Maza mandarīna apelsīna slēptās priekšrocības veselībai

Vai esat dzirdējuši par šo augli, ko sauc par mandarīniem? Iespējams, esat to redzējuši un ēduši. Šie augļi pieder pie citrusaugļu dzimtas, tāpat kā apelsīni, citroni un greipfrūti, kurus mēs visi tik labi pazīstam. Salīdzinot ar parastiem apelsīniem, šie mandarīni ir mazāki, saldāki un vieglāk mizojami. Jūs būsiet pārsteigti, uzzinot, cik daudz ieguvumu jūsu ķermenim slēpjas šajā mazajā auglī!

Kāpēc šie mandarīni ir tik garšīgi?

Mandarīni nav tikai garšīgi un viegli ēdami augļi. Tie ir superbarības avots, kas bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Visi šie elementi ir nepieciešami, lai mūsu ķermenis saglabātu veselību. Apskatīsim galvenos ieguvumus veselībai, ko var gūt, ēdot šos mazos, gardos augļus.

1. Spēja cīnīties ar slimībām

Padomājiet par to, citrusaugļi, piemēram, mandarīni un tanžerīni, savu skaisto, dziļi oranžo krāsu iegūst no savienojumiem, ko sauc par "(beta-karotīnu)" un "(beta-kriptoksantīnu". Tie ir spēcīgi antioksidanti. Pētījumi ir arī atklājuši, ka tie var samazināt dažu vēža veidu attīstības risku.

Mūsu organisms šos divus savienojumus pārvērš A vitamīnā. A vitamīns ir svarīgs veselīgai imūnsistēmai, labai redzei un normālai ķermeņa attīstībai.

Mandarīni ir arī bagātīgs C vitamīna avots. Šī ir arī svarīga uzturviela imūnsistēmas darbībai, ādas veselībai un brūču dzīšanai. Vissvarīgākais ir atcerēties, ka jūsu organisms absorbē C vitamīnu no dabīgiem pārtikas produktiem, piemēram, šiem, daudz labāk nekā no lielas C vitamīna devas, ko lieto tablešu veidā.

2. Palīdz kontrolēt holesterīna līmeni

Mandarīni ir garšīgs ēdiens, kas nesatur ne piliena holesterīna. Tāpēc tos var bez bailēm pievienot savam uzturam. Tie satur labu daudzumu šķīstošo šķiedrvielu . Šāda veida šķiedrvielas rada sāta sajūtu pat pēc neliela daudzuma apēdšanas.

Ir pierādīts, ka šķīstošās šķiedrvielas palīdz pazemināt "sliktā holesterīna" līmeni asinīs. Medicīniski mēs to saucam par slikto holesterīnu jeb ZBL holesterīnu . Tas var uzkrāties asinsvados un izraisīt sirds slimības. Tātad, ZBL līmeņa pazemināšana var samazināt sirdslēkmes vai insulta risku.

3. Palīdz samazināt paaugstinātu asinsspiedienu

Mandarīnos esošās šķiedrvielas arī palīdz kontrolēt paaugstinātu asinsspiedienu. Šo stāvokli var izraisīt diēta ar augstu tauku saturu, pārmērīga alkohola lietošana vai smēķēšana. Ja tas netiek pareizi kontrolēts, tas var izraisīt sirds slimības. Ar šķiedrvielām bagātu augļu ēšana var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un dzīvot veselīgu dzīvesveidu.

Turklāt mandarīni satur arī minerālu, ko sauc par kāliju . Kālijs palīdz izvadīt no organisma lieko nātriju (sāli). Tas arī palīdz samazināt asinsspiedienu, atslābinot asinsvadu sieniņu sasprindzinājumu.

4. Lai stiprinātu kaulus

Papildus kālijam mandarīni satur arī minerālvielas kalciju un magniju . Cilvēkiem, kuri savā uzturā iekļauj vairāk šo trīs minerālvielu, ir konstatēts lielāks kaulu minerālais blīvums. Vienkārši sakot, tas nozīmē, ka jūsu kauli ir stiprāki un retāk lūzt.

Mandarīnu uzturvērtības informācija

Mandarīni ir dabiski saldi, tāpēc nav nepieciešams pievienot papildu cukuru, lai tie būtu saldi. Tie ir lielisks risinājums, kad kārojat kaut ko saldu. Tajos ir arī maz tauku un nātrija, padarot tos par ļoti veselīgu uzkodu.

Šeit ir tipiska mandarīna, kura diametrs ir aptuveni 2 ½ collas, uzturvērtība:

Esiet uzmanīgi, izvēloties un ēdot mandarīnus.

Papildus svaigiem augļiem tirgū ir pieejami arī konservēti mandarīni. Tomēr etiķetes uz šīm kārbām dažkārt var būt maldinošas. Tāpēc pirms kārbas izvēles ir ļoti svarīgi rūpīgi izlasīt etiķeti.

• Tiem, kas marķēti ar "vieglā sīrupā", ir pievienots cukurs.
• Iepakojumi ar uzrakstiem "bez pievienota cukura" un "iepakoti ūdenī" var saturēt mākslīgos saldinātājus.
• Tātad, ja vēlaties iegūt vislabāko C vitamīna daudzumu un vismazāk kaloriju, meklējiet etiķeti ar uzrakstu "sulā".

Mandarīna apēdšana ir ļoti vienkārša. Turiet augli abās rokās, plakano pusi turot uz augšu. Tagad ar īkšķi ieduriet mizā pa vidu. Tad miza ļoti viegli nolobīsies. Pēc mizas nomizošanas jums vienkārši jāsadala auglis divās daļās un jāapēd gardās daļas.

Lai padarītu maltītes vēl gardākas, šādām lietām varat pievienot svaigus mandarīnus:

• Augļu vai dārzeņu salāti
• Augļu kebabi
• Smūtiji
• Auzu pārslas
• Jogurts (jogurta parfē)

Ja Jums ir kādi veselības traucējumi vai uztura problēmas, vislabāk ir par to konsultēties ar ārstu .