ເຄີຍບໍ່ທີ່ເຈົ້າກິນນົມຈອກໜຶ່ງ, ເນີຍແຂງໜຶ່ງປ່ຽງໃສ່ພິຊຊ່າ, ແລະທັນໃດນັ້ນສົບຂອງເຈົ້າກໍ່ໃຄ່ບວມຂຶ້ນ, ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າເລີ່ມຮູ້ສຶກເຈັບ, ແລະເຈົ້າຫາຍໃຈຍາກ? ຫຼືເຈົ້າເຄີຍເຫັນລູກນ້ອຍຂອງເຈົ້າເຮັດແບບດຽວກັນບໍ? ນີ້ອາດເປັນປະສົບການທີ່ໜ້າຢ້ານກົວຫຼາຍ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ສິ່ງນີ້ເກີດຈາກການທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ກັບ casein , ເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນທີ່ພົບໃນນົມ. ມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ດ້ວຍຄຳສັບງ່າຍໆ.
ເປັນຫຍັງອາການແພ້ casein ນີ້ຈຶ່ງເກີດຂຶ້ນ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາການແພ້ເຄຊີນເກີດຂຶ້ນເມື່ອລະບົບປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເຮັດຜິດພາດເລັກນ້ອຍ. ລະບົບນີ້ຄິດວ່າໂປຣຕີນໃນນົມທີ່ເອີ້ນວ່າເຄຊີນເປັນສັດຕູທີ່ອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບ "ສັດຕູ" ນີ້, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຜະລິດ ພູມຕ້ານທານຊະນິດພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ IgE .
ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າເມື່ອເຈົ້າກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີນົມ, ໂປຣຕີນເຄຊີນຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ. ທັນທີທີ່ພວກມັນເຂົ້າໄປ, ພວກມັນຈະລວມກັບພູມຕ້ານທານ IgE ທີ່ສ້າງຂຶ້ນກ່ອນໜ້ານີ້, ແລະສານເຄມີຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຮິສຕາມີນ ຈະຖືກປ່ອຍອອກມາພາຍໃນຮ່າງກາຍ. ມັນແມ່ນເວລາທີ່ສານເຄມີເຫຼົ່ານັ້ນຖືກປ່ອຍອອກມາທີ່ອາການຂອງອາການແພ້ຈະປາກົດພາຍໃນສອງສາມນາທີ.
ນອກເໜືອໄປຈາກເຄຊີນແລ້ວ, ນົມຍັງມີໂປຣຕີນອີກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ ເວ . ບາງຄົນອາດຈະມີ ອາການແພ້ ທັງສອງຢ່າງ.
ອາການແພ້ casein ແລະ ການບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ແມ່ນສິ່ງດຽວກັນບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຫຼາຍຄົນສັບສົນ. ນີ້ແມ່ນສອງສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
- ອາການແພ້ເຄຊີນ: ນີ້ແມ່ນບັນຫາ ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ . ຮ່າງກາຍເຫັນໂປຣຕີນນົມເປັນສັດຕູ. ສິ່ງນີ້ອາດເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດໄດ້.
- ການບໍ່ທົນທານຕໍ່ນ້ຳຕານລັກໂຕສ: ນີ້ແມ່ນບັນຫາ ກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ . ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຢູ່ນີ້ແມ່ນຮ່າງກາຍຂາດເອນໄຊທີ່ຈຳເປັນໃນການຍ່ອຍນ້ຳຕານລັກໂຕສ, ເຊິ່ງເປັນນ້ຳຕານຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພົບໃນນົມ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດ ອາການທ້ອງອືດ , ເຈັບທ້ອງ, ແລະ ຖອກທ້ອງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມບໍ່ສະດວກ, ແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ.
ອາການແພ້ນົມມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນໄວເດັກ, ນັ້ນຄືໃນຊ່ວງໄວເດັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເດັກນ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ຈະໝົດອາການນີ້ໄປເມື່ອພວກເຂົາໃຫຍ່ຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນອາດຈະສືບຕໍ່ມີອາການແພ້ນີ້ໄປຈົນຮອດໄວຜູ້ໃຫຍ່.
ອາການຂອງອາການແພ້ແມ່ນຫຍັງ?
ອາການເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປາກົດພາຍໃນນາທີຫາສອງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີ casein:
- ອາການໃຄ່ບວມຂອງ ຮິມຝີປາກ, ປາກ, ລີ້ນ, ໃບໜ້າ ຫຼື ຄໍ.
