Hutt Dir jeemools eng liicht Ännerung an Ärem Kierper gefillt, nodeems Dir e Stéck Brout, e Broutchen oder e Molzecht aus Weess, wéi zum Beispill Nuddelen, giess hutt? Vläicht kritt Dir en Ausschlag, Är Haut gëtt rout a juckt, oder Dir fillt Iech e bëssen onwuel am Mo oder hutt Iwwelzegkeet. Déi meescht vun eis schenken dëse Saachen net vill Opmierksamkeet a denken, datt "d'Iessen ze schaarf gewiescht muss sinn". Mee heiansdo kann dat e Symptom vun enger Bedingung sinn, déi " Weessallergie " genannt gëtt. Dëst ass eng liicht aner a méi eescht Bedingung wéi dat, wat verschidde Leit als " Glutenintoleranz " betruechten. Also, loosst eis einfach doriwwer schwätzen, op eng Manéier , déi Dir verstitt.
Einfach ausgedréckt, wat ass eng Weessallergie?
Et ass ganz einfach. Eise Kierper huet e Verteidegungssystem, mir nennen et den Immunsystem . Säin Aufgab ass et, eis viru Krankheeten ze schützen, andeems en schiedlech Keimen , Bakterien a Viren bekämpft, déi an de Kierper kommen.
Wann awer Weess an de Kierper vun enger Persoun mat enger Weessallergie kënnt, geet dëst Verteidegungssystem schif. Hire Kierper behandelt d'Proteinen am Weess (besonnesch Gluten) als e geféierleche Feind. Dofir produzéiert den Immunsystem op eemol vill Chemikalien , fir dëse 'Feind' unzegräifen. Dës Reaktioun ass d'Ursaach vun Allergiesymptomer. An anere Wierder, wat hei geschitt, ass datt eisen eegene Kierper op eppes iwwerreagéiert, wat eigentlech harmlos ass.
Wat sinn d'Symptomer dovun?
Dës Symptomer kënnen bannent e puer Minutten bis zwou Stonnen no engem Konsum vun eppes mat Weess optrieden. Heiansdo kann och nëmmen de Geroch vu Weessmiel dës Symptomer verursaachen.
| Symptom | Wéi et geschitt |
|---|---|
| Hautsymptomer | Rötung vun der Haut, juckend Hives an en Hautausschlag. |
| Zesummenhang mam Mond an dem Hals | Schwellungen, Jucken oder Onbequemlechkeet am Mond, op de Lippen oder am Hals. |
| Charakteristike vum Atmungssystem | Verstoppte Nues, laafend Nues, Niesen, Otemnout. |
| Charakteristike vum Verdauungssystem | Bauchwéi, Iwwelzegkeet, Erbrechung, Duerchfall (Bléihungen). |
| Aner Funktiounen | Kappwéi, waasseresch Aen. |
Wichteg: Net jidderee wäert all dës Symptomer erliewen. Verschidde Leit kënnen nëmmen een oder zwee erliewen. Verschidde Leit kënnen keng vun dëse Symptomer erliewen, awer kënnen nëmmen eng Allergie erliewen, wa se Weess iessen a Sport maachen.
Noutfall! Sidd besonnesch op dës Symptomer opmierksam (Anaphylaxie)
Fir verschidde Leit kann eng Weessallergie eng ganz schwéier, souguer liewensgeféierlech Reaktioun verursaachen. Dëst ass medizinesch bekannt als Anaphylaxie . Dëst ass e medizineschen Noutfall. Wann ee vun de folgende Symptomer optrieden, bréngt de Patient direkt an d'Noutfalldéngscht vum nächste Spidol.
- Gefill vun Dichtheet oder Schwellung am Hals .
- Broschtpéng oder Dichtheet.
- Schwéier Otemnout .
- Onméiglechkeet Iessen oder Spaut ze schlucken.
- Blas oder blo Haut.
- Schwindel oder Ohnmacht.
An enger sou Situatioun, zéckt net eng Sekonn. Et ass wichteg, direkt medizinesche Rot ze sichen .
Wat enthält Weess? Ass Weess op Plazen verstoppt, vun deenen mir näischt wëssen?
Och wann et "weessfräi" steet, ginn et vill Liewensmëttel, déi Weess enthalen. Mir all wëssen, datt Weess a Saachen ewéi Brout, Broutcher, Kuchen, Biskuit, Rotis, Parathas, Nuddelen a Pasta fonnt gëtt. Weess kann awer och op Plazen fonnt ginn, un déi mir net denken.
| Liewensmëttel an Zutaten, déi verstoppte Weess enthalen kënnen | |
|---|---|
| Zoossen (Sojazooss, Ketchup) | Veraarbecht Fleesch (Wurschten, Frikadellen) |
| Salatdressinger | Zorte vu Suppen |
| Glace | E puer Zorte vu Séissegkeeten |
| Couscous, Griess | Frittéiert Liewensmëttel mat Broutkrummelen |
Dofir, wann Dir eng Weessallergie hutt, ass et ganz wichteg d'Etikett virsiichteg ze liesen ier Dir eppes iesst . Wann d'Etikett Wierder wéi 'Weess', 'Gluten', 'Stärke', 'Modifizéiert Liewensmëttelstärke', 'Hydrolyséiert Geméisprotein', 'Natierlecht Aroma' enthält, konsultéiert Ären Dokter ier Dir dëst Liewensmëttel iesst.
Weess an Net-Liewensmëttelprodukter?
Jo, heiansdo kënne Spilldeeg, mat deem kleng Kanner spillen, souwéi verschidde Shampoos, Balsam a Lotiounen, Weess enthalen. Wärend dës normalerweis kee Problem fir déi sinn, déi domat a Kontakt kommen, ass et schlau, och mat Ärem Dokter doriwwer ze schwätzen, wann Dir eng schwéier Allergie hutt.
Wéi fannt Dir dat, Dokter?
Wann Dir de Verdacht hutt, datt Dir eng Weessallergie hutt, da sollt Dir et net einfach fir Iech halen a bei engem Dokter goen. Hie wäert Iech Froen stellen, Iech ënnersichen a wann néideg Tester uweisen.
1. Hauttest:Wat Dir hei maacht, ass en Drëps gereinegt Weessprotein op d'Haut vun Ärer Hand ze maachen an e klenge Stéch mat enger klenger Nol ze maachen. Wann Dir eng Allergie hutt, gëtt d'Géigend bannent 15-20 Minutten rout, schwëllt e bëssen an a fänkt un ze jucken, wéi e Moustiquestéch.
2. Bluttest: Wann eng Persoun eng Hautkrankheet huet oder aus engem anere Grond keen Hauttest maache kann, mécht den Dokter eng Bluttprouf a verschreift en Test fir ze kucken, ob et speziell Antikörper gëtt, déi de Kierper géint Weess produzéiert.
3. Liewensmëttel-Challenge-Test: Dëse gëtt an engem Spidol ënner medizinescher Opsiicht gemaach. Hei gitt Dir lues a lues mat Liewensmëttel vertraut gemaach, déi Weess enthalen, a gitt suergfälteg op allergesch Symptomer iwwerwaacht.
4. Iessensdagbuch: Ären Dokter kéint Iech froen, alles opzeschreiwen, wat Dir iesst a wéini Är Symptomer optrieden. Dëst kann Iech hëllefen, Musteren ze fannen.
Wéi gëtt et behandelt?
Déi bescht an eenzeg Behandlung fir eng Weessallergie ass et, Weess a all Liewensmëttel mat Weess komplett ze vermeiden. Dëst kann e bëssen eng Erausfuerderung sinn, awer et ass net onméiglech.
- Ersatzstoffer benotzen: Amplaz vu Weessmiel kënnt Dir Saachen wéi Räismiel, Kichererbsenmiel, Sojamiel, Kartoffelstärke a Maisstärke benotzen.
- Medikamenter, déi vum Dokter verschriwwe ginn:
- Antihistaminika: Ären Dokter kéint dës Zort Pëllen fir liicht Allergiesymptomer (z.B. Jucken, Hives) verschreiwen.
- Adrenalin: Wann Dir e Risiko fir eng schwéier Anaphylaxie hutt, wäert Ären Dokter Iech roden, ëmmer eng Injektioun wéi en EpiPen mat Iech ze hunn. Hie wäert Iech och erklären, wéi Dir se benotzt. Och wann Dir dës Injektioun benotzt, ass et onbedéngt néideg, direkt an d'Noutfalldéngscht vun engem Spidol ze goen.
Botschaft fir doheem
- Weizenallergie ass eng richteg, heiansdo eescht medizinesch Bedingung.
- Sidd virsiichteg mat Symptomer wéi Hautausschlag, Magenbeschwerden a Schwieregkeeten beim Otmen, nodeems Dir eppes wéi Brout oder Brötchen giess hutt.
- Wann Dir oder Äert Kand dës Symptomer hutt, sollt Dir Iech net selwer diagnostizéieren a sollt en Dokter konsultéieren, deen eng korrekt Diagnos stellt.
- Déi bescht Behandlung ass et, Liewensmëttel op Basis vu Weess ze vermeiden. Liest d'Etikett op all Liewensmëttel, déi Dir kaaft, virsiichteg.
- Wann schwéier allergesch Symptomer (Anaphylaxie) optrieden, betruecht et als Noutfall a gitt direkt an d'Noutfalldéngscht (ETU) vun engem Spidol.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar