Vai arī jūs esat kāds no tiem, kas no rīta, pamostoties, kāro kafijas tases aromātu? Vai varbūt jums ir ieradums dzert kafiju, lai mazinātu nogurumu un miegainību dienas darba laikā? Kafija ir ļoti populārs dzēriens mūsu vidū Šrilankā. Taču mēs dzirdam dažādus stāstus par to, vai kafija ir laba vai slikta organismam, vai ne? Daži saka, ka kafija nav laba, citi saka, ka tā ir labvēlīga veselībai. Šodien mēs runāsim par ļoti pārsteidzošu faktu, ko atklājuši jaunākie medicīniskie pētījumi, kas jūs, kafijas dzērāju, ļoti iepriecinās. Tas ir, kā kafija, ko dzeram, ietekmē mūsu zarnu veselību.
Kāpēc tu tik ļoti meklē šo kafiju?
Lai izprastu šo stāstu, mums vispirms ir jāuzzina par mazo pasauli mūsu zarnās. Mēs to saucam par zarnu mikrobiomu . Vienkārši sakot, mūsu zarnās mīt miljoniem labvēlīgu mikrobu, tostarp baktērijas, sēnītes un vīrusi. Šo mikrobu līdzsvars ir ļoti svarīgs mūsu veselībai.
Iedomājieties, kas notiek, kad šie mikrobi zaudē līdzsvaru. Mēs to saucam par disbiozi . Šis stāvoklis var izraisīt dažādus iekaisumus organismā, aptaukošanos, dažus vēža veidus un daudzas citas slimības.
Tāpēc zinātnieki jau ilgu laiku ir pētījuši, kā mūsu ēdamie pārtikas produkti ietekmē šos zarnu mikrobus. Viens no atklājumiem šajos pētījumos bija tas, ka kafija bija viens no dzērieniem, kam bija vislielākā ietekme uz šo mikrobu aktivitāti. Iepriekšējos pētījumos arī tika atklāts, ka kafijas dzeršana samazināja sirds slimību, diabēta un dažu vēža veidu risku. Tas viss pamudināja pētniekus sākt dziļāk pētīt kafijas un zarnu veselības saistību.
Ko atklāj jaunākie pētījumi
Šajā pētījumā piedalījās liels skaits cilvēku no ASV un Apvienotās Karalistes. Tika ņemti un analizēti viņu uztura paradumi un zarnu mikrobioma DNS paraugi. Šie cilvēki tika iedalīti trīs grupās:
1. Nelietojiet kafiju: (tie, kas izdzer mazāk nekā 3 tases mēnesī)
2. Regulāri kafijas dzērāji: (tie, kas izdzer no 3 tasēm mēnesī līdz 3 tasēm dienā)
3. Biežs kafijas dzērājs: (tie, kas izdzer vairāk nekā 3 tases dienā)
Rezultāti bija patiesi pārsteidzoši. Pētnieki atklāja, ka regulāriem un daudz kafijas dzērājiem zarnās bija ievērojami vairāk labvēlīgo baktēriju nekā tiem, kas kafiju nedzer . Starp tām baktēriju suga Lawsonibacter asaccharolyticus bija astoņas reizes lielāka.
Tas nav tikai novērojums. Pētnieki laboratorijā ir pievienojuši kafiju šīs baktērijas kultūrai. Un bija skaidrs, ka kafija paātrina šīs baktērijas augšanu.
Vai kofeīns ir šī iemesla cēlonis?
Daudzi cilvēki domā, ka kofeīns ir visu kafijas labo un slikto īpašību cēlonis. Taču šis pētījums atklāja, ka šis labums nav tikai kofeīna nopelns. Jo rezultāti bija vienādi arī tiem, kas dzēra kafiju bez kofeīna.
Kāds ir iemesls tam? Iemesls ir tāds, ka kafijas pupiņas ir bagātas ar ķīmiskiem savienojumiem, ko sauc par polifenoliem . Tiem piemīt spēcīgas antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Vissvarīgākais ir tas, ka šie polifenoli ir labākais barības avots (prebiotiķis) labajām baktērijām mūsu zarnās. Tātad, kad mēs dzeram kafiju, šie polifenoli nonāk zarnās un baro labās baktērijas, palīdzot tām augt.
