Ka tuyige ku mmere esembyeyo ekendeeza ku kolesterol omubi - entangawuuzi!

Abantu bangi balowooza ku ntangawuuzi nga za munnyo, amasavu, era nga zirimu kalori nnyingi, oba okusingawo, "emmere etali nnungi." Zitera okulabibwa ng’ekintu ky’oyinza okusanga mu bbakuli y’emmere ey’akawoowo mu bbaala oba okutundibwa mu kagaali k’emmere ku nguudo. Naye wandiwuniikiridde okukimanya nti kino kikyamu ddala.

Lwaki ddala entangawuuzi nnungi eri emibiri gyaffe?

Ekituufu kiri nti kati abakugu mu by’endya bagamba nti entangawuuzi zino zirina okubeera mu ffumbiro lya buli muntu omulamu obulungi (okuggyako nga, ddala, olina allergy ku zo). Kubanga entangawuuzi zino zirimu ebintu bingi eby’omuwendo, omuli puloteyina, ebiwuziwuzi, amasavu amalungi aga monounsaturated fats, vitamiini, ebiriisa, n’ebirungo ebiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde .

Okusingira ddala, okunoonyereza kungi kukakasizza nti ebika by’entangawuuzi bino birina obusobozi obw’ekitalo okukendeeza ku kolesterol omubi mu mibiri gyaffe.

Kino kikakasibwa bulungi nnyo ne kiba nti mu 2003, ekitongole kya U.S. Food and Drug Administration (FDA) kyafulumya "qualified health claim" ku ntangawuuzi n'entangawuuzi z'emiti ezimu, gamba nga amanda, hazelnuts, pecans, pistachios, ne walnuts. Kwe kugamba, bakkiriza ebipapula by'emmere okugamba nti "okulya awunnsi emu (gram nga 28) ez'entangawuuzi buli lunaku kiyinza okukendeeza ku bulabe bw'okulwala omutima."

Kale, kati kye kiseera okutunula obuggya ku ntangawuuzi. Naye jjukira nti okubeera n’ekigero kye kisumuluzo.

Ebika by’entangawuuzi ebimu eby’enjawulo ebirungi eri omutima

"Ebika by'entangawuuzi bingi, naye si byonna nti byatondebwa nga byenkana," abakugu mu by'endya bwe bagamba. Ka tulabe ebitonotono ku byo eby’omugaso naddala.

Walnuts - Kirungi eri obwongo n'omutima

Walnuts mmere ya kyewuunyo ddala kubanga erimu ebiriisa eby’omuwendo ebiyitibwa omega-3 fatty acids , nga bino nabyo bisangibwa mu byennyanja ebirimu amafuta nga salmon ne tuna.

Mu ngeri ennyangu, omega-3 zino ze zino:

• Kikendeeza amasavu amabi agayitibwa triglycerides mu musaayi gwaffe.
• Kiziyiza okukula kw’ebikuta, nga bino biba masavu agakola munda mu misuwa.
• Ayamba n’okuziyiza omusaayi okuzimba.

Mu kunoonyereza okwakolebwa ku bantu abakulu 58 abalina ssukaali, baweereddwa entangawuuzi ntono nga kwotadde n’emmere gye balya buli lunaku. Ebyavaamu byali byewuunyisa ddala. Abo abaalya entangawuuzi baalaba ng’omuwendo gwa kolesterol omulungi (HDL cholesterol) gweyongera ate ne kolesterol omubi (LDL cholesterol) ne gukendeera ebitundu nga 10% .

Amanda - Alimu ekirungo kya Vitamin E

Amanda nut endala ya ‘super nut’ ng’erina emigaso mingi eri obulamu. Okufaananako n’entangawuuzi endala, zirimu ebirungo ebizimba omubiri, ebiwuziwuzi, amasavu amalungi n’eby’obutonde. Okugatta ku ekyo, amanda galimu ekirungo kya Vitamiini E , ekirungo eky’amaanyi ekiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde.

Omunoonyereza yawa ekibinja ky’abantu abalina kolesterol omungi amanda omukono buli lunaku okumala emyezi esatu. Ekyavaamu kwe kukendeera ebitundu 4.4% mu kolesterol waabwe omubi (LDL). Abaalya amanda engalo bbiri baalaba ng’omuwendo gwa LDL gwabwe gukendedde ebitundu 9.4% eby’amaanyi! Bw’atyo bwe kiyinza okuba eky’omuwendo okulya amanda matono olunaku.

Entangawuuzi endala ennungi

Ng’oggyeeko entangawuuzi n’amanda, entangawuuzi ng’entangawuuzi, entangawuuzi, pecans, ne pistachios nazo zibadde zimanyiddwa ekitongole kya FDA nti birungi nnyo eri omutima. Ka tulabe amangu emigaso gy’entangawuuzi zino entono.

Wabula entangawuuzi za Brazil, entangawuuzi za macadamia ne kaawa teziri mu bigambo bya FDA eby’obulamu kubanga zirimu amasavu mangi katono. Kyokka, mu kigero , zikyayinza okuwa emigaso egimu eri obulamu.

Ebika by’entangawuuzi bino tubigatta tutya mu mmere yaffe?

Kyangu okugattako entangawuuzi mu mmere yo eya buli lunaku. Osobola okuzigula nga zikubiddwa ebikompola mu supamaketi. Tekyetaagisa kwetegeka kwa njawulo.

• Lya nga ntono olunaku ng’emmere ey’akawoowo.
• Mansira ebitonotono ku saladi yo, oats yo ey’ekyenkya oba yogati wo.
• Osobola n’okugiteeka mu bintu nga pasta salads.

Naye ekisinga obukulu wano kiri nti:

"Bw'oba olonda entangawuuzi, kakasa nti olondawo embisi n'ezitaliimu munnyo ," abakugu mu by'endya bwe baggumiza. Entangawuuzi eziyokeddwa mu njuki, ezisiigiddwako chocolate ne ssukaali byongera kalori ne ssukaali ebiteetaagisa mu mubiri gwo, ekikendeeza ku migaso gyazo eri obulamu.

Olina okulya ssente mmeka buli lunaku?

Teweetaaga kulya nsawo ya ntangawuuzi olunaku okusobola okufuna emigaso gino eri obulamu. Omukono gumu olunaku, nga 1 ku 1.5 ounces (nga 28-42 grams), mungi. Entangawuuzi zirimu ebirungo ebizimba omubiri (protein) n’ebiwuziwuzi bingi, kale ojja kuwulira ng’ojjudde ne bw’omala okulya akatono.

N’olwekyo, jjukira obutakisukkiridde .

"Entangawuuzi ne bwe ziba nnungi zitya, nazo zirimu kalori nnyingi. Bw'olya ennyo osobola okugejja," bw'agamba. Singa weeyongera omugejjo, emigaso gy’entangawuuzi egiyamba omutima giyinza okugaanibwa.

Ekisinga obulungi kwe kukyusa amasavu agatali malungi g’olya (nga amasavu amangi agasangibwa mu nnyama) n’ossaamu entangawuuzi. Mu ngeri eyo, osobola okufuna emigaso gy’entangawuuzi nga toyongeddeko kalori. Bw’oba ​​olina ekizibu nga kolesterol, kirungi okwogera n’omusawo wo ku nsonga eno.