Emmere zino waziggyawo kubanga zirimu ekirungo kya kolesterol mungi? Ka tuyige ku mmere entuufu ennungi erimu kolesterol omungi.

‘Oo, nnina kolesterol, kati nnina okulekera awo okulya amagi ne shrimp.’ Naawe olowooza bw’otyo? Mu butuufu abantu bangi mu ggwanga lyaffe bwe bawulira ekigambo ‘cholesterol’ batya. Tukimanyi nti emmere erimu amafuta, emmere enkasiike, n’ennyama erimu amasavu bibi eri omubiri. Naye wandiwuniikiridde singa tugamba nti emmere yonna erimu kolesterol si mbi. Leero twogera ku mmere ntono ennungi eri omubiri ate nga nnungi, ne bwe ziba nga zirimu kolesterol omungi.

Kolesterol omulungi, kolesterol omubi: Njawulo ki?

Okusooka, kino ka tukitegeere mu ngeri ennyangu. Si kolesterol yenna mu mibiri gyaffe nti y’emu. Waliwo ebika bibiri ebikulu.

1. LDL (Low-Density Lipoprotein): Kino kye tuyita ‘kolesterol omubi’ . Mu ngeri ennyangu, kizimba nga wax ku bisenge by’emisuwa gyaffe era kisobola okugiziba. Kiba ng’obucaafu obuli mu payipu y’amazzi obugenda buzibikira mpolampola.

2. HDL (High-Density Lipoprotein): Kino kye tuyita ‘kolesterol omulungi’ . HDL ky’ekola kwe kusitula kolesterol omubi (LDL) abadde azimba mu misuwa n’amutwala mu kibumba kyaffe gy’asobola okulongoosebwa. Mu ngeri endala, HDL eringa loole ya kasasiro, eyoza emisuwa.

Okay, kale kati katulabe mmere ki gy’osobola okulya nga tolina kutya ne bw’oba ​​olina kolesterol, n’emmere ki ennungi eri omubiri.

Eggi: Mukwano gwange eyali atya buli kiseera

Abantu abasinga bwe balowooza ku magi, balowooza ku kolesterol. Yee, waliwo amazima agamu mu ekyo. Eggi eddene lirimu kolesterol nga miligiraamu 169. Ekiragiro ky’okulya buli lunaku kitera kuba miligiraamu nga 300. Omuntu mu maka go bw’aba alina kolesterol omungi, abasawo bagamba nti buli lunaku mukome ku miligiraamu 200.

Naye... amagi mmere ya ‘superfood’ ejjudde vitamiini, ekyuma, ne puloteyina. Era zirimu amasavu matono nnyo . Kale, okulya amagi asatu oba ana amajjuvu mu wiiki ebiseera ebisinga kiba kirungi. Obuzibu wano bwe bukuta. Bw’oba ​​weeraliikirira kolesterol, osobola okulya enjeru z’amagi zokka. Mu ngeri eyo ofuna puloteyina nga temuli kolesterol.

Salmon ne sardines: mukwano gw’omutima mu kibbo

Katulowooze ku byennyanja eby’omu mikebe (salmon/sardines) ffenna bye twagala ennyo okulya. Ekibbo kya sardines ekiri mu mafuta kirimu kolesterol nga miligiraamu 131. Kyokka, n’ekibiina ekigatta abalwadde b’omutima mu Amerika kino kitwala ng’emmere eyamba omutima - naye singa eriibwa mu kigero . Okulya emirundi ebiri egya gulaamu 115 eza saluuni/sardines mu wiiki mutindo mulungi.

Obulogo bw’ebyennyanja bino ye asidi z’amasavu eziyitibwa omega-3 . Emibiri gyaffe tegisobola kukola bino, tulina okubifuna mu mmere yaffe. Omega-3s ziyamba okufuga ekika ky’amasavu mu musaayi gwaffe agayitibwa triglycerides. Singa triglycerides zino zeeyongera, kiyinza okuba eky’obulabe eri omutima.

Shrimp, Squid, ne Crab (Shellfish): Totya, londa n’amagezi

Bw’olowooza ku shrimp, kolesterol ajja mu birowoozo byo. Bw’olya enseenene ennene nga 12, ojja kwongerako miligiraamu nga 130 eza kolesterol mu mubiri gwo. Naye ekyewuunyisa nti enseenene zino zirimu amasavu matono nnyo, nga gulaamu 2. Wabula enseenene mmere erimu ebiriisa nga vitamiini B, puloteyina, selenium, ne zinc. Asidi z’amasavu ezitali nnywevu mu shrimp nazo ziyamba okwongera ku kolesterol omulungi (HDL) mu mubiri gwaffe.

Kale, oluvannyuma lw’okwogera n’omusawo wo, si kikulu okulya enseenene entono omulundi gumu oba ebiri mu wiiki. Eby’ennyanja nga crab ne squid nabyo birina kolesterol mutono okusinga shrimp. N’okusingawo okulonda kwe mmere nga clams ne mussels. Zombi zirimu kolesterol n’amasavu mutono.

Beera mugezi ng’olonda ennyama.

Bw’otunuulira emmeeza, kiyinza okulabika ng’ennyama y’ente erimu kolesterol mutono, naye ekituufu kya njawulo. Kino ka tukitunuulire mu mmeeza.

Otegedde? Obuzibu tebuli mu kolesterol yennyini, wabula mu bungi bw’amasavu agajja n’ennyama. Kale, bw’oba ​​olya ennyama, londa ennyama etaliimu masavu , ng’oggyawo ebitundu ebirimu amasavu, ebirimu amasavu. Bw’oba ​​olya ennyama y’ente, londa ensala ezitali nnungi (filet, sirloin). N’ekisinga obulungi, okulya ennyama etaliimu masavu mangi, gamba ng’enkoko etaliimu lususu.

Okumanya okulala okutono...

Abantu abamu bagamba nti ennyama y’ente eriisibwa omuddo eba n’ekirungo kya kolesterol ekitono. Wabula okunoonyereza kulaga nti amasavu bwe gaba ge gamu, tewali njawulo nnene mu kolesterol. Wabula ennyama y’ente eriisibwa omuddo erina ebirungo ebiyitibwa omega-3s bingi, naye era erina amasavu amangi katono.

Tosobola kulya nga bw’oyagala? Osobola, mu ngeri eno!

Bino byonna si kugamba nti tolina kulya mmere gy’oyagala, naye erimu kolesterol mungi katono (era mpozzi nga si nnungi nnyo). Endya yo bw’eba nnungi ebiseera ebisinga, tewali kibi mu kunyumirwa mmere gy’oyagala buli luvannyuma lwa kiseera . Obuzibu kwe kuzirya buli lunaku. Ekikulu wano kwe kutebenkeza n'okutebenkera .

Bw’oba ​​olina ekikweraliikiriza ku kolesterol oba ng’omuntu mu maka go alina obulwadde bw’omutima, ekisinga obulungi kwe kwogera n’omusawo w’amaka go ofune amagezi ku mmere ekusinga.