Vai zivju eļļa tiešām ir laba organismam? Noskaidrosim to precīzi!

Jūs droši vien esat redzējuši "zivju eļļas" tablešu reklāmas televīzijā, laikrakstos vai sociālajos tīklos, vai ne? Tajās tiek teikts daudz lietu, piemēram, ka tā ir laba sirdij, palīdz smadzeņu darbībai un uzlabo redzi. Tātad, kāda ir patiesība šajā stāstā? Vai tā ir tik laba, kā visi saka? Vai mums tiešām tā ir jālieto? Šodien parunāsim par šo zivju eļļu, proti, zivju eļļu, vienkāršā un skaidrā veidā.

Vispirms apskatīsim, kas ir zivju eļļa?

Vienkārši sakot, zivju eļļa ir eļļa, kas iegūta no treknu zivju, piemēram, laša, tunča, siļķes un makreles, audiem . To iegūst, rūpīgi novārot zivis, tās presējot un atdalot eļļu no šķidruma, kas no tām izdalās.

Šīs zivju eļļas stāsts aizsākās apmēram pirms 50 gadiem. Dānijas zinātnieku grupa pamanīja, ka dažiem inuītu cilvēkiem, kas dzīvo Arktikas reģionā, ir ļoti zema sirds slimību sastopamība. Meklējot iemeslu, viņi saprata, ka galvenais iemesls tam ir tas, ka viņu uzturā bija treknas zivis. Jo šīs zivis ir bagātas ar omega-3 taukskābēm , kas ir ļoti svarīga uzturviela mūsu organismam.

Pētījumi ir pierādījuši, ka omega-3 taukskābes ir ļoti labvēlīgas mūsu sirdij un asinsvadiem. Tāpēc zivju eļļa ir viens no šo vērtīgo omega-3 taukskābju avotiem.

Ieskatīsimies nedaudz dziļāk: Kas ir Omega-3?

Omega-3 ir polinepiesātināto tauku veids, kas atrodams dažos pārtikas produktos. Tie ir svarīgi mūsu ķermenim. Tomēr mūsu ķermenis tos pats nevar saražot. Tāpēc mums tie jāuzņem ar pārtiku, ko ēdam.

Daži no galvenajiem Omega-3 ieguvumiem ir:

• Palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs.
• Tas var samazināt tādu slimību kā sirds slimību un insulta risku.
• Būtiski veselīgai acu un smadzeņu attīstībai.
• Plaušas ir svarīgas imūnsistēmas un endokrīnās sistēmas darbībai.

Ir trīs galvenie omega-3 veidi.

1. DHA (dokozaheksaēnskābe): Tās ir bagātīgi atrodamas zivju eļļā.

2. EPA (eikozatapentaēnskābe): Arī tā ir bagātīgi atrodama zivju eļļā.

3. ALA (alfa-linolēnskābe): ALA, kas atrodama augu valsts pārtikas produktos, piemēram, linsēklās, čia sēklās un sojas pupiņās, mūsu organisms nelielā daudzumā var pārvērst par DHA un EPA.

Cik daudz omega-3 taukskābju mums vajag dienā?

Dienā nepieciešamais omega-3 (kā ALA) daudzums ir atkarīgs no vecuma un dzimuma.

Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar omega-3 taukskābēm?

• Taukainas zivis: lasis, tuncis, makrele, siļķe, sardīnes
• Jūras veltes: krabji, mīdijas, garneles
• Augu avoti: linsēklas un linsēklu eļļa, čia sēklas, sojas pupas un sojas pupiņu eļļa, rapšu eļļa, melnie valrieksti

Vai, ēdot zivis, vajadzētu uztraukties par dzīvsudrabu?

Tā ir problēma daudziem cilvēkiem. Dažu lielu zivju organismā var būt smagais metāls, ko sauc par dzīvsudrabu. Pārmērīga to uzņemšana ir kaitīga mūsu smadzenēm un nervu sistēmai. Grūtniecēm un maziem bērniem par to jābūt īpaši noraizējušām. Lielās zivīs, piemēram, haizivīs un zobenzivīs, ir augsts dzīvsudraba līmenis.

