Omwana wo omuto atandise emmere enkalu? Omwana wo osanga aba azimanyiira ng’omuwa enva endiirwa n’ebibala ebifumbiddwa obulungi. N’olwekyo, bw’oba olowooza ku ky’ogenda okumuwa ekiddako, oyinza okuba ng’olowooza nti, ‘Tekyandibadde kirungi okumuwa kkeeki?’ Cheese awooma ate nga alina ebiriisa. Naye bwe kituuka ku kuwa omwana wo kkeeki, kikulu nnyo okumanya ddala ekika kya kkeeki, ddi lw’olina okumuwa, n’okwegendereza kw’olina okukola.
Ddi lwe kisinga obulungi okuyingiza kkeeki mu mwana?
Okutwalira awamu abasawo b’abaana bagamba nti bw’oba oyingiza emmere enkalu mu mwana wo, kirungi okutandikira ku puree ezirimu ekirungo kimu. Omwana bw’amala okukuguka mu mmere zino era ng’azinyumirwa, nga zino ziweza emyezi 9 ku 12 , osobola okuleeta kkeeki.
Naye jjukira nti bw’oba ogaba kkeeki, togiwa mu bitundutundu binene. Kubanga erina emikisa mingi okusibira mu mumiro gw’omwana. Bw’oba owa kkeeki, olina okugikuulira oba okugisalamu obutundutundu obutonotono ennyo .
Nga tonnaba kuwa mwana wo mmere ya ngalo nga kkeeki, weebuuze ebibuuzo bino:
- Kino kisaanuuka mu kamwa?
- Osobola bulungi okusenya ku ggaamu?
- Ekitundu kino kitono ekimala obutasibira?
Eky’okuddamu mu kino bwe kiba nti ‘yes’, emmere eyo osobola okugiwa omwana wo.
Bika ki ebya kkeeki ebisaanira era ebitasaana ku balongo?
Ebika bya kkeeki byonna tebisaanira balongo. Naddala tusaanidde okulonda kkeeki ezirimu amasavu amajjuvu ezikoleddwa mu mata agafumbiddwa mu ngeri ya pasteurized . Pasteurization nkola ya kulongoosa mu bbugumu esaanyaawo obuwuka obw’obulabe mu mata. Kino kikulu nnyo eri obulamu bw’abalongo.
Omulongooti guno gulaga ebika bya kkeeki by’osobola n’ebyo by’otosobola kuwa omwana wo.
| ✅ Ebika bya cheese ebisaanira okuwa | ❌ Ebika bya kkeeki ebitasaana kuwa (birina okwewalibwa) . |
|---|---|
| Cheese ya cottage | Cheese ennyogovu ezikoleddwa n’ebikuta (e.g. Brie, Camembert) . |
| Cream cheese | Cheese ow’emisuwa gya bbululu (e.g. Roquefort) . |
| Mozzarella nga bwe kiri | Cheese y’amata g’embuzi agasiigiddwa (e.g. Chèvre) . |
| Cheddar | Ekika kyonna ekya kkeeki etaliimu pasteurized |
| Cheese wa Switzerland |
Lwaki ebika bya kkeeki ebimu bya bulabe?
Cheese etali ya pasteurized esobola okubaamu obuwuka, akawuka, n’obuwuka obusirikitu. Bino bisobola okuvaako obutwa mu mmere . Abaana abali wansi w’emyaka 5 bali mu bulabe bwa maanyi okufuna yinfekisoni ez’ekika kino kubanga abaserikale b’omubiri tebaakula mu bujjuvu. Era tebalina busobozi bwa kulwanyisa buwuka buno ng’abantu abakulu.
Tekikoma awo, wabula n’obungi bwa asidi akolebwa mu lubuto lw’abaana abato mutono, n’olwekyo obuwuka obw’obulabe nabwo tebutera kusaanawo. Singa okusesema n’ekiddukano bibaawo olw’obutwa bw’emmere, omubiri gw’omwana omuto guyinza okuggwaamu amazzi amangu . Oluusi, singa obutwa mu mmere buva ku buwuka nga `E. coli`, ekizibu eky’amaanyi ekiyitibwa `hemolytic uremic syndrome` kiyinza okuvaamu. Kino kiyinza okuvaako endwadde z’ekibumba ezitawona, okulemererwa kw’ensigo, n’okufa n’okufa.
N’olwekyo, kebera emirundi ebiri ku lupapula lwa kkeeki gy’owa omwana wo okukakasa nti ewandiikiddwa bulungi nti "ekoleddwa mu mata agafumbiddwa." Bw’oba obuusabuusa, weewale okugiwa omwana wo.
Kika ki eky’emmere kkeeki gy’ewa abalongo?
Cheese mmere erimu ebiriisa bingi. Cheese alimu ebirungo ebizimba omubiri , amasavu, n’eby’obutonde. Cheese akuwa ebiriisa ebikulu ebiwerako omwana bye yeetaaga.
- Calcium: Yeetaagibwa nnyo mu kukula kw’amagumba n’amannyo amagumu.
- Ebirungo ebizimba omubiri:Ayamba mu kukula kw’omubiri n’okuddaabiriza obutoffaali.
- Vitamiini A : Kikulu mu kulaba n’obulamu bw’olususu.
- Vitamiini B12: Yeetaagibwa okukola emirimu gy’obusimu n’okukola obutoffaali obumyufu.
- Phosphorus: Agatta ne calcium okunyweza amagumba.
Wadde ng’amata g’amabeere oba amata g’emmere ey’empeke ge gasinga okufuna ebiriisa omwana mu ntandikwa, kkeeki nnungi nnyo.
Ebintu by’olina okulowoozaako ng’ogabula kkeeki (obukuumi) .
Waliwo ebintu bibiri ebikulu bye twetaaga okwegendereza ennyo nga tuwa abalongo baffe kkeeki. Zino ze zino: alergy y’amata n’obutagumira mata. Singa omwana wo alaga obubonero bwonna obutali bwa bulijjo oluvannyuma lw’okumuwa kkeeki, tegeeza omusawo mu bwangu .
Allergy mu mata
Eno ye alergy y’emmere esinga okulabibwa mu baana abawere n’abaana abato. Kiva ku baserikale b’omubiri gw’omwana okukola ku puloteyina eziri mu mata. Enkola eno eyinza okuva ku ya butono okutuuka ku ya maanyi (`anaphylaxis`) eyinza okuteeka obulamu mu matigga.
| Obubonero bw’okulumwa amata | |
|---|---|
| Obubonero obw’amangu | |
| - Okusiiwa oba okuwunya okwetooloola emimwa n’akamwa | - Okusesema |
| - Okuwunya | - Okusiiyibwa ku lususu (Hives) . |
| - Okusesema oba okukaluubirirwa okussa | |
| Obubonero obulabika oluvannyuma lw’akaseera | |
| - Okuzimba mu lubuto | - Amaaso agalimu amazzi |
| - Ekiddukano, oluusi n’omusaayi | - Omwana okukaaba obutasalako olw'okulumwa olubuto (Colic) |
Okufaayo okw’enjawulo: Anaphylaxis
Kino kizibu kya maanyi nnyo, ekiyinza okutta omuntu. Kyetaaga okujjanjabibwa mu bwangu . Obubonero buno mulimu:
- Obuzibu mu kussa (olw’okuzimba emimiro) .
- Feesi okumyuuka n’okusiiwa omubiri gwonna
- Puleesa okukka amangu ekivaako okukankana
Bw’olaba obubonero buno bwonna, twala mangu omwana mu ddwaaliro erikuli okumpi mu kitongole ekikola ku bujjanjabi obw’amangu (ETU) .
Obutagumira Lactose
Kino kya njawulo ku alergy. Tekikwata ku baserikale b’omubiri. Kiva ku kuba nti omubiri tegulina enzyme eyeetaagisa okugaaya lactose, ssukaali asangibwa mu mata. Si mbeera ya bulabe, naye eyinza okuleeta obuzibu ng’okuzimba, ggaasi, n’ekiddukano. Ne ku bantu abatagumira lactose, kkeeki ezimu ezikaddiye zirimu lactose mutono, n’olwekyo kiyinza okuba nga kirungi okulya mu kigero.
Obubaka Obutwala Awaka
- Cheese asobola okuyingizibwa ng’omwana amaze okumanyiira emmere ekwatagana, ebiseera ebisinga wakati w’emyezi 9 ne 12 .
- Kakasa nti olondawo kkeeki zokka ezifumbiddwa, ezirimu amasavu amangi ezikoleddwa mu mata agafumbiddwa .
- Bw’oba owa kkeeki , gisalemu obutundutundu obutono ennyo oba giseme okuziyiza okuziyira.
- Weewale okuwa omwana wo kkeeki ezirimu ekikuta nga Brie ne Camembert ne kkeeki ezitali za pasteurized .
- Omwana bw’aba alaga obubonero obulaga nti alina alergy oluvannyuma lw’okuweebwa kkeeki, yogerako n’omusawo mu bwangu. Kirungi okwebuuza ku musawo nga tonnaba kuleeta mmere yonna mpya.
💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo