ໃນຖານະທີ່ເປັນຄົນສີລັງກາ, ພວກເຮົາມີຄວາມຮັກຫຼາຍຕໍ່ອາຫານທະເລ, ແມ່ນບໍ? ກຸ້ງ, ປາມຶກ, ປູ, ແລະປາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແມ່ນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສຳລັບໂຕະອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຫອຍຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ 'Whelks' ບໍ? ເຈົ້າອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນ. ນີ້ຍັງເປັນອາຫານທະເລທີ່ແຊບແລະມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ. ມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະມາເວົ້າກ່ຽວກັບ 'Whelks' ທີ່ມີຊື່ແປກໆເຫຼົ່ານີ້ ແລະມັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແນວໃດ.
'Whelks' ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງແທ້?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ຫອຍທະເລແມ່ນສັດທະເລຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີເປືອກເປັນຂອງຄອບຄົວຫອຍທະເລ. ໃນທາງວິທະຍາສາດ, ພວກມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ '(Buccinum undatum)'. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວພວກມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນມະຫາສະໝຸດອັດລັງຕິກ, ໂດຍສະເພາະຕາມແຄມຝັ່ງທະເລທາງທິດຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງອາເມລິກາ ແລະ ຕາມແຄມຝັ່ງທະເລຂອງບັນດາປະເທດໃນເອີຣົບເຊັ່ນ: ສະຫະລາຊະອານາຈັກ, ຝຣັ່ງ, ແລະ ນໍເວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊະນິດນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນສ່ວນອື່ນໆຂອງໂລກເຊັ່ນກັນ.
ລອງນຶກພາບເບິ່ງ, ສັດທີ່ມີເປືອກມີໜາມ, ຖືກຝັງຢູ່ໃນດິນຊາຍຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງທະເລ. ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ເຈົ້າເຫັນພວກມັນ. ພວກມັນເປັນສັດກິນຊີ້ນ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າພວກມັນກິນສັດອື່ນໆ. ອາຫານຫຼັກຂອງພວກມັນແມ່ນສັດຂະໜາດນ້ອຍເຊັ່ນ: ຫອຍ ແລະ ໜອນທີ່ອາໄສຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງທະເລ.
ເຈົ້າປຸງແຕ່ງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແນວໃດ? ພວກມັນມີລົດຊາດແນວໃດ?
ສົມມຸດວ່າເຈົ້າເອົາປາວານມາຈາກຊຸບເປີມາເກັດ ຫຼື ຕະຫຼາດປາ. ດຽວນີ້ເຈົ້າກະກຽມພວກມັນແນວໃດ?
1. ການເຮັດຄວາມສະອາດ: ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງເຮັດກ່ອນຄືການເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ສະອາດ. ຖູເປືອກຫອຍໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ຳເຢັນແລະລ້າງອອກ. ຖ້າມີດິນຊາຍຫຼືຂີ້ຕົມ, ມັນຄວນຈະໝົດໄປ.
2. ການຕົ້ມ: ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ນ້ຳໃສ່ໝໍ້, ຕື່ມເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງແລະຕົ້ມໃຫ້ຟົດ. ເມື່ອນ້ຳຕົ້ມແລ້ວ, ໃຫ້ໃສ່ປາວານທີ່ລ້າງແລ້ວລົງໄປ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຢ່າຕົ້ມມັນຫຼາຍເກີນໄປ! ການຕົ້ມສອງສາມນາທີກໍ່ພຽງພໍແລ້ວ. ຖ້າຕົ້ມມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ຊີ້ນຈະກາຍເປັນຢາງ.
3. ການຮັບປະທານ: ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກຮັບປະທານໃນເປືອກ. ມັນຈະແຊບເມື່ອກິນກັບນໍ້າສົ້ມສາຍຊູໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຫຼືທ່ານສາມາດເອົາຊີ້ນອອກຈາກເປືອກແລະຕື່ມໃສ່ເສັ້ນພາສຕ້າ, ເສັ້ນໝີ່, ຫຼືສະຫຼັດອາຫານທະເລ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທະເລທັງໝົດ, ປາວານແມ່ນ ກິນສົດໆໃນເປືອກໄດ້ດີທີ່ສຸດ.
ເວົ້າເຖິງລົດຊາດ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດເຄັມຄືກັບຫອຍນາງລົມທີ່ພວກເຮົາກິນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍອີກດ້ວຍ. ເມື່ອຕົ້ມໃຫ້ສຸກດີ, ຊີ້ນຈະອ່ອນນຸ້ມຫຼາຍ ແລະ ມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ whelks ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ
ສັດທະເລໂຕນ້ອຍໆນີ້ເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນ B12, ແລະ ວິຕາມິນ E. ມັນຍັງມີແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນສູງເຊັ່ນ: ສັງກະສີ, ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແລະ ຊີລີນຽມ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມັນມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼາຍ. ສະນັ້ນບໍ່ເພີ່ມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ.
ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າຜົນປະໂຫຍດຫຼັກຂອງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການນີ້ແມ່ນຫຍັງ.
| ສານອາຫານ | ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼັກ |
|---|---|
| ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 | ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. |
| ໂປຣຕີນ | ສ້ອມແປງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ຈຳເປັນສຳລັບການເຕີບໂຕ. |
| ວິຕາມິນບີ 12 (ໂຄບາລາມິນ) | ຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ລະບົບປະສາດ. ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດອາລະໄຊເມີ. |
| ທາດເຫຼັກ | ມັນຊ່ວຍໃນການນຳເອົາອົກຊີເຈນໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ ແລະ ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການພັດທະນາສະໝອງ. |
| ສັງກະສີ, ທອງແດງ | ຊ່ວຍຜະລິດເມັດເລືອດແດງ ແລະ ເມັດເລືອດຂາວ ແລະ ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ. |
| ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ | ມັນຄວບຄຸມອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ທຳລາຍຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງ. |
| ແມກນີຊຽມ, ເຊລີນຽມ `(ແມກນີຊຽມ, ເຊລີນຽມ)` | ມັນເຮັດໃຫ້ຜົມມີສຸຂະພາບດີ, ຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຫຼົ່ນຂອງຜົມ ແລະ ຮັງແຄ. |
| ວິຕາມິນເອ | ປັບປຸງວິໄສທັດ, ໂດຍສະເພາະການປ້ອງກັນອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຕາບອດກາງຄືນ. |
ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ໃນປາວານແມ່ນເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຫົວໃຈ. ກົດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນເສັ້ນເລືອດ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ແລະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນປາວານເປັນປະຈຳໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈອື່ນໆ .
ສຳລັບການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ຄວາມຈຳ
ວິຕາມິນບີ 12 ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບສະໝອງ ແລະ ລະບົບປະສາດຂອງພວກເຮົາ. ຊີ້ນງົວແຫ້ງເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນບີ 12. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບວ່າວິຕາມິນບີ 12 ຊ່ວຍຄວບຄຸມອາການຂອງການສູນເສຍຄວາມຊົງຈຳທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ, ໂດຍສະເພາະພະຍາດອາລະໄຊເມີ. ທາດເຫຼັກຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການສະໜອງອົກຊີເຈນໃຫ້ແກ່ສະໝອງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງ ຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້ .
ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກ
ຖ້າທ່ານກຳລັງພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ຳໜັກ, Whelks ແມ່ນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ເຫດຜົນແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນ ມີໂປຣຕີນສູງ, ແຕ່ມີໄຂມັນ ແລະ ແຄລໍຣີຕໍ່າຫຼາຍ. ໂປຣຕີນເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມໄວ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມການກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ໂປຣຕີນຍັງຊ່ວຍສ້າງກ້າມຊີ້ນ.
ເພື່ອຜິວໜັງ ແລະ ຜົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
ໜຶ່ງໃນສາເຫດຂອງການຫຼົ່ນຂອງຜົມ ແລະ ຫົວລ້ານແມ່ນການຂາດແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ ແລະ ເຊເລນຽມໃນຮ່າງກາຍ. ໂຊກດີ, ຫອຍນາງລົມເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງແຮ່ທາດທັງສອງຊະນິດນີ້. ພວກມັນຍັງມີໂປຣຕີນ ແລະ ວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ແຂງແຮງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນຫອຍນາງລົມສາມາດປັບປຸງ ສຸຂະພາບຂອງຜົມ ແລະ ຜິວໜັງຂອງທ່ານ ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ຄວນລະມັດລະວັງ
ເຖິງແມ່ນວ່າປາວານເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ, ແຕ່ມີບາງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງລະມັດລະວັງ.
- ອາການແພ້: ບາງຄົນອາດມີອາການແພ້ອາຫານທະເລ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານປະເພດຫອຍ. ຖ້າທ່ານເຄີຍມີອາການແພ້ (ຄັນ, ຫາຍໃຈຍາກ) ຕໍ່ອາຫານປະເພດຫອຍຊະນິດອື່ນໆ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງກ່ອນກິນປາວານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ, ທ່ານຄວນປຶກສາ ທ່ານໝໍ ຂອງທ່ານ.
- ແຕ່ງກິນໃຫ້ສຸກ: ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານທະເລຊະນິດອື່ນໆ, ປາວານຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກ. ການກິນມັນດິບ ຫຼື ປຸງແຕ່ງບໍ່ສຸກອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາຫານເປັນພິດໄດ້.
- ຄວາມສົດ: ຊື້ປາວານສົດໆສະເໝີ. ອາຫານທະເລທີ່ເນົ່າເປື່ອຍບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຊັ່ນດຽວກັບສິ່ງອື່ນໆ, ຄວນກິນປາວານໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ. ການເພີ່ມພວກມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານໜຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ປາວານເປັນປາປະເພດຫອຍທີ່ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ແຊບຫຼາຍ.
- ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນບີ 12, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ ແລະ ໂອເມກ້າ 3.
- ການກິນປາວານແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ ແລະ ການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ.
- ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງບໍ່ເພີ່ມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ.
- ເມື່ອກິນປາວານ, ໃຫ້ເລືອກປາວານສົດໆສະເໝີ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລະ ຮັບປະກັນວ່າໄດ້ປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກດີ.
- ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານທະເລ, ໃຫ້ປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະລອງກິນປາວານ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