Tomēr tiek uzskatīts par pilnīgi drošu apēst aptuveni 340 gramus (apmēram 12 unces) zivju, piemēram, laša, tunča un sardīņu, nedēļā. Šis dzīvsudrabs parasti tiek noņemts, ražojot zivju eļļas piedevas.

Kādas ir zivju eļļas tablešu patiesās priekšrocības veselībai?

Lūk, svarīgākais. Lai gan ir skaidri pierādījumi, ka zivju lietošana uzturā ir laba sirdij, pētījumu rezultāti par zivju eļļas piedevām ir nedaudz pretrunīgi . Daži pētījumi liecina, ka tās ir noderīgas, bet citi apgalvo, ka tās nav īpaši noderīgas.

Apskatīsim, ko pētījums saka par dažiem galvenajiem jautājumiem.

• Sirds slimības un sirdslēkmes: Ir pierādījumi, ka zivju eļļas tabletes samazina triglicerīdu, tauku veida asinīs, līmeni. Tās var arī palīdzēt samazināt sirdslēkmes vai insulta risku cilvēkiem, kuriem jau ir sirds slimība. Šie ieguvumi ir lielāki cilvēkiem ar sirds slimībām nekā veseliem cilvēkiem.

• Augsts asinsspiediens: daži pētījumi liecina, ka zivju eļļas lietošana devās, kas pārsniedz 3 gramus dienā, var nedaudz pazemināt asinsspiedienu. Tomēr šādu lielu devu lietošana var palielināt asiņošanas risku. Tāpēc nekad nelietojiet tik lielas devas patstāvīgi, ja vien tas nenotiek stingrā ārsta uzraudzībā .

• Smadzeņu darbība: Joprojām nav skaidru pierādījumu tam, ka zivju eļļa novērš Alcheimera slimību vai uzlabo atmiņu. Daži pētījumi liecina par nelielu ieguvumu, taču, lai to apstiprinātu, ir nepieciešami papildu pētījumi.

• Reimatoīdais artrīts: Ir maz pierādījumu, ka tie mazina kopējos simptomus cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu. Tomēr daži dati liecina, ka tie var palīdzēt samazināt pretsāpju līdzekļu (piemēram, NPL) daudzumu, kas nepieciešams sāpju un rīta stīvuma kontrolei.

• Acu veselība:Ir arī dažādi pierādījumi par to, vai omega-3 taukskābes palīdz novērst ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju (AMD). Tās var arī palīdzēt mazināt sausu acu simptomus, taču arī šis apgalvojums nav pārliecinošs.

• Depresija: Daži pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri ēd vairāk zivju, ir nedaudz mazāks depresijas risks. Tomēr nav pietiekamu pierādījumu, kas liecinātu, ka zivju eļļas tabletes var ārstēt smagu depresiju.

Zivju eļļas lietošanas riski un blakusparādības

Pirms jebkuru uztura bagātinātāju lietošanas ir svarīgi konsultēties ar ārstu. Pat zivju eļļa nav piemērota visiem.

• Asiņošanas risks: Zivju eļļas lietošana lielās devās (vairāk nekā 3–5 grami dienā) var samazināt asins recēšanu un palielināt asiņošanas risku. Ja lietojat asins šķidrinātājus, piemēram, aspirīnu, varfarīnu vai klopidogrelu, pirms zivju eļļas lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu.

• Sirdsdarbības ātruma izmaiņas: Divi lieli nesen veikti pētījumi liecina, ka ļoti lielu devu (piemēram, 4 gramu dienā) lietošana ilgstoši var nedaudz palielināt sirds ritma traucējumu attīstības risku cilvēkiem ar noteiktām sirds slimībām.

• Alerģijas: Nav skaidrs, vai zivju eļļa ir droša cilvēkiem ar jūras produktu alerģijām. Ja jums ir šāda alerģija, nelietojiet to bez ārsta konsultācijas.

• Nelielas blakusparādības:
• Zivju garša vai smarža mutē.
• Grēmas.
• Kuņģa darbības traucējumi, slikta dūša.
• Caureja.
• Galvassāpes.