Vai arī jūs visu laiku jūtaties noguris un bezspēcīgs? Vai jūs nogurstat pat pēc kaut kā neliela paveiciena? Vai dažreiz jūtat, ka jūsu atmiņa nedaudz pasliktinās un jūs daudz ko aizmirstat? Lai gan tam ir daudz iemeslu, šodien mēs runājam par uzturvielu, par kuru mēs daudz nerunājam, bet tā ir neaizstājama mūsu organismam. Tas ir B12 vitamīns. Tā deficīts, tas ir, nepieciešamā B12 vitamīna daudzuma trūkums organismā, var ietekmēt daudzas lietas vairāk, nekā jūs domājat. Tāpēc šodien mēs par to runāsim detalizēti un ļoti vienkārši.
Kas īsti ir B12 vitamīns?
Vienkārši sakot, B12 vitamīns jeb kobalamīns , kā to sauc ārsti, ir būtiska uzturviela mūsu nervu sistēmas, tas ir, nervu, darbībai. Mūsu organisms to pats nevar saražot. Tāpēc mums tas jāuzņem ar pārtiku vai, ja nepieciešams, ar uztura bagātinātājiem.
Apskatīsim dažas no galvenajām B12 vitamīna funkcijām mūsu organismā:
- DNS ražošana: Tas palīdz veidot DNS, kas satur ģenētisko informāciju, kas atrodama katrā mūsu ķermeņa šūnā.
- Smadzeņu un nervu sistēmas barošana: Tas ir svarīgi mūsu smadzeņu un nervu sistēmas veselīgai darbībai visā ķermenī.
- Enerģijas ražošana: Tas palīdz pārvērst apēsto pārtiku enerģijā (metabolisms). Šis process dod enerģiju, lai saglabātu enerģijas pieplūdumu visas dienas garumā.
- Sarkano asinsķermenīšu veidošanās: B12 vitamīns ir svarīgs veselīgai sarkano asinsķermenīšu veidošanās procesam, kas pārnēsā skābekli visā organismā.
Iedomājieties, ka, apēdam pārtiku, kas satur B12 vitamīnu (piemēram, zivs gabalu), mūsu kuņģī esošās skābes atdala B12 vitamīnu no olbaltumvielām šajā zivs gabaliņā. Pēc tam šis B12 vitamīns apvienojas ar īpašu olbaltumvielu, ko sauc par "iekšējo faktoru", kas tiek ražota pašā kuņģī un uzsūcas organismā. Ja šajā procesā rodas problēmas, var attīstīties B12 vitamīna deficīts.
Kam ir lielāks B12 vitamīna deficīta attīstības risks?
Parasti cilvēkiem, kuri ievēro sabalansētu uzturu, ir mazāka iespējamība attīstīt šo deficītu. Tomēr dažiem cilvēkiem ir lielāks risks.
| Riska grupa | Iemesls |
|---|---|
| Vegāni/veģetārieši | B12 vitamīns dabiski atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikā, piemēram, gaļā, zivīs, pienā un olās. Cilvēkiem, kuri nelieto šos pārtikas produktus, ir paaugstināts deficīta risks. |
| Cilvēki, kas vecāki par 50 gadiem | Novecojot, kuņģa skābes ražošana un iekšējo faktoru ražošana samazinās, kas var samazināt spēju absorbēt B12 vitamīnu no pārtikas. |
| Cilvēki ar gremošanas sistēmas slimībām | Tādas slimības kā Krona slimība un celiakija var pasliktināt B12 vitamīna uzsūkšanos. Riska grupā ir arī cilvēki, kuriem veikta kuņģa operācija. |
| Cilvēki ar noteikta veida anēmiju | Perniciozas anēmijas gadījumā organisms nespēj ražot "iekšējo faktoru", kas neļauj tam absorbēt B12 vitamīnu. |
Ja ir trūkums, var rasties tādi simptomi kā nogurums, letarģija, atmiņas zudums un ekstremitāšu nejutīgums .
B12 vitamīna ieguvumi veselībai
Veselīga B12 vitamīna līmeņa uzturēšana sniedz mums vairākus ieguvumus veselībai.
Noguruma un vājuma mazināšana
Ja Jums ir B12 vitamīna deficīts, Jūs varat pastāvīgi justies noguris un vājš. Tas ir tāpēc, ka B12 vitamīns ir nepieciešams enerģijas ražošanai un sarkano asins šūnu, kas pārnēsā skābekli, veidošanai. B12 vitamīna lietošana šajā laikā var ievērojami uzlabot Jūsu enerģijas līmeni. Tomēr pētījumi liecina, ka B12 vitamīna piedevu lietošana būtiski nepalielina enerģiju vai sportisko sniegumu cilvēkiem, kuriem nav deficīta .
Garīgās veselības atbalstīšana
B12 vitamīns palīdz ražot serotonīnu, neirotransmiteru, kas regulē mūsu garastāvokli. Tādēļ ir konstatēta saistība starp zemu B12 līmeni un depresiju. Daži pētījumi liecina, ka B12 vitamīna piedevu lietošana depresijas ārstēšanas laikā var palīdzēt mazināt simptomus.
