Wien genéisst net gär eng Taass waarmen Téi mat Ingwer a Kardamom un engem verreenten Dag? Hautdesdaags héiert een den Numm "Chai-Téi" dacks bei der Jugend vun eisem Land a bei Kaffisgeschäfter, grouss a kleng. Dëst ass tatsächlech e ganz leckert an aromatescht Gedrénks. Awer nieft sengem Goût ass et och ganz wichteg, datt mir eis iwwer seng medizinesch Säit bewosst sinn. Also, haut schwätze mer iwwer alles wat mat dësem Chai-Téi ze dinn huet.
Wat ass Chai Téi?
Einfach ausgedréckt, Chai-Téi ass en Téi, deen duerch d'Mëschung vu schwaarzen Téiblieder oder -pulver mat verschiddene Gewierzer a Mëllech hiergestallt gëtt. E gëtt och "Masala Chai" genannt. "Masala" bedeit Gewierzer. "Chai" bedeit op Hindi Téi. Och wann "Chai-Téi" eppes wéi "Téi-Téi" bedeit, ass dësen Numm op der ganzer Welt bekannt ginn.
D'Geschicht dovun ass och ganz interessant. Fréier gouf dëst an Indien ouni Téiblieder gemaach, nëmme mat Gewierzer. Spéider, nodeems d'Briten an Indien koumen, gouf schwaarzen Téi derbäigesat.
Hautdesdaags gëtt Chai-Téi op verschidde Manéiere gemaach. Verschidde Leit hunn en gär schaarf, anerer léiwer séiss. D'Gewierzer, déi benotzt ginn, variéiere vu Regioun zu Regioun a vu Persoun zu Persoun.
Zutaten an Nährwäert vum Chai-Téi
Loosst eis e Bléck op d'Ingredienten werfen, déi allgemeng fir d'Virbereedung vu Chai-Téi benotzt ginn, an hiren Nährwäert.
| Zutat / Ernärungskomponent | Beschreiwung |
|---|---|
| Haaptzutaten | Schwaarzen Téi, Ingwer, Kardamom, Zimt, Neelcheskäpp, Peffer. Zousätzlech zu dësen ginn Mëllech a wann Dir wëllt, Séissstoffer (Hunneg, Zocker) derbäigesat. |
| Antioxidantien | Räich u staarken Antioxidantien wéi Catechinen an Theaflavinen , schützen dës d'Zellen vum Kierper viru Schued. |
| Koffein | Eng typesch Taass Chai-Téi enthält ongeféier 40-60 Milligramm Koffein, wat manner ass wéi d'Quantitéit an enger Taass Kaffi (80-100 Milligramm). |
| Ernärungsinformatiounen (ouni Zocker a Mëllechprodukter) | 0 Kalorien, 0g Protein, 0g Fett, 0g Kuelenhydrater. (Dës Wäerter änneren sech wann Mëllech an Zocker derbäigesat ginn). |
De Goût an d'Qualitéit vum Chai-Téi ginn duerch d'Gewierzer, déi him bäigefüügt ginn, an d'Method vun der Virbereedung bestëmmt.
Wat sinn d'Gesondheetsvirdeeler vum Chai-Téi drénken?
Et gi verschidde Gesondheetsvirdeeler vun enger Taass Chai-Téi, besonnesch wann se richteg doheem preparéiert gëtt.
Hëlleft de Blutdrock ze kontrolléieren
Fuerschung huet erausfonnt, datt d'Zousätzlech vu Zimt zu Chai-Téi hëllefe kann, de Blutdrock ze kontrolléieren. Zimt huet d'Fäegkeet, de Risiko vun héijem Blutdrock ze reduzéieren, besonnesch bei Leit mat Diabetis. Et gouf och gewisen, datt Leit, déi all Dag schwaarzen Téi drénken, e liicht méi niddrege Blutdrock hunn.
Verbessert d'Gehirfunktioun an d'Erënnerung
Denkt just drun, Fuerschung weist datt de Geroch vu Kanéil eis Konzentratioun a Gedächtnis verbessere kann. Zousätzlech hëlleft et eis, a Kombinatioun mam Koffein an der Aminosaier L-Theanin , déi am schwaarzen Téi fonnt gëtt, konzentréiert ze bleiwen. Dëst mécht eis frësch a gestäerkt.
Kontroll vum Bluttzockerspigel
Schwaarzen Téi kann hëllefen, eise Bluttzockerspigel ze kontrolléieren, besonnesch nodeems Dir e Liewensmëttel oder Gedrénks mat héijem Zockergehalt konsuméiert hutt.
Reduzéiert Blähungen
Fillt Dir Iech dacks satt an onwuel? Ingwer an Chai-Téi ze ginn ass eng gutt Léisung. Ingwer hëlleft bei der Verdauung a reduzéiert Onbequemlechkeeten wéi Blähungen a Gasbildung.
Linderung vu Halswéi
Polyphenole , Antioxidantien, déi am Chai-Téi fonnt ginn, hëllefen eise Kierper viru Krankheeten ze schützen. Och wann Dir Halswéi hutt, kann e Chai-Téi mat e bëssen Hunneg eng grouss Erliichterung bréngen.
Saachen, op déi Dir oppasse sollt, an Niewewierkungen
Och wann Chai-Téi gutt ass, ginn et e puer Saachen, op déi mir oppasse mussen.
Dee gréisste Feind - ze vill Zocker!
Dëst ass dat Wichtegst. Verpackte Chai-Téi-Mëschungen aus de Geschäfter a "Chai Lattes", déi a Kaffisgeschäfter hiergestallt ginn, enthalen vill Zocker.Verschidde Marken kënnen bis zu 24-28 Gramm Zocker pro Taass Chai-Téi enthalen. Bedenkt dëst: Laut der American Heart Association ass déi empfohlen deeglech Zockerzufuhr fir Fraen 24 Gramm a fir Männer 36 Gramm. Dat heescht, datt eng Taass Chai-Téi duergoe kann, fir Ären deeglechen Zockerbedarf ze decken.
Also, wann Dir Chai-Téi drénkt, maacht en sou vill wéi méiglech doheem. Sou kënnt Dir Ären Zockerspigel kontrolléieren.
Auswierkunge vu Koffein
Och wann Chai-Téi manner Koffein huet wéi Kaffi, kann en trotzdem Problemer verursaachen fir déi, déi empfindlech op Koffein reagéieren. Niewewierkunge vum Konsum vu ze vill Koffein sinn ënner anerem:
- Kappwéi
- Insomnia
- Onroueg fillen
- Bauchbeschwerden
Wann Dir dës Problemer mat Koffein hutt, ass et am beschten , mat Ärem Dokter iwwer Chai-Téi ze schwätzen .
Wéi kann een doheem leckere Chai-Téi maachen?
Et ass am beschten an am bëllegsten, et selwer ze maachen, anstatt et am Geschäft ze kafen. Hei ass eng einfach Method:
1. D'Gewierzer virbereeden: E klengt Stéck Ingwer an ongeféier zwou Taasen Waasser zerbriechen. 2-3 Kardamomkapselen, e Stéck Zimtrinde, 2 Neelcheskäpp an 3-4 Pefferkären huelen.
2. Mat Waasser kachen: Waasser an en Dëppen ginn, dës Gewierzer derbäiginn a gutt ongeféier 5 Minutten kache loossen. Sou kann d'Essenz vun de Gewierzer sech mam Waasser vermëschen.
3. D'Téiblieder derbäiginn: Elo ongeféier en Teelöffel schwaarzen Téipulver derbäiginn, d'Hëtzt um Uewen reduzéieren a weider 2-3 Minutten kache loossen.
4. Ofsieben a Mëllech derbäiginn: Den Téi gutt ofsieben an déi gewënschte Quantitéit geschmoltener Mëllech derbäiginn.
5. Séissheet: Wann Dir wëllt, kënnt Dir amplaz vun Zocker e bëssen Hunneg oder Agavenektar derbäiginn.
Wann Dir op dës Manéier preparéiert, kënnt Dir en gesonden Chai-Téi genéissen, deen Äre Geschmaachsknäppchen entsprécht, wärend Dir den Zockergehalt kontrolléiert.
Botschaft fir doheem
- Chai-Téi ass e leckert, aromatescht, gewierzt Gedrénks mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler.
- Fäerdeg Mëschungen a "Chai Lattes" aus dem Geschäft kënne vill Zocker enthalen, dofir ass et am beschten, se selwer doheem ze maachen.
- Chai-Téi enthält Koffein, obwuel manner wéi Kaffi, dofir ass et am beschten, en op eng oder zwou Taasen pro Dag ze limitéieren.
- Wann Dir medizinesch Problemer wéi Diabetis, héije Blutdrock hutt oder empfindlech op Koffein reagéiert, konsultéiert Ären Dokter ier Dir all Dag Chai-Téi drénkt.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar