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आउ, "भूख हार्मोन" (Ghrelin) के बारे में ठीक-ठीक जानब जे भूखल बना दैत अछि |

MBBS
Medically Reviewed by MBBS ✓ Medically Reviewed
📅 Updated: Jul 15, 2026 • ⏱ 9 min read • सम्पादकीय नीति
आउ, "भूख हार्मोन" (Ghrelin) के बारे में ठीक-ठीक जानब जे भूखल बना दैत अछि |
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जखन अहाँक दुपहरक भोजनक समय लगभग भ' जाइत अछि तखन पेट सँ "कुहरैत" आवाज सुनबा मे अबैत अछि ? "ओह, आब हमरा सत्ते भूखल अछि, हमरा किछु खाय के जरूरत अछि" अहाँ के नहि लगैत अछि? आकि, जँ कनि देरसँ भोजन करब तँ चक्कर आबि जाइत अछि आ बेसी थाकि गेल छी जे किछु नहि क' सकैत छी, से त' ठीके? ओ भाव एकटा विशेष दूत के कारण होइत अछि जे अहाँक मस्तिष्क के बताबैत अछि जे अहाँक पेट खाली अछि । चिकित्सा मे ओहि दूत केँ घरेलिन कहल जाइत छैक |

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सीधा-सीधा कहल जाय त ई घरेलू की अछि?

घरेलिन हमरा सबहक शरीर मे एकटा हार्मोन अछि। हार्मोन एकटा एहन रसायन छै जे हमरऽ शरीर केरऽ एक अंग स॑ दोसरऽ अंग म॑ संदेश पहुँचै छै । घरेलू हार्मोन मुख्य रूप सं अहां के पेट यानी अहां के पेट में बनैत अछि. एकरऽ अलावा मस्तिष्क, छोटऽ आंत, आरू अग्न्याशय जैसनऽ जगहऽ प॑ भी बहुत कम मात्रा म॑ उत्पादन होय ​​छै ।

बहुत लोक एकरा "भूख हार्मोन" कहैत छथि । एकर कारण ई जे जखन अहाँक पेट खाली रहैत अछि तखन घर्रेलिन हार्मोन उत्पन्न भ' जाइत अछि आ सोझे मस्तिष्क मे जाइत अछि, जाहि सँ "अलर्ट" पठाओल जाइत अछि जे "नमस्कार, हमर पेट खाली अछि, हमरा किछु भोजन पठा दियौक!" तखने भूख लागय लगैत अछि।

मुदा एकर काज खाली भूखल नहि अछि। घर्रेलिन हार्मोन हमरऽ शरीर म॑ आरू बहुत महत्वपूर्ण काम करै छै ।

हार्मोन घरेलिन के मुख्य कार्य सरलतापूर्वक बुझाओल गेल
भूख बढ़ल मस्तिष्क के संकेत दैत अछि जे हम सब भूखल छी। इ शरीर कें वसा कें रूप मे खाएय वाला भोजन सं ऊर्जा कें संग्रहण मे सेहो मदद करएयत छै.
विकास हार्मोन के उत्पादन ई मस्तिष्क केरऽ पिट्यूटरी ग्रंथि क॑ ग्रोथ हार्मोन छोड़ै म॑ मदद करै छै, जे शरीर केरऽ विकास लेली जरूरी छै ।
चीनी के स्तर नियंत्रण घरेलिन् हार्मोन इंसुलिन केरऽ रिलीज क॑ नियंत्रित करै म॑ भी मदद करै छै, जे हमरऽ ब्लड शुगर क॑ नियंत्रित करै छै ।
मांसपेशी आ हड्डीक रक्षा करब ई मांसपेशी के कमजोर होय स॑ बचाबै छै आरू हड्डी के निर्माण आरू चयापचय म॑ मदद करै छै ।
पाचन प्रक्रिया हम जे भोजन खाइत छी ओ पाचन तंत्र के पेट सं छोट आंत आ पैघ आंत के माध्यम सं बढ़य लेल उत्तेजित करैत अछि.

घरेलिन आ लेप्टिन मे की अंतर छै?

जखन हम घरेलिन के बात करैत छी त ओकर दोसर मित्र लेप्टिन के बारे में सेहो गप्प करय पड़त. ई दुनू एकहि सिक्काक दू कात जकाँ अछि । ई सब मिल क॑ हमरऽ भूख, तृप्ति, आरू शरीर केरऽ वजन प॑ नियंत्रण रखै छै ।

  • घरेलिन ओ हार्मोन अछि जे "खाउ" के संकेत दैत अछि |
  • लेप्टिन ओ हार्मोन अछि जे संकेत दैत अछि जे "बहुत भ गेल, अहाँ भरल छी."

अपन देह के फैक्ट्री बुझू। घरेलिन् ओ मैनेजर छथि जे चिचियाइत छथि, "सामग्री आनू, प्रोडक्शन शुरू करू!" लेप्टिन दोसर मैनेजर छै जे गोदाम भरला पर कहै छै, "ठीक छै, ठीक छै, गोदाम भरि गेलै, उत्पादन बंद छै!" जखन ई दुनू एक संग काज करैत अछि त फैक्ट्री ठीक ठाक चलैत अछि।

विशेषता घरेलिन् लेप्टिन
निर्माण के स्थान मुख्यतः पेट शरीर में वसा कोशिका
मुख्य समारोह भूखल बना रहल छी भरल-पूरल महसूस करब
भोजन करने से पहले लेवल ऊपर जा रहल अछि निम्न स्तर पर
भोजन के बाद के स्तर नीचाँ जा रहल अछि ऊपर जा रहल अछि

की कोनों एहन चिकित्सा स्थिति छै जे घरेलू स्तर कें प्रभावित करएयत छै?

हं, किछु चिकित्सा संबंधी स्थिति आ हमर जीवनशैली के कारण घर्रेलिन के स्तर कम भ सकैत अछि या असामान्य रूप सं बढ़ि सकैत अछि.

एहन परिस्थिति जतय घर्रेलिन कें स्तर कम भ जायत छै

शोध स॑ पता चललै छै कि जे लोगऽ के वजन अधिक (मोटापा) होय छै, ओकरा म॑ आम तौर प॑ घर्रेलिन केरऽ मात्रा कम होय छै । एकरऽ एगो कारण कुछ वैज्ञानिकऽ के मानना ​​छै कि हुनकऽ शरीर घ्रेलिन के प्रति बहुत संवेदनशील होय छै । एकरऽ मतलब छै कि भले ही ओकरा म॑ घरेलू हार्मोन केरऽ थोड़ऽ मात्रा पैदा होय छै, लेकिन ओकरा बहुत भूख लग॑ सकै छै ।

एकरऽ अलावा पाचन तंत्र स॑ जुड़लऽ कुछ बीमारी के कारण भी घरेलिन केरऽ स्तर कम होय सकै छै ।

  • पुरानी गैस्ट्राइटिस
  • कार्यात्मक अपच
  • एच पाइलोरी संक्रमण
  • चिड़चिड़ा आंत सिंड्रोम (आईबीएस) २.

एहन परिस्थिति जतय घर्रेलिन के स्तर बढ़ैत अछि

जखन अहाँ अचानक भोजनक मात्रा पर रोक लगा दैत छी, अर्थात जखन अहाँ कठोर आहार लैत छी तखन अहाँक शरीर सोचैत अछि जे "भोजनक कमी अछि |" तखन शरीर मे बेसि सं बेसि घर्रेलिन कें उत्पादन शुरू भ जायत छै, जे अहां कें खाएय कें लेल प्रोत्साहित करएयत छै. यही कारण छै कि जबे आपने कड़ा डाइट करै छियै त॑ आपने क॑ असहनीय भूख लगै छै ।

एकर अलावा, किच्छू आनुवंशिक आ चिकित्सा स्थितियक कें कारण घरेलू स्तर पर सेहो वृद्धि भ सकएयत छै.

  • एनोरेक्सिया नर्वोसा - एकटा मानसिक स्थिति जाहि मे भूख मे कमी आ वजन घटब शामिल अछि
  • कैशेक्सिया - कैंसर सन बीमारी के कारण शरीर आ मांसपेशी के द्रव्यमान के बर्बादी |
  • सीलिएक रोग
  • भड़काऊ आंत रोग (आईबीडी) २.
  • प्रैडर-विली सिंड्रोम - एकटा आनुवंशिक स्थिति जे लगातार भूख कें कारण बनएयत छै

त, अहां स्वस्थ घरेलू स्तर के कोना बना क राखब?

किछ सरल काज अहां क सकय छी जे घरेलिन आ अन्य हार्मोन कें संतुलन बनावा मे मदद कयर सकय छी. ई सब कोनो खास बात नै छै, बल्कि स्वस्थ जीवनशैली के हिस्सा छै।

1. "यो-यो" आहार सँ बचू : १.यो-यो डाइटिंग सं बचू, जाहि मे अचानक वजन कम करब आ फेर ओकरा फेर सं बढ़ब शामिल अछि. जखन अहां बहुत दिन तइक बिना भोजन कें रहय छी तखन अहां कें शरीर तनाव मे आ जायत छै आ घर्रेलिन कें स्तर बढ़एयत छै. तखन अहाँकेँ सामान्यसँ बेसी भूख लागय लगैत अछि ।

2. संतुलित आहार लिअ : प्रोटीन (माछ, मुर्गी, अंडा, मसूर, चना) आ स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट (ब्राउन राइस, बीन्स, जई, सब्जी, फल) सं भरपूर आहार खाउ। इ सब अहां कें पेट कें बेसि समय तइक भरल रखएय मे मदद करएयत छै, जे घरेलू स्तर कें कम रखएय मे मदद करएयत छै.

3. प्रोसेस्ड फूड्स कें सीमित करू : पैकेज्ड फूड्स, पेय पदार्थ, केक, आ बिस्कुट कें सेवन कम करूं, जेकरा मे चीनी, नमक, आ प्रिजरवेटिव कें मात्रा बेसि होयत छै.

4. पर्याप्त नींद लिअ : हार्मोनल बैलेंस के लेल नींद बहुत जरूरी अछि। जँ अहाँ केँ राति मे 7-8 घंटा नीक नींद नहि भेटैत अछि त' अहाँक घर्रेलिन केर स्तर बढ़ि जाइत अछि आ अहाँक लेप्टिन ("पूर्णता" हार्मोन) केर स्तर कम भ' जाइत अछि । एहि लेल राति भरि खराब नींद के बाद अगिला दिन बेसी भोजन करय के संभावना बेसि रहैत अछि.

5. खूब पानि पीउ : शरीर मे निर्जलीकरण भेला पर घरेलिन केर मात्रा सेहो बढ़ि सकैत अछि । तेँ दिन भरि पर्याप्त पानि पीबू।

6. तनाव के प्रबंधन : उच्च तनाव के समय में घरेलिन के स्तर सेहो बढ़ैत अछि । "स्ट्रेस्ड ईटिंग" नामक स्थितिक एकटा कारण इएह अछि । अस्तु, तनाव कें एहन तरीका सं प्रबंधित करू जे अहां कें अनुकूल हो (ध्यान, व्यायाम, एकटा शौक)।

महत्वपूर्ण बात इ छै की कोनों एकटा भोजन घर्रेलिन कें स्तर कें नियंत्रित नहि करएयत छै. एकर रहस्य संतुलित, पौष्टिक आहार आ स्वस्थ जीवनशैली कें आदत मे छै.

यदि अहां कें भूख, शरीर कें वजन, या कोनों अन्य संबंधित मुद्दा कें समस्या छै, तखन अलग-अलग चीजक कें कोशिश करएय आ दोसर सं अइ बारे मे पूछएय कें बजाय अपन परिवार कें डॉक्टर (चिकित्सक) सं बात करनाय बेसि नीक होयत छै.

टेक-होम मैसेज

  • घरेलिन् मुख्यतः पेट द्वारा उत्पन्न "भूख हार्मोन" अछि | इएह बात मस्तिष्क के संदेश दैत अछि जे पेट खाली रहला पर "अहाँ के खाय के जरूरत अछि" |
  • ई "पूर्णता हार्मोन" लेप्टिन के साथ मिल क॑ हमरऽ भूख आरू वजन क॑ नियंत्रित करै छै ।
  • भूख पैदा करय के अलावा घर्रेलिन बहुत रास आओर महत्वपूर्ण काज करैत अछि, जेना शरीर के विकास, चीनी नियंत्रण, आ मांसपेशी के संरक्षण.
  • अनियमित भोजन कें पैटर्न, नींद कें कमी, आ तनाव घरेलू हार्मोन कें संतुलन कें बाधित कयर सकएय छै.
  • प्रोटीन आ फाइबर सं भरपूर संतुलित आहार कें सेवन, पर्याप्त नींद लेनाय, भरपूर पानी पीनाय, आ तनाव कें प्रबंधन सं स्वस्थ घरेलू स्तर कें बनाए रखनाय मे मदद मिल सकएय छै.
  • यदि अहां कें अपन वजन या भूख कें बारे मे कोनों चिंता छै, त सब सं नीक काज इ छै की अहां चिकित्सक सं सलाह ली.
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