ເຄີຍເຫັນໝູ່ກິນຫຍັງເຊັ່ນ: ກຸ້ງ ຫຼື ປາມຶກ ແລ້ວເກີດຜື່ນແດງໆ ແລະ ຫາຍໃຈຍາກບໍ? ຫຼື ກິນຖົ່ວດິນແລ້ວເລີ່ມຄັນທົ່ວຕົວບໍ? ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ ' ອາການແພ້ ອາຫານ '. ຕົວຈິງແລ້ວນີ້ແມ່ນອາການທີ່ພົບເລື້ອຍຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ຜ່ານມາໄດ້ພົບວ່າອາການແພ້ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ທຸກຄົນໃນແບບດຽວກັນ. ບາງກຸ່ມມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍກວ່າ. ສະນັ້ນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາລົມກັນກ່ຽວກັບເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງນີ້ ແລະ ປັດໄຈໃດແດ່ທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດມັນ.
ການສຶກສາລ່າສຸດໄດ້ເປີດເຜີຍຫຍັງ?
ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້ານີ້ທີ່ດຳເນີນຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໂດຍລວມແລ້ວ, 11% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ (ນັ້ນຄື 11 ຄົນໃນທຸກໆ 100 ຄົນ) ແລະ 8% ຂອງເດັກນ້ອຍ (8 ຄົນໃນທຸກໆ 100 ຄົນ) ມີອາການແພ້ອາຫານຕ່າງໆ.
ແຕ່ສິ່ງທີ່ໜ້າແປກໃຈກໍຄືສິ່ງນີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມເຊື້ອຊາດ ແລະ ລະດັບລາຍໄດ້. ອີງຕາມການສຶກສາ, ອາການແພ້ອາຫານມັກພົບເລື້ອຍໃນບັນດາຊາວອາຊີ, ຊາວ Hispanic, ແລະ ຄົນຜິວດຳຫຼາຍກວ່າຄົນຜິວຂາວ. ແລະ ສະພາບການດັ່ງກ່າວຍັງພົບເລື້ອຍໃນຄອບຄົວທີ່ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າກ່ວາຄອບຄົວທີ່ມີລາຍໄດ້ສູງ.
ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນງ່າຍໆ.
| ກຸ່ມ | ເປີເຊັນທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານ |
|---|---|
| ຜູ້ໃຫຍ່ໂດຍທົ່ວໄປ | 11% |
| ເດັກນ້ອຍໂດຍທົ່ວໄປ | 8% |
| ຄົນຜິວຂາວທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວຮິສແປນິກ | 9.5% |
| ຊາວເອເຊຍ | 10.5% |
| ຊາວຮິສປານິກ | 10.6% |
| ຄົນຜິວດຳ (ຄົນຜິວດຳທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວສະເປນ) | 10.6% |
| ຄົວເຮືອນທີ່ມີລາຍໄດ້ສູງ | 8.3% |
ດຽວນີ້ເຈົ້າອາດຈະຄິດວ່າ, 'ດັ່ງນັ້ນເຫດຜົນຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນຫຍັງ?' ລອງເບິ່ງ.
ນີ້ແມ່ນຍ້ອນພັນທຸກໍາເທົ່ານັ້ນບໍ?
ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າອາການແພ້ແມ່ນເກີດຈາກພັນທຸກໍາ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນເກີດຈາກພັນທຸກໍາ. ໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມຈິງບາງຢ່າງ, ທ່ານໝໍ ກ່າວວ່າພັນທຸກໍາບໍ່ແມ່ນສາເຫດຫຼັກພຽງຢ່າງດຽວສໍາລັບການປ່ຽນແປງນີ້.
ດັ່ງທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, ຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ ແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກສະພາບແວດລ້ອມທີ່ພວກເຮົາເກີດ ແລະ ອາໄສຢູ່, ພ້ອມທັງປັດໄຈທາງສັງຄົມ ແລະ ເສດຖະກິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນ.
ເວົ້າງ່າຍໆ, ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິທີທີ່ທ່ານດຳລົງຊີວິດ, ສະພາບແວດລ້ອມຂອງທ່ານ, ແລະ ອາກາດທີ່ທ່ານຫາຍໃຈສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງນີ້ຫຼາຍກວ່າພັນທຸກໍາຂອງທ່ານ.
ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ວິຖີຊີວິດຂອງພວກເຮົາມີຜົນກະທົບຕໍ່ເລື່ອງນີ້ແນວໃດ?
ນີ້ແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ສັບສົນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ຂ້ອຍຈະອະທິບາຍມັນງ່າຍໆ. ມີສອງຈຸດຫຼັກ.
1. ໝູ່ເພື່ອນນ້ອຍໆໃນລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ (Gut Microbiome)
ລອງນຶກພາບວ່າລຳໄສ້ຂອງເຈົ້າເປັນເມືອງໃຫຍ່. ມີພົນລະເມືອງດີຢູ່ໃນເມືອງນີ້, ແລະກໍມີພົນລະເມືອງບໍ່ດີ. ພົນລະເມືອງທີ່ດີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ 'ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີ'. ພວກມັນຊ່ວຍພວກເຮົາຍ່ອຍອາຫານ, ປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກພະຍາດ, ແລະຮັກສາ ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ຂອງພວກເຮົາໃຫ້ແຂງແຮງ. ການລວບລວມຈຸລິນຊີຫຼາຍພັນລ້ານຊະນິດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລຳໄສ້ນີ້ເອີ້ນວ່າ Gut Microbiome ໃນວິທະຍາສາດທາງການແພດ.
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກສະພາບແວດລ້ອມທີ່ພວກເຮົາອາໄສຢູ່ຕອນພວກເຮົາເກີດ ແລະ ຕອນພວກເຮົາຍັງນ້ອຍ. ລອງນຶກພາບເຖິງເດັກນ້ອຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນໝູ່ບ້ານ. ລາວຫຼິ້ນກັບດິນ, ແລ່ນຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້. ລາວໄດ້ຮັບສານຈຸລິນຊີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ "ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້" ຂອງລາວມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ແຂງແຮງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ແຕ່ເດັກນ້ອຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດເກີນໄປອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້. ເມື່ອ "ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້" ນີ້ບໍ່ສົມດຸນ, ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະເລີ່ມເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແມ່ນແຕ່ອາຫານທີ່ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ: ຖົ່ວດິນ, ນົມ, ແລະ ໄຂ່, ກໍ່ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນສັດຕູຕົວໃຫຍ່ ແລະ ເລີ່ມຕໍ່ສູ້ກັບພວກມັນ. ປະຕິກິລິຍານັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ອອກມາເປັນອາການແພ້.
2. ມົນລະພິດທາງອາກາດ ແລະ ອາການແພ້
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດທີ່ມີລະດັບມົນລະພິດທາງອາກາດສູງມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນພະຍາດແພ້ ແລະ ພະຍາດຫືດ . ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທໍ່ໄອເສຍຈາກຍານພາຫະນະ ແລະ ສານເຄມີ ຈາກໂຮງງານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຫາຍໃຈຂອງພວກເຮົາ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງພວກເຮົາ. ມົນລະພິດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງພວກເຮົາມີປະຕິກິລິຍາຫຼາຍເກີນໄປ. ສິ່ງນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຕອບສະໜອງຫຼາຍເກີນໄປຕໍ່ສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ອາຫານ.
ອີງຕາມການສຶກສາໃນສະຫະລັດ, ຊຸມຊົນທີ່ບໍ່ແມ່ນຄົນຜິວຂາວ ແລະ ຜູ້ທີ່ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າມັກຈະອາໄສຢູ່ໃນເຂດອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີລະດັບມົນລະພິດທາງອາກາດສູງ. ນີ້ອາດເປັນເຫດຜົນໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອັດຕາການເກີດອາການແພ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນບັນດາພວກເຂົາ.
ສະພາບເສດຖະກິດ ແລະ ບັນຫາສຸຂະພາບ
ການມີອາການແພ້ອາຫານສາມາດເປັນພາລະທາງດ້ານການເງິນອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບຄອບຄົວ. ລອງນຶກພາບລູກຂອງທ່ານມີອາການແພ້ນົມ ແລະ ແປ້ງສາລີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຊື້ສິ່ງຂອງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ຂະໜົມປັງ ແລະ ເຄັກຈາກຮ້ານຄ້າທົ່ວໄປໄດ້. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານຕ້ອງຊອກຫາຜະລິດຕະພັນ "ບໍ່ມີທາດ gluten" ຫຼື "ບໍ່ມີນົມ" ພິເສດທີ່ມີລາຄາແພງ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງໄປຫາທ່ານໝໍຕະຫຼອດເວລາ. ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເງິນໃນການກວດອາການແພ້ ແລະ ຢາ. ຖ້າອາການແພ້ຂອງທ່ານຮ້າຍແຮງຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໄປຫ້ອງ ປິ່ນປົວສຸກເສີນ ຂອງໂຮງໝໍ (ETU). ທັງໝົດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກົດດັນຫຼາຍຕໍ່ການເງິນຂອງຄອບຄົວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານຍັງມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາການແພ້ອື່ນໆ ເຊັ່ນ: ໂຣກຜິວໜັງອັກເສບ ແລະ ພະຍາດຫືດ . ທັງສາມພະຍາດນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອຄອບຄົວທີ່ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າພົບວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຈ່າຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມເຫຼົ່ານີ້, ສະພາບສຸຂະພາບຂອງເດັກ ຫຼື ຜູ້ໃຫຍ່ອາດຈະຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ເຖິງແມ່ນວ່າ ອາການແພ້ອາຫານເປັນ ອາການທົ່ວໄປ, ແຕ່ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ກຸ່ມຄົນບາງກຸ່ມ ແລະ ຜູ້ທີ່ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າຫຼາຍກວ່າ.
- ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຍ້ອນພັນທຸກໍາເທົ່ານັ້ນ. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່, ມົນລະພິດທາງອາກາດ, ແລະ ສຸຂະພາບຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ຂອງທ່ານກໍ່ມີຄວາມສຳຄັນເຊັ່ນກັນ.
- ການດຳລົງຊີວິດຢູ່ໃນຕົວເມືອງ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີມົນລະພິດສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດອາການແພ້ໄດ້.
- ຖ້າທ່ານ ຫຼື ຄົນໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານມີອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜື່ນຄັນຕາມຜິວໜັງ, ຄັນ, ຫາຍໃຈຍາກ, ຫຼື ເຈັບທ້ອງເມື່ອກິນອາຫານບາງຊະນິດ, ມັນອາດຈະເປັນອາການແພ້ອາຫານ.
- ຖ້າຫາກມີຄວາມສົງໄສແບບນີ້,ຢ່າຕັດສິນໃຈໂດຍອີງໃສ່ການຄາດເດົາ, ແລະ ໃຫ້ປຶກສາທ່ານໝໍປະຈຳຄອບຄົວຂອງທ່ານສະເໝີເພື່ອຂໍຄຳແນະນຳ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງຊອກຫາການວິນິດໄສ ແລະ ການປິ່ນປົວທີ່ຖືກຕ້ອງ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