Jūsų vaikų pusryčiai: kodėl jie tokie svarbūs? Pakalbėkime!

Taigi, kaip laikotės, mama ir tėti? Žinote, kaip sunku ir įtempta gali būti paruošti mažylį mokyklai, dienos darbams ar žaidimams. Viso to šurmulio įkarštyje kartais galima pamiršti arba pamiršti pamaitinti vaiką gerais, maistingais pusryčiais. Tačiau ar žinojote, kad šie pusryčiai yra labai svarbūs, kad vaiko diena būtų sėkminga ir kad jis būtų sveikas. Šiandien pakalbėkime apie tai, kaip šiuos sveikus pusryčius paversti neatsiejama vaiko dienos dalimi ir kokia jų nauda.

Kodėl pusryčiai tokie svarbūs?

Yra posakis: „Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis“. Tai ne šiaip sau posakis. Jame daug tiesos, ypač kai kalbama apie mūsų vaikus.

Nauja energija kūnui ir protui!

Įsivaizduokite, vaikas visą naktį, maždaug 8–10 valandų, nieko nevalgė ir negėrė. Taigi, kai jie atsibunda ryte, jų energijos lygis labai žemas. Tai tarsi automobilyje pasibaigtų benzinas. Taigi, geri pusryčiai ryte suteikia vaiko kūnui ir smegenims „kuro“, kurio jiems reikia dienai pradėti, tai yra, energijos. Energijos, kurios jiems reikia visą dieną bėgioti ir žaisti, atlikti mokyklinius darbus, mokytis naujų dalykų – visa tai gaunama iš šių pusryčių.

Padeda palaikyti sveiką svorį

Ar žinojote, kad vaikai, kurie sočiai pusryčiauja, yra labiau linkę sveikai maitintis visą dieną? Jie taip pat labiau linkę būti fiziškai aktyvūs. Abu šie veiksniai labai padeda vaikui palaikyti sveiką svorį . Praleidus pusryčius, vėliau jie gali jaustis alkani, dėl to persivalgymas arba nesveiko maisto, kuriame yra daug cukraus ir riebalų, valgymas gali lemti svorio augimą.

Vaiko nuotaika ir budrumas

Ar žinote, kas nutinka, jei praleidžiate pusryčius? Vaikas gali pradėti dieną jausdamasis pavargęs, irzlus, neramus ir netgi irzlus. Panagrinėkime nedidelį pavyzdį. Vaikas, kuris eina į mokyklą be pusryčių ir klausosi mokytojo, yra alkanas ir jam sunku susikaupti. Jis arba ji negali sutelkti dėmesio. Jis arba ji gali supykti dėl smulkmenų ir nenorės žaisti su draugais. Jis arba ji bus tiesiog irzlus. Jei taip atsitiks, visa diena bus netvarka , tiesa? Taip yra todėl, kad ryte jų kūnui ir smegenims reikia naujos energijos, „kuro“, kad pradėtų dieną. Jei jie nevalgo pusryčių, beveik iki vidurdienio, apie 10 ar 11 val., jų cukraus kiekis kraujyje sumažės, o protinė koncentracija ir energija staiga pradės mažėti.

Metabolizmas ir kalorijų deginimas

Dar vienas svarbus dalykas – pusryčiai pagreitina medžiagų apykaitą.Tai tikrai pradeda veikti. Paprastai tariant, tai procesas, kurio metu mūsų valgomas maistas paverčiamas energija, o organizmas degina atliekas. Kai ši (medžiagų apykaita) pradeda gerai veikti ryte, organizmas pradeda deginti kalorijas. Kai kurie medicininiai tyrimai rodo, kad organizmas ryte gali deginti kalorijas geriau nei naktį.

Kas gali nutikti, jei nevalgysite pusryčių?

Jau minėjome, kad žmonės, kurie praleidžia pusryčius, labiau linkę priaugti svorio. Tam yra kelios pagrindinės priežastys:

• Mes esame linkę dažnai valgyti nereikalingus užkandžius visą dieną, ypač maistą, kuriame yra daug cukraus ir riebalų.
• Kito pagrindinio valgymo metu suvalgote daugiau nei turėtumėte dėl didelio alkio (persivalgymo).
• Galite išsiugdyti įprotį valgyti vėlai vakare, o tai taip pat gali prisidėti prie svorio augimo.

Supergalia, kurią jūsų smegenys gauna iš pusryčių!

Pusryčiai ne tik suteikia energijos organizmui, bet ir puikiai palaiko vaiko smegenų funkciją.

Mityba smegenims

Svarbu vaiką maitinti pusryčiais kiekvieną dieną. Taip pat svarbu, ką jam pasirenkate pusryčiams. Kad gautumėte kuo daugiau maistinių medžiagų, rinkitės maistą, kuriame gausu neskaldytų grūdų, vaisių ar daržovių ir baltymų, bei mažai cukraus ir nereikalingų riebalų. Geri pusryčiai padės jūsų vaikui:

• Daugiau skaidulų , kalcio , vitaminų , mineralų ir daugelio kitų svarbių maistinių medžiagų.
• Šios maistinės medžiagos yra būtinos bendram vaiko augimui ir sveikatai, o ypač sveikam smegenų augimui ir funkcionavimui . Pavyzdžiui, (pilno grūdo produktai) Neskaldyti grūdai suteikia energijos, kuri lėtai įsisavinama, todėl vaikas gali išlikti budrus. (kalcis) Kalcis ne tik padeda kaulams, bet ir tinkamam nervų sistemos funkcionavimui. (vitaminai) Vaisiuose ir daržovėse esantys vitaminai apsaugo smegenų ląsteles.

Padėkite gerai mokytis mokykloje

Ar kada nors girdėjote, kad vaikai, kurie valgo gerus pusryčius, geriau mokosi mokykloje ? Tai tiesa. Taip yra todėl, kad pusryčiuose esančios maistinės medžiagos stimuliuoja smegenis. Geri pusryčiai gali:

• Pagerėja vaikų mokymosi gebėjimai.
• Lavinama atmintis ir dėmesio koncentracija . Tai labai svarbu mokymuisi. Tai padeda prisiminti pamokas ir atidžiai klausytis, ką sako mokytojas.

Svarbus faktas: tyrimai parodė, kad vaikai, kurie valgo gerus pusryčius, geriau atlieka testus ir geriau mokosi pamokose. Pastebėta, kad vaikai, dalyvaujantys mokyklos pietų programose, praleidžia mažiau pamokų.

Kaip palengvinti pusryčių patiekimą?

Suprantu, kad dėl viso to šurmulio, kurį sukelia jūsų ir jūsų vaiko ruošimas ryte, kartais pusryčių ruošimas gali atrodyti kaip „dar viena rutina“. Galite pagalvoti: „O, neturiu laiko“. Tačiau galvokite apie tai kaip apie didelę investiciją į savo vaiką. Įdėjus šiek tiek pastangų ir planuojant, tai įmanoma paversti kasdieniu įpročiu. Pažvelkime į keletą praktinių patarimų, kurie jums padės.

Keletas praktinių patarimų:

• Pirma, visada turėkite sveikų pusryčių variantų savo virtuvėje (pavyzdžiui: avižiniai dribsniai, viso grūdo duona, kiaušiniai, neriebus jogurtas, švieži vaisiai, džiovinti riešutai).
• Pasiruoškite kuo daugiau dalykų iš vakaro prieš tai (pavyzdžiui, sudėkite indus pusryčiams, supjaustykite vaisius ir įdėkite juos į šaldytuvą, pasiruoškite ingredientų pusryčiams, kuriuos ruošiate). Tai gali sutaupyti daug laiko ryte.
• Kiekvienas turėtų įprasti keltis maždaug 10 minučių anksčiau . Taip galėsite atlikti savo darbą be jokio vargo ir ramiai.
• Suteikite savo vaikams galimybę padėti ruošti ir paruošti pusryčius (pvz., nuplauti vaisius, užtepti sviesto ant duonos riekės). Tai padidins jų susidomėjimą valgyti savo pagamintą maistą.
• Kartais laiko trūksta. Turėkite omenyje keletą lengvai pasiimamų užkandžių (pvz., prinokusį bananą, obuolį, nedidelį maišelį mažai cukraus turinčių viso grūdo dribsnių, puodelį jogurto ar naminį mišinį).

O jeigu ryte sakau, kad nesu alkanas?

Kai kurie vaikai nemėgsta ryte iš karto valgyti. Jie gali sakyti: „Nesu alkanas.“ Tokiais atvejais paruoškite pusryčius, kuriuos jie galėtų suvalgyti, galbūt važiuodami autobusu į mokyklą arba po pirmosios pamokos. Švieži vaisiai, maža dėžutė dribsnių, šiek tiek riešutų arba pusė viso grūdo duonos sumuštinio su žemės riešutų sviestu ir bananu yra maistingi, lengvai pagaminami ir lengvai nešiojami jūsų vaikui.

Ko negalima patiekti pusryčiams?

Svarbu žinoti, ką valgyti pusryčiams, o ko ne. Tiesa, kad kai kuriuos keptus pyragėlius, šokoladu glaistytus dribsnius ir kai kuriuos pusryčių batonėlius lengva duoti vaikams, ir jie juos mėgsta. Tačiau daugelio jų maistinė vertė yra tik tokia pati kaip šokoladinių batonėlių ar sausainių pakelio. Tai reiškia, kad juose yra daug cukraus ir kalorijų, bet labai mažai organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Todėl prieš dėdami tokius pusryčių batonėlius ir pyragaičius į prekybos centro vežimėlį, atidžiai perskaitykite maistingumo etiketę. Patikrinkite, kiek juose yra cukraus, ar juose yra skaidulų ir ar juose yra neskaldytų grūdų.

Pusryčius tiekia mokykla ar darželis?

Taip pat galite pasidomėti, kokie pusryčiai patiekiami jūsų vaiko mokykloje ar dienos priežiūros įstaigoje. Kai kurios vietos siūlo pusryčius, o kai kurios – nemokamai arba su nuolaida mažas pajamas gaunančioms šeimoms. Jei jūsų vaikas pusryčiauja ne namuose, svarbu išmokyti jį rinktis sveiką maistą. (Pavyzdžiui, stiklinę pieno vietoj saldaus gėrimo, vaisių vietoj kepto maisto).

Keletas skanių, sveikų pusryčių idėjų!

Pusryčiai nebūtinai turi būti tie patys tradiciniai kiekvieną dieną. Galite maišyti skirtingus maisto produktus, kad sukurtumėte skanų patiekalą, kuris suteiks jūsų vaikui dienos metu reikalingų maistinių medžiagų ir energijos. Svarbiausia – pusiausvyra.

Į subalansuotus pusryčius įtraukite šiuos dalykus:

Pusryčius rinkitės iš pilno grūdo produktų, baltymų ir vaisių arba daržovių . Galite išbandyti tokius dalykus kaip:

• " Viso grūdo dribsniai su neriebiu pienu , pagardinti šviežiais vaisiais (bananu, mangu, papaja) arba riešutais. Tai greita, paprasta ir puiki dienos pradžia, kupina skaidulų, kalcio ir vitaminų. "
• " Viso grūdo vafliai su žemės riešutų sviesto arba rikotos sūrio užtepėle ir vaisių griežinėliais."
• " Viso grūdo pita duona su virtų kiaušinių griežinėliais ir šviežiais špinatais arba sambalu."
• „Paruoškite avižinių dribsnių košę , ant viršaus uždėkite riešutų ir vaisių gabalėlių, pabarstykite trupučiu cinamono. Avižos yra lėtai išsiskiriantis energijos maistas, todėl jūsų vaikas nebus alkanas iki pietų. “
• „Paimkite pusę viso grūdo riestainio , ant viršaus užtepkite žemės riešutų sviesto ir ant viršaus uždėkite šviežių vaisių (pavyzdžiui, banano ar obuolio griežinėlių).“
• „ Pusryčių kokteilis: trintuvu sutrinkite neriebų pieną arba jogurtą, pasirinktą vaisių (bananą, mangą, braškę) ir šiek tiek kviečių gemalų arba avižų. Taip jūsų vaikas gaus daug maistinių medžiagų vienu metu, pavyzdžiui, vaisių, kalcio ir baltymų. Jį taip pat lengva duoti vaikams, kurie tingi valgyti. “
• " Daržovių omletas su viso grūdo skrebučio riekele."
• "Pjaustyti agurko griežinėliai ir humusas , užtepti ant viso grūdo pitos. (Humusas yra maistingas užtepėlė, gaminama iš avinžirnių)."
• " Liesa kalakutiena arba vištiena/žuvis ir pomidorai ant paskrudintos angliškos bandelės arba viso grūdo duonos ."
• "Likę ryžiai nuo vakarienės""Truputį pakaitinau, įdėjau smulkintų obuolių gabalėlių, razinų, riešutų ir šiek tiek cinamono miltelių ir išmaišiau. Tai skanus, maistingas pasirinkimas, tinkantis mūsų šaliai. "
• "Užberkite tarkuoto sūrio ant viso grūdo tortilijos, perlenkite ją per pusę, pašildykite mikrobangų krosnelėje apie 20 sekundžių ir apibarstykite pomidorų salsa."

Taip pat nepamirškite, koks svarbus yra jūsų geras pavyzdys. Leiskite vaikams matyti, kad jums patinka pusryčiai kiekvieną dieną, ir skirkite jiems laiko. Vaikai daugiausia išmoksta iš to, ką darome mes.

Svarbiausi dalykai, kuriuos turite atsiminti (žinutė namo)

Taigi, mamos ir tėčiai, jūsų vaiko pusryčiai yra ne tik užkandis dienos pradžiai. Tai didelis postūmis jūsų vaiko sveikatai, augimui, mokymuisi ir laimei visą dieną . Įtemptais rytais tai kartais gali atrodyti kaip iššūkis, tačiau šiek tiek planuodami ir atsiduodami galite savo vaikui kasdien patiekti maistingus ir skanius pusryčius.

Šis geras įprotis, kurį įskiepysite savo vaikui, bus tvirtas pagrindas sveikai ateičiai visam likusiam jo gyvenimui. Taigi, pagalvokime apie tai dar kartą ir pabandykime nuo šiandien paversti pusryčius savo vaikui prioritetu, tiesa? Jei turite daugiau klausimų, galite kreiptis į savo šeimos gydytoją arba mitybos specialistą.

Pusryčiai , vaikų mityba, sveiki pusryčiai, moksleiviai, pusryčių svarba, vaikų sveikata, maistingas maistas