Šis pētījums arī liecina, ka šis ieguvums ir vienāds neatkarīgi no tā, vai dzerat kapučīno ar pienu un cukuru vai latte. Tomēr uztura speciālisti apgalvo, ka visveselīgāk ir dzert melnu kafiju bez cukura un piena.
Tātad, vai ir pareizi dzert tik daudz kafijas, cik vēlaties?
Noteikti nē. Tāpat kā ar jebko citu, arī pārāk daudz kafijas dzeršana nav laba. Parasti tiek uzskatīts, ka trīs līdz četru tasīšu kafijas izdzeršana dienā ir labvēlīga veselīgam pieaugušajam. Tomēr katra cilvēka ķermenis ir atšķirīgs. Jums jāapzinās, kas ar jums notiek, kad dzerat kafiju.
Vissvarīgākais ir teikt: "Mēs visi esam individuāls eksperiments." Tas ir, kas der vienam cilvēkam, var nederēt citam. Ir ļoti svarīgi ieklausīties signālos, ko jums dod jūsu ķermenis.
Zemāk esošajā tabulā ir uzskaitītas dažas no iespējamām negatīvām sekām, ko rada pārāk liela kafijas daudzuma lietošana. Ja Jums rodas kāds no šiem simptomiem, iespējams, vēlēsities pārskatīt izdzertās kafijas daudzumu.
| Nevēlamā ietekme | Apraksts |
|---|---|
| Paātrināta sirdsdarbība | Spiediena sajūta krūtīs vai paātrināta sirdsdarbība. |
| Augsts asinsspiediens | Asinsspiediens var īslaicīgi paaugstināties. Cilvēkiem, kuriem jau ir paaugstināts asinsspiediens, jābūt uzmanīgiem. |
| Miega traucējumi | Bezmiegs vai slikta miega kvalitāte, īpaši no kafijas dzeršanas vakarā. |
| Nemiers un trīce | Jūs varat sajust vājuma sajūtu un trīci rokās. |
| Trauksme | Var pastiprināties trauksmes un nemiera sajūtas. |
| Diskomforts vēderā | Var rasties kuņģa darbības traucējumi, slikta dūša vai vēdera krampji. |
Tāpat atcerieties, ka kafija ir diurētiķis, tāpēc, ja dzerat kafiju, jums visas dienas garumā vajadzētu dzert arī pietiekami daudz ūdens.
Ko man tad darīt?
Ja jums nav hroniskas slimības, piemēram, paaugstināta asinsspiediena, un esat vesels, nav problēmu izdzert divas līdz trīs tases kafijas dienā. Tas var uzlabot jūsu vispārējo veselību, tostarp zarnu veselību.
Tomēr, ja jums ir kāda veselības problēma, esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, pirms kafijas pievienošanas diētai vai pašreizējā dzeramā daudzuma maiņas noteikti konsultējieties ar ārstu . Viņš vai viņa sniegs visatbilstošākos padomus, pamatojoties uz jūsu veselības stāvokli.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Jaunākie pētījumi liecina, ka mērena kafijas dzeršana veicina labvēlīgo baktēriju (zarnu mikrobioma) augšanu, kas dzīvo jūsu zarnās.
- Šī ieguvuma veselībai galvenais iemesls nav kafijas kofeīns, bet gan spēcīgie antioksidanti, ko sauc par polifenoliem.
- 2–4 tasīšu kafijas izdzeršana dienā parasti var būt droša un labvēlīga veselam pieaugušajam.
- Ja pēc kafijas dzeršanas jūtat diskomfortu, piemēram, nervozitāti, spiedošu sajūtu krūtīs vai bezmiegu, ieklausieties savā ķermenī un samaziniet dzeramā ūdens daudzumu.
- Ja Jums ir kādas hroniskas slimības, pirms ēšanas paradumu maiņas vienmēr konsultējieties ar ārstu.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru