hummus a Kichererbsen | Hummus ass eng lecker Brotaufstrich aus gekachten Kichererbsen. Et ass eng gutt Quell vu Protein. Awer denkt drun, datt verschidde Leit, déi allergesch op Erdnëss sinn, och allergesch op aner Hülsenfrüchte kënne sinn, wéi zum Beispill Kichererbsen. Et ass also méi sécher, dëst och ze konsuméieren, wann Dir de Rot vun Ärem Dokter befollegt. |
| Kürbiskären a Sesamkären | Dës sinn an eisem Land ganz heefeg. Si kënnen a Salade a Platen bäigefüügt ginn a si lecker eleng ze iessen. Awer denkt drun, datt verschidde Leit allergesch op Sesamsomen kënne sinn. |
Ass et wierklech sécher ze soen "ouni Nëss"?
Dëst ass eng ganz wichteg Fro. Wann Dir e Liewensmëttel am Geschäft kaaft, och wann et "Nut-Free" op der Etikett steet, gëtt et nach eng Saach, op déi Dir oppasse musst, ier Dir dovun ausgoe kënnt, datt et 100% sécher ass. Dat ass Kräizkontaminatioun .
Einfach ausgedréckt, stellt Iech vir, datt an der selwechter Fabréck, mat der selwechter Maschinn, souwuel e Biscuit mat Cashewnëss wéi och e Biscuit ouni Cashewnëss hiergestallt gëtt. Dann kënnen ganz kleng Stécker vun dëse Cashewnëss an de Biscuit ouni Cashewnëss kommen. Fir een mat enger schwéierer Allergie kann och e klengt Stéck sou eescht Konsequenzen hunn.
Dofir, wann Dir Liewensmëtteletiketten liest, sollt Dir besonnesch op Sätz wéi dës oppassen:
- "Kann Spure vun Nëss enthalen"
- "Veraarbecht an enger Anlag, déi och Nëss veraarbecht"
Wann Dir oder Äert Kand eng schwéier Allergie hutt, ass et am séchersten, Liewensmëttel mat dëse Warnungen komplett ze vermeiden. Schwätzt mat Ärem Dokter doriwwer fir weider Rotschléi.
Botschaft fir doheem
- Eng Nëssallergie ass net eppes, wat een op déi liicht Schëller soll huelen. Et ass wichteg, sech vollstänneg driwwer z'informéieren.
- Gitt onbedéngt en Dokter fir sécher erauszefannen, ob Dir allergesch op Erdnëss, Bamnëss wéi Cashewnëss a Mandelen oder béides sidd.
- Et gëtt lecker, sécher Alternativen zu Nëss, wéi Sonneblummenkären, Kürbiskären a Sojabounen. Awer ier Dir eppes Neies probéiert, gitt sécher datt Dir net allergesch drop sidd.
- Liest d'Etikett vun all Liewensmëttel, déi Dir am Geschäft kaaft, suergfälteg. Passt besonnesch op Warnungen ewéi "Kann Nëss enthalen".
- Wann schwéier Symptomer wéi Otemnout, en dichten Hals oder Ohnmacht optrieden, gitt direkt an d'Noutfalldéngscht (ETU) vum nächste Spidol.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar