Bizaleli ya kokamwa ya mboto ya masangu: Toluka koyeba makambo mingi na ntina na yango, boye te?

Mingi kati na biso tolongolaka mboto mpe tobwakaka yango ntango tozali kolamba masangu, boye te? Kasi oyebi ete mboto wana ya pɔme oyo babwaki ezali mwa eloko ya motuya oyo etondi na motuya ya bilei. Mboto yango ezali mpenza malamu mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na biso. Na yango, lelo, tólobela matomba minene ya mwa mbuma wana ya masangu.

Mboto ya masangu oyo ezali nini?

Na mokuse, ezali mboto oyo ekoki koliama oyo ezwamaka na kati ya masangu. Mbala mingi ezalaka patatalu, na lolenge ya oval, mpe ezipami na loposo ya langi ya krɛmɛ. Misuni oyo ezali na kati ezali na langi ya vert. Na mikili mingi, balyaka yango batumbaki na mungwa.

Ekoki kozala ete omoni bango na bamagazini oyo babengaka "pepitas." Mboto ya citrouille na pepitas ezali eloko moko? Vraiment bokeseni ezali mingi te. Pepitas ezali mosuni ya vert oyo eutaka na kolongola loposo ya pembe likolo ya mboto ya citrouille. Mitindo mosusu ya masangu ebimisaka mpe mboto oyo ezangi loposo, oyo babengaka mpe pepitas.

Na lisolo ya bato, bato ya mikili lokola Mexique bazali kosalela mbuma ya masangu mpo na bilei mpe mpo na nkisi banda mbula koleka 7 500. Ntina ya likambo yango ezali ndenge oyo mboto yango ezali na bilei mingi. Ezali mingimingi na mafuta oyo ezali na mafuta te, ba omega-3, mpe na biloko lokola magnésium .

Matomba ya kokamwa ya kolɔngɔnɔ ya nzoto ya mboto ya pɔme

Mboto ya pɔme ezali bilei oyo etondi na proteini, mafuta ya malamu, vitamini mpe minerais. Bakoki mpe kosalisa mpo na kokitisa likama ya bamaladi oyo eumelaka lokola kanser. Tótalela matomba minene oyo ekoki kobimisa.

1. Ekitisaka kovimba na nzoto

Mboto ya masangu ezali na biloko mingi oyo ebomaka mikrobe. Na mokuse, ebatelaka baselile ya nzoto na biso na maladi mpe ekitisaka kovimba oyo ezali na ntina te na nzoto. Soki ozali kolya yango elongo na loposo, litomba yango eleki lisusu mingi mpo ezali na fibre mingi. Yango ezali na ntina mingi mpo na kopekisa bokono ya ntango molai lokola diabète mpe bokono ya motema.

2. Bizaleli ya kobundisa kanser

Bolukiluki mosusu ya laboratware emonisi ete mboto ya masangu ekoki kopekisa bokoli ya baselile ya kanser ya mabɛ́lɛ mpe ya prostate. Bamoni mpe ete bakoki kosala ete baselile ya kanser ekufa (processus oyo babengaka `apoptose`). Bakanisaka ete yango euti na ba antioxydants mingi oyo ezali na mboto yango. Nzokande, esengeli kosala bolukiluki mosusu mpo na bato.

3. Ezali na litomba mpo na bokolongono ya prostate na mibali

Mibali mingi bakómaka na prostate oyo ekómaka monene (hyperplasie bénine ya prostate, to BPH) ntango bazali kokóma mibange. Yango ekoki kobimisa bilembo lokola kozoka mbala na mbala mpe kozanga kopekisa makila. Nkisi mosusu ya mikili ya Mpoto mpo na maladi yango ekoki kosala ete moto azala na boyokani te na kosangisa nzoto lokola mbuma mabe. Kasi, bolukiluki emonisi ete komɛla miligrame 500 ya biloko oyo euti na mbuma ya pɔme mbala mibale na mokolo ekoki kokitisa bilembo ya BPH mpe kobongisa bomoi ya moto.

4. Ebatelaka santé ya motema

Mboto ya masangu ezali na magnésium mingi . Yango esalisaka mpo na kopekisa tansiɔ. Emonani ete kolya bilei oyo ezali na magnésium mingi ekitisaka likama ya kozwa AVC mpe liwa na maladi ya motema. Lisusu, ba antioxydants oyo ezali na mboto yango ematisaka niveau ya oxyde nitrique na nzoto na biso. Molekyule oyo esalisaka mpo misisa na biso ya makila ezala na boyokani mpe ezala malamu, mpe mpo makila etambola malamu.

5. Elendisaka mpɔngi ya kopema

Kolya mwa mbuma ya masangu liboso ya kolala ekoki kosalisa yo olala malamu. Na momeseno, mboto ya pɔme ezalaka na acide aminé tryptophane oyo esalisaka moto alala mpɔngi . Ezali mpe na ba minerais lokola zinc, cuivre, mpe sélénium, oyo ekoki kosalisa mpo na kobongisa ntango molai mpe lolenge ya mpɔngi na yo.

6. Ekoki kobongisa motango ya ba spermatozoïdes

Na boyekoli moko oyo esalemaki na ba soso oyo ebungisaki makoki na yango ya kobimisa spermatozoïde mpo na chimiothérapie, extrait ya mboto ya citrouille ezongisaki kobimisa spermatozoïde na meko moko boye. Esengeli kolukaluka mingi mpo na koyeba ndenge oyo likambo yango etali bato.

Valeur nutritionnelle ya mboto ya citrouille ezali nini?

Mboto ya masangu ezali nguya ya bopesi bilei. Tala nutrition pona soki deux cuillères (1 once to 28 gramme).

Longola yango, ezali mpe liziba malamu ya biloko ya ntina lokola phosphore, potassium, magnésium, calcium, fer, mpe zinc. Kasi, kobosana te ete fibre oyo ezali na kati ya ba pépitas oyo balongoli nsuki ezalaka mingi te, mpamba te fibre mingi ezalaka na loposo.

Ndenge nini kolia mbuma ya masangu? Lolenge nini eleki malamu?

Bimisá mboto na pɔme mpe sukola yango malamu mpo na kolongola biteni nyonso oyo ekangamaka. Na nsima okoki kolya yango mbindo, to okoki kotumba yango na furu oyo ezali na molunge ya 150°C na mwa mafuta ya olive na boumeli ya miniti 30-40. Kotumba yango esalaka ete ezala mpasi te mpo na kosilisa yango, ebakisaka nivo ya antioxydants, mpe ebakisaka elɛngi.

Lolenge oyo eleki malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto

Mboto ya pɔme ezalaka na nkisi moko oyo babengaka acide phytique . Yango epekisaka nzoto ezwa ba minerais lokola fer mpe zinc oyo euti na bilei oyo tolyaka. Na yango, lolenge malamu ya kokitisa acide phytique oyo ezali ya kosopa to kobimisa mboto liboso ya kolya yango.

• Mpo na kosopa yango: Sukola mboto yango malamu, tyá yango na saani, mpe bakisá mai tii ntango mboto ekozipa. (Motango ya mayi esengeli kozala mbala 2-3 koleka motango ya mboto). Tika bango ba tremper na température ambiante pendant 1-4 heures. Na nsima, sembolá mai yango mpe lya yango mbindo to oyo batyá na fulu.
• Mpo na kobima: Sima ya kosopa yango ndenge tolobeli yango likolo, sepa mayi mpe bakisa lisusu mayi ya sika mpe tika yango efanda ngonga 8-12. Ntango loposo ya mboto evimbi mpe emonani lokola ete elingi kobima, kopakola mai mpe kosalela yango.

Okoki kosalela mboto oyo balambi na ndenge wana na salade, na supu, na yaourt, to kaka lokola mwa bilei ya moke.

Ezali na ba effets secondaires? Makambo oyo osengeli koyeba

Mingimingi mboto ya pɔme ezalaka mpenza na likama te, kasi ezali na mwa makambo oyo osengeli koyeba.

• Ba allergie:Ba réactions allergie na ba graines ya citrouille ezalaka mingi te, kasi ezalaka te. Soki ozali komona bilembo lokola kolɛmba, kovimba, kosanza, to mpasi ya kopema na monɔkɔ to na zolo, luká mbala moko toli ya monganga.
• Interactions ya kisi: Mboto ya citrouille ezali na vitamine K, omega-3s, mpe magnésium mingi. Makambo yango ekoki kozala na bopusi likoló na tansiɔ mpe kokangama ya makila. Soki ozali komela ba kisi oyo ekitisaka makila (e.g., Warfarin), ba kisi ya tansion, to ba diurétiques, sala makasi osolola na monganga na yo yambo ya kobakisa mboto ya citrouille na bilei na yo mbala na mbala.
• Kotungisa libumu: Yango ezalaka elengi mpe ekoki kopesa yo mposa ya kolya mingi na mbala moko. Kasi, lokola ezali na fibre mingi, kolya mingi na mbala moko ekoki kopesa libumu mpasi, kovimba to kozoka. Na yango, kobosana te kolya motuya oyo esɛngami na mokolo (pene na mwa ndambo to cuillère mibale).