Vai esat kādreiz pārtikas veikalā redzējuši mazu, sarkanu, skaistu augli? Tā ir avene. Tā ir brīnišķīga saldskābuma kombinācija. Dažas no šīm mazajām avenēm var padarīt pat parastu maltīti īpašu. Turklāt viena avene ir pilna ar vitamīniem, minerālvielām, antioksidantiem un šķiedrvielām. Tagad tās var atrast lielveikalos arī mūsu valstī. Svaigas un saldētas avenes ir pieejamas visu gadu. Pats labākais ir tas, ka abu uzturvērtība ir gandrīz vienāda.
Kādas ir aveņu priekšrocības veselībai?
Šim mazajam auglim ir daudz uzturvērtības. Apskatīsim, cik labs šis mazais auglis ir mūsu ķermenim.
Sirds veselībai
Tikai padomājiet, tās satur kāliju, kas ir svarīgs mūsu sirds darbībai. Ir pierādīts, ka šis kālijs palīdz pazemināt paaugstinātu asinsspiedienu. Turklāt avenes satur arī īpašu uzturvielu, ko sauc par omega-3 taukskābēm . Tās palīdz novērst insultu un sirds slimības.
Vēl viena lieta ir tā, ka šis auglis satur arī minerālu, ko sauc par mangānu . Tas ir svarīgs veselīgai skeleta sistēmai un ādai. Turklāt mangāns palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs.
Palīdz kontrolēt diabētu
Tase aveņu satur aptuveni 8 gramus šķiedrvielu. Patiesībā tas ir daudz, salīdzinot ar citiem augļiem. Šķiedrvielas ir ļoti svarīgas mūsu ķermenim. Šķiedrvielas palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, holesterīna līmeni un asinsspiedienu.
Ēdot pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām, jūs ilgāk jutīsieties paēduši, kas palīdzēs kontrolēt apetīti. Tas var arī palīdzēt kontrolēt svaru .
Salīdzinot ar daudziem citiem augļiem, avenēs ir ļoti maz cukura. Pilna krūze satur tikai 5 gramus cukura. Tāpēc, ēdot avenes, cukura līmenis asinīs pēkšņi nepaaugstināsies. Tā kā avenēm piemīt dabīgs saldums, var samazināt mākslīgā cukura daudzumu, ko pievieno ēdienreizēm. Tas ir arī lielisks veids, kā zaudēt svaru un kontrolēt diabētu.
Pasargājiet sevi no slimībām.
Vienkārši sakot, avenes ir superauglis, kas bagāts ar antioksidantiem . Šie antioksidanti aizsargā mūsu ķermeņa šūnas no nestabilām daļiņām, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, kas var tās bojāt. Brīvie radikāļi ir kaitīgas vielas, kas bojā mūsu šūnas un veicina daudzas slimības, tostarp novecošanos, artrītu, vēzi, sirds slimības un Alcheimera slimību.
Tātad antioksidanti uztver šos brīvos radikāļus un aptur to radītos bojājumus. Tāpēc aveņu ēšana ir lielisks veids, kā pasargāt sevi no šīm slimībām. Starp aveņu veidiem melnajām avenēm ir visvairāk antioksidantu. Tālāk seko sarkanās un zeltainās šķirnes. Atcerieties, jo tumšāka ir augļa krāsa, jo augstāka ir antioksidantu vērtība .
Veselīgai un starojošai ādai
Avenes ir bagātas ar C vitamīnu. C vitamīns ir svarīgs kolagēna, olbaltumvielu, kas veido 75% no mūsu ādas, ražošanai. Novecojot, šī kolagēna daudzums samazinās. Tieši tad āda sāk grumbuļoties un nokarāties. Tāpēc, ēdot avenes, kas ir bagātas ar C vitamīnu, āda var ražot nepieciešamo kolagēnu. C vitamīns arī palīdz novērst un atjaunot saules radītos ādas bojājumus .
Apskatīsim aveņu uzturvērtību?
Neatkarīgi no tā, vai avenes ir svaigas vai saldētas, tās ir bagātas ar vērtīgām uzturvielām. Apskatīsim vienas tases (aptuveni 123 gramu) svaigu sarkano aveņu uzturvērtību.
| Uzturvielu sadaļa | Daudzums vienā glāzē |
|---|---|
| Kalorijas | 64 |
| Olbaltumvielas | 1,5 grami |
| Tauki | 0,8 grami |
| Ogļhidrāti | 14,7 grami |
| Šķiedra | 8 grami |
| Cukurs | 5,4 grami |
Parūpējies arī par šo.
Ar veikalā nopērkamo iepriekš sajaukto aveņu jogurtu jābūt nedaudz uzmanīgiem. Dažos zīmolos var būt pat 25 grami ogļhidrātu un 18 grami cukura uz vienu tasi. Tas nozīmē, ka tajās ir vairāk cukura nekā avenēs . Tā vietā, ja paņemsiet parasto grieķu jogurtu un pievienosiet tam apmēram 1/2 tasi aveņu, tajā būs 14 grami ogļhidrātu un mazāk nekā 10 grami cukura. Tas ir daudz veselīgāk, vai ne?
Kādi ir daži gardi veidi, kā ēst avenes?
Ir četru veidu avenes: sarkanās, melnās, violetās un zeltainās. Katrai šķirnei ir atšķirīga garša. Sarkanās avenes ir tās, kuras mūsu veikalos redzat visbiežāk.
Pievienojiet avenes brokastīm, auzu pārslām, pankūkām vai vafelēm. Varat tās izmantot arī, lai saldinātu smūtijus, smalkmaizītes vai augļu salātus. Vai arī tās ir lieliskas kā pusdienu uzkoda.
Šeit ir vēl daži veidi, kā varat izmantot avenes:
- Pagatavojiet gardu parfē, pievienojot nedaudz aveņu un granolas grieķu jogurta kausiņai.
- No avenēm pagatavojiet gardu ievārījumu un ēdiet to ar maizi.
- Gatavojot savus iecienītākos baltās šokolādes cepumus, pamēģiniet tiem pievienot dažas avenes.
- Pievienojiet limonādei vai ledus tējai svaigas vai saldētas avenes, lai tā būtu gardāka.
- Ja jums ir dažas papildu gatavas avenes, pagatavojiet no tām aveņu maizi.
- Kā salātu mērci izmantojiet gardu vinegretu, kas pagatavots ar avenēm.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Avenes ir barojoši augļi, kas bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un antioksidantiem.
- Tie satur maz cukura un daudz šķiedrvielu, kas palīdz diabēta un svara kontroles jomā.
- Aveņu antioksidanti palīdz aizsargāt pret tādām slimībām kā sirds slimības, paaugstināts asinsspiediens un daži vēža veidi.
- Tas ir bagāts ar C vitamīnu, kas palīdz ražot kolagēnu, kas ir svarīgs veselīgai un starojošai ādai.
- Veikalā nopērkamā aveņu jogurta ar pievienotu cukuru vietā veselīgāk ir pievienot svaigas avenes parastajam jogurtam.
- Ja jums ir veselības problēmas, pirms kaut kā jauna, piemēram, aveņu, pievienošanas diētai ir svarīgi konsultēties ar ārstu .
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru