Cholestérol mingi? Tóluka koyeba mpenza bilei nini ezali malamu mpe mabe mpo na kolya!

Monganga ayebisi yo ete cholestérol na yo ezali mingi? Ntango likambo yango esalemi, omitungisaka mingi mpo na koyeba nini osengeli kolya mpe nini osengeli kolya te, boye te? Komitungisa te, ezali problème oyo batu mingi bazalaka na yango. Lelo, tokosolola na ntina ya likambo oyo, mpenza nini tosengeli kosala, na lolenge ya pete mpenza, lokola soki tozali koyebisa moninga moko.

Ya liboso, cholestérol ezali nini?

Na mokuse, cholestérol ezali lolenge moko ya mafuta oyo nzoto na biso esengeli na yango. Ezali na ntina mingi mpo na makambo mingi, kobanda na kotonga baselile na biso tii na kobimisa ba hormones. Mais problème ebandaka tango eza trop na nzoto.

Cholestérol ezali na mitindo mibale na makila na biso.

1. LDL (Low-Density Lipoprotein): Yango nde tobengi "cholestérol ya mabe." Ntango biloko yango ekómaka mingi, ekómaka na kati ya misisa na biso ya makila, ekómisaka yango moke mpe efungolaka nzela mpo na maladi ya makasi lokola maladi ya motema mpe AVC.

2. HDL (High-Density Lipoprotein): Tobengi yango "cholestérol ya malamu". Elongolaka cholestérol ya mabe na misisa ya makila mpe ememaka yango na foie. Donc eza lokola moninga na biso.

Bilei oyo tolyaka mbala moko ematisaka nivo ya cholestérol mabe (LDL) na makila na biso. Mafuta ya saturé mpe mafuta ya trans, mingimingi oyo ezwamaka na biloko oyo esalemi na banyama, na biloko oyo basalaka na miliki, mpe na mafuta mosusu (na ndakisa mafuta ya mbila mpe mafuta ya mbila), nde ezali na ngambo minene awa.

Kokata bilei oyo ematisaka cholestérol ekitisaka mpenza nivo na yo?

Ɛɛ, mpenza! Okoki kosala bokeseni monene soki obakisi mpe kolongola biloko na bilei na yo. Kobakisa mbuma, ndunda, légumineuse, noix, mpe mafuta ya malamu ekoki kosalisa mpo na kokitisa cholestérol ya mabe (LDL).

Na yango, tótala nini tosengeli komema na magazini mpe nini tosengeli kolongola.

Biloko nini eleki malamu mpo na kobakisa na bilei?

Bambuma, ndunda mpe matiti

Yango esengeli kozala moboko ya bilei na yo. Lia mbuma mpe ndunda ya langilangi. Kanisa ba berries, raisins, oranges, pomme, tomate, pomme de terre sucrée, brocoli, épinards, kale, épinards, citrouille, courgette, etc. Bilei oyo ezali naturellement sans cholestérol mpe na mafuta mingi te. Bazali mpe na fibre mingi, oyo esalaka ete cholestérol ekɔta mingi te na nzoto.

Ba Grains Mobimba

Bakisa avoine, orge, quinoa, mpe mampa mpe mampa ya mbuma mobimba na bilei na yo. Fibre soluble oyo ezali na bilei yango esalisaka mpo na kokitisa cholestérol ya mabe. Kolya mwa avoine na bilei ya ntɔ́ngɔ́ ezali momeseno malamu. Kasi soki etali ba céréales oyo batyá na kati ya emballage, .Kobosana te kotala na étiquette mpo na kopona oyo ezali na sukali mpe mungwa mingi te.

Misuni, mbisi mpe banzete ya nzungu

Pona nsoso oyo ezangi loposo mpe dinde. Soki ozali kolya misuni ya motane (nyama ya ngombe, ya ngulu), poná misuni oyo bakatá oyo ezali na mafuta mingi te . Bokima misuni oyo esalemi lokola saucisses mpe boulettes ya nyama soki likoki ezali.

Na esika ya kosala bongo, bakisá nde mbuma oyo ezali na proteini mingi lokola poire, lentilles, pois, mpe soya na bilei na yo. Makambo yango ezali malamu mingi mpo na motema.

Bilei oyo ezali na Oméga-3 mingi

Wana ezali lolenge moko ya acide gras oyo ezali malamu mingi mpo na motema na biso. Mbala mingi, tolyaka yango mingi te. Ezwamaka na mbisi ya mafuta lokola loso, thon, maquerele, mpe herring. Noix, mboto ya chia, mpe mbuma ya lin oyo batumbi ezali mpe na ba omega-3 oyo euti na banzete.

Biloko ya miliki oyo ezali na mafuta mingi te mpe mafuta "ya malamu".

Ntango ozali kosomba yaourt mpe miliki, pona mitindo oyo ezali na mafuta mingi te to oyo ezali na mafuta te. Soki ozali kolya fromage, lia moke.

Salelá mafuta ya ndunda lokola mafuta ya olive, mafuta ya canola, mpe mafuta ya tournesol na esika ya manteka mpo na kolamba mpe kotumba. Yango esalisaka mpe mpo na komatisaka niveau ya cholestérol "ya malamu" (HDL).

Bilei ya mabe koleka oyo esengeli mpenza koboya

Bilei oyo ezali na mafuta ya trans

Wana ezali lolenge ya mafuta ya mabe oyo eleki mabe. Babakisaka kaka te cholestérol ya mabe (LDL), kasi bakitisaka mpe cholestérol ya malamu (HDL). Na mboka na biso, biloko mingi oyo basalaka na mampa (pasterie, rouleaux, biscuits), margarine, mpe biloko oyo balyaka nokinoki ekoki kozala na biloko yango. Soki na étiquette ya biloko ya kolia elobi "huile partiellement hydrogénée", ezali na ba graisses trans.

Bilei oyo ezali na sukali mingi

Atako sukali ebakisaka mbala moko cholestérol te, kolya sukali mingi ekoki komema na kilo, diabɛti, mpe cholestérol mingi mpo mafuta ekɔtaka na foie. Bopekisa masanga oyo ezali na sukali, bagato, krɛmɛ ya glace mpe chocolat ya caramelo. Kebá mpe na ba sauces oyo babakisaki sukali oyo ebombami (ketchup, sauce spaghetti), mpe mwa ba céréales ya tongo .

Misuni oyo basali na yango biloko mpe mungwa oyo eleki

Misuni oyo basali lokola saucisse, lard, mpe jambon ezalaka na mafuta mingi mpe cholestérol mingi. Lisusu, mungwa mingi ekoki kobakisa tansiɔ. Mbisi ya bibombelo, ba paquets ya supu, mpe mindele ya mbala moko ekoki mpe kozala na mungwa mingi. Motango ya mungwa oyo osengeli na yango na mokolo ezali na nse ya cuillère à thé. Na yango, kanisá ndenge oyo ozali kolya mungwa.

Kobosana makambo yango ntango ozali kosomba biloko.

• Kokende na magazini te ntango ozali na nzala: Ntango ozali kokende na magazini ntango ozali na nzala, mbala mingi okosomba bilei oyo ezali na ntina te mpe oyo ezali malamu te.
• Tanga ba étiquettes: Tala liste ya biloko oyo basalelaka na ba paquets ya biloko ya kolia. Tángá liboso biloko oyo eleki ntina. Poná bilei oyo ezali na sukali, mungwa mpe mafuta mingi te .
• Solola na monganga na yo:Sololá monganga to monganga oyo ayekolaka makambo ya kolya mpo na koyeba ndenge ya kolya oyo ebongi mpo na yo, na kotalela ndenge oyo cholestérol ezali na yo. Ekoki mpe kosɛnga obanda komɛla bankisi.

Mbongwana yango ekoki kozala mpasi mpo na kosala yango na butu moko. Kasi meká kosala yango mokemoke, mokomoko. Oyo ezali investissement ya munene oyo okoki kosala na motema na yo.