Svarīgums grūtniecības laikā
B12 vitamīna deficīts grūtniecības laikā ir bieži sastopams. Taču tas var ietekmēt bērnu. Ja grūtnieces B12 līmenis ir zems, palielinās bērna nervu caurulītes defektu un maza dzimšanas svara risks. Tas var izraisīt arī spontāno abortu un priekšlaicīgas dzemdības.
Taču paturiet prātā, ka daži pētījumi liecina, ka pārāk daudz B12 vitamīna grūtniecības laikā var būt kaitīgs bērnam. Tāpēc, ja esat grūtniece vai plānojat grūtniecību, pirms vitamīnu piedevu lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu.
Smadzeņu darbība un atmiņa
Lai gan atmiņas zudums ir bieži sastopams ar vecumu, B12 vitamīna deficīts var pasliktināt stāvokli. Smadzeņu šūnu (neironu) sarukšana (smadzeņu atrofija) ir saistīta ar atmiņas zudumu un demenci. Daži pētījumi liecina, ka atbilstoša B12 līmeņa uzturēšana var palēnināt šo procesu.
Kā var uzņemt B12 vitamīnu?
Kā jau minējām iepriekš, B12 vitamīnu mēs galvenokārt uzņemam no dzīvnieku izcelsmes pārtikas.
| Pārtikas veids | Piemēri |
|---|---|
| Zivis un jūras veltes | Lasis, tuncis, makrele, garneles, austeres |
| Gaļa | Liellopu gaļa (īpaši aknas), vistas gaļa |
| Piens un piena produkti | Piens, siers, jogurts, vājpiens |
| Olas | Īpaši olu dzeltenumi |
| Bagātināti pārtikas produkti | Dažas brokastu pārslas, sojas piens, uztura raugs |
Tiem, kas neēd dzīvnieku izcelsmes produktus, ir ļoti svarīgi lietot pārtikas produktus, kas bagātināti ar B12 vitamīnu, vai lietot uztura bagātinātājus, kā norādījis ārsts.
Par uztura bagātinātājiem
B12 vitamīna piedevas ir pieejamas tablešu, sublingvālu tablešu un deguna želejas veidā. Smagas deficīta gadījumā ārsti iesaka injekcijas .
Jūsu ārsts ir vispiemērotākā persona, kas var izlemt, vai jums ir nepieciešams uztura bagātinātājs, un, ja jā, kāda veida un cik daudz. Viņš vai viņa veiks asins analīzes, lai pārbaudītu jūsu B12 līmeni, un sniegs jums atbilstošus ieteikumus. Nekad nelietojiet vitamīnu uztura bagātinātājus pēc saviem ieskatiem.
Cik daudz B12 vitamīna mums nepieciešams dienā?
Dienas nepieciešamība pēc B12 vitamīna ir atkarīga no vecuma. Šo daudzumu mēra mikrogramos (mcg).
| Vecuma grupa | Ieteicamā dienas deva (mcg) |
|---|---|
| 0–6 mēneši | 0,4 mkg |
| 7–12 mēneši | 0,5 mkg |
| 1–3 gadi | 0,9 mkg |
| 4–8 gadi | 1,2 mkg |
| 9–13 gadus vecs | 1,8 mkg |
| Vecums 14+ un pieaugušie | 2,4 mkg |
| Grūtnieces | 2,6 mkg |
| Barojošās mātes | 2,8 mkg |
Parasti, pat ja uzņemat pārāk daudz B12 vitamīna, organisms absorbē tikai nepieciešamo daudzumu un pārējo izdala ar urīnu, tāpēc tas neradīs lielu kaitējumu. Tomēr lielu devu lietošana ilgstoši var izraisīt blakusparādības, piemēram , galvassāpes, sliktu dūšu, caureju un nejutīgumu ekstremitātēs . Turklāt B12 vitamīna piedevas var mijiedarboties ar dažām zālēm, piemēram, metformīnu, ko lieto diabēta ārstēšanai. Tāpēc ir ļoti svarīgi meklēt medicīnisko palīdzību.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- B12 vitamīns ir būtiska uzturviela mūsu nervu sistēmai, enerģijas ražošanai un sarkano asinsķermenīšu veidošanai.
- Simptomi, piemēram, pastāvīgs nogurums, vājums un atmiņas zudums, var liecināt par B12 vitamīna deficītu.
- Dzīvnieku izcelsmes pārtika (gaļa, zivis, piens, olas) ir labākie dabiskie B12 vitamīna avoti.
- Ja esat vegāns/veģetārietis, esat vecāks par 50 gadiem vai jums ir gremošanas sistēmas slimības, jums ir lielāks B12 vitamīna deficīta attīstības risks.
- Pirms B12 vitamīna piedevas lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu, lai noskaidrotu, vai tas jums tiešām ir nepieciešams un kāda ir atbilstošā deva.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru