ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ໜ້າອັດສະຈັນຂອງນົມສົ້ມກຣີກ - ພວກເຮົາຈະຮູ້ບໍ?

ເມື່ອພວກເຮົາເວົ້າວ່ານົມສົ້ມ, ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກມັນ, ແມ່ນບໍ? ມັນເປັນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ແຕ່ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ 'ນົມສົ້ມກຣີກ' ບໍ? ນົມສົ້ມກຣີກນີ້, ເຊິ່ງມີຄວາມໜາ ແລະ ຄຣີມຫຼາຍກວ່ານົມສົ້ມທຳມະດາເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດ ແລະ ຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍ. ປະຈຸບັນ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທົ່ວໂລກ. ລອງເບິ່ງວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຍັງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ແລະ ມັນແຕກຕ່າງຈາກນົມສົ້ມທຳມະດາແນວໃດ.

ນົມສົ້ມກຣີກແມ່ນຫຍັງ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ນົມສົ້ມກຣີກແມ່ນເຮັດໂດຍການກອງສ່ວນທີ່ເປັນນ້ຳຂອງນົມສົ້ມທຳມະດາ ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ 'whey'. ລອງຄິດເບິ່ງຄືກັບການເອົານົມສົ້ມໃສ່ຜ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ຳໄຫຼອອກ. ເມື່ອກອງດ້ວຍວິທີນີ້, ພວກເຮົາຈະໄດ້ນົມສົ້ມ ທີ່ໜາຂຶ້ນເລື້ອຍໆ . ເນື່ອງຈາກຂະບວນການນີ້ , ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໂປຣຕີນ ແລະ ໂປຣໄບໂອຕິກ ໃນນົມສົ້ມກຣີກຈຶ່ງສູງກວ່ານົມສົ້ມທຳມະດາຫຼາຍ.

ນົມສົ້ມຂຸ້ນ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນນີ້ສາມາດເພີ່ມໃສ່ອາຫານຫວານ ແລະ ອາຫານຄາວທີ່ມີລົດຊາດເພີ່ມໄດ້. ຫຼື ທ່ານສາມາດກິນມັນທຳມະດາກໍໄດ້.

ນົມສົ້ມທຳມະດາບໍ? ນົມສົ້ມກຣີກບໍ? ອັນໃດດີທີ່ສຸດ?

ເພື່ອເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງຢ່າງຢ່າງຊັດເຈນ, ເບິ່ງຕາຕະລາງນີ້.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງນົມສົ້ມກຣີກ

ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ໂປຣໄບໂອຕິກທີ່ພົບໃນນົມສົ້ມກຣີກໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.

ເສີມສ້າງກະດູກ

ນົມສົ້ມກຣີກເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມ ດ້ວຍແຄວຊຽມ . ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າແຄວຊຽມມີຄວາມສຳຄັນແນວໃດຕໍ່ການຮັກສາກະດູກຂອງພວກເຮົາໃຫ້ແຂງແຮງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແຄວຊຽມເປັນແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ການໄດ້ຮັບແຄວຊຽມພຽງພໍສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດ ກະດູກພຸນ ທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອພວກເຮົາມີອາຍຸຫຼາຍຂຶ້ນ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າກະດູກຈະອ່ອນແອ ແລະ ແຕກງ່າຍ.

ເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານ

ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຫຼັກທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຮູ້. ນົມສົ້ມກຣີກເປັນອາຫານ ທີ່ມີໂປຣໄບໂອຕິກ . ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນເຮັດດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ, ພວກມັນຈະຊ່ວຍເຫຼືອເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຈຶ່ງດີຂຶ້ນ. ນີ້ຍັງສາມາດເປັນທາງອອກທີ່ດີສຳລັບບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ.

ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນນົມສົ້ມກຣີກເປັນປະຈຳສາມາດຫຼຸດລະດັບ ຄໍເລສເຕີຣອນ ທີ່ບໍ່ດີ ແລະ ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ ໃນເລືອດໄດ້. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂມັນທີ່ສະສົມຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດຂອງພວກເຮົາເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງຕົວ ແລະ ອຸດຕັນ, ນຳໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍການຊ່ວຍຄວບຄຸມຄໍເລສເຕີຣອນ, ນົມສົ້ມກຣີກສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈໄດ້.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດເບົາຫວານ

ການວິເຄາະທີ່ຜ່ານມາຂອງສິບເອັດການສຶກສາພົບວ່າການກິນນົມສົ້ມກຣີກສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ປະມານ 14%. ເຖິງແມ່ນວ່າເຫດຜົນທີ່ແນ່ນອນສຳລັບເລື່ອງນີ້ຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການສືບສວນ, ແຕ່ຫຼັກຖານສຳລັບການເຊື່ອມໂຍງນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍ.

ອາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອໃນຊ່ອງຄອດໄດ້

ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໂປຣໄບໂອຕິກໃນນົມສົ້ມອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ Candida ( ເຊື້ອລາ) ເຊິ່ງມັກພົບເລື້ອຍໃນແມ່ຍິງ. ອາການນີ້ມັກພົບຫຼາຍໃນແມ່ຍິງທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານຕິດເຊື້ອລາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ໄປພົບແພດເພື່ອຂໍຄໍາແນະນໍາກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາໃດໆ.

✨ Greek Yogurt ★ 4.8 · Clinical Pick

Fast-Acting Lactase Dairy Digestive Enzyme + Bioavailable Calcium & Vitamin D3/K2

High-FCC Lactase enzyme tablets that break down milk lactose in cheese, yogurt, and dairy to prevent gas/bloating, paired with Calcium + Vitamin D3/K2 for bone & tooth strength.

View Clinical Details →

ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຂອງນົມສົ້ມກຣີກ

ນົມສົ້ມກຣີກເປັນ ແຫຼ່ງຂອງທາດໄອໂອ ດິນເຊິ່ງມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ ແລະ ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງພວກເຮົາ.ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງພົບເຫັນທົ່ວໄປ:

• ວິຕາມິນເອ
• ວິຕາມິນບີ 12
• ແຄວຊຽມ
• ໂພແທດຊຽມ
• ຟອສຟໍຣັດ

ສານອາຫານໃນນົມສົ້ມກຣີກທຳມະດາໜຶ່ງຈອກ (ໄຂມັນ 2%)

ວິທີການເພີ່ມນົມສົ້ມກຣີກໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານ?

ໂຍເກີດກຣີກມີລົດຊາດເຂັ້ມກວ່າໂຍເກີດທຳມະດາເລັກນ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກຂະບວນການກັ່ນມັນ, ມັນຈຶ່ງມີລົດຊາດໝັກຫຼາຍກວ່າເລັກນ້ອຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ນົມສົ້ມກຣີກທຳມະດາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແກງຊີ້ນ ແລະ ປາມີຄວາມໜາຂຶ້ນ, ເພື່ອເຮັດຊອດ, ແລະ ເປັນຕົວແທນຂອງຄຣີມສົ້ມ.

ນອກຈາກນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ ໝາກໄມ້ ແລະ ກິນມັນເປັນອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ເປັນຂອງຫວານທີ່ແຊບຊ້ອຍໄດ້.

ນີ້ແມ່ນບາງແນວຄວາມຄິດທີ່ທ່ານສາມາດລອງໄດ້ເຊັ່ນກັນ:

• ກິນນົມສົ້ມກຣີກກັບນໍ້າເຜິ້ງໜ້ອຍໜຶ່ງສຳລັບອາຫານເຊົ້າ.
• ໃຊ້ແທນຄີມສົ້ມ.
• ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດທີ່ມີຄຣີມຫຼາຍຂຶ້ນ.
• ຕື່ມມັນເມື່ອເຮັດນ້ຳຈຸ່ມຜັກຫົມ.
• ເຮັດຊອດ 'Tzatziki' ຂອງກຣີກ.

ຈົ່ງຈື່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ເມື່ອຊື້ ແລະ ກິນນົມສົ້ມ.

1. ອ່ານປ້າຍ:ເມື່ອຊື້ນົມສົ້ມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງສະຫຼາກເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນມີນໍ້າຕານ ແລະ ໄຂມັນຫຼາຍປານໃດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຂຽນວ່າ "ໄຂມັນຕໍ່າ" ຫຼື "ບໍ່ມີໄຂມັນ," ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ອາດຈະມີນໍ້າຕານເພີ່ມຫຼາຍ.

2. ກວດສອບເຊື້ອພະຍາດທີ່ມີຊີວິດ: ກວດສອບວ່ານົມສົ້ມຂຽນວ່າ "ເຊື້ອພະຍາດທີ່ມີຊີວິດ ແລະ ມີການໃຊ້ງານຢູ່". ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກໂປຣໄບໂອຕິກ.

3. ພິຈາລະນາວິຕາມິນດີນຳອີກ: ວິຕາມິນດີແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບຮ່າງກາຍໃນການດູດຊຶມແຄວຊຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນົມສົ້ມບາງຊະນິດມີວິຕາມິນດີເພີ່ມເຂົ້າມາ. ທ່ານຄວນກວດສອບສະຫຼາກ ແລະ ເລືອກນົມສົ້ມທີ່ມີວິຕາມິນດີ.

4. ເຮັດນົມສົ້ມຂອງທ່ານເອງ: ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກໃສ່ນົມສົ້ມກຣີກທຳມະດາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊບຂຶ້ນ.

• ເຮັດ 'ນົມສົ້ມຄຣີມສະຕໍເບີຣີ' ໂດຍການຕື່ມສະຕໍເບີຣີຟັກ ແລະ ວານິລາໜ້ອຍໜຶ່ງ.
• ເຮັດ 'ໂຍເກີດ Pina Colada' ໂດຍການເພີ່ມໝາກນັດກະປ໋ອງສອງສາມກະປ໋ອງ ແລະ ຜົງໝາກພ້າວໜ້ອຍໜຶ່ງ.
• ເຮັດ 'ນົມສົ້ມໂມຊາຊິໂນ' ດ້ວຍກາເຟໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ນ້ຳເຊື່ອມຊັອກໂກແລັດໜ້ອຍໜຶ່ງ.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ນົມ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນນົມ, ນັ້ນຄື, ຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ການບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose , ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງຜະລິດຕະພັນນົມ, ລວມທັງນົມສົ້ມ. ນອກຈາກນີ້, ບໍ່ຄວນກິນນົມສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດ ແລະ ນໍ້າຕານຫຼາຍເປັນປະຈຳ.