Vai zemesrieksti ir jūsu ienaidnieki? Noskaidrosim, kas īsti ir alerģija pret zemesriekstiem!

Zemesrieksti ir daudzu no mums iecienīts ēdiens. Vārīti un sālīti , cepti, pievienoti ēdienam… tie ir garšīgi jebkurā veidā. Taču dažiem, īpaši maziem bērniem, šie zemesrieksti var apdraudēt dzīvību. Jūs, iespējams, esat pamanījuši, ka daudzās dzimšanas dienas ballītēs un skolās tagad netiek pasniegti noteikti pārtikas produkti. Tas tiek darīts, lai aizsargātu bērnus ar zemesriekstu alerģijām . Ir biedējoši domāt par to, cik lielu ļaunumu var nodarīt tik tik mazs pārtikas gabaliņš. Taču nebaidieties. Ja mēs to pilnībā apzināmies, atpazīstam simptomus un iemācāmies izvairīties no zemesriekstiem, mēs varam ievērojami samazināt smagas reakcijas risku.

Kurš ir vairāk pakļauts riskam? Kāds ir iemesls?

Kopumā maziem bērniem, īpaši mazuļiem un zīdaiņiem, ir lielāka iespēja attīstīt pārtikas alerģijas nekā pieaugušajiem.

Ja jums vai kādam jūsu ģimenes loceklim ir cita veida alerģija (piemēram, astma, alerģija pret putekļiem), jums ir lielāks risks saslimt ar alerģiju pret zemesriekstiem. Arī tad, ja jums ir ādas slimība, piemēram, ekzēma , tas var būt viens no iemesliem.

Taču daudzi cilvēki mulsina šo lietu. Zemesrieksti nav rieksti, kas aug pazemē, bet gan pākšaugi. Tātad alerģija pret zemesriekstiem ne vienmēr nozīmē, ka jums ir alerģija arī pret tādiem riekstiem kā Indijas rieksti, mandeles un valrieksti. Tomēr jaunākie pētījumi liecina, ka no 25% līdz 40% cilvēku ar zemesriekstu alerģijām var būt alerģija arī pret citiem riekstiem. Tāpēc vislabāk ir konsultēties ar ārstu, lai pārliecinātos.

Kādos veidos zemesrieksti var iekļūt organismā?

Lielāko daļu alerģiju izraisa zemesriekstu tieša lietošana uzturā. Iespējams, tie neapzināti atrodas salātos, šokolādē, cepumā vai mērcē.

Bet vai zinājāt, ka, ja esat ļoti jutīgs, pat ja tas netieši nonāk jūsu organismā, tas joprojām var izraisīt smagu reakciju?

Vienkārši padomājiet par to šādi. Jūs pērkat maltīti veikalā. Šajā maltītē nav zemesriekstu. Bet kas notiek, ja šefpavārs, kurš pagatavoja šo maltīti, pirms tam pagatavoja kaut ko līdzīgu zemesriekstu sambolam un pēc tam izmantoja to pašu nazi un griešanas dēli, lai pagatavotu jūsu maltīti, to pienācīgi nenomazgājot? Sīki šo zemesriekstu gabaliņi var nonākt jūsu pārtikā. Mēs to saucam par krustenisko kontaktu . Dažreiz pat zemesriekstu pulvera ieelpošana gaisā var izraisīt reakciju.

Kādi ir zemesriekstu alerģijas simptomi?

Simptomi sāk parādīties dažu minūšu laikā pēc zemesriekstu norīšanas. Šie ir visbiežāk sastopamie simptomi.

Visbīstamākā reakcija: anafilakse

Šī ir vissmagākā un dzīvībai bīstamākā reakcija uz zemesriekstu alerģiju. Tā ir neatliekamā medicīniskā palīdzība . Šajā stāvoklī, ko sauc par anafilaksi , vienlaikus var tikt ietekmētas vairākas ķermeņa sistēmas.

Ja Jums ir tāda slimība kā astma, ja kādam Jūsu ģimenē ir bijušas šādas smagas alerģijas vai ja Jums šī slimība ir bijusi iepriekš, Jums ir lielāks risks.

Dažiem cilvēkiem ar smagām zemesriekstu alerģijām ārsts var izrakstīt īpašu injekciju. Tā ir epinefrīna (adrenalīna) automātiskā injekcija . Tie ir pieejami ar tādiem nosaukumiem kā " EpiPen" un "Auvi-Q". Ir svarīgi to vienmēr nēsāt līdzi. Šī injekcija jāizmanto, tiklīdz sākas smagi simptomi.

Šie ir anafilakses simptomi:

Kā jūs droši zināt, vai jums ir alerģija?

Ja jums ir aizdomas par alerģiju pret zemesriekstiem, vislabāk ir apmeklēt alergologu. Pirms došanās pie ārsta var būt noderīgi uzturēt pārtikas dienasgrāmatu, kurā pierakstāt, ko ēdat, un jebkādas reakcijas.

Ja jums nekad nav bijusi smaga reakcija, ārsts var ieteikt ievērot "eliminācijas diētu", kas ietver aizdomīgu pārtikas produktu (piemēram, zemesriekstu) pilnīgu izslēgšanu uz nedēļu vai divām. Pēc tam viņi šos pārtikas produktus pa vienam atkal ieviesīs, lai redzētu, kuri no tiem izraisa reakciju.

Turklāt varat veikt arī ādas testu . Tas ietver ļoti neliela daudzuma zemesriekstu bāzes šķidruma uzklāšanu uz ādas un nelielas adatas ieduršanu. Ja jums ir alerģija, apgabals dažu minūšu laikā kļūs sarkans, pietūks un parādīsies izsitumiem līdzīga reakcija. Var veikt arī asins analīzi, lai noskaidrotu, vai jūsu imūnsistēma reaģē uz zemesriekstiem.

Kā izvairīties no zemesriekstiem?

Šai alerģijai nav zāļu. Vienīgais risinājums ir pilnībā izvairīties no zemesriekstiem un visiem produktiem, kas satur zemesriekstus.

• Izlasiet etiķetes: Vienmēr izlasiet katra veikalā iegādātā pārtikas produkta etiķeti. Jo dažreiz produkta sastāvdaļas var mainīties. Jūs, iespējams, pat neiedomājaties (mērces, kūkas, cepumi, dažas karija pastas), ja tajā ir zemesrieksti.
• Ja rodas šaubas, jautājiet: ja etiķete nav skaidra, vislabāk ir jautāt ražotājam vai vienkārši izvairīties no pārtikas produkta lietošanas.

Lai cik uzmanīgs jūs būtu, dažreiz jūs varat nejauši norīt zemesriekstus. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā rīkoties ārkārtas situācijā.

Lielākajai daļai cilvēku alerģija pret zemesriekstiem saglabājas visu atlikušo mūžu. Tomēr daži pētījumi liecina, ka aptuveni 20% bērnu ar šo alerģiju tā izaug, pieaugot. Taču tas nav jūsu ziņā izlemt, tas ir jūsu ārsta ziņā.