Ar jūsų žarnynui reikia pertraukos? Pakalbėkime apie elementariąją dietą!

Ar ir jūs dažnai kenčiate nuo skrandžio problemų? Kartais, kad ir kiek vaistų vartotumėte ar kaip kontroliuotumėte savo mitybą, ši nuolatinė problema, regis, neturi pabaigos? Tokiais atvejais visiškai pailsėti mūsų virškinimo sistemai, tai yra žarnynui, gali būti labai geras sprendimas. Lygiai taip pat, kaip suteikti atostogas sunkiai dirbusiam žmogui. Taigi, vienas iš tokių medicininių metodų, suteikiančių poilsį žarnynui, yra „Elementarioji dieta“.

Paprastai tariant, kas yra elementari dieta?

Elementinė dieta yra speciali skysta dieta, užtikrinanti visavertę mitybą. Ji suskaido mūsų organizmui reikalingas maistines medžiagas, tokias kaip baltymai, riebalai ir angliavandeniai, į pačią pagrindinę arba „elementariąją“ formą.

Tik pagalvokite, mūsų žarnynas turi daug dirbti, kad suvirškintų maistą, kurį valgome, tiesa? Bet laikantis šios dietos,

• Baltymai suskaidomi į mažiausius vienetus – aminorūgštis ,
• Riebalai suskaidomi į labai paprastas riebalų rūgštis („trumpos grandinės trigliceridus“) ,
• Angliavandeniai taip pat buvo iš anksto suskaidyti į maltodekstrinus – paprastojo cukraus rūšį.

Be to, į jį taip pat buvo pridėta būtinų vitaminų, mineralų ir elektrolitų. Kadangi jie tokiu būdu „virškinami“, organizmas šias maistines medžiagas absorbuoja iš viršutinės virškinamojo trakto dalies (pačioje žarnyno pradžioje). Todėl likusios žarnyno dalys gauna galimybę visiškai pailsėti be jokio darbo. Šis poilsis padeda ligos ar operacijos pažeistoms žarnynams gyti. Jie parduodami kaip skystis arba milteliai, kuriuos galima ištirpinti vandenyje.

Kokiomis sveikatos būklėmis rekomenduojama ši dieta?

Tai nėra tipinė svorio metimo dieta. Gydytojai ją rekomenduoja žmonėms, sergantiems sunkia žarnyno liga arba atsigaunantiems po žarnyno operacijos. Žarnyno pertrauka gali padėti sumažinti uždegimą, sustabdyti su maistu susijusias reakcijas ir kontroliuoti nepageidaujamą bakterijų augimą žarnyne.

Kas neturėtų laikytis šios dietos?

Tai ne visiems. Šiems dviem ypač reikia būti labai atsargiems.

• Pavyzdžiui, sergantys diabetu, kuriems sunku kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje: ši dieta yra daug angliavandenių, todėl cukraus kiekis kraujyje gali staiga padidėti.
• Žmonės, bandantys numesti svorio: šio metodo tikslas yra ne sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, o pakeisti jų vartojimo būdą. Todėl tai netinka svorio metimui.

Ką reikėtų daryti prieš pradedant šią dietą?

Tai nėra gera mintis pradėti savarankiškai. Atsižvelgdamas į jūsų sveikatos būklę, gydytojas nuspręs, ar šios dietos turėtumėte laikytis trumpą laiką, pavyzdžiui, tris dienas, ar kelias savaites. Jis taip pat pasakys, kiek šios skystos dietos turėtumėte suvartoti per dieną, atsižvelgdamas į jūsų organizmo kalorijų poreikius.

Ar galiu valgyti kitus maisto produktus laikydamasis dietos?

Jei laikotės pilnos elementarinės dietos, negalite valgyti jokio kito maisto. Šios dietos tikslas – sumažinti žarnyno veiklą, todėl valgant kitą maistą šio tikslo nepasieksite. Tačiau jums gali būti leidžiama gerti, pavyzdžiui, paprastą arbatą be cukraus ar pieno.

Kartais gydytojai rekomenduoja „pusiau elementarią dietą“, tai reiškia, kad pusę dienos kalorijų gaunate iš šio skysčio, o kitą pusę – iš įprasto maisto.

Tai šiek tiek sudėtinga, kaip tai padaryti sėkmingai?

Gerti tą patį skysčių kiekį kiekvieną dieną gali būti šiek tiek protiškai sudėtinga, tačiau tai nepamirštant gali būti lengviau.

• Gerkite gerai atšaldytą: šie milteliai skanesni, kai sumaišomi su ledo kubeliais ir pagaminami kokteiliu.
• Gerkite lėtai: išgėrus per daug vienu metu, galite pykinti. Todėl gerkite po truputį. Gerkite daug vandens „valgio“ metu.
• Pasiimkite su savimi išeidami: jei su savimi nešiositės karšto vandens kolbą (pvz., termosą), nekils problemų net jei lauke išalksite.
• Užsiimkite kažkuo kitu: nustokite galvoti apie maistą ir darykite ką nors kita, kas jums patinka. Pažiūrėkite gerą filmą, pasikalbėkite su draugu, paskaitykite knygą.

Ar yra kokių nors šalutinių poveikių? Ar turėčiau nerimauti?

Pirmosiomis dietos pradžios dienomis galite pagalvoti: „O Dieve, ar nuo to man nepasiseks dar labiau?“ Tačiau kai kurie šalutiniai poveikiai iš tikrųjų gali būti geras ženklas. Svarbu pasakyti gydytojui apie visus patiriamus simptomus.

Ką daryti pasibaigus dietai?

Tai taip pat labai svarbu. Nerekomenduojama pradėti valgyti įprasto maisto iš karto po dietos pabaigos. Reikia palaipsniui pripratinti žarnyną vėl veikti. Gydytojai paprastai rekomenduoja kelias dienas laikytis mažai FODMAP turinčios dietos. Taip pat gali būti patarta vartoti probiotikus, kurie padėtų atkurti gerąsias bakterijas (florą) žarnyne. Kai vėl priprasite valgyti įprastą maistą, įsiklausykite į savo kūną. Jei koks nors maistas jums kelia diskomfortą, kuriam laikui nustokite jį valgyti ir bandykite dar kartą vėliau.