- ຜື່ນຜິວໜັງ (ໂລກຜື່ນຄັນ), ເປັນຜື່ນແດງ, ຄັນຄ້າຍຄືຜື່ນ.
- ດັງຕັນ, ຈາມ, ນໍ້າມູກໄຫຼ, ຕາຄັນ.
- ຫາຍໃຈຍາກ ເຊັ່ນ: ໄອ ຫຼື ມີສຽງຫວີດ.
ປະຕິກິລິຍາອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ: ອາການແພ້ຮຸນແຮງ
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງ ແລະ ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດທີ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ກັບອາການແພ້ນົມ. ອາການແພ້ຮຸນແຮງຫຼາຍ (Anaphylaxis ) ເຊິ່ງສາມາດເກີດຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ ແລະ ອາດເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດໄດ້.
ສຳຄັນ: ຖ້າທ່ານມີອາການໃຄ່ບວມພາຍໃນປາກ, ເຈັບໜ້າເອິກ, ເປັນຕຸ່ມຜື່ນຮຸນແຮງ, ຫຼື ຫາຍໃຈຍາກຮຸນແຮງພາຍໃນນາທີຫຼັງຈາກກິນນົມ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນນົມ, ນີ້ອາດເປັນກໍລະນີຂອງອາການແພ້ອາກາດ. ໃຫ້ໄປຫ້ອງສຸກເສີນຂອງໂຮງໝໍ (ETU) ໂດຍດ່ວນ.
ຜູ້ທີ່ເປັນທັງພະຍາດຫືດ ແລະ ອາການແພ້ອາຫານ ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເກີດອາການແຊກຊ້ອນຖ້າພວກເຂົາປະສົບກັບອາການແພ້ອັນຟາຍລັກ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຄວນລະມັດລະວັງເປັນພິເສດ.
ມັນຖືກປິ່ນປົວ ແລະ ຈັດການແນວໃດ?
ຖ້າທ່ານໝໍ ກວດພົບ ວ່າທ່ານມີອາການແພ້ casein, ທ່ານໝໍຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນແກ່ທ່ານ.
1. ຮັກສາຢາສັກ Epinephrine ໄວ້: ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຮຸນແຮງຕໍ່ບາງສິ່ງທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ casein, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານຈະບອກທ່ານໃຫ້ເກັບຮັກສາຢາສັກ Epinephrine ໄວ້ກັບທ່ານ. ທ່ານໝໍຂອງທ່ານຈະອະທິບາຍວິທີການໃຊ້ຢານີ້. ນີ້ແມ່ນສານເຄມີຊະນິດດຽວກັນທີ່ເອີ້ນວ່າ adrenaline ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍເມື່ອພວກເຮົາຢ້ານກົວ ຫຼື ກັງວົນ.
2. ຢາຕ້ານອາການແພ້: ທ່ານສາມາດມີຢາຕ້ານອາການແພ້ໄວ້ພ້ອມມືເພື່ອຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວອາການແພ້ເລັກນ້ອຍ (ເຊັ່ນ: ຄັນເລັກນ້ອຍ, ມີຜື່ນຂຶ້ນຕາມຜິວໜັງເລັກນ້ອຍ). ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ, ໃນກໍລະນີທີ່ມີປະຕິກິລິຍາຮຸນແຮງ, ນັ້ນຄືອາການແພ້ຮຸນແຮງ, ຢາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງພໍ. ໃນເວລານັ້ນ, ຈຳເປັນຕ້ອງສັກຢາ epinephrine.
ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດໃນກໍລະນີມີປະຕິກິລິຍາຮຸນແຮງ
- ຖ້າທ່ານສົງໃສວ່າທ່ານກຳລັງປະສົບກັບອາການຂອງອາການແພ້ຮຸນແຮງ, ຢ່າລັງເລທີ່ຈະໃຊ້ຢາສັກ epinephrine ອັດຕະໂນມັດທັນທີ. ມັນຈະບໍ່ເຈັບປວດ, ແຕ່ມັນສາມາດຊ່ວຍຊີວິດທ່ານໄດ້.
- ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບວັກຊີນແລ້ວ, ໃຫ້ໄປຫ້ອງສຸກເສີນ (ETU) ຂອງໂຮງໝໍໂດຍດ່ວນ. ເພາະວ່າບາງຄັ້ງປະຕິກິລິຍາຮອບທີສອງສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກປະຕິກິລິຍາຄັ້ງທຳອິດຫາຍໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນປອດໄພທີ່ຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳທາງການແພດປະມານ 4-8 ຊົ່ວໂມງ.
ເຈົ້າສາມາດປ້ອງກັນອາການແພ້ໄດ້ແນວໃດ?
ການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຫຼີກລ່ຽງສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ນີ້ໝາຍເຖິງການກິນ ອາຫານທີ່ບໍ່ມີ casein . ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານທຸກຊະນິດທີ່ມີນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ.
ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍຄືກັບການບໍ່ໃສ່ເນີຍແຂງໃສ່ແຊນວິດຂອງເຈົ້າ. ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າ ຖ້າເຈົ້າຕັດເນີຍແຂງດ້ວຍເຄື່ອງຈັກດຽວກັນກັບທີ່ຕັດຊີ້ນແບບເດລີ່, ເນີຍແຂງຈຳນວນໜ້ອຍໜຶ່ງກໍສາມາດເພີ່ມໃສ່ຊີ້ນໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າ casein ໃນປະລິມານໜ້ອຍໆກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຮຸນແຮງໃນບາງຄົນໄດ້.
ຈົ່ງລະມັດລະວັງເປັນພິເສດກັບສ່ວນປະກອບ ແລະ ອາຫານໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້. ອ່ານສະຫຼາກຂອງອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທ່ານຊື້ຈາກຮ້ານຢ່າງລະມັດລະວັງ.
| ສ່ວນປະກອບ/ອາຫານທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງ | ລາຍລະອຽດ |
|---|---|
| ເຄຊີນ ແລະ ອະນຸພັນຂອງມັນ | ປ້າຍຊື່ອາດຈະກ່າວເຖິງຊື່ຕ່າງໆເຊັ່ນ: Calcium casein, Casein hydrolysate, Magnesium casein, Potassium casein, Rennet casein, Sodium casein. |
| ຜະລິດຕະພັນນົມ | ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ນົມ, ພຸດດິ້ງ, ນົມຜົງ. |
| ມັນເບີ ແລະ ສິ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນເບີ | ເນີຍ, ລົດຊາດເນີຍ, ໄຂມັນເນີຍ. |
| ໂປຣຕີນນົມອື່ນໆ | ແລັກຕານບູມິນ, ແລັກໂຕໂກຼບູລິນ, ເວ, ເວໄຮໂດຣໄລເຊດ. |
| ມາກາຣີນ | ມາກາຣີນບາງຊະນິດອາດມີນົມ. ກວດສອບສະຫຼາກ. |
| ຄຣີມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ | ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "nondairy," ແຕ່ມັນມັກຈະມີ casein. |
ວິທີໄດ້ຮັບແຄວຊຽມໂດຍບໍ່ໃຊ້ນົມ?
ຢ່າກັງວົນວ່ານົມບໍ່ພຽງພໍຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດແຄວຊຽມ. ຍັງມີອີກຫຼາຍວິທີທີ່ຈະໄດ້ຮັບແຄວຊຽມ, ທັງສຳລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ດື່ມນົມ ແລະ ຜູ້ທີ່ດື່ມ.
- ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມດ້ວຍແຄວຊຽມ, ທັນຍາພືດ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມອາມອນ, ແລະ ນົມເຂົ້າ.
- ຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ, ຜັກເຄລ, ແລະ ບຣັອກໂຄລີ ກໍ່ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງແຄວຊຽມ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ອາການແພ້ເຄຊີນແມ່ນປະຕິກິລິຍາຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ຮຸນແຮງ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ການບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose.
- ຮັບຮູ້ອາການຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ຕ້ອງ ລະວັງອາການຂອງອາການແພ້ອາກາດເຊັ່ນ: ຫາຍໃຈຍາກ ແລະ ໃບໜ້າໃຄ່ບວມ.
- ເມື່ອຊື້ອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່, ໃຫ້ອ່ານລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ ແລະ ຄຳເຕືອນກ່ຽວກັບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ ເຊັ່ນ "ມີນົມ" ສະເໝີ.
- ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການກວດພົບວ່າມີອາການແພ້ casein, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບແຜນສຸກເສີນສຳລັບອາການແພ້ຮຸນແຮງ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີການສັກຢາ epinephrine ກຽມພ້ອມໄວ້.
- ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະກຳຈັດນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດມີອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ມີທາດບຳລຸງໄດ້ໂດຍການວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານທາງເລືອກອື່ນ.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment