Lielākā problēma, ar ko saskaras daudzi vecāki, ir tā, ka "mūsu bērns neēd pareizi". Dažreiz jums ir jānes ēdiena šķīvis un jāseko bērnam stundām ilgi, vai ne? Bet mēs visi zinām, cik svarīgs uzturs ir bērna veselīgai augšanai, aizsardzībai pret slimībām un mācībām. Dažreiz pārtikā, ko mēs viņam dodam, var trūkt nepieciešamo uzturvielu. Šodien mēs runāsim par 4 svarīgām uzturvielām, kuru parasti trūkst bērnu uzturā, un to, kā tās pievienot viņu ēdienreizēm tā, lai bērnam patiktu, dažreiz pat slepeni.
1. Kalcijs: svarīgs spēcīgai skeleta sistēmai
Domājot par kalciju, mēs iedomājamies pienu. Tā ir taisnība. Kalcijs ir svarīgs augošam bērnam, lai viņam būtu spēcīgi kauli un veseli zobi. Turklāt tas ir svarīgs arī sirds, muskuļu darbībai un asins recēšanai. Vidēji bērnam dienā nepieciešamas vismaz trīs porcijas piena produktu.
Padomājiet par to, ja vēlaties, lai jūsu bērns nākotnē būtu stiprs, skrienot un spēlējoties, jums jau agrā vecumā ir jāieliek labi pamati viņa kauliem. Tāpēc kalcijs ir svarīgs. Taču ne visiem bērniem patīk dzert pienu. Tāpēc paskatīsimies, ko mēs varam darīt.
| Pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju | Lūk, kā dot savam bērnam to, ko viņš vēlas |
|---|---|
| Piens, jogurts, siers | Brokastīs pārslām pievienojiet pienu un svaigus augļus. Pagatavojiet gardu augļu kokteili ar pienu vai jogurtu. Medus vietā uzsmērējiet pankūkas ar jogurta un augļu maisījumu. |
| Siers | Pievieno sviestmaizei siera šķēli. Sarīvē sieru olu kultenī. Pārkaisi popkornu ar Parmezāna sieru. |
| Pārtikas produkti ar pievienotu kalciju | Bērniem, kuriem negaršo piens, var dot sojas pienu vai apelsīnu sulu ar pievienotu kalciju. Gatavojot pudiņu, pievienojiet pienu. |
Slepens padoms veselībai: Gatavojot auzu pārslas, mikroviļņu krāsnī tās karsējiet ar pienu, nevis ūdeni. Tas ir garšīgāk un barojošāk!
2. Šķiedrvielas: veselīga gremošanas sistēma un daudz kas cits!
Domājot par šķiedrvielām jeb šķiedrvielām bagātu pārtiku, prātā nāk tikai tas, ka tās atvieglo zarnu iztukšošanos. Tiesa, šķiedrvielas ļoti palīdz novērst aizcietējumus, kas bieži ir bērniem. Taču to ieguvumi ar to nebeidzas. Bērns, kurš jau no mazotnes ievēro šķiedrvielām bagātu uzturu, var samazināt tādu slimību kā sirds slimību un 2. tipa diabēta risku, kas var attīstīties pieaugušā vecumā . Vienkārši sakot, tas ir kā ieguldījums nākotnē.
Veseli graudi, pākšaugi, augļi un dārzeņi ir pārtikas produkti ar visaugstāko šķiedrvielu saturu.
| Šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti | Kā pievienot ēdienam |
|---|---|
| Dārzeņi un augļi | Sagrieziet dārzeņus, piemēram, burkānus un gurķus, stienīšos un pasniedziet tos ar zemesriekstu sviestu vai jogurta mērci. Pievienojiet augļus vai dārzeņus katrai maltītei. |
| Pilngraudu | Piedāvājiet pilngraudu maizi baltmaizes vietā. Gatavojiet brūnos rīsus balto rīsu vietā un pilngraudu makaronus balto makaronu vietā. |
| Pākšaugi | Pievienojiet makaronu mērcei sasmalcinātus dārzeņus, piemēram, brokoļus un burkānus. Zupām un mērcēm pievienojiet lēcas, turku zirņus un zirnīšus. |
Slepens padoms veselībai: savā mājās gatavotā gaļas karijā izņemiet pusi gaļas un tā vietā pievienojiet kaut ko līdzīgu vārītiem turku zirņiem vai zirnīšiem. Tāpat sablendējiet kaut ko līdzīgu vārītām baltajām pupiņām vai zirnīšiem un pievienojiet to zupai vai buljonam. Garšas atšķirību jūs nepamanīsiet, bet šķiedrvielas ir lieliskas.
3. D vitamīns: brīnumvitamīns no saules gaismas
D vitamīnu sauc par "saules vitamīnu", jo mūsu organisms to var ražot, kad mūsu āda ir pakļauta saules gaismai. Tomēr tieši D vitamīns, ko mēs uzņemam ar pārtiku, palīdz mūsu organismam pareizi absorbēt kalciju, par kuru mēs runājām iepriekš.
Jaunākie pētījumi liecina, ka D vitamīns ir "brīnumvitamīns", kas ne tikai palīdz kauliem, bet arī palīdz aizsargāt pret daudzām nopietnām slimībām, piemēram, vēzi, sirds slimībām, diabētu un autoimūnām slimībām. Tātad jūs varat iedomāties tā nozīmi.
Mūsu bērni vairs nespēlējas ārā tik daudz kā agrāk. Tāpēc var būt grūti uzņemt pietiekami daudz D vitamīna tikai no saules gaismas. Tāpēc ir ļoti svarīgi savā uzturā iekļaut D vitamīnu. Pārtikas produkti, kas bagāti ar D vitamīnu, ir taukainas zivis, piemēram, lasis un tuncis, olu dzeltenumi, kā arī piens un jogurts, kas bagātināti ar D vitamīnu.
Slepens veselības padoms: pudiņiem, zupām un smūtijiem pievienojiet nedaudz piena ar zemu tauku saturu, lai palīdzētu mazulim uzņemt nepieciešamo D vitamīnu un kalciju, pat to neapzinoties.
4. Kālijs: uzturviela, kas dod dzīvību sirdij un muskuļiem
Kad vairums cilvēku domā par kāliju, viņi domā par banāniem un apelsīniem. Bet patiesībā daudzi pārtikas produkti, tostarp gaļa, zivis, piena produkti un dārzeņi, satur kāliju. Kālijs ir svarīgs minerāls, kas palīdz uzturēt bērna sirds ritmu, muskuļu darbību un asinsspiedienu.
Vissvarīgākais, kas šeit jāatceras, ir tas, ka jo svaigāks ir produkts, jo vairāk tajā ir kālija. Konservētos un pārstrādātos pārtikas produktos ir maz kālija.
| Kālija bagāti pārtikas produkti | Kā dot bērnam |
|---|---|
| Svaiga gaļa, piena produkti | Gatavojiet svaigu gaļu (īpaši cūkgaļu). Centieties dot trīs porcijas piena produktu (piena, jogurta) dienā. |
| Pākšaugi, rieksti, augļi | Pievienojiet vārītus turku zirņus, zirnīšus un pupiņas lasim, salātiem un zupām. Pagatavojiet sviestmaizes ar zemesriekstu sviestu un banāniem uz kraukšķīgas maizes. |
| Augļu sula | Veikalā nopērkamo saldo dzērienu vietā pagatavojiet ledus pakas (saldētas sulas liķierus) no 100% augļu sulas. |
Slepens padoms veselībai: Pagatavojiet mājās gardu un barojošu barības maisījumu. To var pagatavot, pievienojot sasmalcinātus aprikozes, persiku šķēles, pilngraudu pārslas, grauzdētus sojas riekstus un šokolādes skaidiņas. Tas ir lieliski piemērots barošanai rotaļājoties!
Bērnu barošana dažreiz var būt izaicinājums. Taču, izmantojot vienkāršas, radošas metodes, piemēram, šīs, mēs varam viņu maltītēm pievienot svarīgas uzturvielas, kas nepieciešamas viņu augšanai. Vissvarīgākais ir nepadarīt ēdienreizi par slogu ne bērnam, ne sev. Padariet to par jautru pieredzi.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Kalcijs ir svarīgs bērna stipriem kauliem. Tādi pārtikas produkti kā piens, jogurts un siers ir labākie tā avoti.
- Nodrošiniet šķiedrvielām bagātus dārzeņus, augļus un pilngraudu produktus, lai novērstu aizcietējumus un uzturētu veselīgu gremošanas sistēmu.
- D vitamīns ir svarīgs kalcija uzsūkšanai un vispārējai veselībai. Šim nolūkam svarīgas ir taukainas zivis, olas un piena produkti, kas bagātināti ar D vitamīnu.
- Kālijs ir nepieciešams veselīgai sirds un muskuļu darbībai. Šim nolūkam nodrošiniet svaigu gaļu, banānus un piena produktus.
- Ja jūsu bērns nevēlas ēst, nepiespiediet to. Tā vietā izmēģiniet radošas metodes, piemēram, tās, kas minētas šajā rakstā.
- Ja jums ir kādas bažas vai šaubas par bērna augšanu vai uzturu, noteikti konsultējieties ar ģimenes ārstu .
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru