ई कोन-कोन खान-पानक विकार अछि ?
सीधा शब्द मे कहल जाय त खान-पान विकार एकटा मानसिक स्वास्थ्य स्थिति छै जे भोजन सं निपटय कें तरीका आ अहां कें शरीर (शरीर कें छवि) कें देखय कें तरीका कें प्रभावित करएयत छै. इ अहां कें शारीरिक स्वास्थ्य कें साथ-साथ अहां कें मानसिक स्वास्थ्य कें प्रभावित कयर सकएय छै, आ कखनों-कखनों जान कें लेल खतरा भ सकएय छै. एहि स्थितिक लक्षण प्रत्येक व्यक्ति मे भिन्न भ सकैत अछि, आ ई विकारक प्रकारक आधार पर सेहो भिन्न भ सकैत अछि । अहां कैलोरी गिन सकय छी, भोजन कें मात्रा आ प्रकार पर रोक लगा सकय छी, या द्वि घातुमान खा सकय छी, या भोजन कें बाद उल्टी सेहो कयर सकय छी. भोजन करय कें समय खुश महसूस करय कें बजाय अहां कें अपराधबोध या लाज महसूस भ सकय छै. जीवनक लेल भोजन अनिवार्य अछि। भोजन स हमरा सबहक अपन अलग संबंध अछि। अहाँक पसंदीदा भोजन आ नापसंद अहाँक लेल बेजोड़ अछि। अहां कें इ अहसास तक नहि भ सकएय छै की अहां कें भोजन कें समस्या छै, कियाकि अहां कें एकर आदत छै.भले ही अहां अइ भोजन चक्र मे फंसल महसूस करएयत छी, मुदा याद राखूं कि अहां कें पटरी पर वापस आवय मे मदद करएय वाला इलाज उपलब्ध छै. अगर अहां तैयार छी त ओ मदद ल सकय छी.
खाद्य विकार कें मुख्य प्रकार की छै?
भोजन सं जुड़ल समस्याक कई तरहक होइत अछि. एक बेर देखल जाय जे ई सब की अछि:- एनोरेक्सिया नर्वोसा : एकर विशेषता अछि भोजन आ कैलोरी पर प्रतिबंध (जेना स्वयं उपवास ), वजन बढ़बाक अत्यधिक डर, आ अपन शरीरक प्रति नकारात्मक दृष्टिकोण । जेना कि व्यक्ति बहुत दुबला रहितो मोटापा महसूस क सकैत अछि । इएह कारण छै कि ओ अपन खान-पान कें आदत कें असामान्य तरीका सं नियंत्रित करएय कें कोशिश करएयत छै.
- बुलिमिया नर्वोसा : एकर विशेषता छै कि कम समय में द्वि घातुमान, या ई मानना कि अहां बहुत भोजन केने छी। तखन, अहाँ उल्टी कए , रेचक दवाईक प्रयोग कए , वा बेसी व्यायाम कए भोजन कए अपन शरीर स शुद्ध करबाक प्रयास करैत छी ।
- द्वि घातुमान भोजन विकार : एकर विशेषता इहो अछि जे द्वि घातुमान या कल्पना करब जे अहाँ कम समय मे बेसी भोजन केने छी । मुदा, बुलिमियाक विपरीत भोजन कें समाप्त करबाक कोनो प्रयास नहिं होइत छैक. बल्कि, लाज, पछतावा, अपराधबोध, वा अवसाद होइत छैक .
- पिका : १.ई कनि अजीब हालत अछि। जे चीज भोजन नहि छै, जेना चाक कें लाठी, गंदगी, आ रंग कें खाएय कें प्रबल इच्छा.
- रूमिनेशन डिसऑर्डर : इ तखन होयत छै जखन भोजन कें बाद अपच नहि कैल गेल भोजन वापस मुंह मे आबि जायत छै. तखन, एकरा फेर चबाओल जाइत अछि, फेर निगलल जाइत अछि, वा थूकल जाइत अछि ।
- परिहारक/प्रतिबंधात्मक खाद्य सेवन विकार (एआरएफआईडी): इ एकटा एहन स्थिति छै जइ मे लोग अपन खाएय वाला भोजन कें मात्रा या प्रकार कें प्रतिबंधित करएयत छै. एकरऽ कारण ई नै छै कि ओकरा अपनऽ शरीर केरऽ छवि के चिंता छै या वजन कम करै के कोशिश करी रहलऽ छै । ओ अन्य कारण सं भोजन करय सं मना क दैत छै (जैना, ओकरा भोजन कें रंग, गंध या बनावट नापसंद छै)।
ई खान-पान संबंधी विकार कतेक आम अछि ?
ई सब वास्तव मे अहां के सोच सं बेसि आम अछि. अमेरिका केरऽ अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि लगभग २.८८ करोड़ लोगऽ क॑ अपनऽ जीवन केरऽ कोय समय म॑ ई तरह के खान-पान केरऽ विकार के अनुभव होतै । ई हालत हमरा देश मे सेहो देखबा मे अबैत अछि।खाद्य विकार कें लक्षण की छै?
यद्यपि प्रकारक आधार पर लक्षण भिन्न-भिन्न होइत अछि, मुदा किछु सामान्य विशेषता अछि जे देखल जा सकैत अछि :शारीरिक विशेषता : १.
- बार-बार मूड में बदलाव।
- हरदम थकान महसूस करब ( थकान ) ।
- बेहोशी या चक्कर आना .
- केश पतला होयब वा केश झड़ब .
- वजन मे अस्पष्ट बदलाव या वजन मे भारी कमी .
- असामान्य पसीना आना या गर्मी के झटका।
व्यवहार परिवर्तन (व्यवहार विशेषताएँ): १.
- भोजन पर रोक लगाबय के, किछु खास खाद्य पदार्थ के बिल्कुल नहि खाय के।
- कम समय मे बेसी भोजन करब।
- रेचक दवाइयक कें भोजन या दुरुपयोग कें बाद जबरन उल्टी करनाय.
- भोजन के बाद अत्यधिक व्यायाम।
- भोजन केलाक बाद बेर-बेर बाथरूम जायब।
- मित्र आ सामाजिक गतिविधि सँ हटि लेब।
- भोजन नुका क', फेकि क'।
- अजीब खान-पान (जैना, बहुत दिन धरि भोजन चबाब, गुप्त रूप सँ भोजन करब)।
खान-पान संबंधी विकार वाला के केहन लगैत छै?
यदि अहां कें खान-पान कें विकार छै, त अहां कें निम्नलिखित अनुभव भ सकएयत छै:- भोजन दुश्मन जकाँ अछि, बुझाइत अछि जेना अहाँक नुकसान होयत।
- भोजन केलाक बाद एहन लागैत अछि जेना गलती भ गेल, जेना कोनो शर्मनाक काज केने छी।
- अहां के लगैत अछि जे अहां के वजन सही नहिं अछि आओर अहां के शरीर के आकार सही नहिं अछि.
- यदि अहां कोनों निश्चित वजन तक नहि पहुंच सकय छी या भोजन कें संबंध मे किच्छू नियमक कें पालन नहि कयर सकय छी, त अहां कें "विफलता" कें तरह महसूस होयत छै.
- अहाँकेँ लगैत अछि जेना दोसर अहाँकेँ गलत दिस ताकि रहल अछि ।
- अहाँ के लगैत अछि जे अपन जीवन में एकमात्र चीज पर नियंत्रण क सकैत छी जे अहाँ की खाइत छी आ कोना खाइत छी।
- अहाँ दोसरक संग समय नहि बिताबय चाहैत छी, एहि डर सँ जे ओ अहाँक न्याय करत।
खान-पान संबंधी विकार के कारण की छै ?
एकरऽ सही कारण के बारे म॑ अखनी तलक पता नै चल॑ सकलऽ छै, लेकिन शोध स॑ पता चलै छै कि एकरा म॑ कईएक कारक के योगदान होय सकै छै:- आनुवंशिकी : अध्ययन सं पता चलल छै कि एनोरेक्सिया नर्वोसा , बुलिमिया नर्वोसा , आ द्वि घातुमान भोजन विकार जैना स्थिति परिवार मे चलएय कें प्रवृत्ति छै. मतलब अगर अहां कें परिवार मे कोनों व्यक्ति कें इ स्थिति छै त अहां कें सेहो इ बीमारी कें आनुवंशिक प्रवृत्ति भ सकएय छै.
- मस्तिष्क जीव विज्ञान : हमरऽ मस्तिष्क म॑ डोपामाइन आरू सेरोटोनिन नाम केरऽ रसायन हमरा सब क॑ खुश आरू आराम के एहसास कराबै छै । शोध स॑ पता चलै छै कि जब॑ असामान्य भोजन व्यवहार होय छै त॑ ई रसायन सक्रिय होय जाय छै ।
- सांस्कृतिक आ सामाजिक आदर्श : समाज कें साथ "फिट इन" होय कें दबाव अहां कें मानसिक स्वास्थ्य कें प्रभावित कयर सकय छै आ अहां कें कारण अहां अपन व्यवहार मे बदलाव कयर सकय छी ताकि कखनो-कखनो अवास्तविक लक्ष्य कें पूरा कैल जा सकय जे दोसर अहां कें लेल निर्धारित करलक छै. एहि सं अहां के आत्मसम्मान पर असर पड़ि सकैत अछि, खास क एहि डिजिटल युग मे जखन अहां के लागैत अछि जे अहां सोशल मीडिया... टेलीविजन... आओर सिनेमा पर देखय वाला लोक जेकां नहिं छी.
- अन्य अंतर्निहित मानसिक स्वास्थ्य स्थिति : जखन अहां कें लगैत छै की अहां अपन जीवन मे अन्य चीजक पर नियंत्रण खो रहल छी, तखन अहां कें अपन भोजन कें साथ चरम उपाय करय कें प्रलोभन भ सकय छै. दर्दनाक भावनाक कें सामना करएय कें लेल भोजन कें बारे मे बेसि सोचनाय सामना करएय कें एकटा अस्वस्थ तरीका भ सकएय छै. अइ कें लेल किच्छू खान-पान संबंधी विकार अन्य मानसिक स्वास्थ्य स्थितियक कें साथ सह-अस्तित्व मे भ सकएयत छै.
केकरा खान-पान संबंधी विकार कें बेसि खतरा छै?
इ स्थिति कोनों उम्र मे भ सकएय छै, मुदा इ किशोर आ युवा वयस्कक मे बेसि आम छै. अहां कें निम्नलिखित कारणक सं अइ स्थिति कें लेल बढ़ल जोखिम भ सकएय छै:- यदि अहां कें परिवार मे कोनों व्यक्ति कें खान-पान कें विकार या अन्य मानसिक स्वास्थ्य संबंधी स्थिति छै.
- यदि अहां कें कोनों आघातकारी अनुभव (शारीरिक, मानसिक या यौन) कें अनुभव भेल छै.
- यदि अहां कें कोनों अंतर्निहित मानसिक स्वास्थ्य स्थिति छै जेना चिंता, अवसाद, या जुनूनी-बाध्यकारी विकार (OCD) .
- यदि अहां ओय गतिविधियक मे संलग्न छी जत अहां कें शरीर कें वजन या आकार महत्वपूर्ण होयत छै (जैना जिमनास्टिक, कुश्ती, तैराकी)।
- यदि अहां कें कोनों पैघ बदलाव कें सामना करय पड़य छै, जेना कि कोनों नया स्कूल, नया नौकरी, तलाक, या घर बदलनाय.
- अगर अहां के टाइप 1 डायबिटीज अछि . अध्ययन सं पता चलल छै कि टाइप 1 डायबिटीज कें लगभग 25% महिलाक कें खान-पान कें समस्या होयत छै.
- अगर अहां पूर्णतावादी छी जे सब किछु परफेक्ट तरीका सं करय के कोशिश करैत छी.
खान-पान संबंधी विकार कें की जटिलता छै?
कैलोरी कें गंभीर प्रतिबंध, उल्टी, या बेसि व्यायाम अहां कें शारीरिक स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव डाल सकएय छै. यदि कोनों खाद्य विकार कें इलाज नहि कैल गेलय त गंभीर जटिलताक कें जन्म भ सकएय छै, जेना:- हृदय लय विकार (अतालता) , हृदय विफलता, एवं अन्य हृदय रोग |
- गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स रोग या जीईआरडी |
- पाचन तंत्र के समस्या।
- कम रक्तचाप (हाइपोटेंशन) .
- अंग विफलता आ मस्तिष्क क्षति।
- हड्डी के पतलापन (ऑस्टियोपोरोसिस) .
- गंभीर निर्जलीकरण आ कब्ज।
- अमेनोरिया एवं बांझपन।
- आघात।
- दाँत के नुकसान।
खान-पान संबंधी विकारक कें पहचान कोना कैल जै?
एहि तरहेँ डाक्टर एहि स्थितिक निदान करैत छथि :- शारीरिक परीक्षा करके।
- अपन लक्षणक समीक्षा कए।
- अपन खान-पान आ व्यायाम के आदत के बारे में बेसी जान क।
- अन्य चिकित्सा स्थितियक कें खारिज करएय कें लेल या जटिलताक कें जांच करएय कें लेल, इमेजिंग परीक्षण, रक्त या मूत्र कें जांच (जैना, गुर्दा कें कार्य परीक्षण, इलेक्ट्रोकार्डियोग्राम - ईसीजी ) कें आदेश देल जा सकएय छै.
खान-पान संबंधी विकार के निदान के करैत अछि ?
इ स्थितियक कें निदान स्वास्थ्य पेशेवरक, जेना डॉक्टर आ मनोचिकित्सक द्वारा कैल जायत छै. अहां कें परिवार कें डॉक्टर अहां कें लक्षण देखतय, शारीरिक जांच करतय, आ खून कें जांच कें आदेश देयत. मनोवैज्ञानिक या मनोचिकित्सक अहां कें खान-पान कें आदत आ मान्यताक कें बारे मे बेसि जानय कें लेल मनोवैज्ञानिक मूल्यांकन करतय.खान-पान संबंधी विकार कें की इलाज छै?
प्रकार कें आधार पर उपचार कें विकल्प अलग-अलग होयत छै, मुदा इ शामिल भ सकएयत छै:- मनोचिकित्सा : मनोचिकित्सक अहां कें स्थिति कें लेल सर्वोत्तम उपचार विकल्प निर्धारित करतय. व्यक्तिगत, समूह, आ पारिवारिक चिकित्सा जैना विकल्प छै. भोजन संबंधी विकार सं ग्रसित बहुत सं लोक संज्ञानात्मक व्यवहार चिकित्सा (CBT) चुनैत छथि .
- दवाई : अहां कें खान-पान कें विकार कें संग-संग अन्य स्थितियक, जेना चिंता या अवसाद भ सकएयत छै. एहि स्थितिक इलाज अवसादरोधी दवाई , मनोरोगरोधी दवाई , वा अन्य दवाई सं कयल जा सकैत अछि.
- पोषण परामर्श : भोजन सं संबंधित मुद्दाक मे प्रशिक्षित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ अहां कें खान-पान कें आदत मे सुधार आ पौष्टिक भोजन योजना बनावा मे मदद कयर सकय छै. ओ अहां कें खरीदारी करनाय, योजना बनानाय आ भोजन तैयार करनाय कें सलाह सेहो द सकएय छै.
भले ही अहां कें कोनों विशिष्ट खान-पान संबंधी विकार नहि छै, मुदा कोनों चिकित्सा पेशेवर अहां कें खान-पान कें विकार या अन्य स्थितियक कें प्रबंधन मे मदद कयर सकय छै जे अहां कें स्वास्थ्य कें प्रभावित करएयत छै.
खान-पान कें विकारक कें देखभाल कें स्तर की छै?
एकर देखभाल कें अलग-अलग स्तर छै:- आउट पेशेंट थेरेपी (हफ्ता मे एक बेर परामर्श)।
- गहन आउट पेशेंट थेरेपी (हफ्ता मे कई बेर चिकित्सा)।
- आवासीय चिकित्सा (अस्पताल में भर्ती)।
खान-पान विकार के लिये चिकित्सा
चिकित्सा फायदेमंद आ चुनौतीपूर्ण दूनू भ सकएयत छै. अहां एकटा चिकित्सक सं भेंट करब जे अहां कें ओ विचार पैटर्न कें समझय आ बदलय मे मदद करतय जे अहां कें व्यवहार आ भावनाक कें नियंत्रित करएयत छै. अपन भावनाक कें बारे मे कोनों नव व्यक्ति सं ईमानदार रहनाय मुश्किल भ सकएय छै. जखन अहां कें लगएयत छै की अहां कें स्थिति पर नियंत्रण छै तखन मदद स्वीकार करनाय सेहो मुश्किल भ सकएय छै. चिकित्सा अहां कें एहन भावनाक कें अनुभव सेहो करा सकएयत छै, जेकरा बारे मे अहां नहि सोचएय चाहय छी. एहि भावना सभक बारे मे अपन चिकित्सक सं गप्प करब नीक अछि, आ ई उत्साहवर्धक सेहो अछि. मोन राखू जे अहां के मेडिकल टीम अहां के इलाज के दौरान मदद करय लेल मौजूद अछि.एक खान-पान विकार से उबरना
नीक खबर ई अछि जे ठीक होयब संभव अछि आओर आशा सेहो अछि . खान-पान संबंधी विकार रातों-रात ठीक नहि होइत अछि। इलाज मे समय लगैत अछि। इ स्थिति कें गंभीरता आ अहां कें कतेक दिन सं इ छै, अइ पर निर्भर करएयत छै. अहां कें पता चल सकएय छै की दवाई शुरू करएय कें बाद या कोनों पेशेवर सं बात करएय कें बाद अहां कें लक्षणक मे सुधार भ सकएय छै. अहां कें इहो महसूस भ सकएय छै की अहां ठीक हुअ लगएय सं पहिले अहां खराब भ रहल छी. जे सामान्य बात अछि। ठीक होय कें सब सं नीक तरीका छै की अहां अपन डॉक्टर कें इलाज योजना कें साथ काम करूं. हुनका सं कोनों दुष्प्रभाव या बाधा कें बारे मे बात करूं जे अहां कें सामना करएय पड़एयत छै. अपन भावनाक बारे मे ईमानदार आ खुलल रहू। ओ व्यक्तिगत मार्गदर्शन प्रदान कयर सकय छै जे अहां कें जल्दी बेहतर बनय मे मदद करतय.खान-पान संबंधी विकार कें की दृष्टिकोण छै?
सब प्रकार के खान-पान के विकार के इलाज छै. नीक परिणाम कें लेल, इ स्थिति कें जल्दी पहचाननाय आ तुरंत इलाज शुरू करनाय महत्वपूर्ण छै. ठीक होएय मे समय लगैत छै, आ आजीवन सहायता कें आवश्यकता भ सकएय छै. यदि एकर इलाज नहि कैल गेल त खान-पान संबंधी विकार जान कें लेल खतरा भ सकएय छै. यदि अहां या अहां कें कोनों प्रियजन कें इ लक्षण छै, त चिकित्सकीय देखभाल कें लेल जाऊं.की खान-पान संबंधी विकार कें रोकल जा सकएय छै?
एहि सभ के पूर्ण रूप सं रोकय के कोनो ज्ञात तरीका नहिं अछि. यदि अहां कें परिवार मे कोनों व्यक्ति कें खान-पान कें विकार या मानसिक स्वास्थ्य कें स्थिति छै, त ओकरा सं जागरूक रहला सं अहां आ अहां कें मेडिकल टीम कें जल्दी पहचान करएय आ ओकर इलाज करएय मे मदद मिल सकएय छै. शुरु आती उपचार अस्वस्थ व्यवहार पैटर्न कें नियंत्रण सं बाहर हुअ सं पहिले ओकरा तोड़एय मे मदद कयर सकएय छै.खान-पान संबंधी विकार कें खतरा कें कोना कम कैल जै?
आम स्वास्थ्य स्थितियक आ मानसिक स्वास्थ्य स्थितियक (जैना, अवसाद, चिंता, ओसीडी ) कें शुरु आती इलाज करनाय अहां कें खान-पान संबंधी विकारक कें विकास कें जोखिम कें कम करएय मे मदद कयर सकएय छै. यदि अहां माता-पिता या देखभाल करएय वाला छी आ जानएयत छी की अहां कें परिवार मे खान-पान कें विकार छै, त इ किच्छू काज कैल गेल छै जइ सं अहां अपन बच्चाक मे जोखिम कें कम करएय मे मदद कयर सकएय छी:- एकटा नीक उदाहरण बनू।
- स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाऊं आ भोजन कें "अच्छा" या "खराब" कहय सं बचूं.
- बच्चाक संग "डायटिंग" के बात करय सं बचू.
- शरीर के बारे में नकारात्मक टिप्पणी करय सं बचू।
कहिया डाक्टर लग जेबाक चाही?
निम्नलिखित मामला मे डॉक्टर सं भेंट करू:- यदि अहां भोजन सं अपन संबंध सं परेशान महसूस करएयत छी.
- यदि अहां कें पता चलएयत छै की अहां कें खान-पान कें आदत अहां कें दैनिक गतिविधियक मे बाधा पहुंचा रहल छै.
- यदि अहां कें छाती मे दर्द छै, सांस लेवा मे दिक्कत छै, या दिल कें धड़कन छै.
- यदि अहां कें बेर-बेर चक्कर आनाय या हल्कापन महसूस होएयत छै.
- यदि अहां कें गला मे गंभीर दर्द या एसिड रिफ्लक्स छै.
हमरा अपन डॉक्टर सं कोन-कोन सवाल पूछबाक चाही?
यदि अहां कें भोजन कें समस्या छै त अहां अपन डॉक्टर सं अइ तरह कें सवाल पूछ सकय छी:- हमरा कोन प्रकारक भोजनक समस्या अछि ?
- हमरा लेल कोन इलाज नीक अछि?
- उपचारक कें की जोखिम आ दुष्प्रभाव छै?
- इलाज कें बाद हमरा कोन तरह कें फॉलो-अप देखभाल कें जरूरत होयत?
- की हमरा जटिलताक चिंता करबाक चाही?
अंत मे की मोन राखब (टेक-होम मैसेज)
खाद्य विकार गंभीर चिकित्सा स्थिति छै जे अहां कें मानसिक आ शारीरिक स्वास्थ्य कें प्रभावित कयर सकएय छै. अहां कें इ अहसास नहि भ सकएय छै की अहां कें व्यवहार हानिकारक या खतरनाक छै, कियाकि इ अहां कें लेल बहुत सामान्य लगएयत छै.यदि अहां कें लगएयत छै की अहां कें खान-पान कें विकार छै, त मदद लेनाय जरूरी छै . उचित चिकित्सा उपचार आ मानसिक स्वास्थ्य परामर्श सं अहां ठीक भ सकय छी.भले "नीक बनब" बहुत दूर बुझाइत हो, मुदा अहाँ ओहि लक्ष्य केँ प्राप्त क' सकैत छी । सहयोग रहब सदिखन सहायक होइत अछि। कोनो मित्र वा प्रियजनसँ गप्प करू। ईमानदार आ खुलल रहू। हुनकऽ प्रोत्साहन ठीक वैन्हऽ होय सकै छै जेकरा ठीक होय के दिशा म॑ पहलऽ कदम उठाबै लेली जरूरी छै । चिन्ता जुनि करू, अहाँ असगर नहि छी।
` खानपान विकार, अनाहार्यता, मानसिक स्वास्थ्य, अनाहार्यता, बुलिमिया, वजन प्रबंधन, पोषण |











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