Ekizibu abantu bangi kye balina ennaku zino ye kolesterol omungi. Naddala LDL (Low-Density Lipoprotein), era emanyiddwa nga ‘bad cholesterol’. Kale, kyandibadde kinene kitya singa kino tusobola okufuga nga tumira eddagala n’okulya emmere? Kale, leero twogera ku mmere ennyangu ennyo era ennungi ebadde ekozesebwa okuva ku mulembe gwa bajjajjaffe. Oyo ye oats. Oats si mmere ya kyankya yokka, esobola okukendeeza ku kolesterol wo omubi, awatali kukosa kolesterol wo omulungi.
Oats ekendeeza etya kolesterol?
Sayansi ali emabega wa kino mwangu nnyo. Mu ngeri ennyangu, oats erimu ekika kya ‘soluble fiber’ ekiyitibwa soluble fiber . Wadde ng’abakugu balina endowooza ez’enjawulo ku ngeri kino gye kikola, ekirowoozo ekikulu kiri nti.
Teebereza bw’olya oats, fiber ey’ekika kino yeegatta n’amazzi mu byenda byo ne bifuuka ekintu ekinene ekiringa jelly. Nga sipongi. Jelly eno enzito ‘enywerera’ ku kolesterol ne asidi z’omusaayi mu byenda byo. Bwe yeekwata mu ngeri eno, omubiri gulekera awo okunyiga kolesterol oyo. Kale, mu kifo ky’okukung’aanya mu musaayi gwo, kolesterol oyo afulumizibwa nga kasasiro. Enkola ennyangu ennyo era ekola nnyo, nedda?
Waliwo obukakafu bwa ssaayansi obulaga emboozi eno?
Yee, ddala. Kino si lugambo lwokka. Okulya oats kikakasibwa nti kikendeeza nnyo kolesterol ne kiba nti mu 1997, ekitongole kya Amerika ekivunaanyizibwa ku by’emmere n’eddagala (FDA) kyakkiriza mu butongole nti ‘kigamba nti kirimu obulamu.’ Kino kitegeeza nti ebintu ebikolebwa mu oat bikkirizibwa mu mateeka okulanga ebintu byabwe ebiyamba omutima.
Ekirala, okunoonyereza okumu kulaga nti oats bw’egattibwa n’emmere endala ekendeeza ku kolesterol, esobola okukola kinene ku muwendo gwa kolesterol. Mu kunoonyereza okumu okunene, abantu abakulu abalina kolesterol omungi baweebwa emmere ekendeeza kolesterol, gamba nga oats, mu kifo ky’eddagala erikendeeza kolesterol. Ebyavaamu byali byewuunyisa nnyo. Endya eno yakendeeza ku kolesterol nga bwe kiri n’eddagala erikendeeza kolesterol.
Naye kino tekitegeeza nti olina okulekera awo okumira eddagala lyo erya kolesterol. Tolekera awo kugimira nga tolina magezi ga musawo. Kino kimala okulaga engeri emmere ennungi gy’eyinza okuba ey’amaanyi.
Okay, kale oats otya otya mu mmere yo?
Kino si kizibu nga bw’oyinza okulowooza. Oats kintu kyangu nnyo okwongera ku mmere yaffe. Osobola okugezaako engeri ez’enjawulo.
| Engeri | Ennyonnyola ennyangu |
|---|---|
| Ku ky’enkya | Kola omuceere gwa oatmeal nga bulijjo ogulye. Osobola okuteekamu ekintu ng’ebijanjaalo, kaawa omu, oba ensigo z’amajaani okwongera okuwooma n’endya. |
| Nga emmere ey’empeke ennyogovu | Bw’oba toyagala muceere gwokya, osobola okulya emmere ey’empeke ennyogovu ekoleddwa mu oat bran n’amata. |
| Okwongera ku masowaani amalala | Siiga (blend) oats bulungi ogitereke. Mu ssupu zo, ssupu w’entungo ne ssupu w’enva endiirwa ssaako ekijiiko kimu oba bibiri. Osobola n’okutabula butto wa oat mu bikuta by’omugaati ng’okola ebintu nga cutlets ne rolls. |
| Ku bintu ebifumbibwa | Bw’oba okola keeki, muffins oba pancakes awaka, kimu kya kusatu eky’obuwunga bw’omugaati bukyuse n’obuwunga bwa oat. Kijja kulongoosa obuwoomi n’omutindo. |
Ekigambo eky’okulabula: ‘oats’ zonna si nnungi!
Kino nakyo kintu kya kukuuma mu birowoozo. Si packets zonna eziwandiikiddwako ‘oats’ mu dduuka nti nnungi. Okugeza ‘bisikiiti za oat’ oba ‘granola bars’ ezimu zirimu oats ntono nnyo. Wabula zijjudde ssukaali n’amafuta. N’olwekyo, bw’oba ogula ekintu, soma bulungi ekiwandiiko ekiwandiikiddwako . Laba obungi bw’ebiwuziwuzi ebisaanuuka ne ssukaali bw’alimu. Kirungi okugula oats eya bulijjo nga temuli biwoomerera wadde ssukaali n’ogikola awaka.
Oats mmeka z’osaanidde okulya buli lunaku?
Ku kigero, omuntu omukulu alina okulya waakiri gram 25 ez’ebiwuziwuzi buli lunaku. Naye abantu bangi balya gulaamu ntono nga 15. Kale ffenna twetaaga okufaayo ku mmere erimu ebiwuziwuzi.
Okusinziira ku kunoonyereza, kyetaagisa gram nga 3 ez’obuwuzi obusaanuuka, obusangibwa mu bikopo 1.5 ebya oats enfumbe (nga 3⁄4 cup of dry oats), okusobola okuba n’ekikolwa eky’amaanyi eky’okukendeeza kolesterol. Kino bwe kiba nga kirabika nga kinene ku kugabula omu, teweeraliikiriranga.
Ekyo kitegeeza nti tolina kulya oats ku kyankya kyokka. Kiba kya mugaso nnyo okugattako akatono ku oats mu mmere endala ey’olunaku.
Bw’oba olina ekikweraliikiriza ku kolesterol oba okukyusa mu mmere gy’olya, kirungi okwogera n’omusawo w’amaka go . Ajja kusobola okukuwa amagezi agasinga okukusinga.
Obubaka Obutwala Awaka
- Oats mmere erimu ebiwuziwuzi ebitabulwa ekiyamba okukendeeza ku kolesterol wo omubi (LDL).
- Ekiwuzi kino kiremesa kolesterol okuyingira mu mubiri mu byenda n’ayamba okumufulumya nga kasasiro.
- Okulya ekikopo nga 1.5 ekya oats ezifumbiddwa buli lunaku kiyinza okuvaamu ebikulu.
- Oats osobola bulungi okugiyingiza mu mmere yo ng’ogiteeka mu muceere, emmere ey’empeke, ssupu n’ebintu ebifumbibwa.
- Soma bulungi ebiwandiiko ebikwata ku bintu bya ‘oats’ ebiguliddwa mu maduuka era weewale ebyo ebirimu ssukaali n’amafuta omungi.
- Bulijjo laba omusawo ayogere ku kolesterol oba enkyukakyuka mu mmere gy’olya.
💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo