Uzzināsim par "labajiem taukiem", kas palīdz zaudēt svaru? - Brūnie tauki

Mēs visi mazliet nobijāmies, dzirdot vārdu "tauki", vai ne? Mēs parasti domājam par to kā kaut ko tādu, kas liek mums pieņemties svarā un izraisa slimības. Bet vai zinājāt, ka mūsu organismā ir arī tāda veida "labie tauki", kas ir ļoti labi un mums palīdz? Šie "labie tauki" ir brūnie tauki jeb brūnie taukaudi . Tas ir kaut kas ļoti svarīgs mūsu ķermenim. Parunāsim par to vienkārši un precīzi šodien.

Kādi tauku veidi patiesībā ir mūsu ķermenī?

Mūsu ķermenī ir vairāk tauku veidu, nekā jūs domājat. Ārsti tos identificē pēc krāsas un funkcijas. Vienkārši sakot, ir trīs galvenie veidi.

Kādu pakalpojumu šie brūnie tauki sniedz mūsu ķermenim?

Brūno tauku galvenā funkcija ir sildīt asinis mūsu ķermenī un uzturēt ķermeņa temperatūru. Kad jūtat lielu aukstumu, šie brūnie tauki tiek aktivizēti, pirms sākat drebēt. Tas ir, tie tiek aktivizēti.

Tā rezultātā tas sadala glikozes un tauku molekulas asinīs un rada siltumu. Šo procesu mēs saucam par termoģenēzi . Tas palīdz uzturēt mūsu ķermeņa temperatūru.

Papildus šai galvenajai funkcijai brūnajiem taukiem ir arī vairākas citas priekšrocības:

• Uztur ķermeņa temperatūru: Īpaši aukstā vidē.
• Ģenerējiet un uzglabājiet enerģiju: izmantojiet to, kad nepieciešams.
• Sadedzina kalorijas: Tas arī palīdz kontrolēt ķermeņa svaru.
• Palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni: Tas zināmā mērā var veicināt tādu slimību kā diabēts kontroli.

Kāpēc brūnie tauki ir brūni? Kur tie atrodami?

Šis ir ļoti interesants fakts. Brūnie tauki ir brūni tāpēc, ka šo tauku šūnu iekšpusē ir liels skaits daļu, ko sauc par mitohondrijiem . Mitohondriji ir kā "spēkstacijas", kas ražo enerģiju šūnām. Šie mitohondriji satur lielu daudzumu dzelzs . Tieši šī dzelzs dēļ šiem taukiem ir brūnā krāsa.

Kur šie atrodas?

Brūno tauku atrašanās vietas mainās līdz ar vecumu.

• Jaundzimušie: Zīdaiņiem brūnie tauki veido no 2% līdz 5% no ķermeņa svara. Tie galvenokārt atrodas ap muguru, kaklu un pleciem . Tas palīdz uzturēt siltumu, jo zīdaiņi viegli salst.
• Pieaugušie: Novecojot, šo brūno tauku daudzums nedaudz samazinās un izkaisās pa visu ķermeni. Pieaugušajiem brūnie tauki parasti atrodas tādās vietās kā kakls, nieres, virsnieru dziedzeri, aorta un mediastīns .

Pētījumi ir atklājuši, ka kopumā slaidiem, aktīviem cilvēkiem, piemēram, sportistiem, organismā ir vairāk brūno tauku nekā citiem.

Vai ir kādas slimības, kas ietekmē brūnos taukus?

Jā, dažas veselības problēmas var ietekmēt mūsu ķermeņa tauku audus, īpaši brūnos taukus. Taču tās nav izplatītas slimības, ar kurām mēs saskaramies katru dienu.

• Anoreksija nervoza:Šis ir ēšanas traucējums. Personai ar šo stāvokli ir ievērojami samazināts gan balto, gan brūno tauku daudzums organismā. Tas apgrūtina organisma enerģijas ražošanu un nespēj kontrolēt ķermeņa temperatūru.
• Iedzimts leptīna deficīts: Leptīns ir hormons, kas palīdz kontrolēt ķermeņa svaru. To ražo tauku šūnas. Ja šī hormona līmenis ir samazināts jau no dzimšanas, organisma tauku šūnas nedarbojas pareizi, palielinot aptaukošanās risku.
• Lipodistrofija: Šis stāvoklis ietekmē tauku audu daudzumu organismā un to sadalījumu, apgrūtinot organismam uzglabāt enerģiju no pārtikas.
• Lipoma: Tie ir tauku veidojumi, kas veidojas zem ādas. Tie nav sāpīgi un nerada nopietnas veselības problēmas. Tomēr, ja tie rada diskomfortu, ārsts tos var noņemt.

Ja nepieciešams pārbaudīt tauku šūnu veselību, ārsts var nozīmēt asins analīzes, PET vai CT skenēšanu vai MRI. Tomēr šīs pārbaudes netiek veiktas regulāri.

Kā mēs varam palielināt šo labvēlīgo brūno tauku daudzumu mūsu organismā?

Daudziem cilvēkiem šī ir vissvarīgākā daļa. Cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru un sadedzināt kalorijas, vēlas palielināt brūno tauku daudzumu savā ķermenī. Saskaņā ar pētījumiem, ir vairāki veidi, kā to panākt.

1. Neliela aukstuma iedarbība

Kā jau iepriekš apspriedām, brūnie tauki tiek aktivizēti aukstā temperatūrā. Daži pētījumi liecina, ka tādas darbības kā temperatūras pazemināšana mājās, auksta duša vai mērcēšanās ledus vannā var aktivizēt brūnos taukus un stimulēt organismu ražot vairāk brūno tauku. Taču, darot šīs darbības, ir jābūt ļoti uzmanīgiem. Lēkšana ledainā ūdenī uzreiz nav domāta visiem.

2. Ēdot pārtiku, kas bagāta ar dzelzi

Tā kā brūnie tauki ir bagāti ar dzelzi, ir svarīgi mūsu uzturā iekļaut dzelzi saturošus pārtikas produktus. Dzelzs ir daudz tādos pārtikas produktos kā gaļa, zivis, dārzeņi, rieksti un pupiņas. Varat arī lietot dzelzs piedevas, ja ārsts to iesaka.

3. Sabalansēta uztura ievērošana

Uzturs ir ļoti svarīgs. Pētījumi liecina, ka daži augļi, piemēram, āboli un rozīnes, satur ķīmisku vielu, ko sauc par ursolskābi , kas stimulē brūno tauku veidošanos. Tāpat ir ļoti svarīgi ēst pietiekami daudz, lai remdētu izsalkumu, izvairīties no nevajadzīgas ēšanas un atturēties no pārstrādātiem pārtikas produktiem.

4. Vingrinājums

Aktivitātes vienmēr nāk par labu mūsu veselībai. Kad mēs vingrojam, mūsu ķermenis izdala irizīnu.Tiek ražots hormons, ko sauc par ... Šis hormons dod signālu mūsu ķermeņa baltajām tauku šūnām "dedzināt kalorijas tāpat kā brūnos taukus". Šis process rada "bēšos taukus", par kuriem mēs runājām iepriekš.