Mediterran Ernärung fir e gesond Liewen: Sollten mir dat genee wëssen?

Mir all wëlle gesond a glécklech liewen. Dee beschten a liichtste Wee fir dat ze maachen ass eng ausgeglach an nahrhaft Ernährung. Hutt Dir den Numm 'Mediterran Diät' schonn emol héieren? Vläicht vun engem Dokter oder vun enger Fernsehsendung. Et ass eng ganz einfach, lecker Diät, déi weltwäit ganz populär ass, gesond, gutt fir d'Häerz an de Wee fir e laangt Liewen ze féieren. Also, loosst eis haut am Detail driwwer schwätzen.

Wat ass déi mediterran Ernährung?

Einfach ausgedréckt, dëst ass keng strikt Diät oder e restriktive Ernährungsplang. Et ass e Liewensstil, deen traditionell vun de Leit an de Länner ronderëm d'Mëttelmier, besonnesch a Griicheland a Süditalien, gefollegt gëtt. Et geet net nëmmen ëm Iessen, mä och ëm deeglech Bewegung a mam Genéisse vu Moolzechten zesumme mat aneren.

Dat Wichtegst un dëser Diät ass, datt se Liewensmëttel op Planzebasis prioritär behandelt . Dat heescht:

• Iesst vill frësch Geméis an Uebst.
• Iesst Vollkornprodukter a Hülsenfrüchte (Bounen, Lënsen).
• Gesondheetsfërdernd Ueleger, besonnesch Olivenueleg, ginn haaptsächlech benotzt.
• Iesst Mëllechprodukter (Kéis, Joghurt) a Saachen wéi Poulet a Fësch a Maßen.
• Limitéiert Äre Konsum vu roudem Fleesch a séisser Desserten.

Stellt Iech vir, dëst ass wéi en traditionellt Duerfmoolzecht. Et ass wéi wann ee Räis mat e puer Geméis, enger Bäilag Dal, engem Kokosnoss-Sambol an engem Stéck Fësch ësst. Datselwecht geschitt hei, awer d'Ingredienten, déi benotzt ginn, an d'Kachmethoden sinn e bëssen anescht.

Wéi ass dës Ernährung gutt fir eise Kierper?

Et ass net ouni Grond, datt dës Diät weltwäit sou populär gouf. Vill wëssenschaftlech Studien hunn hir Gesondheetsvirdeeler bewisen. Et gëtt e puer Haaptgrënn, firwat se fir eise Kierper gutt ass.

Déi Haaptvirdeeler dovunner sinn:

• Reduzéiert de Risiko vu Krankheeten wéi Häerzkrankheeten a Schlaganfall.
• Hëlleft e gesond Kierpergewiicht ze halen.
• Hëlleft de Bluttzockerspigel, de Blutdrock an de Cholesterinspigel ze kontrolléieren.
• Reduzéiert de Risiko vun Diabetis a metaboleschem Syndrom.
• Verbessert d'Gesondheet vum Verdauungssystem (Darm-Mikrobiom).
• Et kann de Risiko vu bestëmmten Aarte vu Kriibs reduzéieren.
• Et hëlleft eng gutt Gehirfunktioun am Alter z'erhalen.
• Hëlleft Iech méi laang a méi gesond ze liewen.

Okay, wéi fänken ech domat un?

Ufänken ass net sou schwéier wéi Dir mengt. Dir musst net alles op eemol änneren. Dir kënnt Iech lues a lues drun gewinnt andeems Dir kleng Ännerunge maacht. Hei sinn e puer einfach Schrëtt, déi Dir kënnt probéieren:

• Wiesselt op Olivenueleg: Fänkt un, Olivenueleg amplaz vu Botter, Margarine oder aner Ueleger an Ärer Kichen a Salat ze benotzen.
• Ännert Är Snacks: Amplaz vu Saachen ewéi Kichelcher a Kuchen, probéiert Nëss, Oliven oder e Stéck Uebst ze iessen.
• Wielt Vollkorn: Wielt Vollkornbrout amplaz vu wäissem Brout. Amplaz vu wäissem Räis, kënnt Dir kleiereiche brongen Räis, Gerste a Kichererbsen an Är Ernährung integréieren.
• Iesst méi Geméis a Salat: Füügt en anert Geméis oder Salat zu Ärer Haaptmoolzecht bäi.
• Hülsenfrüchte amplaz vu Fleesch: Iesst zwee oder dräi Deeg an der Woch kee Fleesch méi a iesst léiwer eppes wéi Lënsen, Kichererbsen oder gréng Bounen.
• Vermeit zuckerhalteg Gedrénks: Gewun Iech un, rengt Waasser amplaz vu séissen Gedrénks a Limonade ze drénken.
• Uebst als Dessert: Iesst frësch Uebst amplaz vun zuckerhaltegen Desserten.

Am wichtegsten: Ier Dir gréisser Ännerungen an Ärer Ernährung maacht, ass et wichteg, mat Ärem Hausdokter oder Dokter ëm Rot ze schwätzen, besonnesch wann Dir Diabetis, héije Blutdrock, Nierkrankheeten oder all aner medizinesch Bedingung hutt.

Liewensmëttel, déi gutt sinn ze iessen, a Liewensmëttel, déi limitéiert solle ginn

Fir et Iech méi einfach ze maachen, kucke mer eis an enger Tabell wéi dëser déi wichtegst Liewensmëttel un, déi zu dëser Diät gehéieren, an déi Saachen, déi limitéiert musse ginn.

Wat sinn d'Vir- an Nodeeler vun dëser Diät?

Wéi mat allem anere kann dës Diät seng Virdeeler a kleng Erausfuerderungen hunn.

Virdeeler

• Flexibilitéit: Dëst ass keng strikt Diät. Dir hutt d'Fräiheet gesond Liewensmëttel ze wielen, déi Dir gär hutt. Och Vegetarier a Veganer kënnen dëst upassen.
• Bewisen Gesondheetsvirdeeler: Et gëtt staark Beweiser datt et fir vill Saachen nëtzlech ass, wéi zum Beispill fir d'Häerzgesondheet, d'Diabetiskontroll an d'Langliewen.
• Lecker: Dëst ass keng Manéier fir fad, gekacht Iessen ze iessen. D'Iessen ass ganz lecker dank Olivenueleg, Gewierzer a frësche Zutaten.

Kleng Erausfuerderungen (Nodeeler)

• Méi dacks an de Buttek goen: Dir musst vläicht e puer Mol d'Woch an de Buttek goen, well Dir dacks frësch Geméis an Uebst musst kafen.
• Käschten: Saachen ewéi frësch Liewensmëttel, Olivenueleg an Nëss kënnen heiansdo e bësse méi deier si wéi normal Liewensmëttel.
• Eisenmangel: Well de Konsum vu roudem Fleesch d'Eisenzufuhr reduzéiert, ass et wichteg, op d'Quantitéit un Eisen opzepassen, déi Äre Kierper kritt. Eng Léisung dofir ass, méi eisenräich Planzeprodukter wéi Spinat, Lënsen a Kichererbsen derbäizesetzen.
• Kalzium: Wann Dir manner Mëllechprodukter konsuméiert, sollt Dir och Äre Kalziumbedarf berücksichtegen. Dir kënnt Saachen ewéi gréngt Geméis a Mandelen an Är Ernährung integréieren.

Dëst sinn keng grouss Problemer. Mat der richteger Planung sinn dës Erausfuerderunge ganz einfach ze bewältegen.