Tikriausiai esate girdėję apie vitaminą E, tiesa? Galbūt matėte užrašą „Praturtintas vitaminu E“, atspausdintą ant jūsų naudojamo odos kremo, kūno losjono ar plaukų aliejaus. Vaistinėse taip pat gausu vitamino E kapsulių. Taigi, kas gi yra vitaminas E? Ar jis tikrai toks naudingas mūsų organizmui? Pakalbėkime apie tai išsamiau, labai paprastai.
Paprastai tariant, kas yra vitaminas E?
Vitaminas E yra būtina maistinė medžiaga mūsų bendrai sveikatai. Jis ypač svarbus akių, odos, kraujo ir smegenų funkcijai. Viena iš svarbiausių jo funkcijų yra veikti kaip antioksidantas .
Tik pagalvokite, mūsų kasdieniai procesai mūsų kūne, taip pat išoriniai veiksniai, tokie kaip cigarečių dūmai, tarša ir saulės UV spinduliai, gamina nestabilias daleles, kurios pažeidžia mūsų ląsteles. Mes jas vadiname laisvaisiais radikalais . Vitaminas E daugiausia apsaugo mūsų ląsteles nuo šių kenksmingų dalelių.
Dauguma žmonių gali gauti reikiamą vitamino E kiekį iš subalansuotos mitybos. Tačiau šiomis dienomis labai išpopuliarėjo vitamino E papildai ir odos bei plaukų priežiūros priemonės. Vis dėlto vis dar nėra aiškios išvados apie šių produktų keliamą riziką ir naudą.
Įvairios vitamino E formos ir rūšys
Vitaminas E natūraliai egzistuoja aštuoniomis cheminėmis formomis. Iš jų alfa-tokoferolis yra svarbiausia ir labiausiai ištirta forma žmogaus organizmui. Taigi, kai kalbame apie vitaminą E, nesvarbu, ar jis būtų maisto produktuose, ar maisto papilduose, daugiausia kalbame apie alfa-tokoferolį.
Pažvelgę į perkamo maisto produkto ar papildo etiketę, galite pamatyti, kad natūralus vitaminas E nurodytas kaip d-alfa-tokoferolis , o laboratorijoje pagaminta forma – kaip dl-alfa-tokoferolis . Natūrali forma yra stipriausia .
Patekę į mūsų organizmą, jie ištirpsta kartu su riebalais ir yra kaupiami riebaliniuose audiniuose bei kepenyse.
| Vitamino E forma | Pagrindinis panaudojimas |
|---|---|
| Vitamino E aliejus | Jis naudojamas kaip drėkiklis, ypač tiems, kurių oda sausa, niežti. |
| Vitamino E kremas | Kaip ir aliejus, jis naudojamas odai drėkinti ir apsaugoti. |
| Vitamino E kapsulės / tabletės | Papildai vartojami siekiant padidinti vitamino E kiekį organizme. Juos reikėtų vartoti tik esant vitamino E trūkumui ir tik pasitarus su gydytoju. |
Ką vitaminas E iš tikrųjų daro mūsų organizmui?
Daugelis žmonių mano, kad vitamino E papildų vartojimas gali užkirsti kelią ligoms ir jas gydyti. Šis įsitikinimas grindžiamas šiomis vitamino E savybėmis:
- Veikia kaip antioksidantas: Kaip minėta anksčiau, jis apsaugo ląsteles nuo kasdienės žalos.
- Kova su uždegimu: padeda kontroliuoti uždegimines organizmo būkles, kurios yra daugelio ligų pagrindinė priežastis.
- Išplečia kraujagysles: tai sumažina kraujo krešėjimą.
- Stiprina imuninę sistemą: padeda kovoti su infekcijomis.
- Padeda palaikyti ląstelių komunikaciją: padeda mūsų kūno ląstelėms susisiekti vienai su kita ir dirbti kartu.
Tačiau tyrimai, kuriuose buvo tiriamas vitamino E papildų veiksmingumas užkertant kelią tokioms ligoms kaip vėžys, širdies ligos, diabetas ir katarakta, nedavė labai gerų rezultatų.
Nauda odai ir plaukams
Odos riebaluose (sebum) natūraliai yra vitamino E. Jis padeda drėkinti odą. Senstant ir būnant veikiamiems saulės, vitamino E kiekis organizme mažėja. Todėl drėkinamojo kremo su vitaminu E naudojimas gali padėti išlaikyti odą drėgną. Tačiau jis nepakeičia apsaugos nuo saulės priemonių.
Kalbant apie plaukus, aliejai, kurių sudėtyje yra vitamino E (pvz., moliūgų sėklų aliejus, argano aliejus), gali padėti drėkinti galvos odą ir plaukus, tačiau nėra tvirtų įrodymų, kad jie padeda plaukų augimui. Taigi, jei turite plaukų problemų, geriausia pasikalbėti su gydytoju.
Kiek vitamino E mums reikia per dieną?
Mums reikalingas vitamino E kiekis per parą priklauso nuo amžiaus. Šis kiekis apima vitamino E kiekį, kurį gaunate su maistu ir iš papildų. Žr. toliau pateiktą lentelę.
| Amžiaus grupė | Rekomenduojama paros dozė (mg) | Saugi maksimali paros norma (mg) |
|---|---|---|
| Vaikai | ||
| 1–3 metai | 6 mg | 200 mg |
| 4–8 metai | 7 mg | 300 mg |
| 9–13 metų | 11 mg | 600 mg |
| Paaugliai ir suaugusieji | ||
| 14 metų ir vyresni | 15 mg | 1000 mg (1 g) |
| Nėščios motinos | 15 mg | 1000 mg (1 g) |
| maitinančioms motinoms | 19 mg | 1000 mg (1 g) |
Svarbu: niekada nevartokite vitamino E papildų, viršijančių šią saugią maksimalią ribą, nebent tai rekomenduotų gydytojas.
Kokie maisto produktai yra gausūs vitamino E?
Laimei, iš daugelio maisto produktų, kuriuos valgome kasdien, gauname daug vitamino E. Geriausi vitamino E šaltiniai yra augaliniai aliejai, riešutai ir žalios daržovės.
- Saulėgrąžų sėklos: Vienoje uncijoje (apie 28 gramai) yra 7,4 mg.
- Migdolai: 6,8 mg už unciją.
- Saulėgrąžų aliejus: Viename valgomajame šaukšte yra 5,6 mg.
- Žemės riešutų sviestas: Dviejuose šaukštuose yra 2,9 mg.
- Alyvuogių aliejus: Viename valgomajame šaukšte yra 2,0 mg.
- Špinatai (virti): 1/2 puodelio yra 1,9 mg.
- Avokadas: pusė vaisiaus yra 1,5 mg.
Kam gresia vitamino E trūkumas?
Nors vitamino E kiekis žmonėms, kurie nesimaitina tinkamai, gali būti šiek tiek žemas, retai pasitaiko, kad trūkumas su akivaizdžiais simptomais pasireikštų. Šis trūkumas dažnai pasireiškia kartu su sveikatos sutrikimais, dėl kurių kyla problemų virškinant riebalus, reikalingus vitaminui E įsisavinti.
Rizikos grupei priklauso:
- Žmonės, sergantys Krono liga
- Žmonės, sergantys cistine fibroze
- Žmonės, sergantys tam tikromis retomis paveldimomis ligomis
- Žmonės, sergantys lėtiniu pankreatitu
- Žmonės, besilaikantys labai mažai riebalų turinčios dietos
- Priešlaikiniai kūdikiai
Šio trūkumo simptomai gali būti sunkumai vaikščiojant, raumenų silpnumas ir uždelsta reakcija .
Kas nutinka, jei suvartojate per daug vitamino E? (Šalutinis poveikis)
Per didelis vitamino E papildų vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį. Į tai reikia atsižvelgti.
- Pykinimas
- Galvos skausmas
- Kraujavimas (nes vitaminas E skystina kraują)
- Sunkus darbas
- Viduriavimas
- Regėjimo problemos
Labai svarbu: vieno tyrimo metu nustatyta, kad vyrams, kurie vitamino E papildus vartojo ilgiau nei 5 metus, prostatos vėžio išsivystymo rizika padidėjo 17 %. Be to, vitamino E acetatas, kuris yra elektroninių cigarečių komponentas, buvo susietas su sunkiu plaučių pažeidimu (EVALI) dėl įkvėpimo.Tai gali nutikti.
Kas neturėtų vartoti vitamino E papildų?
Kadangi vitaminas E skystina kraują, šie žmonės turėtų visiškai vengti vartoti vitamino E papildus be gydytojo patarimo :
- Žmonės, turintys kraujavimo problemų.
- Žmonės, vartojantys kraują skystinančius vaistus (pvz., kumadiną, klopidogrelį).
- Jei ruošiatės bet kokiai operacijai (dėl kraujavimo rizikos gydytojas patars nutraukti vitamino E vartojimą prieš operaciją).
- Žmonės, sergantys tokiomis ligomis kaip sunki širdies liga, diabetas ir kepenų liga.
- Nėščiosioms: Pasaulio sveikatos organizacija nerekomenduoja vartoti vitamino E papildų nėštumo metu.
Be to, vitamino E papildai gali neigiamai sąveikauti su tam tikrais psichiatriniais vaistais, kraujospūdį mažinančiais vaistais ir vaistais nuo vėžio .
Žinutė namo
- Vitaminas E yra svarbus antioksidantas, apsaugantis mūsų ląsteles.
- Geriausias ir saugiausias būdas yra gauti vitamino E iš natūralių maisto produktų, tokių kaip augaliniai aliejai, riešutai ir žalios daržovės.
- Vitamino E papildai rekomenduojami tik esant specifinėms sveikatos būklėms, pavyzdžiui, trūkumui.
- Jei svarstote apie vitamino E papildų vartojimą, pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Jis arba ji pasakys, ar jums jų reikia, ar jie saugūs ir ar nesukels problemų vartojant kitus vaistus.
- Nepamirškite, kad per didelis vitamino E vartojimas gali sukelti rimtų šalutinių poveikių, tokių kaip kraujavimas ir padidėjusi vėžio rizika.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment