की अहाँ सेहो हरदम थाकल महसूस करैत छी? एहन बुझाइत अछि जेना अहाँक कोनो ऊर्जा नहि अछि? एहि सभ के एकटा कारण इहो भ सकैत अछि जे अहां के शरीर मे विटामिन बी 12 के मात्रा पर्याप्त नहिं भ रहल अछि. विटामिन बी 12 हमरऽ स्वास्थ्य लेली बहुत जरूरी छै, लेकिन ई एगो ऐसनऽ पोषक तत्व छै जेकरा हम्में कखनी-कखनी बिसरी जाय छियै । त आई हम सब एहि विटामिन बी 12 के बारे में बात करब, ई हमर शरीर के लेल की करैत अछि, अगर एकर कमी अछि त की होइत अछि, आ एकरा कोना भेटैत अछि।
विटामिन बी 12 ठीक-ठीक की होइत अछि ? हमरा सभक लेल ई किएक महत्वपूर्ण अछि?
सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ विटामिन बी १२ पानी म॑ घुलनशील विटामिन छै जे हमरऽ शरीर म॑ बहुत महत्वपूर्ण काम म॑ मदद करै छै । अपन देह के बड़का फैक्ट्री बुझू। बिना विटामिन बी 12 के ई फैक्ट्री ठीक स काज नै क सकैत अछि।
मुख्यतः ई हमरऽ शरीर लेली निम्नलिखित कारणऽ स॑ महत्वपूर्ण छै : १.
- लाल रक्त कोशिका बनाबै लेली : ई लाल रक्त कोशिका हमरऽ पूरा शरीर म॑ ऑक्सीजन पहुँचै छै । एकरऽ सही उत्पादन लेली विटामिन बी १२ बहुत जरूरी छै । यदि एकर कमी छै त लाल रक्त कोशिका कें उत्पादन खराब भ सकएयत छै, जइ सं एनीमिया जैना स्थितियक भ सकएयत छै.
- तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लेल : विटामिन बी 12 तंत्रिका तंत्र के सही कामकाज के लेल आवश्यक अछि, जे हमर मस्तिष्क सं शरीर के बाकी हिस्सा में संदेश पहुंचाबैत अछि. इ नस कें आसपास सुरक्षात्मक आवरण (माइलिन म्यान) कें बनाए रखएय मे मदद करएयत छै.
- डीएनए उत्पादन के लेल : विटामिन बी 12 हमर शरीर के कोशिका में आनुवंशिक जानकारी के उत्पादन में एकटा आवश्यक कारक अछि, यानी डीएनए (Deoxyribonucleic Acid) .
सबसँ पैघ बात ई जे हमर शरीर अपनहि सँ विटामिन बी १२ नहि बना सकैत अछि । हमरा सब के भोजन स अवश्य भेटबाक चाही, या जरूरत पड़ला पर सप्लीमेंट स भेटबाक चाही। ओना त हमर लिवर लगभग 5 साल तक विटामिन बी 12 के संग्रहण क सकैत अछि, मुदा अगर हम एकर सेवन भोजन स नहि करैत रहब त ओ भंडार खतम भ सकैत अछि आ एकर कमी भ सकैत अछि ।
हमरा सब के प्रतिदिन कतेक विटामिन बी 12 के जरूरत अछि?
ई बात व्यक्ति-व्यक्ति मे भिन्न-भिन्न होइत अछि। अहां कें जरूरत कें मात्रा अहां कें उम्र, खान-पान कें आदत, चिकित्सा स्थिति, आ अहां कें सेवन करएय वाला दवाई जैना कारक पर निर्भर करएयत छै. एतय अनुशंसित दैनिक मात्रा (माइक्रोग्राम - mcg मे) देल गेल छै:
| आयु समूह | दैनिक आवश्यकता (mcg) 10। |
|---|---|
| 6 महीना तक के शिशु | 0.4 एमसीजी |
| शिशु 7 - 12 महीने | 0.5 एमसीजी |
| 1 - 3 वर्षक बच्चा | 0.9 एमसीजी |
| 4 - 8 वर्षक बच्चा | 1.2 एमसीजी |
| 9 - 13 वर्षक बच्चा | 1.8 एमसीजी |
| 14 - 18 वर्ष के युवा | 2.4 एमसीजी |
| वयस्क लोग | 2.4 एमसीजी |
| गर्भवती माँ | 2.6 एमसीजी |
| दूध पिला रहल माँ | 2.8 एमसीजी |
कोन-कोन खाद्य पदार्थ सं विटामिन बी 12 भेट सकैत अछि?
विटामिन बी 12 प्राकृतिक रूप सं पशुअक मे पाएल जायत छै, जेना मांस, मछली, मुर्गी, अंडा, आ डेयरी उत्पाद (दूध, पनीर, दही)।
जे लोग केवल शाकाहारी या शाकाहारी आहार खाएयत छै, ओकरा विटामिन बी 12 कें कमी कें खतरा बेसि होयत छै.
कारण पौधाक कें खाद्य पदार्थक मे प्राकृतिक रूप सं विटामिन बी 12 नहि होयत छै. यदि अहां शाकाहारी छी त अहां पर्याप्त अंडा आ डेयरी खाद्य पदार्थक कें सेवन कयर इ आवश्यकता कें पूरा कयर सकय छी. मुदा जँ अहाँ शाकाहारी छी तँ एहन खाद्य पदार्थ पर विचार करबाक चाही जाहि मे विटामिन बी 12 मिलाओल गेल हो (फोर्टिफाइड फूड्स) । जेना कि किछ अनाज आ सोया दूध मे विटामिन बी 12 मिलायल जायत छै. अहां पोषण तथ्यक कें लेबल देख क इ पता लगा सकय छी की कोनों भोजन कें मजबूत कैल गेल छै या नहि.
विटामिन बी 12 के कमी के कारण आ जोखिम कारक
जेना-जेना उम्र बढ़ैत जायत अछि, हमर शरीर के भोजन सं विटामिन बी 12 के सोखय के क्षमता कम भ सकैत अछि. एकरऽ अलावा, कई अन्य कारक छै जे बी 12 के कमी म॑ योगदान द॑ सकै छै ।
- पेट कें सर्जरी : वजन घटएय कें सर्जरी या पेट कें किछु हिस्सा निकालएय कें सर्जरी बी 12 अवशोषण कें बिगाड़ सकएयत छै.
- पाचन तंत्रक रोग : एट्रोफिक गैस्ट्राइटिस , घातक एनीमिया (जइ मे शरीर कोनो विशेष प्रोटीन नहि उत्पन्न क सकैत अछि जे शरीर कें बी 12 कें अवशोषित करय मे मदद करएयत छै), आ छोट आंत कें प्रभावित करएय वाला बीमारियक, जेना क्रोहन रोग आ सीलिएक रोग .
- शराब कें अधिक सेवन : शराब पोषक तत्वक कें अवशोषण कें बिगाड़एयत छै.
- किच्छू दवाईयक : किच्छू दवाईयक कें दीर्घकालिक उपयोग करएय पर विटामिन बी 12 कें अवशोषण मे बाधा पहुंचा सकएय छै. उदाहरण : १.
- गैस्ट्राइटिस कें लेल प्रयोग कैल जाय वाला किच्छू दवाईयक - खासकर प्रोटॉन पंप इन्हिबिटर (PPIs) .
- मेटफार्मिन मधुमेह के लेल प्रयोग कयल जाय वाला दवाई अछि ।
- प्रतिरक्षा प्रणालीक रोग : ग्रेव्स रोग वा लुपस सन स्थिति .
- आहार : जेना कि पहिने कहल गेल अछि, सख्त शाकाहारी आहार के पालन करय वाला के लेल ई खतरा बेसी अछि.
- विटामिन बी 12 हमरऽ लाल रक्त कोशिका, तंत्रिका तंत्र, आरू डीएनए के स्वास्थ्य लेली एगो आवश्यक पोषक तत्व छै ।
- हमरऽ शरीर बी 12 नै बना सकै छै, ई लेली ओकरा मांस, माछ, अंडा, आरू डेयरी उत्पाद जैसनऽ जानवरऽ के खाद्य पदार्थऽ स॑ मिलना चाहियऽ ।
- उम्र बढ़नाय, किच्छू चिकित्सा स्थितियक, किच्छू दवाईयक, आ सख्त शाकाहारी आहार बी 12 कें कमी कें कारण भ सकएयत छै.
- यदि अहां कें अत्यधिक थकान, अंगक मे सुन्नता, या याददाश्त मे कमी जैना लक्षणक कें अनुभव होयत छै, त ओकरा पर ध्यान दिअ.
- यदि अहां कें शंका छै की अहां कें बी 12 कें कमी छै, त अंदाजा नहि लगाऊं, तुरंत सलाह कें लेल अपन डॉक्टर सं मिलूं.
महत्वपूर्ण : यदि अहां इ दवाई ल रहल छी त बिना डॉक्टर सं सलाह लेने एकरा कहियो नहि छोड़ूं. यदि अहां कें शंका छै की अहां कें बी 12 कें कमी छै, त अपन डॉक्टर कें बताऊं. ओ आवश्यक कदम उठाओत।
बी 12 के कमी के लक्षण की अछि ?
बी 12 कें कमी कें लक्षण धीरे-धीरे भ सकएयत छै, या अचानक आबि सकएयत छै. ई लक्षण सबहक लेल एक समान नहि होइत छैक । नीचा देल गेल तालिका एकरा आओर बुझेबा मे मदद क सकैत अछि.
| लक्षण के प्रकार | देखल गेल सामान्य विशेषता |
|---|---|
| आम विशेषता | अत्यधिक थकान, सुस्ती, पीयर या पीयर त्वचा, सांस लेबा मे दिक्कत, चक्कर आना। |
| तंत्रिका तंत्र से संबंधित विशेषताएँ | अंग मे सुन्नता या झुनझुनी, चलय मे दिक्कत, संतुलन मे कमी, दृष्टि मे कमी. |
| मानसिक लक्षण | स्मृति हानि, भ्रम, मनोदशा मे बदलाव, अवसाद। |
| अन्य विशेषताएँ | जीभ सूजन, लाल, आ चिकना ( glossitis ), मुँह मे घाव, भूख मे कमी, आ वजन घटब। |
यदि अहां कें इ लक्षण छै त इ नहि मानूं कि इ बी 12 कें कमी कें कारण छै. ओना हुनका सभ के अनदेखी करब सेहो नीक नहिं. सबसँ नीक काज अछि जे अपन डॉक्टर सं भेंट करि एहि पर गप करिऔ. ओ एकटा साधारण रक्त जांच सं अहां कें बी 12 कें स्तर कें जांच कयर सकएय छै आ जरूरत पड़ला पर उचित इलाज लिख सकएय छै. इलाज मे गोली या बी 12 इंजेक्शन शामिल भ सकैत अछि।
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