Ja Jums ir diabēts, ir normāli justies nedaudz izsalkušam starp ēdienreizēm. Taču tajā pašā laikā Jūs varat arī nedaudz uztraukties: "Ja es kaut ko apēdīšu šajā laikā, vai mans cukura līmenis asinīs paaugstināsies?" Šīs bailes ir tas, kas dažus cilvēkus uztur izsalkušus. Taču patiesībā nav nepieciešams būt tik izsalkušam. Ja pareizi plānojat un gudri izvēlaties, šīs mazās maltītes (sauksim tās par "uzkodām") visas dienas garumā var ievērojami palīdzēt uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs. Apskatīsim, kā to precīzi izdarīt.
Tātad, kādas ir labākās uzkodas diabēta slimniekiem?
Vienkārši sakot, labākajām uzkodām diabēta slimniekiem jābūt ar augstu šķiedrvielu un olbaltumvielu saturu, kā arī ar zemu cukura un sāls saturu. Šie pārtikas produkti nodrošinās sāta sajūtu un palīdzēs kontrolēt cukura līmeni asinīs, neizraisot pēkšņu tā kāpumu.
Lai sasniegtu labākos rezultātus, ieteicams veselīgus ogļhidrātus kombinēt ar liesām olbaltumvielām. Padomājiet par šādām lietām.
Vislabākās uzkodas ir olbaltumvielu un laba veida ogļhidrātu kombinācija. Tas jūs remdēs un kontrolēs cukura līmeni asinīs.
Šeit ir dažas lieliskas uzkodu idejas, ko varat izmēģināt.
| Uzkodu veids | Piemēri |
|---|---|
| Olbaltumvielu + ogļhidrātu kombinācija |
|
| Šķiedrvielām bagātas uzkodas | |
| Ja gribas ēst saldumus |
Kā jūs varat mainīt dažus no saviem iecienītākajiem ēdieniem?
Ir pārtikas produkti, kurus mēs visi mīlam, bet kas nav īpaši veselīgi. Piemēram, cepti kartupeļu čipsi, frī kartupeļi, kotletes, maizītes, saldie cepumi un kūkas. Tie ir ļoti pārstrādāti pārtikas produkti, kā arī pārtikas produkti ar augstu cukura un sāls saturu.
Tas nenozīmē, ka jums vajadzētu izvairīties no šiem pārtikas produktiem visu atlikušo mūžu. Tomēr, ja jūs tos ēdat, dariet to ļoti mazos daudzumos . Vēl labāk ir atrast veselīgu aizstājēju.
Kāres un veselīgi aizstājēji
Apskatiet šo tabulu. Jūs pats redzēsiet, kādas labas alternatīvas varat izvēlēties, lai aizstātu savus iecienītākos ēdienus.
| Ko tev patīk ēst? | Laba alternatīva, ko izvēlēties |
|---|---|
| Kartupeļu čipsi | Cepti čipsi vai popkorns ar gaisu. |
| Šokolāde | Neliels tumšās šokolādes gabaliņš. |
| Gāzēts dzēriens | Diētiskā limonāde, viegla limonāde vai gāzēts ūdens ar augļu sulas šļakatu. Labs variants ir arī apelsīnu ūdens. |
| Pica | Pagatavojiet, uz pilngraudu maizes šķēles uzsmērējot tomātu mērci un nedaudz mocarellas siera. |
| Saldie cepumi (cepumi) | Greiema krekeris vai pilngraudu cepums ar zemu cukura saturu. |
Gudrāku uzkodu noslēpums
Nav nepieciešams pilnībā pārtraukt ēst to, kas jums patīk. Galvenais ir mērenība . Ja jums garšo šokolāde, apēdiet nelielu tumšās šokolādes tāfelīti. Ja jums garšo saldējums, palūdziet bērnu izmēra konusu.
Taču atcerieties, ka neatkarīgi no tā, cik veselīga ir uzkoda, pārāk liela daudzuma ēšana var izraisīt svara pieaugumu . Tas var apgrūtināt diabēta kontroli. Tāpēc jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem attiecībā uz porcijas lielumu .
Ēdot uzkodas, paturiet prātā šīs lietas.
- Nomēriet savu ēdienu: Skatoties televizoru, neķerieties pie lielas popkorna vai cepumu paciņas. Ja to darīsiet, jūs varat apēst visu paciņu, pat to neapzinoties. Tāpēc sadaliet vienā reizē apēsto daudzumu uz atsevišķa šķīvja un pārējo nolieciet malā.
- Padomājiet par kalorijām un ogļhidrātiem: pārliecinieties, ka jūsu uzkoda satur ne vairāk kā 150 kalorijas un 15–30 gramus ogļhidrātu vienā porcijā. Piemēram:
- 15 mini kliņģeri
- 3 tases viegla popkorna
- 1 glāze ogu
- 1/4 glāzes taku maisījuma
- Vai tiešām esi izsalcis?: Padomā divreiz, pirms dodies uz virtuvi. Vai ēd tāpēc, ka tev rūc vēders, vai tāpēc, ka esi ļoti izsalcis? Vai arī tev vienkārši ir garlaicīgi vai stresaini? Ja īsti neesi izsalcis, mēģini novērst uzmanību, darot kaut ko citu.
- Ēdiet regulāri: Centieties uzkodas ēst katru dienu vienā un tajā pašā laikā, cik vien iespējams. Ja ievērosiet regulāru galveno ēdienreižu un uzkodu grafiku, būs daudz vieglāk uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs visas dienas garumā.
Ņemot vērā visu iepriekš minēto, ja joprojām neesat pārliecināts par apēsto pārtikas daudzumu un uzkodu veidiem, vislabāk ir par to runāt ar savu ārstu . Ja nepieciešams, varat lūgt viņam nosūtīt jūs pie dietologa. Jūsu ārsts ir vislabākā persona, kas var pastāstīt, cik labi jūsu pašreizējā diēta palīdz kontrolēt diabētu.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Izvēloties uzkodu, ja Jums ir diabēts, izvēlieties kaut ko ar augstu šķiedrvielu un olbaltumvielu saturu, kā arī ar zemu cukura un sāls saturu.
- Liesu olbaltumvielu un veselīgu ogļhidrātu kombinācijas lietošana uzturā palīdz labāk kontrolēt cukura līmeni asinīs.
- Esiet ļoti uzmanīgi attiecībā uz porciju lielumu. Nomēriet daudzumu, ko apēdat vienā ēdienreizē, un sadaliet to atsevišķos šķīvjos.
- Kad rodas vēlme ēst, padomājiet par to, vai tiešām esat izsalcis, vai arī vēlme ēst rodas psiholoģiska iemesla dēļ.
- Ja jums ir kādi jautājumi par ēdienreizēm un uzkodām, konsultējieties ar savu ārstu. Nebaidieties.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru