ໂພຣພີລີນ ໄກຄໍ ໃນອາຫານທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານ ບໍ່ດີຕໍ່ທ່ານແທ້ບໍ?

ພວກເຮົາມັກຊື້ອາຫານປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ນ້ຳສະຫຼັດ, ຊອດ, ແລະສ່ວນປະສົມເຄັກຈາກຮ້ານຄ້າ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດ. ເມື່ອພວກເຮົາເບິ່ງປ້າຍຂອງພວກມັນ, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າມີ ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບສານເຄມີ . ເມື່ອພວກເຮົາເຫັນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ບາງຄັ້ງພວກເຮົາຮູ້ສຶກຢ້ານກົວເລັກນ້ອຍວ່າ "ມັນໂອເຄບໍທີ່ຈະກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້?" ໜຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ພົບໃນອາຫານຫຼາຍຢ່າງແມ່ນ Propylene Glycol.

ເວົ້າງ່າຍໆ, Propylene Glycol ແມ່ນຫຍັງ?

ໂພຣພີລີນ ໄກຄໍ ຫຼື ເອີ້ນຫຍໍ້ວ່າ PG ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະ ໜາ. ມັນເກືອບບໍ່ມີລົດຊາດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນເຮັດມາຈາກນ້ຳມັນ, ແຕ່ປະຈຸບັນບາງບໍລິສັດຍັງຜະລິດມັນຈາກພືດເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ.

ສິ່ງນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເພາະມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ນັ້ນຄື, ມັນຖືກໃຊ້ເພື່ອຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງອາຫານໃຫ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ບາງຄັ້ງ, ມັນອາດຈະຖືກກ່າວເຖິງໂດຍຊື່ອື່ນໃນປ້າຍຂອງອາຫານທີ່ທ່ານຊື້. ຕົວຢ່າງ:

• ໄຕເມທິລໄກຄໍ
• ເມທິລ ເອທິລ ໄກຄໍ
• 1,2-ໄດໄຮດຣອກຊີໂປຣເປນ
• 1,2-ໂປຣເປນໄດອໍ
• E1520

ມັນສາມາດເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຜ່ານອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ, ຄຣີມທີ່ພວກເຮົາທາ, ຢາບາງຊະນິດ, ແລະແມ່ນແຕ່ໝອກບາງຊະນິດໃນອາກາດທີ່ພວກເຮົາຫາຍໃຈ. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າພວກເຮົາທຸກຄົນໄດ້ຮັບມັນໃນລະດັບໃດໜຶ່ງ.

ມີສານປະເພດໃດແດ່ທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີ Propylene Glycol?

ມັນຖືກນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານເພື່ອຈຸດປະສົງຕ່າງໆ ເພາະມັນມີຄຸນສົມບັດພິເສດຫຼາຍຢ່າງ. ເນື່ອງຈາກມັນບໍ່ມີລົດຊາດ ຫຼື ສີ, ພວກເຮົາຈຶ່ງບໍ່ສັງເກດເຫັນວ່າມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ.

ການນຳໃຊ້ອື່ນໆນອກເໜືອຈາກອາຫານ

• ເພື່ອສ້າງຄວັນທຽມໃນລະຫວ່າງການຝຶກຊ້ອມດັບເພີງ ແລະ ການສະແດງລະຄອນ.
• ເພື່ອສ້າງໄອໃນຢາສູບອີເລັກໂທຣນິກ.
• ເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກຈາກຢາ ແລະ ຮັກສາໃຫ້ຢາມີຄວາມໝັ້ນຄົງ.
• ເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນເຄື່ອງສຳອາງ.
• ໃນນ້ຳຢາຕ້ານການແຂງຕົວ, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ຳແຂງຕົວ ແລະ ຮັກສາມັນໄວ້ໃນສະພາບເປັນຂອງແຫຼວ.

ອາຫານຊະນິດໃດແດ່ທີ່ອາດມີ Propylene Glycol?

ອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍຢ່າງທີ່ພວກເຮົາຊື້ຢູ່ຕະຫຼາດອາດມີສິ່ງເຫຼົ່ານີ້. ຕົວຢ່າງບາງຢ່າງແມ່ນ:

• ປະເພດຂອງນ້ຳສະຫຼັດ
• ແກງແຫ້ງ
• ສ່ວນປະສົມອົບສຳລັບເຮັດສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຄັກ, ມັບຟິນ ແລະ ບິດສະກິດ
• ເຄື່ອງດື່ມປະສົມຜົງ
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມບາງຊະນິດ
• ສານສະກັດຈາກສີ ແລະ ກິ່ນອາຫານ
• ປະເພດຂອງນ້ຳກ້ອນ
• ຊອດ ແລະ ມາຍອນເນສ
• ມາຊະແມລໂລ່

ເວົ້າງ່າຍໆ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຊື້ຢູ່ຮ້ານແທນທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ.

ນີ້ແມ່ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບແທ້ບໍ?

ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຫຼາຍຄົນມີບັນຫາ. ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ອົງການຕ່າງໆເຊັ່ນ FDA (ອົງການອາຫານແລະຢາ) ກ່າວວ່າ Propylene Glycol ແມ່ນ "ຮັບຮູ້ໂດຍທົ່ວໄປວ່າປອດໄພ" (GRAS) ໃນປະລິມານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າປະລິມານໜ້ອຍໆໃນອາຫານບໍ່ໄດ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ສຳຄັນຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໂດຍສະເລ່ຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມສ່ຽງບາງຢ່າງ.

ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະ ຕັບບໍ?

ຖ້າໝາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະ ຕັບ ຂອງທ່ານເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ປະມານ 45% ຂອງ Propylene Glycol ທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະຖືກຂັບຖ່າຍອອກທາງປັດສະວະໂດຍບໍ່ປ່ຽນແປງ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈະຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນກົດ lactic .

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂະບວນການນີ້ແມ່ນຍາກສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ທີ່ເປັນ ພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ ຫຼື ພະຍາດຕັບ ໃນການເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກົດແລັກຕິກຈະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ເປັນສະພາບທີ່ເອີ້ນວ່າ "ອາຊິດໂດຊິສ", ນັ້ນຄືການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມເປັນກົດໃນຮ່າງກາຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ເປັນເຫດການທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນສຳລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາທາງການແພດດັ່ງກ່າວທີ່ຈະຕ້ອງລະມັດລະວັງເມື່ອກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ.

ອາການແພ້

ມີຄົນຈຳນວນໜ້ອຍຫຼາຍທີ່ອາດຈະເກີດອາການແພ້ຕໍ່ Propylene Glycol. ອາການທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນອາການແພ້ທາງຜິວໜັງ. ອາດຈະເກີດ ອາການແດງ , ຄັນ , ແລະ ອາການຄ້າຍຄືໂລກຜິວໜັງອັກເສບໄດ້.

ສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍບໍ?

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ໜ້າຢ້ານກົວສຳລັບຫຼາຍໆຄົນ. ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວ, ບໍ່ມີຫຼັກຖານວ່າປະລິມານອາຫານທີ່ທ່ານກິນເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ ເປັນພະຍາດຫົວໃຈ . ກໍລະນີດຽວທີ່ມີ ອາການຫົວໃຈເຕັ້ນຜິດປົກກະຕິ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດ ຕໍ່າໄດ້ຖືກລາຍງານ ເມື່ອການສັກ Propylene Glycol ໃນປະລິມານສູງຫຼາຍເພື່ອເຈືອຈາງຢາ. ສະນັ້ນຢ່າຢ້ານທີ່ຈະກິນ.

ຢ່າສັບສົນລະຫວ່າງ Propylene Glycol ແລະ Ethylene Glycol!

ເອທິລີນໄກຄໍ ເປັນສານເຄມີ ທີ່ເປັນພິດຫຼາຍ . ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນໍ້າຢາປ້ອງກັນການແຂງຕົວທີ່ເຮັດດ້ວຍໂພຣພີລີນໄກຄໍ ແມ່ນບໍ່ເປັນພິດ.ສະນັ້ນຢ່າຢ້ານໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕໍ່ຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງສອງຊື່ນີ້.

ໃຜແດ່ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມເປັນພິດຂອງ Propylene Glycol?

ມັນຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເວົ້າວ່າການເປັນພິດຈາກ Propylene Glycol ບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນຈາກປະລິມານທີ່ບໍລິໂພກໃນອາຫານ. ເພື່ອໃຫ້ສິ່ງນັ້ນເກີດຂຶ້ນໄດ້, ຕ້ອງກິນໃນປະລິມານທີ່ຫຼາຍກວ່າທີ່ພົບໃນອາຫານປົກກະຕິ. ສະຖານະການດັ່ງກ່າວມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນກໍລະນີພິເສດ, ເຊັ່ນເມື່ອມີການສັກຢາໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ມີຫຼາຍກຸ່ມທີ່ມີຄວາມສ່ຽງໂດຍສະເພາະ:

• ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ ຫຼື ຕັບ: ຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສາມາດຫຼຸດລົງໃນການກຳຈັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້.
• ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 4 ປີ ແລະ ແມ່ທີ່ຖືພາ: ເຂົາເຈົ້າມີລະດັບຂອງເອນໄຊມ "ເຫຼົ້າ ດີໄຮໂດຣຈີເນສ" ຕ່ຳ, ເຊິ່ງຈຳເປັນໃນການທຳລາຍ ໂພຣພີລີນ ໄກຄໍ.
• ຄົນເຈັບທີ່ໃຊ້ຄຣີມທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ Propylene Glycol ໃນປະລິມານຫຼາຍ ສຳລັບບາດແຜຈາກການໄໝ້.
• ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດບ້າໝູທີ່ກິນຢາໃນປະລິມານສູງ.

ຖ້າຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງຖືກສານພິດດ້ວຍວິທີນີ້, ການຟອກເລືອດແມ່ນການປິ່ນປົວ. ຖ້າມີຄວາມສົງໃສວ່າຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງໄດ້ກິນສິ່ງທີ່ເປັນພິດ, ການກະທຳທັນທີທັນໃດຄວນໂທຫາ ສູນຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບສານພິດແຫ່ງຊາດທີ່ໂຮງໝໍແຫ່ງຊາດໂຄລໍາໂບ ຫຼື ພາຄົນເຈັບ ໄປຫ້ອງປິ່ນປົວສຸກເສີນ (ETU) ຂອງໂຮງໝໍທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ.

ວິທີການຫຼີກລ່ຽງ Propylene Glycol?

ຖ້າທ່ານຍັງກັງວົນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ມີວິທີງ່າຍໆສອງສາມຢ່າງເພື່ອຫຼຸດປະລິມານ Propylene Glycol ໃນອາຫານຂອງທ່ານ:

1. ອ່ານສະຫຼາກ: ກ່ອນຊື້ຫຍັງຈາກຮ້ານ, ໃຫ້ອ່ານລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ. ເບິ່ງວ່າມັນຂຽນວ່າ Propylene Glycol ຫຼື E1520 ຫຼືບໍ່.

2. ຫຼຸດຜ່ອນອາຫານປຸງແຕ່ງ: ພະຍາຍາມເຮັດນ້ຳສະຫຼັດ, ຜົງເຄັກ ແລະ ຊອດຢູ່ເຮືອນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ ແທນທີ່ຈະຊື້ຈາກຮ້ານ.

3. ສຸມໃສ່ອາຫານສົດ ແລະ ຄົບຖ້ວນ: ສຸມໃສ່ອາຫານທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ຜັກ, ໝາກໄມ້, ຊີ້ນ ແລະ ປາ. ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໜ້ອຍລົງເທົ່າໃດ, ສານເຕີມແຕ່ງທີ່ທ່ານເອົາເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານກໍ່ຍິ່ງໜ້ອຍລົງເທົ່ານັ້ນ.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົງໄສ ຫຼື ຄຳຖາມກ່ຽວກັບອາຫານ ຫຼື ສ່ວນປະກອບໃນອາຫານນັ້ນ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບມັນ.