Stellt Iech vir, Dir iesst Äert Liiblingsessen an dann fänkt Äre ganze Kierper un rout ze ginn an ze jucken, oder Dir kritt op eemol Bauchschmerzen. Dir kënnt et souguer schwéier fannen ze otmen. Egal wéi vill Dir denkt: "Firwat hunn ech dat giess?", Dir kënnt a grousse Schwieregkeeten sinn, well Dir de Grond net erausfanne kënnt. Dëst ass tatsächlech e gemeinsamt Problem fir vill Leit. Verschidde Liewensmëttel kënnen Allergien an eisem Kierper verursaachen, ouni datt mir et mierken. Awer déi gutt Noriicht ass, datt mir e bëssen Detektivaarbecht maache kënnen an dës Déif fänken. Dee beschte Wee fir dëst ze maachen ass en Iessensdagbuch ze féieren .
Einfach ausgedréckt, wat ass eng Liewensmëttelallergie?
Et ass ganz einfach. Eise Kierper huet en Immunsystem. Seng Aufgab ass et, eis viru Keimen ze schützen, déi Krankheeten verursaachen. Mee heiansdo gëtt dëse System e bëssen duercherneen. Dann identifizéiert en falsch eppes, wat net wierklech schiedlech ass, zum Beispill e Protein, dat a Liewensmëttel wéi Mëllech, Eeër, Erdnëss oder Garnelen fonnt gëtt, als e grousse Feind.
Wann mir falsch en Feind identifizéieren, fänkt eist Immunsystem un, géint hien ze kämpfen. Als Resultat vun dësem Kampf entwéckelt eise Kierper déi uewe genannten Symptomer. Dozou kënnen Ausschlag, Jucken, geschwollen Lëpsen, Bauchschmerzen, Erbrechung a Schwieregkeeten beim Otemnout gehéieren.
Firwat ass et sou schwéier, d'Ursaach vun dëser Allergie ze fannen?
Et ginn e puer Haaptgrënn dofir.
- D'Symptomer brauchen Zäit, bis se optrieden: Heiansdo erschéngt eng Allergie eréischt Stonnen nodeems Dir giess hutt. Dann vergiesst Dir, wat Dir virdrun giess hutt.
- Mir iessen eng Mëschung aus verschiddene Liewensmëttel: Mir iessen net datselwecht bei enger Molzecht. Mir iessen verschidden Zorte vu Curry mat Rais. Wa mir Brout iessen, iessen mir et mat Konfitür a Botter. Et ass also schwéier ze soen, op wat mir genee allergesch sinn.
Stellt Iech dëst Szenario vir. Dir waart op d'Gebuertsdagsparty vun engem Frënd. Do hutt Dir vill Saachen giess wéi Kuch, Wirscht, Koteletten an Glace . Bannent zwou oder dräi Stonnen nodeems Dir heemkomm sidd, hat Dir kleng Blasen um ganze Kierper. Wéi wësst Dir elo, ob et wéinst den Eeër am Kuch, dem Fësch an de Koteletten oder den Nëss an der Glace war? Dann kënnt den Iesstagsbuch eis zur Hëllef.
Wéi schreift een e Liewensmëtteltagebuch richteg?
Dëst ass ganz einfach. Alles wat Dir braucht ass en Notizbuch an e Bic. Oder Dir kënnt dëst souguer op Ärem Telefon opschreiwen. Dat Wichtegst ass,All Dag sollt Dir alles opschreiwen, wat Dir iesst an drénkt, dorënner Haaptmoolzechten, Snacks a souguer Gedrénks. Dir sollt och all Symptomer opschreiwen, déi Dir erlieft, a wéini se ugefaangen hunn.
Et wäert méi einfach fir Iech sinn, wann Dir sou eng Tabelle erstellt.
| Datum an Zäit | Saachen, déi giess/gedronk goufen (a Quantitéit) | Symptomer déi opgetruede sinn | Zäitpunkt vum Ufank vun de Symptomer |
|---|---|---|---|
| 20. September 8:30 Auer | 2 Scheiwen Brout, Botter, 1 Eeëromelett, 1 Mëllechtéi | Näischt | - |
| 20. September 13:00 Auer | Räis, Lënsen, Pollock a Garnelen an der Wok | E puer Deeler vum Kierper si rout, jucken a krazen. Meng Lëpse schéngen e bëssen opgeschwollen ze sinn. | 14:15 Auer |
| 20. September 16:00 Auer | Fliger T1, Marie Biscuit 2 | Den Jucken an d'Wonnen sinn nach ëmmer do. | - |
| 20. September 20:00 Auer | Indiappa, Kokosnoss Sambol, Mëllech Sauce | Den Jucken ass e bësse manner, d'Kruste falen erof. | - |
Kuckt elo, wann ee sech dës Tabelle ukuckt, kréie mer eng Iddi. Nom Frühstück gouf et kee Problem. Mee d'Symptomer hunn ugefaangen, nodeems een mëttes gebraten Garnelen giess huet. Wann Dir ongeféier zwou Wochen esou schreift, da wäert Dir e Muster gesinn.
Wat maacht Dir als nächst nodeems Dir den Tagebuch benotzt hutt?
Hei ass wou dat Wichtegst ass. Dëst Tagebuch ass just eng Hëllef fir Iech.
Kuckt ni an dësen Tagebuch a stellt Iech vir: "Oh... ech sinn net gutt am Junkfood", an héiert dann komplett op, dës Liewensmëttel ze iessen. Wann Dir dat maacht, kënnt Dir déi Nährstoffer verléieren, déi Dir braucht.
Dat Bescht wat Dir maache kënnt, ass den Iesstagsbuch op dës Manéier fir ongeféier zwou Wochen oder ee Mount auszefëllen an en mat bei Ären Dokter ze huelen. Dann kann hien dësen Tagebuch iwwerpréiwen an Är genee Symptomer verstoen. Duerno kann hien Iech op déi néideg medizinesch Tester (z.B. en Allergietest) verweisen, fir ze bestätegen, ob Dir wierklech eng Allergie hutt a géint wéi eng Liewensmëttel.
Sidd virsiichteg! Wann Dir dës schwéier Symptomer bemierkt, gitt direkt an d'Spidol.
Liewensmëttelallergien sinn normalerweis net eescht. Heiansdo kann awer eng schwéier Konditioun, déi Anaphylaxie genannt gëtt, optrieden, déi liewensgeféierlech ka sinn. Wann Dir ee oder méi vun de folgende Symptomer erlieft, verschwend keng Zäit a gitt an déi nächst Noutruffzentral (ETU) .
- Schwéier Otemnout oder e Piepsgeräisch aus der Broscht
- Schwellung vun de Lippen, der Zong oder dem Hals
- Schwéier Schwindel, verschwommen Siicht oder Bewosstsinnsverloscht
- En Ausschlag, deen sech séier verbreet a staark juckeg um ganze Kierper ass
- Schwéier Bauchschmerzen oder persistent Erbrechung
Botschaft fir doheem
- Dee beschte Wee fir d'Ursaach vun enger Liewensmëttelallergie erauszefannen ass en Iessensdagbuch ze féieren.
- Schreift alles op, wat Dir iesst an drénkt (Haaptmoolzechten, Snacks, Gedrénks) zesumme mat der Zäit. Schreift och all Symptomer op, déi Dir erlieft, zesumme mat der Zäit.
- Stellt Iech keng Selbstdiagnose a stoppt mat Liewensmëttel op Basis vun dësem Tagebuch. Dëst kann zu Nährstoffmangel féieren.
- Vergiesst net den Tagebuch, deen Dir fir e puer Wochen geschriwwen hutt, matzehuelen a bei Ären Dokter ze goen. Hie oder si wäert Iech déi richteg Berodung ginn.
- Wann Dir schwéier Symptomer wéi Otemnout an Halsschwellung entwéckelt, gitt direkt an d'Noutfalldéngscht (ETU) vum nächste Spidol.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar