Ntango ozali kopalanganisa mwa manteka na mampa na yo to omeki kolya eteni ya fromage, oyoká te kogangela libota na yo ete, “Oh, kolya yango ekomatisa cholestérol na yo mpe ekosala ete obɛla maladi ya motema ?” Lisolo moko oyo biso banso toyokaka banda kala ezali ete mafuta wana ya banyama, elingi koloba mafuta saturé , ezali malamu te mpo na motema. Bayebisaka biso ntango nyonso ete mafuta yango, oyo eutaka na biloko lokola misuni, fromage, miliki mpe manteka, esalaka ete moto abɛla maladi ya motema. Na esika na yango, toyekoli mpe kolya "mafuta ya malamu" lokola ba noix, mbisi, mpe mafuta ya ndunda. Kasi lisolo oyo ezali mpenza solo? Tóluka koyeba mpenza likambo yango lelo.
Bolukiluki ya sika elobeli lisolo mosusu
Bolukiluki oyo euti kosalema kala mingi te eningisi mwa moke bindimeli yango ya kala. Talá likambo oyo: Botaleli monene ya bolukiluki 72 emonisi ete boyokani ya semba ezali te kati na kolya mafuta oyo ezali na mafuta mingi mpe kozwa maladi ya motema . Ezali kaka yango te, emoni mpe ete mafuta monoinsaturée , oyo ezwamaka na biloko lokola mafuta ya olive mpe avocat, ebatelaka mingi te na maladi ya motema ndenge bakanisaki liboso.
Oyo ezali mbala ya liboso te likambo ya boye elobama. Bolukiluki ya ndenge wana eleki mwa bambula elongaki mpe te komonisa boyokani kati na mafuta oyo ezali na mafuta mingi mpe maladi ya motema.
Kasi tokoki te kokóma na bosukisi ya nsuka kaka na boyekoli yango. Na ndakisa, bibongiseli oyo bizali na ntina mingi mpo na kolɔngɔ́nɔ́ ya nzoto na mokili mobimba, Lisangá ya motema ya Amerika, ezali naino koloba ete kolya mafuta mingi ebakisaka likama ya kozwa maladi ya motema. Ba changer nanu ba guidelines na bango te. Na yango, lisolo oyo ezali na ngámbo mibale.
Bongo tosengeli kosala nini? Tosengeli kolya ndenge nini?
Kino siansi ekozwa eyano ya sikisiki na likambo yango, tosengeli kosala nini?
Kotala kaka te bolukiluki oyo ya sika mpe kopesa mbala moko foti na makambo lokola bisteki, manteka, mpe fromage. Likambo ya ntina ezali ya kokanisa malamu na ntina na mitindo ya mafuta oyo tolyaka.
Likanisi ya ntina awa ezali “kozwa esika na yango.” Lokola bato ya mayele na makambo matali bilei balobaka, “Soki olongoli mafuta oyo ezali na mafuta mingi na bilei na yo mpe otye mafuta oyo ezali na mafuta mingi te , okozwa litomba ya polele mpo na kokitisa likama na yo ya kozwa maladi ya motema.”
Sikawa, mitindo wana ya mafuta ekoki kobulunganisa yo mwa moke. Tobatela yango pete.
| Lolenge ya Mafuta | Ewuti wapi? (Maziba) | Tosala nini? (Osengeli Kosala Nini?) |
|---|---|---|
| Mafuta ya Saturé | Misuni ya motane, manteka, fromage, miliki mobimba, mafuta ya mbila, mafuta ya mbila. | Osengeli te kotika mobimba, kasi tyá ndelo na yango. |
| Mafuta Monoinsaturé | Mafuta ya olive, avocat, manteka, amande, noix de cajou. | Pona ya malamu. Bakisa na bilei. |
| Mafuta ya Polyinsaturé | Mbisi ya mafuta lokola loso, maquerele, sardines, mpe herring. Mafuta ya soya, ya masangu mpe ya canola. Noix, mboto ya lin. | Malamu mingi pona santé ya motema. Ezali malamu kozongisa mafuta oyo ezali na esika ya mafuta oyo etondi na nzoto. |
Na mokuse, soki okitisi manteka na yo mpe na esika na yango obakisi mafuta ya olive, eteni ya mbisi na bilei na yo, to mwa nzungu na salade na yo, ekoki kosala bokeseni monene na bokolongono ya motema na yo. Mafuta polyinsaturés ezali ba omega-3s oyo biso nionso toyoki peEzali mpo na ba acides gras oyo babengaka Omega-6.
Solution ya malamu koleka: motindo ya ‘Bilei mobimba’
Lolenge malamu ya kopekisa maladi ya motema ezali ya kolya bilei mingi ya mobimba, oyo esalemi na biloko te soki likoki ezali.
Yango elingi koloba nini? Elimboli kolya bilei mingi oyo esalemi na biloko oyo ezalisamá na esika ya kolya bilei oyo batyá na kati ya emballage, oyo batyá na biloko ya kolya mpe oyo basali na biloko mosusu .
- Mbisi ya sika
- Ba légumineuses lokola ba haricots, pois, na lentilles
- Bambuma mpe ndunda ya sika
- Rice ya motane
- Ba noix lokola noix, noix, na noix
- Ba noix lokola ba graines ya citrouille na ba graines ya tournesol
- Mafuta ya ndunda mpe mafuta ya olive
- Biloko lokola yaourt, miliki ya kozanga kolya, mpe mwa misuni mpe fromage oyo eponami malamu
Ndakisa malamu ya likambo yango ezali bilei ya Méditerranée , oyo ezali na mafuta soki 45% na bilei na bango, kasi euti na biloko oyo ezali malamu mpo na nzoto lokola mafuta ya olive, mbisi, mpe mbuma ya nzungu.
Mpo na kosukisa, kobosana te ete bilei ezali kaka te likambo oyo ekoki kopesa moto maladi ya motema. Ba gènes na yo mpe mimeseno na yo ya bomoi (na ndakisa komɛla likaya, kozanga kosala ngalasisi, mpe kozala na mitungisi mingi) ezali mpe na mokumba monene.
Soki ozali na mituna to mitungisi mpo na bilei na yo to likama na yo ya kozwa maladi ya motema, likambo ya malamu koleka ezali kosolola na monganga ya libota na yo. Akoki kopesa yo toli ya malamu koleka na kotalela ezalela na yo ya kolɔngɔnɔ ya nzoto.
Message ya Komema na Ndako
- Likanisi oyo ete mafuta oyo etondi na nzoto (manteka, fromage, misuni) ezali mpenza mabe ezali sikawa kotya ntembe. Kasi yango elingi koloba te ete ezali mabe te kolya yango mingi. Ezali na ntina mingi ko contrôler quantité .
- Eloko ya motuya mingi ezali ya kozongisa na esika na yangoKozwa esika ya mafuta saturé na mafuta polyinsaturée – oyo ezwami na mbisi ya mafuta, noix, mpe mafuta ya ndunda – ekoki kokitisa likama ya bokono ya motema.
- Bokima bilei oyo esalemi na biloko mosusu soki likoki ezali mpe lyá bilei ya mobimba . Loso ya motane, ndunda, mbuma, mbuma, mbisi, mpe mbuma ya nzungu ezali bandakisa malamu.
- Ezali kaka te bilei nde ekómelaka maladi ya motema. Lolenge na yo ya bomoi, ngalasisi, koboya komɛla likaya , mpe kosilisa mitungisi ezali mpe na ntina mingi.
- Soki ozali na ntembe mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo, koboya kokanisakanisa. Luká toli oyo ebongi epai ya monganga na yo.
Mafuta Saturé, Mafuta Saturé, Santé ya Motema, Cholestérol, Maladi ya Motema, Kolia malamu, Mafuta Polyinsaturé
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo